永利澳門素食新主義

春天將至，永利澳門旗下所有餐廳將提供全新健康素食菜色、純素菜色，呈獻素食新主義。每間餐廳將提供不同種類的素食料理以供選擇；此外，亦為要求更嚴謹，不吃肉類、蛋類、奶類以及其他動物製品的賓客，準備了一系列的純素佳餚。永利澳門為澳門首間於旗下所有餐廳提供純素菜譜的度假村酒店，為注重健康的賓客提供營養豐富的美饌。

永利澳門旗下創意無限的廚師們，以最健康的材料，包括茄子、酪梨、義大利青瓜、菇菌、百合與平日最常實用的豆腐，以嶄新的形式，烹調耳目一新的純素佳餚，帶來健康又味美的飲食新體驗。

健康清新的素食及純素菜色，將於永利澳門旗下八間餐廳推出，每一款都按照餐廳的美食主題設計，其中包括：

咖啡廷：澳門式沙拉；雜豆菜沙拉；三角豆蓉鮮奶油菠菜湯；雜菜湯；時蔬燴絲苗；素鮑燜飯；狀元冬茸羮

咖啡苑：西班牙雜菜冷湯；炸雪簾子豆蓉卷；牛蕃茄起士三明治

京花軒：香蔥拌豆腐；譚府炸茄響；五彩炒鮮蔬

岡田日式料理：季節有機蔬菜沙拉；甜脆瓜卷；酪梨卷；鐵板蒜茸炒飯；鐵板豆腐

紅8粥麵：伴水芹香；蘆薈馬蹄爽

帝雅廷意大利餐廳：義式蔬菜湯；燒釀茄子；義大利蔬菜沙拉佐無花果及蘋果核桃醬汁；煎義大利青瓜佐蕃茄義大利麵；蕃茄紫蘇特純欖油及鮮水牛起士

永利軒：松子蓮藕豆乾鬆；銀杏雲耳鮮腐竹；觀自在素燻腐皮；夏果露筍炒素丁

99麵：糊塌子；羅漢齋素滷配山西刀削麵；香芋胡桃露

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.wynnmacau.com

圖片提供：永利澳門