2011年6月30日 星期四

海南島三亞全新下榻首選三亞萬麗度假酒店

海南最新之奢華珍寶,五星級時尚生活酒店三亞萬麗度假酒店呈獻多種有效期直至9月底的夏日優惠,誠邀各地遊客前往體驗,感受酒店充滿歡樂的開業盛典。

三亞萬麗度假酒店為賓客特別推出了兩款不同價格的夏日優惠,客人可根據各自的需求選擇適合的產品。賓客置身於宮殿般壯觀的酒店內,享受無以倫比的設施與細緻入微的周到服務;酒店還擁有中國最大面積的總統套房,可謂是氣派十足。

三亞素來是情侶們的首選目的地之一,為此三亞萬麗度假酒店打造了一款非常適合夫妻情侶的「探索純美浪漫天堂」套餐,入住至少兩晚別致套房,每晚僅需人民幣1,840元起,即可享受浪漫雙人早餐、精選紅酒、價值人民幣450元的奢華海鮮套餐以及價值人民幣400元的「泉」SPA現金券。

若是全家出遊的客人,也可在三亞萬麗度假酒店選擇人民幣1,725元起的家庭套餐,該套餐能夠滿足兩位大人及最多不超過兩位小朋友的出行需求,全程入住豪華海景房,以及豐盛自助早餐、價值人民幣500元的餐飲現金券和機場接送服務。


三亞萬麗度假酒店的面積達 140,000平方米,位於「國家海岸」海棠灣,坐擁綿延 17公里的白色沙灘,被熱帶雨林、放鬆身心的天然溫泉所環抱著。酒店的建築風格既有時尚的熱帶風情,又頗具古典風韻,從其建築中可解讀出對北京故宮皇宮式設計的現代化演繹。


三亞萬麗度假酒店擁有7間優質餐廳和酒吧,為客人提供不同風味的佳餚。茴香廳中餐廳提供粵式美食和當地特色美食,鴻星薈全日餐廳提供中西式自助早餐、單點菜式晚餐和獨一無二的「廣式飲茶」午餐,位於沙灘邊的星海漁坊特色海鮮餐廳則提供「當日捕撈」的優質海鮮。另有1950年代復古風格的小食坊-甜滿屋,可品嘗到最純正的咖啡、美味的小吃、香濃的冰淇淋和誘人的甜品,亦可選擇在沙灘邊的星海吧享受熱帶雞尾酒、牛排和現場音樂完美結合的時光,盡覽泳池及沙灘風光。

三亞萬麗度假酒店共有507間客房,包括90間套房和10間雙床別墅,另設面積達 2, 500平方米的會議設施。酒店內還有「泉」SPA、私屬沙灘、三亞地區最大的環礁湖泳池,以及電影院和保齡球館等可令人徹底放鬆的休閒娛樂設施。更有眾多的娛樂活動以供選擇,從皮划艇、沙灘排球、足球到網球等一應俱全,令客人能夠盡情享受慵懶假期。

三亞萬麗度假酒店距離鳳凰國際機場僅45分鐘車程。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.renaissancesanya.com

圖片提供:Renaissance

晶華酒店邀請日本關西第一甜點大師、五屆電視冠軍得主—小山進打造小山月餅

傳統的中秋月餅市場,今年有了國際兵團的加入!總是引領潮流、不斷求新求變的台北晶華酒店,為了讓月餅口味推陳出新並持續突顯國際五星級飯店優於市場的利基點,今年除了推出年年熱賣的「傳統月餅」、「奶黃酥」,以及去年大獲好評、以台灣各地名產入餡的「寶島名物月餅」之外,還特地邀請到超人氣的日本關西第一甜點大師暨「電視冠軍」五屆甜點比賽得主-小山進來台客座,中日首次跨界合作、聯手打造獨一無二的「小山月餅」禮盒,以小山進主廚最拿手的水果入餡,限量推出三款口味,為今年的月餅市場帶來前所未有的國際視野。


「和月—小山進月餅」是日本關西第一甜點大師—小山進的最新力作,亦是晶華酒店首度邀請國際客座主廚推出創意月餅。為了此次合作以及深入了解中國月餅文化,小山進主廚自去年7月起,就開始試吃近50種口味的各類月餅,經過不斷的研發、反覆的測試,最終決定以他最拿手的水果入餡,限量推出三款令人驚艷的內餡口味,包括主廚指定來自日本愛媛縣夏季盛產的柚子、嚴選自法國果莊的百香果、木莓等新鮮水果,期望以多層次、濕潤及清爽的口感,打造自然酸甜的果味月餅。小山進主廚以日本和菓子為發想,將傳統日式的饅頭餅皮、融入西式糕點手法,在奶油的比例部分加重,讓奶味更濃郁,也更能襯出水果內餡的香甜;內餡部份則以白豆沙為基底、加入新鮮果泥、冷凍乾燥過的果乾、與少許麥芽糖一起熬煮所製成,三款不同的內餡口味,各自呈現不同的酸度與甜感,百香果芬芳而不甜膩、柚子酸甜層次豐富且後味回甘、木莓口感則是豐潤清爽。而去年深獲好評的創意月餅,嚴選台灣各地代表名物、以金山地瓜、南投青梅、台南土芒果、宜蘭金棗、部落小米酒、菊島仙人掌果入餡,推出「賞月—寶島名物月餅」,一次為消費者選足最具特色的寶島食材,品嚐月餅時也可以感受到台灣美食生命力。


此外,針對人氣歷久不衰的「醉月—傳統月餅」,主廚也以傳承過往輝煌時光的角度,以1993年晶華首度推出月餅禮盒時的主廚食譜,複刻推出滷肉豆沙、鹹豆沙、棗泥核桃、瓜子豆蓉、蓮蓉蛋黃、芝麻椒鹽六款經典口味,爭取十幾年來舊雨新知的青睞。而年年廣受消費者好評的「花月—奶黃酥」仍在今年的產品線之列,師承自香港師傅的製作技法,口味傳統道地,而透明管狀的包裝則持續帶動環保禮盒的設計風潮。



如需更多資訊,請電洽02-2521-5000轉3157

圖片提供:台北晶華酒店

廣州聖豐索菲特大酒店隆重開幕

全球奢華旅業翹楚索菲特奢華酒店集團,宣布廣州首間法式酒店─聖豐索菲特大酒店今天隆重開幕,促使索菲特品牌在中國的酒店共增加至20間。


酒店位置得天獨厚,位於天河區心臟地帶,該區為廣州市內最繁華的金融及商業區。廣州聖豐索菲特大酒店距離城市地標中信廣場約一公里,距離廣州火車東站 — 連接廣州與東莞、深圳及香港的交通樞紐僅幾分鐘車程。酒店設施包括493間客房及套房,設計風格融合了亞洲的現代時尚及巴黎的別緻,所有房間均可俯瞰天河區的都市繁華景色。獨有的索菲特MyBed™舒適柔軟,可讓每位入住賓客酣甜入夢。

酒店共設5間餐廳及酒吧,高級餐廳六福島日式扒房集時下最潮流的日式料理於一身,包括居酒屋、鐵板燒和爐端燒,還有壽司吧及大型進入式葡萄酒窖。精雕細琢的南粵宮中餐廳呈獻正宗創新的嶺南美食;2 on 988全日制餐廳呈獻精美中西式創新概念美食,提供早、午、晚餐自助餐,設有傳統燒木焗爐、法式明爐和烤爐等五個開放式厨房,供賓客在享用美食時欣賞現場厨藝表演;優雅的巴黎8號酒吧把巴黎公寓的經典氣息重現眼前;馬T尼大堂酒廊更是不可錯過品嘗法式糕點及世界茶藝珍品的地方,琳琅滿目的法式特色甜點搭配專業奉茶師推薦的世界茶藝珍品,讓人流連忘返。透過一系列別樹一格的時尚餐飲體驗,索菲特建築了一條中法文化的橋梁,並由此創造了其珍貴的品牌價值。

廣州聖豐索菲特大酒店17間極具藝術品味的會議廳能滿足舉辦各種活動及會議的不同需求,包括一間900平方米大型宴會廳,配備了先進的多功能媒體播放設備及系統。索菲特靈感會議策劃專員成爲活動及會議的獨有聯繫人,爲活動及會議提供個性化服務,讓予會者留下美好回憶。


進入So SPA水療,讓人與都市煩囂完全隔絕。水療療程與法國品牌L’Occitane合作,運用天然香熏,獨特的療法,最新的技術,專業的技師,為賓客帶來身心放鬆,體驗和諧舒暢的享受。

健身中心So FIT配備一系列高端健身設施,室內游泳池設計先進並設有水底音樂播放系統,爲賓客提供健康及休閑的場所。

圖片提供:Sofitel

巴黎文華東方酒店隆重開幕

巴黎第一區市長Jean-François Legaret,聯同文華東方酒店集團及法國上市房地產公司Société Foncière Lyonnaise的高級行政人員為巴黎文華東方酒店主持開幕典禮,將集團聞名已久的優質服務及典雅氣派,呈獻予這個璀燦繁華的燈火之都。開幕典禮及剪綵儀式盛大而隆重,標誌著此座位於著名Saint Honoré大道、設有138間全新客房的酒店正式亮麗登場。


巴黎文華東方酒店總經理Philippe Leboeuf於典禮上表示:「本人對於能成為敝店的掌舵人,肩負發揚文華東方酒店集團的文化精神之重大責任,深感自豪。對一間酒店而言,員工素質最為重要,我們非常榮幸,能夠招攬一班由來自不同文化和專業背景的人才組成的強大隊伍。我們期待為巴黎呈獻具文華東方酒店高級水平、屢獲殊榮的優質服務。」

文華東方酒店集團歐洲、中東及非洲地區營運總監Christoph Mares補充道:「我們很高興,能於今天為座落於世界知名的旅遊勝地之一 ── 巴黎市中心的最新文華東方酒店揭幕,酒店的啟業標誌著本集團發展策略推進重要一步。」

酒店業權持有公司Société Foncière Lyonnaise董事局行政總裁Bertrand Julien -Lafferière
補充道:「Société Foncière Lyonnaise非常高興成功協助文華東方酒店集團於巴黎,這個重要的國際物業版圖中,開設最具策略重要性之一的酒店。」


為慶祝巴黎文華東方酒店開幕,現特別呈獻「我愛巴黎」開幕住宿優惠套餐。凡於2011年7月17日至8月28日期間預訂入住,均享300歐元(客房)或500歐元(套房)簽賬額優惠。該簽賬額優惠適用於客房費用,或於酒店內的Spa中心、酒吧或餐廳之消費。於指定日期入住酒店將設至少住宿日之限制。

如需更多資訊,請瀏覽官方網站;www.mandarinoriental.com/paris

圖片提供:Mandarin Oriental

Silversea 2012年環球之旅郵輪航線邀請各界名人參與

艾美獎得主兼《20/20時事雜誌》前任主播Hugh Downs、暢銷書籍作家Bill Bryson與多位來自不同界別的著名演說家,將聯袂登上Silver Whisper於2012年首度開辦的環球之旅航線,現場主講內容豐富充實的個人修養增值節目。

Silver Whisper定於明年1月6日從美國佛羅里達州勞德代爾堡(Fort Lauderdale)展開長達115日的環球之旅,造訪包括加勒比海、南美洲、非洲、遠東、阿拉伯和歐洲地區共27個國家及45個港口,最後以風光明媚的蒙地卡羅作為整個漫長旅途的終點站。其中停靠的13個港口將可讓旅客於岸上度宿,並獨家遊歷難得一到的寰宇旅遊寶地。

為令整個史詩式旅程錦上添花,Silversea特別邀請一班著名演說名人大開金口,已答允出席主講個人修養增值節目的嘉賓包括有:


Hugh Downs:曾任美國廣播公司《20/20時事雜誌》聯席主播長達21年,堪稱美國電視史上最家喻戶曉的人物之一。將出席主講航程編號4203( 1月23日至 2月5日期間由里約熱內盧駛往開普敦)之節目。


Bill Bryson:知名旅遊文學與科普作家。其多部著作暢銷全球,曾以最膾炙人口的科普作品《萬物簡史(A Short History of Nearly Everything)》而榮獲英國艾凡提斯科學圖書大獎。將出席主講航程編號4206( 3月3日至 3月14日期間由新加坡駛往上海)之節目。

Nigel West:著名軍事及戰爭歷史學家。專門研究間諜情報、反間諜情報和國防保安等範疇,並曾撰寫例如《女王密使(At Her Majesty's Secret Service)》等多部相關書籍。將出席主講航程編號4205( 2月16日至 3月3日期間由毛里裘斯駛往新加坡)之節目。

Daniel Silke:政治及國際關係專家。曾於開普敦擔任西開普省國會議員四年。將出席主講航程編號4203( 1月23日至 2月5日期間由里約熱內盧駛往開普敦)之節目。

英國O.B.E. 勳爵Robin Hanbury-Tenison:帶領全球捍衛原始部落權益的國際生存組織(Survival International)創辦人兼現任會長。獲《星期日泰晤士報》譽為「過去20年來最偉大的探險家」。將出席主講航程編號4202( 1月7日至 1月23日期間由勞德代爾堡駛往里約熱內盧)之節目。

James Bradley:二次大戰歷史學家。國際暢銷歷史傳記書籍《父輩的旗幟(Flags of Our Fathers)》作者(其父親乃1945年於硫磺島折缽山上豎起美國國旗的一員)。將出席主講航程編號4207( 3月14日至 3月26日期間由上海駛往曼谷)之節目。

Philip Hurst:歷史及國際關係專家。曾任澳洲國際關係研究學院副總監。將出席主講航程編號4208( 3月26日至 4月13日期間由曼谷駛往杜拜)之節目。

Tim Hughes博士:開普敦大學政治系前任講師。自1994年起為英國廣播公司就有關國家大選、津巴布韋和南非前總統曼德拉等時事議題擔任專業顧問。將出席主講航程編號4204( 2月5日至 2月16日期間由開普敦駛往毛里裘斯)之節目。

Mark H. Elovitz博士:享譽全球的國際關係評論家兼學院講師。曾任法律系教授、訴訟律師、政策顧問、歷史研究者和美國空軍軍官。將出席主講航程編號4206及4207( 3月3日至 3月26日期間由新加坡駛往曼谷)之節目。

Herb Keyser博士:著有多部書籍之作家、如《夜間新聞前線(Nightline)》等美國電視節目常任嘉賓主持、內科醫生、環球旅行家兼樂評人。將出席主講航程編號4209( 4月13日至 5月1日期間由杜拜駛往蒙地卡羅)之節目。

參與環球之旅的旅客可擁有真正難能可貴的機會,深探文化與知識的淵博世界。我們尋遍全球,邀請到合適的學者教授和傑出的名人才子來分享其專業知識與精闢見解。星光熠熠的完美講者陣容定能豐富旅客的旅遊體驗,增廣見聞。

如需更多資訊,請瀏覽官方網站:www.silversea.com

圖片提供:Silversea

水晶郵輪邀請數位電影人才教你拍電影

準備燈光!鏡頭!Action!參加10月24日水晶郵輪「數位電影製作」主題旅程的賓客將親身經歷密集式製作課程,發揮創意拍攝出別出心裁的旅遊影像,全面提升個人技術。


在為期12天的紐約–邁阿密加勒比海旅程中,數位電影先鋒Michael Rosenblum將率領導師傳,授攝製最佳旅遊影像拍攝的技巧。Rosenblum曾領導英國廣擴公司成功由傳統製作方式,過度為數位製作,並創立The Travel Channel Academy學院,為有志投入數位創作者,提供專業訓練。專業攝製團隊將仔細分享每個製作步驟,引導旅客在拍攝前認真策劃,以製作出更可觀吸引的影片,能與親友以至全球人士分享。 
 

在郵輪上,賓客將參加各個不同的培訓課程,在「課程基地」每天接受一對一的指導,觀賞其他旅客的原創影像,並在具建設性的工作坊內完成後期製作。導師更會陪同旅客參與不同短途旅程,實地進行拍攝指導。 

製作課程內容包括: 
前期製作及分鏡頭劇本設計
設定/編排鏡頭 
拍攝時間/片段長度 
上載影片
剪接 
圖像
音樂
完成後期製作以供分享 

水晶郵輪將提供製作所需的全部器材,包括攝錄機、蘋果電腦及剪接所需軟件等。

這個「粉紅及純白沙灘」之旅將停留百慕達、聖馬丁、安地卡島、阿魯巴及大開曼島等。全新秋季特別優惠價為每位美金5,270元起,包括免費從24個北美洲城市乘坐航班到港口(或飛行積分)及每人500美元「隨你所想」消費積分。六人以上同行更可獲水晶郵輪天倫樂回憶額外折扣優惠。

如需更多資訊,請瀏覽官方網站:www.crystalcruises.com

圖片提供:Crystal Cruises

2011年6月29日 星期三

MARKET CAFÉ味‧集廚房 週三季節限定「香煎迷迭自然豬」限時美味價499元

炎炎夏日,享受清爽美味又兼具自然健康的料理是最完美極致的享受!國賓大飯店旗下的MARKET CAFÉ味‧集廚房,一向秉持健康、新鮮的經營理念,堅持FOOD DNA-無味精、無色素、無人工添加物、無人工香料的原則。MARKET CAFÉ味‧集廚房,自 7月6日 起至7月30止每週三推出「香煎迷迭自然豬」,每客僅需NT$499!主廚嚴選頂級純種巴克夏美國極黑豬,細緻柔嫩、多汁誘人的鮮美肉質,以香料醃製再香煎後散發迷人清新的滋味,讓您在夏日亦可輕鬆享用,健康無負擔!


MARKET CAFÉ味‧集廚房於七月份每週三推出「香煎迷迭自然豬」,主廚嚴選美國巴克夏極黑豬,此品種為採用人道方式,不施打抗生素、賀爾蒙等,以小麥、大麥等天然穀物及恆溫乾淨的空間飼養,媲美大理石紋路般的細密油花,肉質健康甜美、細嫩多汁,是老饕中的夢幻逸品;此次採用迷迭香、蒜頭等香料醃製,香煎至九分熟讓肉質呈現淡淡粉紅色,迷迭香清新獨特香氣提升風味,搭配法國頂級海鹽「鹽之花」,讓新鮮肉質展現更為深邃多變的迷人滋味。

七月份每週三推出的「香煎迷迭自然豬」,每份NT$499,搭配其他餐區,皆可享有優惠加購價:田園沙拉吧或亞洲風味麵食吧NT$250、全區自助餐NT$399(以上均包括甜點水果及咖啡或茶)。

MARKET CAFÉ味‧集廚房今夏於亞洲風味麵食吧推出主廚特製清爽健康的涼麵區,三款各具異國風味的醬汁:以新鮮牛蕃茄及橄欖油製成的「義式蕃茄冷麵醬」;選用玉米、地瓜、洋蔥等十幾種新鮮蔬果熬製而成的蔬菜高湯為底,再放入香茅、南薑及紅辣椒調製而成的「泰式涼麵醬」;及選用魚露、台灣鳳梨等熬製而成充滿濃濃南洋風的「越南冷麵醬」等您來品嚐,另有日式素麵、越南河粉及米粉三種麵條供您選擇!

此外,每週五六日午、晚餐時段推出國賓獨家引進美國加州Harris Ranch自然頂級肋眼牛排( 16oz ),二人份NT$1580,及美國自然紐約克牛排( 6oz )NT$550,以最超值優惠的價格,提供喜愛牛肉的饕客大啖健康自然牛排! (以上價格均須另加收10%服務費)



國賓大飯店「MARKET CAFÉ味‧集廚房」是天母及週邊地區唯一的五星級自助餐餐廳,以健康自然為主題、遵循食物哩程的食材取用原則,強調「無味精、無色素、無人工香料及添加物」的多國料理自助餐廳,引進國際時尚的飲食潮流~全台首創【分區計價】全新概念的飲食方式,讓消費有更多元的消費選擇。整體空間以黑白色為基調,明亮簡約的設計,將廚房與用餐區空間結合的時髦概念,呈現極具美式都會休閒風的飲食時尚空間。MARKET CAFÉ味‧集廚房堅持一個餐盤、一種美味的個人化用餐服務原則,除了提供最新鮮的當季健康食材,並由廚師現場Live Station Cooking烹調,為消費者烹調出個人專屬的美食佳餚,讓每一個獨立餐區因消費者每一次不同的創意選擇而有變化萬千的風貌。

如需更多資訊,請電洽02-2831-2729

圖片提供:台北國賓飯店

The Westin Taipei 六福皇宮Hampton Court漢普敦茶坊夏日精選酒飲與輕食系列

天的晚上較白天涼爽許多,在城市中工作一天後飲杯調酒,享受悠閒的微醺時刻,不僅解放暑氣悶熱心情,更釋放紓解身心。位於The Westin Taipei六福皇宮位於飯店大廳1樓的漢普敦茶坊將於7月4日 起至9月底,每週一至週五晚間7點至11點,日夜交替之際推出「Relaxing閒適時光」夏日精選酒飲與輕食菜單,每天皆有推薦酒款主題,每款NT$200起。


每週一特惠供應多款品牌啤酒;週二則以伏特加為主題,可任選多款口味特調;週三以威士忌為主題,備有多款品牌供品味;週四為葡萄酒之夜,多款法國佳釀任選; 週五則建議您飲杯六色的冰涼調酒,為夏夜更添慵懶閒適氛圍;另備有起士盤與多款酥炸輕食點心供您佐酒。透過漢普敦茶坊令人愉悅的音樂、燈光與整體環境空間氣氛的營造,讓每位賓客從步入The Westin Taipei六福皇宮開始,就感受到全身與心靈全然的自在與放鬆。

「Relaxing閒適時光」夏日精選酒單與輕食菜單
Monday—Beer For Fun 星期一: 盡興歡飲啤酒
Beer Selection: Asahi, Budweiser, Carlsberg, Corona , Erdinger, Boddington’s, Guinness Stout, Heineken, San Miguel, Grolsch, Peroni
每杯NT$200+10%

Tuesday---Vodka Fever 星期二:狂熱伏特加
● Absolut Caipirnha Fruit Cocktail (Kiwi, Mango, Lime or Lychee)
特調雞尾酒
● 為您喜愛的伏特加搭配:冰塊/蘇打水/汽水或萊姆汁
每杯NT$250+10%

Wednesday—Whisky Classic 星期三:雋永威士忌
Whisky 12 Years Selection of特選12年
Macallan, Glenlivent, Glenfiddich, Chivas or Balvenie
每杯NT$300+10%

Thursday ---Wine Degustation Night 星期四:品味葡萄酒
Attems Pinot Grigio (Collio, DOC)’ 09 NT$340
Pater (Sangiovese di Toscana, IGT)’08/’09 NT$280
Oxford Landing Sauvignon Blanc , Australia NT 220
Oxford Landing Shiraz , Australia NT$220
Grand Bateau, Rouge , France NT$220
Grand Bateau, Blanc , France NT$220

Friday--- Cocktail Fever Night 星期五:狂歡雞尾酒
Choice of Mai Tai , Pina Colada, Bloody Mary, Kamikaze, Sex on the Beach, Magarita, Singapore Sling, Tequila Sunrise, Screwdriver, Cosmopolitan

漢普敦特調雞尾酒 每杯NT$ 250+10%


*凡消費以上之飲料可搭配享用以下優惠小點
輕食點心
蒜香奶油脆薯
辣味雞翅佐蔬菜條
酥炸春捲佐酸辣醬
每份NT$150+10%

酥炸馬芝拉起士條
酥炸花枝圈佐檸檬
綜合起士盤
每份NT$250+10%

如需更多資訊,請電洽02-8770-6565轉3177漢普敦茶坊。

圖片提供:六福皇宮

The Westin Taipei六福皇宮Danieli’s 丹耶澧義大利餐廳「義國主廚私房週末早午餐Italian Weekend Brunch」

台北市的異國週末早午餐多了義大利風的新選擇! 位於The Westin Taipei 六福皇宮飯店一樓的Danieli’s丹耶澧義大利餐廳,即日起至9月底期間,每週六與週日上午11:30-下午2:30早午餐時段,推出由義籍主廚康傑男(Dario Congera)親自規劃設計的「義國主廚私房早午餐 Italian Weekend Brunch」,以主菜三選一搭配餐點桌邊服務,提供隨點隨上的經典義國前菜、湯品、主菜、pizza、燉飯、義大利麵、義式甜點等,多款由主廚團隊現場調理的美食佳餚,搭配義大利第一品牌Peroni啤酒與新鮮現榨果汁,每位成人NT$1,500+10%、兒童NT$600+10%,伴您與親友悠閒度過週日時光!



來自義大利北部利古利亞省(Liguria)的主廚康傑男(Dario Congera)表示,他的故鄉親友永遠以悠閒自得的步調,從容感受生活中的美好,反觀台灣朋友的生活節奏行板太快,不易體驗這份愜意。他認為星期天就該沉浸在輕鬆悠哉的氛圍中,與家人朋友共享佳餚美酒,好好對待自己,品嚐生活的美好,因此他特別為平常生活緊湊的都市人設計義式早午餐,每位貴賓都可選擇喜愛的主菜。


例如:細燉奶油紅酒香料美國牛小排、爐烤鱸魚襯燉煮洋芋蔬菜、細燉小牛膝佐主廚香料醬汁等主菜選項三選一,接著由專業服務人員輪流送上多道佳餚供您桌邊隨點服務取用,推薦不可錯過的經典義國美味有章魚沙拉、酸香野菇沙拉、無花果風乾火腿、塔乳酪茄子、起司番茄貝殼麵、義式茄汁牛肚湯、奶油蘆筍蛤犡燉飯、蒜香辣椒扁平麵、拿坡里風味披薩、生菜風乾火腿披薩。甜點則有提拉米蘇、芒果奶酪、水果沙拉、草莓與巧克力馬卡龍等,現製正宗義大利美食供您享用。

康傑男主廚特意網羅多款不同型態的義大利經典料理,讓貴賓們一次享受彷彿置身佛羅倫斯、羅馬、威尼斯、米蘭等義國當地美食,搭配無限暢飲的義大利第一品牌Peroni啤酒與新鮮現榨果汁,敬邀您於6/26週日享受慢慢咀嚼的早午餐,細細感受食物美味!

Danieli’s 丹耶澧義大利餐廳
「義國主廚私房週末早午餐Italian Weekend Brunch」
供應時間: 即日起至 2011年9月30日期間,每周六與週日,上午11:30-下午2:30
價格:成人每位 NT$1,500+10%、兒童每位NT$600+10%
早午餐供應方式: 主菜三選一,桌邊服務隨點隨上前菜、湯品、主菜、pizza、燉飯、義大利麵、義式甜點等多款經典佳餚。

(The Westin Taipei六福皇宮保留隨時修改、變更及取消本活動的權利。)

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.westin.com.tw

圖片提供:六福皇宮

台中亞緻大飯店 Hotel ONE夏日享樂旅遊新指標

今年暑假,台中亞緻大飯店Hotel ONE要與您一同創造難忘的旅遊回憶,時尚星光夜景套房的一夜好眠,一場跨國界的頂級美食饗宴,一段創意城市的自在慢遊 - 非ONE不可的享樂旅遊新指標,與台中亞緻大飯店Hotel ONE一同沉浸享樂旅遊的迷人魅力!自即日起推出一系列夏日住房專案,讓您輕鬆過暑假!直接上台中亞緻大飯店的官方網站訂房,還可享超值獨家優惠,讓您的住房再升級!房價再打折!再送您下午茶!

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「三天兩夜超划算」週日至週四雙人入住兩晚,可享客房升等至商務客房,含早餐二客,再加贈雙人下午茶與午晚餐自由選,只要NT$9,588(原價NT$24,540)。優惠期限至8月31日。

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加贈46樓頂餐廳NT$1,600+10%午間套餐或NT$1,580+10%晚間套餐兩客
使用餐券時敬請預約訂位,餐券平、假日適用;惟不適用於特殊節日;如逾期不得延期或兌現
本專案適用於即日起至7月31日止

亞緻愜意時光 享受屬於自己的輕生活旅行
平日入住享住房升等至時尚設計商務客房,含豐盛自助式早餐兩客
加贈46樓頂餐廳雙人精緻下午茶,只要NT$4,999(原價NT$12,056)
加贈之頂餐廳雙人精緻下午茶,週末期間入住可更換為異料理半自助下午茶
週六或國定假日及其前夕須加價NT$1,000
可以優惠價加價NT$1,000升等至景緻客房
本專案適用於即日起至8月31日止

夏艷亞緻住房專案 開啟Living & Fun 旅館新體驗
雙人成行優惠價NT$4,888
享平日入住商務客房乙晚住宿、28樓異料理豐盛自助式早餐兩客
週六或國定假日及其前夕須加價NT$600
可享加價NT$1,000升等至景緻客房、NT$2,000升等至豪華客房、NT$3,000升等至行政套房
本專案適用於即日起至8月31日止

上述所有優惠專案皆可享光纖寬頻網際網路、無線網際網路服務及客房內之雷射印表機、個人專屬行動電話、DVD播放機及5.1聲道環繞音響、個人專屬文具用品、擦鞋服務、迎賓水果,每日日報及飯店健身房、免費市區電話、停車等專屬禮遇。所有專案已內含稅、服務費,適用於即日起至8月31止。

如需更多資訊,請瀏覽官方網站:www.hotelone.com.tw

Linguini Fini為香港食客帶來全面義式餐飲新體驗

Linguini Fini, 是由 Integrated Hospitality Management (IHM) 開設的最新餐飲概念,於今天隆重開幕,以「物有所值」的正宗義式美食填補了現有的市場空間。成為香港首間以此概念而成的特色休閒義大利餐廳,Linguini Fini,與其姊妹餐廳Posto Pubblico及Cantopop,都對食物擁有着同樣的激情與哲學,為香港食客帶來全新的義式美食新體驗。


Linguini (義大利文「lingua」即「舌頭」的意思) Fini (即良好或優質),由以香港街頭藝術家Start From Zero製作的原創作品,員工的制服至餐廳的商標,都能帶給食客一個新穎、溫馨及休閒的感覺。 Linguini Fini以實而不華的忠旨,有善好客的服務態度,刻意不成為一間豪華義大利餐廳,為食客獻上超值的正宗優質家庭式義大利菜。

IHM一向很支持採用由農場直接送到的新鮮蔬菜,現這環保概念更上一層樓,推介「由頭到尾」食法。使用香港少有的無荷爾蒙豬全隻,行政總廚Vinny Lauria將豬隻由頭到尾的每一部份,使用來製作主要以豬及義大利麵作食材的菜譜,保証一點也不會浪費。招牌菜式包括:「Nose to Tail Bolo」豬肉醬、小牛與牛尾蕃茄醬,Linguini Fini由義大利進口麵條機製成的多款富地道風味的自製義大利麵條,Rotisserie Porchetta義式慢烤豬脾及豬腩肉配辣椒芥辣醬。Vinny 將會自製各式肉類製品及香腸。蔬菜則季節性地由本地有機蔬菜供應商Homegrown Foods所提供。


Linguini Fini的甜點都是由曾於美國紐約Nobu、及中國北京Maison Boulud任職的糕點廚師Jack Chua所創作而成。所有甜品都是自家製品,更有招牌點心如熱巧克力義大利冰一林配義大利餅乾,棉花糖雪糕 及蘋果果醬配蘋果焦糖, 有機甜薯奶油餅, 乳酪義大利冰淇淋。

Linguini Fini的葡萄酒,都是來自專注釀出高質素葡萄酒的義大利小形家庭式酒廠。而雞尾酒,多是帶有義式風味、以義大利烈酒所製成的經典美式雞尾酒。

Linguini Fini以輕鬆休閒義式餐飲概念,其忠旨是希望客人每天來享受餐廳環境及美食也不感厭倦,並對每一位顧客都會提供高水準的服務。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.facebook.com/linguinifini

圖片提供:Integrated Hospitality Management

香港沙田凱悅酒店推出池畔酒吧冰涼特飲

香港沙田凱悅酒店的池畔酒吧推出5杯冰涼特飲配雪糕及冰沙,為賓客於炎炎夏日擊退悶熱,清涼透心。


自製檸檬凍飲配青檸冰沙
消暑解渴的新鮮檸檬凍飲配上一球酸甜的青檸冰沙,水果鮮味令人心曠神怡,回味無窮。

涼粉冰配芒果冰沙
涼粉是著名中式甜品,消暑清熱,故在夏天食用為佳。在涼粉上澆上花奶及糖水,再配以一球美味香甜的芒果冰沙,果味馥郁,甚具熱帶風味。


可樂配脆餅冰淇淋
源於美國的經典凍飲,把一球香甜幼滑、味道豐富的Häagen-Dazs脆餅香草冰淇淋放在冰涼的可口可樂上,雪糕與可樂之間的化學作用甚為怡神暢爽。

凍咖啡配咖啡冰淇淋
新鮮沖泡的優質義大利咖啡層次分明,加上一球香醇濃郁的咖啡味冰淇淋,豐腴香氣於口中徘徊,是咖啡迷的至愛。

紅冰豆配香草冰淇淋
香港懷舊地道凍飲,混合紅豆、碎冰、花奶及糖水,配上一球香滑香草口味冰淇淋,於夏日帶來涼快滿足的感覺。

冰涼特飲每杯港幣$60元,由現在至8月31日於池畔酒吧享用。

營業時間:
星期一至四,早上7時至晚上8時
星期五至日、公眾假期及假期前夕,早上11時至晚上10時

圖片提供:香港沙田凱悅酒店

濱海灣金沙餐飲選擇琳琅滿目

濱海灣金沙的餐飲與娛樂名店,匯集了幾十間新的餐廳和酒吧,提供的菜色琳琅滿目,讓人品嚐來自世界各地的佳餚。


說要找一個地方,可以享受新加坡最新的濱海用餐去處,莫過於位在Bay Level的Bazin,這間餐廳共有兩個樓層,不僅永誇場的休閒酒吧,滿足所有運動迷在此觀賞賽事轉播的高畫質電視,露天用餐區則可讓人邊享用美食邊眺望新加坡金融區的市景。這裡的菜色融合國際特色,例如泡菜與綠咖哩披薩,同時晚上在此欣賞水舞雷射秀「Wonder Full」,也是最佳景觀。

位於濱海灣金沙屋頂「Skypark」的KU DÉ TA,剛剛推出早餐服務,客人可以享受自助餐的冷盤、麵包,自製的果醬和,鮮榨果汁。至於熱食,廚師在廚房即席烹調鬆餅、香腸、,甚至喜歡吃稀飯、粥的客人都能滿意這裡的小魚乾配花生。早餐時段不只開放給酒店房客,也歡迎非房客享用。

不只如此,還有更多餐廳即將登陸濱海灣金沙,日本名廚山本秀正(Hide Yamamoto)所主持的HY California,將帶來加州風格的日本料理,呈現現代化的口味與擺盤,一改對日本料理的印象。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.marinabaysands.com

圖片提供:Marina Bay Sands

2011年6月27日 星期一

香港旺角朗豪酒店呈獻道地星馬美食

從七月至八月,親臨香港旺角朗豪酒店The Place體驗星馬風情,享受正宗星馬美食!馬來西亞籍廚師Samuel Lim及其頂級團隊,為美食愛好者呈獻令你回味無窮的東南亞菜色。用上多種上乘香料烹調,味道充滿多重層次,觸動味蕾之餘,香濃滋味絕令你齒頰留香!


由七月一日起供應特色東南亞自助餐,選擇琳琅滿目,包括新加坡道地肉骨茶、星加坡炒辣蟹、黑胡椒炒大蝦、香濃海鮮叻沙及巴東牛肉咖喱等;更有消暑甜品繽紛清涼冰及精美星馬糕點,為這豐富盛宴劃上完美句號。


凡惠顧The Place晚餐自助餐,另加港幣30元,可享Wine Guy Zach Yu為你精心挑選配搭的紅、白酒,帶領你感受一次奇妙的飲食旅程!

星馬主題晚餐自助餐:
日期:由七月一日起至八月三十一日,逢星期一到星期日供應
時間:晚上6時30分至10時
價格:星期日至四-成人港幣398元;小孩/長者港幣268元(飲料每位額外另加港幣20元)
星期五、六-成人港幣478元;小孩/長者港幣278元(無限量免費供應飲料)

如需更多資訊,請瀏覽官網:hongkong.langhamplacehotels.com

圖片提供:Langham Place

香港知名夜店dragon-i吸引中西藝人前往朝聖

一向被譽為香港頂級娛樂熱點的dragon-i不僅吸引本地名人現身其中,連國際級的運動界、娛樂界和時裝界名人,在訪港期間也會到此狂歡,絕對是「派對集中地」。曾在此現身的體壇巨星包括貝克漢、喬丹等人,以外像是成龍、章子怡也是該店的VIP名單。


dragon-i亦以氣氛一流的燈光特效,與高科技音響系統打造懾人的派對,吸引多位流行樂壇的大人物前來捧場,如Rihanna、Cold Play樂隊、Sting、Jamiroquai樂隊、Lionel Richie及Boy George。

其他曾到訪dragon-i的國際風雲人物還包括舉世知名的時裝設計師組合Dsquared、超級名模Naomi Campbell、名導演Oliver Stone,以及蘋果電腦設計師Marc Newson和Johnathan Ive。


另外,dragon-i最近委託了法國顧問Charly B於場內裝設「Deep Blue」系統,將音響與燈光設備提升至國際規格,營造出強烈的派對氛圍,效果媲美西班牙Ibiza Pacha及法國坎城Le Palais等世界知名的派對場地。

dragon-i貴為香港中最別緻時尚的夜生活及餐飲場地,其非凡格調與精緻享受,與世界上其他頂尖派對都市所提供的國際級玩樂熱點可謂不相伯仲。不少風靡一時的DJ、歌手及樂隊都曾在這裡傾力演出,當中計有葛萊美提名歌手Kelis;樂壇班霸人馬David Morales、Jamiroquai、Louie Vega和Bob Sinclar;以至紐約deep house音樂界領航人物,有「新house舞曲王」之稱的The Martinez Brothers等。

圖片提供:dragon-i

2011年6月26日 星期日

美麗信花園酒店「夏日FUN輕鬆」特惠住房專案近4折

美麗信即日起至8月31日止特別推出「夏日FUN輕鬆」特惠住房專案,敬邀嘉賓於炙夏體驗酒店客房的貼心服務,近4折的清涼價格愜意入住頂級都會酒店,不論慰勞自我或與親友分享,邀您即刻輕鬆成行!


即日起至2011/8/31日止,美麗信特別推出超值「夏日FUN鬆玩」特惠住房專案,近4折的超值驚喜,入住「豪華客房」不含早餐,現在僅要NT$3,499net﹙原價NT$7700﹚,讓您入住國際觀光飯店同時享受非常超值實惠的都會時尚休旅假期。另外,入住豪華客房含乙客豪華自助早餐,只要NT$3,699net;含二客豪華自助式早餐,收費也只要NT$3,999net。美麗信物超所值的時尚寬闊住房方案,不論是一個人放空之旅還是二人歡樂同行,怎麼比都划算!


住房嘉賓入住皆享近13坪、挑高3.1米寬闊時尚住房,另入住期間可免費使用時尚健身房、22米戶外溫水游泳池及舒活桑拿區﹙三溫暖、蒸氣室、烤箱、冷熱水按摩浴池等﹚之頂級活力健身俱樂部設施;房內皆享32吋LCD電視、大理石內裝及乾溼分離設計衛浴設備;另享住宿期間房客免費停車、免費擦鞋服務、每日免費2瓶礦泉水等貼心服務;此外2F美麗信芳療中心還精心提供住房嘉賓各項SPA療程特惠選擇,予您輕鬆於夏日享受美麗信頂級國際觀光酒店的極緻服務。

美麗信精心推出的夏季回饋住房專案,以超值優惠的價格邀請嘉賓前來享受都會慢活之旅;超值划算的都會精緻休旅難得機會,請即刻前來美麗信愜意體驗!
「美麗信花園酒店」特惠住房活動詳情及訂房電洽:﹙02﹚8772-9900。

《特別注意》
˙本優惠專案不得與其它優惠合併使用。
˙「夏日FUN輕鬆」僅適用持中華民國身分證或外僑居留證者。
˙「夏日FUN輕鬆」可接受官網線上訂房及電話預訂。
˙線上訂房付款完成,貴賓須於收到美麗信訂房中心之訂房確認信函或接到電話通知,始為特惠住房訂購成功。
˙入住時間:15:00;退房時間:12:00。
˙美麗信花園酒店官網訂房:www.miramargarden.com.tw

圖片提供:美麗信花園酒店

三燔101鼓勵使用Facebook打卡功能,即日起推出「慶生團打卡‧壽星用餐免費」活動


「你打卡了嗎?」儼然成為新一代年輕人的流行招呼語,晶華酒店跟上近來於Facebook使用者之間吹起的一股打卡(check-in)新風潮,即日起至八月底推出「慶生團打卡‧壽星用餐免費」活動,只要您呼朋喚友前往位於台北101購物中心四樓的三燔101舉辦生日餐會,點用壽喜燒或涮涮鍋等鍋物料理,用餐人數超過5人以上,當月生日壽星使用智慧型手機在Facebook上打卡、並上傳用餐照片,壽星即可免費用餐!

鍋物料理一直是三燔101的主打人氣菜色,涮涮鍋與壽喜燒套餐的菜色內容包括有去骨牛小排無限量吃到飽,季節野菜、各式菇類、讚歧烏龍麵、凍豆腐、野菜和風沙拉與甜點。三燔101對肉質的講究一本初衷,絕對挑選品質最優良的各式肉品為食材,此次所選用的美國頂級牛肉,透過日本北海道昆布高湯清涮,或是濃郁的壽喜燒醬煮,各能品嚐到肉香清甜或是豐腴滑順的不同口感!三燔101希望此次的優惠活動,不僅可以讓當月壽星在Facebook與朋友們分享慶生喜悅,更期望能為壽星打造一場歡樂、難忘的慶生會!壽喜燒每人580元,涮涮鍋每人690元。

使用規範:
優惠恕不得與其他優惠並行使用,每桌限用一次壽星打卡生日禮,結帳時請出示生日證明與在三燔101打卡頁面,經服務人員確認後立即享有優惠

慶生團成員皆須點用鍋物料理,8月5日至8月8日期間恕不適用


三燔101訂位專線:(02)8101-8166轉2

圖片提供:台北晶華酒店

Elite Concept一禮莊園父親節系列蛋糕8/1前預購享8折

一年一度的父親佳節,各大超商、飯店、麵包店與網物購物等通路每年有上億的市場,各通路業者紛紛摩拳搶攻這個熱騰騰的感恩商機,以金牌主廚坐鎮Elite Concept一禮莊園今年於旗下二家分店的Bellavita地下二樓與The Westin Taipei六福皇宮大廳一樓專櫃及一禮莊園官方網站特別推出「荔香桂花芒果巧克力蛋糕」、「法式核果香柚蒙布朗」二款法式父親節限量蛋糕,每款提供NT$900/ 6吋、NT$1,580/ 8吋二種尺寸,每款皆限量300個,即日至8/1期間開放預購,8/1前預購享8折,可現場取貨或宅配到府,子女們可為父親選購最適合的造型美味蛋糕,獻給辛苦忙碌的爸爸們!


Elite Concept一禮莊園西點行政總主廚陳清海表示,走精品烘焙路線的Elite Concept一禮莊園今年以「水果養生的幸福滋味」為主題,分別巧心設計內餡充滿水果,蛋糕體綴滿黃澄澄芒果的「荔香桂花芒果巧克力蛋糕」;法國傳統經典栗子風味與新鮮草莓結合的「法式核果香柚蒙布朗」; 兩款父親節主打商品。蛋糕價格NT$900起,看好經濟持續發燒,Elite Concept一禮莊園也特別推出宅配到府的貼心服務,8/1前預購享8折優惠,讓孝順的宅男與宅女免出門提貨,更方便出遠門在外的遊子為父親訂購蛋糕表孝心,加上適逢周末連續假日因素,預估今年父親節將突破500個蛋糕訂單,將較去年增加約6 %的銷售量。

Elite Concept 一禮莊園 父親節蛋糕限量預購中
● 提供現場提貨或宅配到府服務
● 8/1前預購享8折

荔香桂花芒果巧克力蛋糕 NT$900/ 6吋、NT$1,580/ 8吋
主廚嚴選頂級愛文芒果、台灣聞名中外的玉荷包荔枝及新鮮桂花醬製作出香甜口感內餡,搭配使用法國Michel Cluizel一級莊園所產的優質苦甜巧克力製作而成的巧克力蛋糕體,讓香甜可口的巧克力蛋糕增添高雅桂花香氣及玉荷包荔枝的鮮甜,搭配多層次的製作過程,口感呈現香軟細膩、豐富多元的雅致風格;最後再灑上今年夏天最香甜多汁的新鮮愛文芒果果粒,濃郁香甜的夏日滋味蛋糕,是父親節最匠心獨特的感恩謝禮。

法式核果香柚蒙布朗NT$900/ 6吋、NT$1,580/ 8吋
蒙布朗(Mont-Blanc)是一款來自法國家喻戶曉的蛋糕點心,內餡使用近來非常受歡迎的養生食材核桃與奶油調和,搭配上清香的柚子布蕾和法國沙巴東栗子製作成的內餡,蛋糕外層擠上沙巴東栗子奶油與綴滿新鮮香甜的草莓,充滿對父親的濃情密意,整體口感清新不膩,十足養生,果香香氣足,更照顧爸爸的健康!

詳細販售地點:
Elite Concept一禮莊園.烘焙坊
地址: 台北市南京東路三段133號 1F (The Westin Taipei六福皇宮)
營業時間: 每日11:00 ~21:30
電話: 02-3518-3158
宅配: 可
www.eliteconcept.com.tw

Elite Concept一禮莊園.烘焙坊
地址: 台北市信義區松仁路28號B2 (BELLAVITA購物中心B2)
營業時間: 平日11:00~10:00 假日11:00 ~10:30
電話: 02-8729-2760
宅配: 可
www.eliteconcept.com.tw

Elite Concept網路訂購: https://www.ezhotel.com.tw/eliteconcept/

圖片提供:六福皇宮

舊金山文華東方酒店隆重呈獻「奇趣暑假」住宿方案 

今年夏天舊金山文華東方酒店誠意呈獻「奇趣暑假」套餐,讓旅客盡情感受盛夏氣氛。酒店位處於舊金山的黃金地段,旅客能盡情飽覽舊金山灣區仲夏景色。套餐包括兩晚休閒豪華住宿體驗以及四張"灣區水族館「珍寶灣暢遊」入場券。


由即日起至9月30日,旅客可專享「奇趣暑假」套餐五星級服務。「完美雙連套房」將豪華雙人客房接連金門或文華雙人客房,為旅客提供接近1,000平方尺的寬敞豪華住宿空間。休息一晚過後,旅客可舉家同遊舊金山灣,遊覽水族館並體驗約一小時的灣區遊。 


完美雙連套房」內設有典雅起居室、寬闊書桌、柔軟舒適的睡床及床上用品,大量衣櫥空間等。套餐提供兩間特大浴室,絕對適合一家大小入住。浴室內設有酒店著名的靠窗浴缸,使旅客能一邊享受悠閒浸浴,一邊欣賞獨一無二的舊金山灣區醉人美景。 

「奇趣暑假」套餐費用為1,630美元,包括兩晚酒店住宿及Silks餐廳四人早餐。旅客可按當時的最佳價格延長入住時間。如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com/sanfrancisco

圖片提供:Mandarin Oriental