英倫柏凱麗酒店呈獻2014年度春夏季PRÊT- À- PORTEA時尚下午茶系列

座落於倫敦騎士橋的柏凱麗酒店（The Berkeley）隆重推出全新2014年度春夏季Prêt-à-Portea時尚下午茶系列，以檸檬餅乾、白巧克力慕斯及蜜餞藍莓演繹出全球頂尖時裝設計師的作品。

Prêt-à-Portea將傳統英式下午茶的經典元素加入創意變奏，設計出多款取材自最新時裝設計、盡現流行觸覺的蛋糕與甜點。品嚐Prêt-à-Portea下午茶已成為潮流人士每年到訪倫敦不容錯過的時尚活動。

Prêt-à-Portea系列將仿效今季的潮流趨勢，

以柔和粉紅色、節日閃爍元素及豐富圖案為主題

柏凱麗酒店今季的Prêt-à-Portea為時裝愛好者呈獻多款精緻美食，當中包括：Miu Miu珍稀皮革手袋巧克力核桃軟心蛋糕；Christian Louboutin的巧克力餅Pigalle Spike高跟鞋，配碧綠色新鮮糖霜和別具特色的紅色鞋底；以及Dsquared的芒果巴伐利亞無肩帶連身裙配蜜餞藍莓，襯以迷人的粉紅色闊邊帽。

Victoria Beckham的櫻桃白巧克力慕斯恤衫以今季大熱的格子、三角形及同心圓等圖案為靈感，令人不禁回想起幾何學課堂上的情景。

今夏矚目登場的精品亦包括取材自芭蕾舞的Alberta Ferreti粉紅色間條短裙─西西里石榴和檸檬馬鞭草奶凍配條狀脆片，造型緊貼潮流，發放出「正能量」並展現「生活的樂趣」。

除此之外，風靡整個時裝界的Simone Rocha恤衫裙亦首次亮相於Prêt-à-Portea系列，以菠蘿椰子薩瓦蘭蛋糕製成，並飾以令人眼前一亮的punk風格青檸拔絲。

Miu Miu珍稀皮革手袋巧克力核桃軟心蛋糕；

Christian Louboutin的巧克力餅Pigalle Spike高跟鞋，配碧綠色新鮮糖霜和別具特色的紅色鞋底

Emilia Wickstead的裙子以紫粉紅和橙色條紋的杏仁海綿蛋糕打造，並以充滿熱帶風味的吉士醬及水果甜筒作點綴，輕易地令一般服飾變得引人注目。以開心果海綿蛋糕製作的Oscar de la Renta撩人夏日長裙廣受全球眾多時尚女士喜愛，配上罌粟籽芭菲和食用花卉，為夏季的最美妙派對添上永恆魅力。Karla Colletto的櫻桃紅色糖霜檸檬餅乾泳衣亦於今季推出，領口位置綴有精美的玫瑰花結。

柏凱麗酒店的糕點廚師專程參觀倫敦時裝周，為新系列下午茶美點的色彩及用料設計尋找靈感。Prêt-à-Portea系列將仿效今季的潮流趨勢，以柔和粉紅色、節日閃爍元素及豐富圖案為主題。

此外，柏凱麗酒店亦與Wedgewood合作，特別為Prêt-à-Portea打造精緻骨瓷餐具。Wedgewood從最新潮流風尚中獲取靈感，同時注重酒店傳統歷史，設計出精美的五彩菱形圖案，為骨瓷餐具賦予極致時尚的氣息。

上述骨瓷餐具可供賓客購買，詳情請向柏凱麗酒店查詢。

柏凱麗酒店的The Caramel Room焦糖廳於每日下午1時至6 時呈獻Prêt-à-Portea下午茶，分別定價為每位39英鎊、49英鎊（包括一杯Laurent Perrier香檳），以及55英鎊（包括一杯couture香檳）。

柏凱麗酒店座落綠蔭處處的倫敦騎士橋，是現代時尚格調的代名詞。酒店擁有美輪美奐的客房及套房、米芝蓮二星餐廳Marcus Wareing、大廚Pierre Koffmann主理的法式小餐館、呈獻經典英式美食的The Caramel Room焦糖廳，還有為時尚愛好者而設的Prêt-à-Portea下午茶系列、The Blue Bar藍色酒吧的雞尾酒，以及附設天臺泳池的水療中心，為賓客帶來充滿驚喜、令人著迷的愜意享受和新穎體驗。

梅柏恩酒店集團（Maybourne Hotel Group）擁有並管理三間全球最著名的五星級酒店：凱萊奇酒店（Claridge’s）、凱萊德酒店（The Connaught）及柏凱麗酒店（The Berkeley）。集團致力呈獻式式俱備且獨一無二的賓客體驗，從而反映每間酒店、每位賓客和酒店員工的獨特個性，同時保留旗下酒店的特色─經典永恆的優雅氣派及體貼入微的服務。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.the-berkeley.co.uk

圖片提供：The Berkeley

倫敦柏凱麗酒店隆重推出Bamford Haybarn Spa

梅柏恩酒店集團旗下座落倫敦騎士橋的柏凱麗酒店，現已於7樓的健身俱樂部The Berkeley Health Club開設全新水療中心Bamford Haybarn Spa。 

Bamford Haybarn Spa將英倫鄉郊之美帶進倫敦市心臟地帶，氛圍柔和舒泰，與車水馬龍的繁華都市大異其趣，悠然喚醒身心靈。寧謐怡人的環境為賓客提供全面的身心健康護理，帶來輕鬆愜意的一天。

The Berkeley Health Club and Spa坐擁獨一無二的天台泳池、神秘芳香花園、設備先進的健身室及城市環迴美景，向來是倫敦最尊貴迷人和遠離煩囂的好去處之一。

英國高級生活時尚品牌Bamford，及Daylesford創辦人Carole Bamford女士表示：「我們一直以來都渴望在倫敦打造一個優美空間，藉以引進Bamford Haybarn 的水療體驗。柏凱麗酒店的天台能夠提升Bamford與大自然的聯繫，因此我非常喜歡這個選址；從水療中心眺望園景及廣闊天際，遠處就是科茨沃爾德區（Cotswolds），即Bamford品牌哲學的發源地，兩者緊密呼應。」

Bamford Haybarn強調人與大自然的關係，一系列平衡身心的護理及按摩均有滋養心靈、煥發神采之效。護理採用Bamford Body Collection全天然有機產品進行，成份得到英國土壤協會（Soil Association）認可。特色療程為全長85分鐘的Bamford Body Signature Treatment，結合指壓、推拿、瑞典式按摩、反射療法及瑜伽呼吸法，讓全身重拾活力朝氣。專為柏凱麗酒店而設的全新按摩護理，則採用冷熱兩種溫度的玉石進行，締造極致輕鬆愉悅的體驗。

除此以外，Bamford Haybarn亦與英國護膚專家Oskia合作設計嶄新面部護理，以天然原料滋潤肌膚，時刻散發健康光澤。Oskia的75分鐘特色面部護理沿用專業按摩及指壓技巧，使膚色更亮麗。

柏凱麗酒店總經理Justin Pinchbeck 指出：「Bamford在保育傳統工藝方面不遺餘力，並熱切探索珍貴獨特的元素，這點與本酒店的經營哲學不謀而合。Bamford Haybarn Spa將為我們的賓客和會員提供極盡奢華的水療體驗，同時致力持續發展，以及悉心保存英國傳統。」

水療中心的各間護理室均賦予不同大自然名稱，包括柳樹（Willow）、蜂窩（Beehive）及木屋（Log Cabin），並根據主題分別添上相關點綴細節。心形及蜂巢圖案帶出既可愛又溫馨的風格，而天台泳池旁邊的神秘花園，則植滿茉莉、薰衣草和迷迭香，這些芬芳植物均為Bamford Body Collection和香薰洋燭系列的 配方元素。

倫敦唯一一個天台泳池設於酒店8樓。泳池頂部以白色和金色馬賽克磚精心修飾，並於風和日麗時敞開沐浴陽光。Spencer Fung所設計的日光浴躺椅置於池畔，讓賓客可寫意閒坐，曬出一身古銅色之餘也可品嚐每日兩次呈獻的健怡小吃。中心量身定制了一系列以英國本土上乘材料進行的全新水療項目，亦首次加入英國酒莊Chapel Down出產的優質佳釀供賓客細意品嚐。

著名室內建築師Spencer Fung揉合質樸物料、專業技術及工藝元素，讓賓客置身優雅時尚都市的同時，也恍如在英國鄉郊漫步一般怡然自得。和諧的灰調與白調，點綴著The Berkeley Health Club & Spa每個角落，細緻刻劃光潔暖和的氛圍。一塊塊染上淺綠色的冬青原木，悉心佈置在牆上的樹脂木框內，藉此強調其豐富天然質感，塑造出一份與大自然息息相關的平和與安穩。另外，Spencer Fung也設計了多款簡約鮮明的家具，安放於水療中心內的不同位置。男士更衣室內擺放了深藍灰色布藝座椅，質樸的木椅上綴有真皮細節及白色縫線，盡顯設計師的心思。

Spencer Fung如此評價自己的設計：「為座落繁盛都市的度假目的地注入合適元素，將大大提升感官體驗。這個水療空間處處展現多位工藝師的匠心手藝，風格獨樹一幟。」

The Berkeley 柏凱麗酒店簡介

柏凱麗座落綠蔭處處的倫敦騎士橋，是現代時尚格調的代名詞。酒店擁有美輪美奐的客房及套房、米其林二星餐廳Marcus Wareing、大廚Pierre Koffmann主理的法式小餐館、呈獻經典英式美食的The Caramel Room焦糖廳，還有為時尚愛好者而設的Prêt-à-Portea下午茶系列、The Blue Bar藍色酒吧的雞尾酒，以及附設天台泳池的水療中心，為賓客帶來充滿驚喜、令人著迷的愜意享受和新穎體驗。

Maybourne Hotel Group梅柏恩酒店集團簡介

梅柏恩酒店集團擁有並管理三間全球最著名的五星級酒店：凱萊奇酒店、凱萊德酒店及柏凱麗酒店。集團致力呈獻式式俱備且獨一無二的賓客體驗，從而反映每間酒店、每位賓客和酒店員工的獨特個性，同時保留旗下酒店的特色─經典永恆的優雅氣派及體貼入微的服務。

Bamford簡介

Bamford 是一套生活哲學。憑著對天然材質與手作工藝的熱忱與信念，Bamford 是上乘品質的信心保證。品牌為氣質優雅、注重個人與家人愛侶健康的人士推出一系列成份天然的產品，包括採用頂級布料製作的典雅服裝，以及用料百份百純淨的個人護理產品。

源於對身心健康的重視，品牌於英國格魯斯特郡特意打造兩間水療中心「Bamford Hay Barn」及「Bamford Barn」，為賓客呈獻平靜身心的全日護理。Hay Barn強調人類與大自然之間的聯繫，提供一連串恬靜舒心的活動，包括瑜伽、普拉提、冥想、面部護理和按摩。

療程採用的Bamford草本護理產品全部於英格蘭本土製造，品質一流，純淨無比。水療中心亦售賣風格長青獨特的Bamford服飾系列，為賓客提供一個啟迪心靈的購物空間。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.the-berkeley.co.uk/health-club-and-spa

圖片提供：The Berkeley

倫敦傳奇酒店Claridge’s電影《大亨小傳》及酒店的裝飾派藝術傳統致敬

在倫敦傳奇酒店Claridge’s氣派典雅的宴會廳裡，賓客將可隨著音樂節奏擺動身體，學習優美舞姿。這間傳奇酒店與倫敦最出色的時髦女郎舞蹈組合「The Bee’s Knees」攜手合作，每月舉辦舞蹈班，集中教授「咆哮的20年代」風行的查爾斯頓舞（Charleston）及黑人扭擺舞（Black Bottom），從而向爵士時代致敬，以及迎接2013年上映的全新電影《大亨小傳》（The Great Gatsby）。

在The Bee’s Knees的專業指導下，賓客將學到正宗查爾斯頓舞步，包括scare crow、bees knees、bunny hop、fish tail及Josephine Baker。女士們除了可運用珠片頭飾帶、珍珠項鍊和絲質長手襪等配飾，打扮成《大亨小傳》的熱舞女郎外，班上亦將傳授一些實用的造型秘訣。課堂全長90分鐘，隨後學員可品嚐美味可口的「The Flapper」雞尾酒以恢復精力，該特飲原於1929年為慶祝Claridge’s宴會廳啟用而調配。

The Bee’s Knees 創辦人Aila Floyd表示：「能夠在倫敦最華麗、最具標誌性的裝飾派藝術裝潢之襯托下翩翩起舞，同時進行教學，實在是一樂也。舞蹈班趣味洋溢，定可將20年代不拘小節的玩樂氣氛重現眼前！」

Claridge’s總經理Thomas Kochs補充道：「Claridge’s是爵士時代華麗魅力與奢華享樂之代名詞，今次舉辦查爾斯頓舞課程，讓我們能夠重新認識歷史，同時賓客也可盡情放鬆，享受無窮樂趣。」

查爾斯頓舞大師班充滿活力，滿載歡樂氣氛，讓賓客以迷人姿態驅走嚴冬的憂鬱情緒，並可保持健美身段。舞蹈能釋放壓力，改善身體柔軟度及四肢協調。The Bee Knee’s 首先會表演連場熱舞，然後邀請賓客到舞池開始上課，到了課堂尾聲，學員們將能掌握一套完整舞步。

Claridge’s聯同The Bee’s Knees推出的查爾斯頓舞班，將於2013年2月25日、3月18日、4月15日及5月13日每月舉辦一次，每班每人學費125英鎊，全長120分鐘。上課時間為晚上6時30分至8時30分，參加者將於課堂完結時獲贈一杯特製雞尾酒。

創立於2004年的The Bee’s Knees，由舞者Aila Floyd 及Jo Pickering所組成。她們經常在倫敦的懷舊搖擺舞晚會上碰面，由於兩人同時熱愛1920年代的時裝風格、音樂和舞蹈，所以便促成這隊組合的誕生，後來陣容越見鼎盛。舞蹈團足跡遍及全英國及歐洲，憑著輕快活潑的查爾斯頓舞演出及舞蹈課程，將爵士時代呈現於現代觀眾眼前。

隨著音樂劇《Runnin’ Wild》在1923年正式公演，查爾斯頓舞從此紅遍全球。它是為James P. Johnson 撰寫的《The Charleston》一曲所編排的舞蹈，該舞和音樂劇當年雙雙掀起熱潮。查爾斯頓舞特別得到年輕反叛的女性所喜愛，她們穿短裙、蓄短髮，並鍾情於爵士樂，當時被視作行為不檢。此外，查爾斯頓舞也是1930年代另一種極之流行的社交舞蹈——林迪舞（Lindy Hop）的前身。兩者的變奏版本，今天依然大受歡迎。

自1898年開業以來，Claridge’s 一直獲得別具品味的旅客垂青。酒店乃Mayfair 區的著名地標，象徵著恆久的歷史、耀眼的華麗風格及時尚嶄新的概念，其設計傳統充分反映出裝飾藝術年代的輝煌氣派。Claridge’s 內的Claridge’s Bar 及Fumoir Bar 經典著名，而酒店本身更曾招待王室成員、名流巨星及各國元首，堪稱倫敦城中流露不朽典雅風範的佼佼者。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.claridges.co.uk

圖片提供：Claridge’s

倫敦豪華酒店The Berkeley趕上奧運熱潮推出水中韻律大師班

位於倫敦騎士橋的時尚酒店The Berkeley 現與屢獲殊榮的水中韻律隊Aquabatix 合作，今年夏天水中韻律熱潮將席捲全城，而泳手優美的踢腿動作與燦爛笑容定必會虜獲大家的心。奧運會前夕，Aquabatix 將於7月期間每周主持一節90分鐘的大師班，課堂在酒店的露天泳池進行，盡覽海德公園（Hyde Park）的遼闊美景。無論是酒店住客或訪客，皆可參加此倫敦前所未有的大師班，每位定價為125英鎊。

水中韻律為人氣急升的健身新寵兒，亦是夏日保持健美身段、塑造完美體態的理想之選。眾所周知，這項充滿藝術感的運動能提升靈活性和敏捷度，並可鍛煉全身的主要肌肉。於Aquabatix 水中韻律隊示範一套獲獎動作後，學員將可下水學習重點技術。最後，八名女學員將能夠表演全套動作。

Aquabatix 總監Katie Fried 表示：「我們的水中韻律隊能夠在堪稱倫敦最矚目迷人的泳池一展身手，實在深感榮幸。我們萬分期待，能向倫敦當地居民及The Berkeley的賓客傳授『攪拌式踩水』和『船槳形划水』等技巧。」

參加者將學習水中韻律中最數項重要的技術，包括「攪拌式踩水」（egg beater kick）及「船槳形划水」（sculling），前者是穩定地使身體高出水面的踩水方式，並可同時空出雙手表演花式；後者則是用於帶動身體手部動作。課堂結束前，學員將伴隨著音樂完成整套已編排的動作。

The Berkeley 與Aquabatix 攜手呈獻的水中韻律大師班為時90分鐘，於7月逢星期三舉辦（ 7月4日、11日、18日及25日），定價每位125英鎊。課堂於晚上6時至7時30分進行，參加者並可獲贈Berkeley泳帽以作留念。

水中韻律之歷史

1907年，澳洲女泳手Annette Kellerman 於紐約競技場劇院（Hippodrome）的玻璃水缸內首次表演水中芭蕾舞，全國矚目。隨後於1920年代，一隊加拿大女子組合發展出別具觀賞性的游泳表演，並將之命名為「ornamental swimming」。Katherine Curtis 則成立了水中芭蕾俱樂部；1934年在芝加哥世界博覽會上於潟湖中進行的表演大受好評，贏得擊節讚賞。好萊塢影星Esther Williams在傳記歌舞片《Million Dollar Mermaid》中，演繹出Annette Kellerman 的人生。於1940及50年代，Esther 也擔演了一系列米高梅公司（MGM）的「水上音樂劇」。其後20年，該藝術發展成一項運動，對於技術與體能方面要求極高，另外亦加入了音樂元素，並改稱為「水中韻律」（synchronised swimming）。

Aquabatix 簡介

Aquabatix 由一隊專業的水中韻律手組成，為各類活動呈獻水上表演，並為個人或團體提供水中韻律指導服務。Aquabatix獨一無二之處，在於所有成員皆為前國家選手，且同類型公司全歐洲只此一家。

The Berkeley 簡介

座落於倫敦騎士橋的The Berkeley 於八樓擁有城中唯一的天台泳池及水療中心，盡覽海德公園的遼闊景致，為賓客帶來難忘體驗。於天氣晴朗時，酒店會敞開頂篷，打造羅馬式的尊貴室外泳池。酒店新近推出全新套房系列Berkeley Suites，由著名英國室內設計師Helen Green 精心設計，以淡灰色、雪白色及粉藍色為主調，並選用最豪華上乘的布藝，營造舒適安逸的氛圍。此外，The Berkeley 為熱愛時裝的潮流人士呈獻Prêt-à-Portea 下午茶系列，炮製色彩繽紛的酥點及餅乾，完美展現當季時裝界的流行元素。Prêt-à-Portea 餐單每年轉換兩次，以配合春夏季及秋冬季的時裝系列。The Blue Bar 可謂倫敦的雞尾酒天堂，而酒店的米其林二星餐廳Marcus Wareing，則提供堪稱城中最頂尖的餐飲享受。法國大廚Pierre Koffmann 近期正式重返烹飪界，於The Berkeley 開設好評如潮的Koffmann’s 餐廳，為賓客帶來輕鬆悠閒的用餐體驗。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.the-berkeley.co.uk

圖片提供：Maybourne

Lanvin 創作總監 Alber Elbaz為 Claridge’s 設計之聖誕樹現已正式登場

倫敦地標酒店Claridge’s每年聖誕均為社交生活的時尚指標，欣然宣佈本年由Lanvin創作總監Alber Elbaz操刀設計的標誌性聖誕樹已瑰麗登場。Alber Elbaz乃酒店的長期賓客，他以其別具代表性的牽線木偶，創作出一個充滿繽紛色彩及奇思妙想的夢幻世界，並於樹頂放置代表自己的絲質人偶。人偶戴上Alber Elbaz個人標記的眼鏡，繫上領結，並配以童話翅膀和魔杖，極具節日氣氛。

Alber 的聖誕奇幻夢想現於Claridge’s得到實現，他以卡通化木偶塑造出Lanvin一家在家中聖誕樹下過節的場面，當中門童和女僕更身穿Lanvin 出品之酒店制服。

Claridge’s聖誕樹向來是節日焦點所在，不少旅客及倫敦市民均會慕名而來，駐足觀賞其美輪美奐的設計。今年Claridge’s第三度邀請其長期賓客，以獨一無二的個人風格為酒店創作和裝飾聖誕樹。本年度的創作意念，是打造一棵華麗的派對聖誕樹，樹上綴以巴黎Lanvin工作室製作的掛飾，當然亦少不了聖誕老人小助手的幫助。

對於是次合作，Lanvin 創作總監Alber Elbaz表示：「我們希望讓所有人的聖誕夢想成真，將傳統與現代渾然揉合，體現出Lanvin 的精神。我亦希望聖誕樹能為身處Claridge's 的每一位人士，不論是酒店職員或賓客，都帶來歡欣喜悅──此乃我為大家送上聖誕祝福的方式。」

Claridge’s總經理Thomas Kochs表示：「對於今年邀得Alber Elbaz先生為酒店打造聖誕樹，於標誌性大堂添上醉人的聖誕氛圍，我們感到無比雀躍。這位才華橫溢的設計師，以其獨有的夢幻風格進行裝飾佈置，效果賞心悅目。Lanvin品牌與Claridge’s酒店均是悠久歷史與經典魅力的代名詞，在普天同慶的聖誕佳節，我們定必能讓這裡充滿奇幻迷人的節日氣氛。」

聖誕樹已在Claridge’s大廳隆重亮相，並展出至 2012年1月2日。

圖片提供：Maybournce

The Berkeley 酒店隆重推出2011年度全新秋冬Prêt-a-Portea 時尚下午茶

位於倫敦騎士橋的The Berkeley 酒店隆重推出2011年度全新秋冬Prêt-a-Portea 時尚下午茶系列，以餅乾、甜點及蛋白霜巧妙演繹出Valentino、Sonia Rykiel 及Bottega Veneta 等全球頂級時裝設計師的作品。Prêt-à-Portea 將傳統英式下午茶的經典元素加入創意變奏，烹調出多款取材自最新時裝設計、盡現流行觸覺的蛋糕與甜點。品嚐Prêt-à-Portea 下午茶已成為潮流人士每年到訪倫敦不可或缺的時尚活動。

The Berkeley的Prêt-à-Portea為熱愛時裝的人士呈獻多款精緻美食，當中包括Stella McCartney 的優雅圓點海綿蛋糕，而Lanvin 深受歡迎的連身裙則以凍糕及黑莓甜酒果凍製成，上面綴以特色蛋白霜。金色的Dolce & Gabbana 巧克力長形泡芙灑上充滿節日氣氛的星星，定能為冬日派對季節增添夢幻感覺。Miu Miu 的閃爍高跟鞋形冬季香料餅乾，則以奪目色調迎接冬天，令人眼前一亮、精神為之一振。Jil Sander 的石榴及石榴汁幕斯連身裙，襯以色彩繽紛、佈滿花卉圖案的蛋糕，提醒大家即將春回大地；而Sonia Rykiel 的間條杏仁點心，則填滿當季栗子奶油，並綴以金箔。此外，Burberry 風衣餅乾再度現身下午茶三層架上，今次裹以雪白雲呢拿糖衣，並以黑巧克力繪上細節。

The Berkeley 的甜點廚師專程參觀倫敦時裝周，為新系列下午茶美點的色彩及用料設計尋找靈感。秋冬系列甜品將仿效今季的潮流趨勢，以活潑鮮豔的橙色和金屬色、冬季花卉及別緻雪白造型為主題。

為配合極致的時裝體驗，酒店的特製茶具由Paul Smith 設計，並由Thomas Goode of Mayfair 以上乘骨瓷製造，用作盛載茶點。賓客亦可選購由著名設計師Anzu 設計及繪製插圖的Prêt-à-Portea 禮券及便條紙作送禮之用。禮券及便條紙隨附粉紅色薄紗信封。

The Berkeley 的The Caramel Room 於每日下午1 時至 6 時呈獻Prêt-à-Portea，分別定價為每位36.5英鎊、46.5 英鎊（包括一杯Laurent Perrier 香檳），以及53英鎊（包括一杯couture 香檳）。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.maybourne.com

圖片提供：The Berkeley 酒店

倫敦著名酒店Claridge’s宣布David Downton為駐場時裝藝術家

倫敦Mayfair區的裝飾派藝術瑰寶，Claridge’s酒店，現隆重宣佈委任David Downton 為駐場時裝藝術家。David Downton 畫風典雅時尚，筆下的潮流代表人物包括超模Carmen Dell’Orefice、好萊塢巨星Cate Blanchett 及Dita von Teese等。他將於Claridge’s設立工作室，為酒店部分最顯赫有名的賓客繪畫肖像。這一系列畫作將永久向公眾展出，並為Claridge’s歷史悠久的藝術藏品添上不朽的魅力。

多年來，Claridge’s一直獲時裝、藝術及電影界人士譽為倫敦的下榻首選。著名時裝設計師Marc Jacobs 的最新Louis Vuitton系列靈感正正源自Claridge’s，而Christian Louboutin、Diane von Furstenberg、Paul Smith 及Carolina Herrera等知名時裝設計師則為常客，並將酒店視作自己在倫敦的家。Claridge’s是次邀請插畫名師David Downton進駐為名人賓客作畫的概念，可謂極具開創性，此類合作計劃乃酒店開幕113年至今的頭一次，意義自然非凡。

Claridge's酒店多年以來，以攝影機捕捉了多位名人賓客的風采。而David Downton 的畫作，則將於Claridge’s現有珍藏照片以外，帶來另一層次的美感。David Downton本人是酒店的長期賓客，無疑將是藝術與酒店的完美結合。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.claridges.co.uk

圖片提供：Claridge's

時尚奢華酒店The Berkeley敞開秘密花園之門

The Berkeley 酒店座落於倫敦騎士橋區繁華地段，其健身會所及Spa中心設於寧靜的頂部樓層，現與英國經典護膚品牌 Green & Spring 攜手合作，將品牌享負盛名的頂級謢理、及鄉郊詩意，帶到城中最為隱逸獨特的度假天堂。由現在至9月底，屢獲殊榮的花藝大師McQueens將為The Berkeley 陽光充沛的陽台改頭換面，令其展現迷人的傳統英倫田園氣息。在綴有白樺樹與野生薰衣草的寫意陽台中，賓客可一面靜聽鳥語鶯歌，一面品嚐設計別出心裁的野餐美饌，感受大隱於鬧市的綠野閒適體驗，歡度一整天。

為迎接炎炎夏日，The Berkeley 將其中一間Spa芳療室加入Green & Spring的特色重新設計，並取名為「The Green & Spring Cottage」。賓客可以隨意挑選Green & Spring一系列專為放鬆心神及盡享休閒產品、且均以英國鄉郊本土原產香草及鮮花精製而成。Green & Spring的頂級護理包括有助紓緩及淨化肌膚的30分鐘速效面部護理（Mini Facial），以及選用薰衣草、燕麥和香蜂葉，充分發揮大自然草藥功效，並為身體與感官帶來愜意呵護的90分鐘非凡護理（Green & Spring Indulgence）。最後，賓客可於頂層花園的躺椅上休息片刻，為護理體驗劃上完美的句號。

野餐餐單包羅多款深受歡迎的英倫仲夏佳餚，包括自製冰凍檸檬茶及伴以新鮮奶油的野生少沒，令人恍如置身英國鄉郊小鎮科茨沃爾德（Cotswolds），在Cowley Manor酒店的優美花園之內享受野餐之樂。

Green & Spring於2008年由科茨沃爾德鄉郊莊園酒店（Cowley Manor）所屬集團，A Curious Group of Hotels 的創辦人Jessica 及Peter Frankopan 創立。品牌靈感源自詩情畫意的英倫田園風光，特別是Cowley Manor瑰麗的 C.Side Spa 水療中心，並選用大不列顛群島盛產的香草與花卉，設計出天然的沐浴、謢體及護膚系列產品。

Green & Spring 產品所用的精華成分療效顯著，數百年以來一直深受英國藥劑界珍而重之，當中包括薰衣草、洋甘菊、迷迭香、玫瑰果、紅花苜蓿、接骨木花、百里香、天竺葵、藥蜀葵、紫草、蒲公英、薄荷葉、茴香及玫瑰。Green & Spring 採用百分百天然草本材料，不含苯甲酸酯（Parabens）、鈉醚硫酸鹽（SLS）、十二烷基醇醚硫酸鈉（SLES）、乙二醇（glycols）、石化物質、人造色素及人造香料，亦不經動物測試。所有水性產品均選用源自 Cowley Manor 的天然泉水，富含能促進健康的主要礦物質。

The Berkeley芳療師經過嚴格密集式培訓，對Green & Spring 在 C.Side Spa中心所研發設計的頂級護理瞭如指掌。屢獲殊榮的 C.Side Spa中心座落於Cowley Manor莊園，四周為翠綠的樹林及草原。享負盛名的花園內不但擁有多個天然溫泉、湖泊，以及精巧雅致的維多利亞式流水裝飾，亦是眾多奇花異卉、珍貴植物及野生動物的棲息之所，並以此享譽國際。

預訂「Cloud 9」及「Green & Spring Indulgence」兩項星級護理的賓客更可尊享游泳池、健身中心及花園設施。The Berkeley半日通行套票可讓賓客享用酒店各項設施，定價為45英鎊。與此同時，The Berkeley亦呈獻 Green & Spring 一夜住宿計劃，定價529英鎊起，另加增值稅（以雙人佔房下榻Superior King 客房計算，已包括雙人早餐，每位賓客更可尊享60分鐘 Green & Spring 面部護理及使用酒店花園設施）。以上計劃適用於8月至9月，須視乎客房供應而定。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.the-berkeley.co.uk

圖片提供：The Maybourne Hotel Group

倫敦時尚頂尖地標酒店Claridge’s 榮獲英國「茶界奧斯卡」殊榮

倫敦時尚頂尖地標酒店Claridge’s 榮獲The Tea Guild頒發2011年度「倫敦最佳下午茶」大獎，作為城中享用傳統英式下午茶的最受歡迎地點，其超卓地位再度獲得肯定。

素有「茶界奧斯卡」之稱的The Tea Guild大獎今年已是第26屆舉辦，倫敦多間舉世知名的酒店及茶室皆有份競逐此項令人夢寐以求的尊貴殊榮。Claridge’s 憑著無與倫比的服務、品質一流的香茗及知識豐富的員工，讓The Tea Guild一眾評判留下深刻印象，因而獲評為城中品嚐下午茶的首選之地，贏得本年度「倫敦最佳下午茶」大獎。

來自全球各地的訪客，包括亞洲品茶專家在內，到訪倫敦時都會紛紛慕名而來，在這著名裝飾派建築瑰寶的醉人環境之中，一嚐獨特的傳統英式下午茶。

五星級酒店Claridge’s 座落於繁華的Mayfair 區心臟地帶，堪稱奢華、精緻與優雅的代名詞，向以高品質的生活與餐飲享受而享譽全球。酒店的歷史可追溯至1812年，近200年來曾接待不少王室成員、名人、政要及追求品味的賓客，其濃厚傳統特色一直以來皆深受讚賞。

為尋找最精緻的下午茶體驗，The Tea Guild的品茶專家團隊訪遍倫敦及英國各處的酒店和茶室。評審過程採用匿名方式進行，以確保結果公正與準確。評審們根據茶類選擇、味道和員工知識，以及食物質素、服務、裝潢、氣氛與外觀等各方面作出評分。角逐獎項的酒店及茶室可於評分卡上得到或失去125分，而只有於多個評分範疇達到極高標準者方可脫穎而出。

Claridge’s 每天呈獻獲獎下午茶，賓客在此可享用一系列滋味誘人的英式經典美食，如蛋糕、酥皮糕點、迷你三明治和可口小吃等，當中包括配以茶味果醬和濃滑Devonshire奶油、新鮮焗製的提子乾蘋果英式鬆餅，並細意品嚐30多款來自世界各地的佳茗。

Claridge’s 的下午茶於每天下午3時、3時30分、5時及5時30分供應。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.claridges.co.uk

圖片提供：Maybourne

倫敦The Berkeley 酒店隆重推出2011年全新春夏Prêt-à-Portea 時尚下午茶

The Berkeley 酒店Prêt-à-Portea 時尚下午茶系列，將傳統英式下午茶的經典元素加入創意變奏，打造出多款取材自最新時裝設計、盡現流行觸覺的蛋糕與甜點。品嚐Prêt-à-Portea下午茶，已成為時尚人士每年到訪倫敦不可或缺的活動。

2011年全新春夏Prêt-à-Portea 時尚下午茶系列，取材Tory Burch、Miu Miu 及 Marc Jacobs 等世界頂尖時裝設計大師之本年度最新創作，轉變為緻餅乾、甜點及蛋糕。當中包括Roger Vivier黑白巧克力時款條紋高跟鞋，以及仿照Victoria Beckham今季熱話佳作而精製的蜜桃色巧克力鱷魚紋大手袋海綿蛋糕。當然亦少不了今季必備服飾──Tory Burch筆下綴以特大金色飾鈕的鮮橙及粉紅色調連身裙，經The Berkeley甜點廚師，巧以洋溢仲夏風情的草莓及大黃配合Emmanuelle海綿蛋糕精心打造。同時，飾以糖霜的蕭草餅乾演繹之Miu Miu海軍藍、及純白比基尼泳裝，配上特大蝴蝶結裝飾，點出今年盛夏蔚藍海岸的最佳造型。

The Berkeley的甜點廚師專程參觀倫敦時裝周，為新系列下午茶美點的色彩及用料設計尋找靈感。春夏系列甜品將仿效今季的潮流趨勢，以活潑鮮豔的橙黃色調、色塊組合、巨型花卉圖案及時尚純白造型為主題。為配合極致的時裝體驗，酒店的特製茶具由Paul Smith設計，並由Thomas Goode of Mayfair以上乘骨瓷製造，用作盛載茶點。賓客亦可選購由著名設計師Anzu設計及繪製插圖的Prêt-à-Portea禮券、便條紙作送禮之用。

The Berkeley酒店的The Caramel Room 於每日下午1時至6時呈獻Prêt-à-Portea，分別定價為每位36.5英鎊、46.5 英鎊（包括一杯Laurent Perrier香檳，以及53英鎊（包括一杯couture香檳）。

圖片提供：The Berkeley

倫敦The Connaught飯店推出John Lobb等級的管家擦鞋服務

位於倫敦時尚重鎮Mayfair區，The Connaught飯店本身就是一則優美故事，從1897年創立至今，經過不斷整修，蛻變為最時髦的精品酒店。如今，The Connaught則把標準再往前推進一大步，即使連擦鞋這種小事都不例外。

飯店管家的擦鞋服務，都送到英國北安普敦知名男鞋品牌John Lobb的總部接受訓練，學習如何辨識材質，正確使用鞋刷、布、上蠟，以及拋光等技巧。而所有擦鞋的時間，則被控制在30分鐘內完成，這時客人可以選擇喝一杯飯店招待的雞尾酒，或挑選來自世界各國的報章雜誌瀏覽閱讀，外套也會由服務人員不動聲色地收走、以蒸汽熨斗燙過。

擦鞋椅由Rena Dumas與其室內設計團隊所設計，目的在於讓擦鞋這份歷史悠久的工作，散發出不同的光芒。擦鞋椅鋪著彩色燻牛皮，具有鮮明的陽剛輪廓、流線型設計，就算是無人看守，顧客站在椅子上即使不引人注目，但仍然可觀。木凳和工具箱不只是擦鞋的必備工具，也是擦鞋經驗的不可或缺的元素，具有兩個印著John Lobb縮寫的鍍鎳黃銅腳踏墊。同樣，椅子的高度和比例進行了調整，創造一個擦鞋管家和客戶之間的平等關係。

這項服務不僅提供飯店房客，也歡迎一般旅客使用，每雙鞋子收費30英鎊，建議最好於24小時之前以e-mail預約：johnlobb@the-connaught.co.uk，以免向隅，服務時間為上午8時至晚上9時。

圖片提供：The Connaught

英國倫敦The Berkeley酒店慶祝「Prêt-a-Portea時尚下午茶」五週年推出「Greatest Hits」致敬系列

位於英國倫敦Kingsbridge地段的The Berkeley酒店，引領潮流時尚的「Prêt-a-Portea下午茶」正式踏入第五週年，歷年來獲得Giles Deacon、Sonia Rykiel和 Marc Jacobs等頂尖設計師鼎力支持。為了慶祝五週年，開放投票讓客人票選歷年他們最難忘的甜點，集結成「Greatest Hits」系列。

據超過1,700張選票的投票結果，脫穎而出的是奪目耀眼的Louboutin高跟鞋糕餅（著名紅鞋底閃爍高跟鞋薑餅，靈感取自2008年春夏系列），第二名為Alice Temperley義式蘋果奶凍慕斯（2005年春夏系列），而緊隨其後的是同樣贏盡喝采的Philip Treacy巧克力蝴蝶帽蛋糕（2009年秋冬系列）。

Philip Treacy、Alice Temperley和Anya Hindmarch等設計師都曾親臨The Berkeley酒店Caramel Room品嚐自己設計的下午茶糕餅。「Prêt-à-Portea時尚下午茶」系列源自2005年，起源是服務逛完Harrods和Harvey Nichols百貨公司的時尚愛好者，一個時髦的休息。該系列甫推出便大受歡迎，許多下午茶愛好者每季均會重臨品嚐五彩繽紛的慕斯、蛋白酥與糖衣糕餅最新系列。「Prêt-a-Portea時尚下午茶」系列甚至已衝出倫敦，於柏林和東京隆重推出；The Berkeley酒店還於2009年2月舉行的紐約時裝週上，與Bergdorf Goodman合作，為購買Michael Kors圓點花紋裙的消費者提供一頓「Prêt-a-Portea時尚下午茶」。

所有「Prêt-à-Portea時尚下午茶」美點均配以Paul Smith特別製作的精緻瓷器盛載，而蛋糕糖漿和冰凍香檳則採用Baccarat水晶長杯上桌。「Prêt-à-Portea時尚下午茶」每日中午1時至傍晚6時，於The Berkeley酒店Caramel Room供應，每位收費為35英鎊（另加10英鎊可享用Laurent Perrier香檳一杯；或另加17英鎊則可享用高級香檳一杯）。定位電話+44 (020) 7235 6000，或洽官網：www.the-berkeley.co.uk。

圖片提供：Maybourne Hotel Group