西班牙北部風格早午自助餐，蒞臨Mira Moon的Super Giant Tapas ＆ Cocktail Bar

充滿動感、熱情與「味」力的Super Giant Tapas ＆ Cocktail Bar是灣仔區內炙手可熱的西班牙小食熱店。餐廳的西班牙主廚Guillermo Delavault更將於2014年3月9日起，以空運抵港的西班牙北部新鮮食材烹調早午自助餐，無限供應糅合中國風格的西班牙小食，讓您「味」遊異國，肆意感受西班牙的熱情國度。酒店玩味極濃、令人彷如置身時裝秀，俏然躲於Mira Moon 3樓餐廳內的秘密花園，就如舞台背後的魔衣櫥，暗暗藏著一室的華麗與矜貴！

情迷西班牙Tapas早午自助餐，逢星期日供應，每位只需港幣88元，讓您任意享用琳琅滿目的Tapas及特色小吃，配以極具型格的主題雞尾酒、及無限暢飲汽水。想讓味蕾放縱於令人迷醉的泡沫中，更可以港幣588元專享升級優惠，盡享無限暢飲餐酒及香檳！

盡情感受西班牙的熱情，讓大廚為您以魔法呈獻巧配特色醬汁的現做西班牙小食，由冷盤開胃小點及新鮮沙拉揭起序幕，讓如時裝匯演般精彩奪目的特選起司、及甜品挑逗您的味蕃，為難忘的週日餐飲體驗劃上完滿句號。

主廚Guillermo Delavault「味」歷非凡，以新鮮時令食材入饌，創製極具視覺享受的滋味美饌，除了垂涎的的西班牙香炸魷魚及特色蒜油大蝦，早午自助餐更提供充滿玩味的特色小食。雪茄造型，口感細膩的特色哈瓦那鴨肉雪茄春卷肉汁香濃，鴨香滿溢，撒上香煙灰般的黑罌粟種子和紅辣椒片，為您帶來視覺及味覺的新享受！其他菜單更提供慢煮八爪魚配新薯、香烤肉串、特色肉丸和各種素食選擇，如香薯玉米餅等。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.miramoonhotel.com

圖片提供：Mira Moon

Mira Moon的Super Giant Tapas and Cocktail Bar 提供西班牙及中國的創意混合菜式，與三五知己摸著酒杯底輕鬆享受悠閒時光盡在Mira Moon三樓。 Super Giant傳譯不拘一格的用餐環境，賓客可選擇安坐於戶外露天秘密花園陶醉於鬱鬱蔥蔥的綠樹環境及質樸透白

的裝飾內，享受這隱蔽神秘的氣氛。

Mira Moon位於香港灣仔心臟地帶，是美麗華集團旗下的全新精品設計酒店，出自知名建築設計夥伴Wanders & yoo的手筆，酒店擁有91間設計獨特的客房，為Design Hotels™的成員之一。Mira Moon是中國傳統神話精髓的全新現代演繹，酒店的每間客房均配以先進的科技設備，包括32─46吋高解析電視機，iPad mini及免費WiFi無線上網。透過不少個人化的服務及設施，如房內附送的迷你酒吧飲品，致力為賓客營造創意及輕鬆的住宿環境。作為維多利亞港的新地標，Mira Moon設有三款客房類別以及一間位於酒店頂層的尊尚套房、24小時健身室及Super Giant餐廳及酒廊。

萬豪國際集團於日本大阪首家萬豪酒店開幕迎賓

萬豪國際集團之旗艦品牌萬豪酒店（Marriott Hotels）與都酒店&度假村（Miyako Hotels & Resorts）正式宣佈，萬眾期待的大阪宮古島萬豪酒店（Osaka Marriott Miyako Hotel）現已隆重開幕，成為該品牌旗下位於大阪的首個據點，兼日本第四家酒店。

萬豪酒店與近畿日本鐵道株式會社（Kintetsu Corporation，簡稱近鐵）的子公司都酒店＆度假村攜手打造位處近鐵「阿倍野」（HARUKAS）大樓內的聯名酒店。這座新落成的300公尺超高綜合摩天樓於地面共有60層，地下亦設5層，乃全日本最高的建築物。

酒店的360間客房及標誌性的ZK餐廳均坐落於最高樓層，全方位飽覽大阪的壯麗景色，酒店定將成為這座活力之都的嶄新地標。

大阪宮古島萬豪酒店座落於大阪阿倍野橋站正前方的黃金地段，地理位置優越，只需30分鐘即可直達關西國際機場，而前往大阪、關西及周邊地區的各大景點亦十分方便。

萬豪國際集團亞太區總裁兼董事總經理高思盟先生（Simon Cooper）表示：「萬豪國際集團在全球各地的增長模式是積極尋求與當地夥伴合作，他們對該地區瞭若指掌，具備專業知識和技術，並與集團秉持相同的價值觀和文化理念。我們十分榮幸能夠在日本與都酒店&度假村如此傑出的合作夥伴，在大阪這重要城市傾力打造首家萬豪酒店。」

大阪宮古島萬豪酒店總經理Masahiko Torii表示：「萬豪國際集團與日本都酒店&度假村攜手呈現國際酒店業的最高標準，同時完美地融入了日式風情，合作雙方均深感欣喜與自豪。酒店已經準備就緒，隨時迎接來自日本和世界各地的賓客，相信大阪宮古島萬豪酒店將會成為當地最矚目的全新地標及大阪的標誌。」

酒店擁有360間寬敞舒適的客房，分佈於38至55樓（客房平均面積為38平方公尺），當中包括6間套房及33間頂級客房，一覽壯闊城市景色。行政樓層設有專屬的行政酒廊，其面積冠絕日本，而10公尺之高的樓底及落地玻璃窗更營造了開揚明亮、輕鬆寫意的環境，不僅是品味醇飲，悠享愜意時光的理想之地，亦是會晤商業夥伴的最佳選擇。

大阪宮古島萬豪酒店的會議室附有最新高科技設施配套，全面提供無線高速上網服務，是舉辦各類型會議的理想之選。酒店設有一間面積較大的會議室（230平方公尺）及六間小型會議室（32平方公尺），為私密派對和家庭活動提供完美地點。

餐飲方面，「大堂」（The Greatroom）、大堂酒廊及酒吧設於19樓。此外，明亮的開放式廚房自助餐廳Cooka格調輕鬆悠閒，供應琳琅滿目的日式及國際佳餚，口味各適其適。而佔據57樓全層的ZK則是一家別致時尚的食府，主打地道日本美饌及西式佳宴，所有菜式皆嚴選新鮮食材烹製，賓客可安坐於櫃檯式長桌前欣賞大廚即席烹調佳餚，餐廳另設有一張鐵板燒桌連兩張長桌。景觀方面，賓客亦可透過巨型落地玻璃窗欣賞無限城市美景。

萬豪酒店作為萬豪國際集團旗艦品牌，正在為旗下全球物業進行革新，其中包括名為「大堂」（The Greatroom）的重新設計的大堂和公共空間，為重視格調和生活品質的新一代高科技旅客量身定制，從而創造工作與休閒兼備的全新體驗。

憑藉著大阪宮古島萬豪酒店正式開業，萬豪國際集團將於2020年夏季奧運舉辦前，滿足市場對日本優質住宿餐飲體驗的需求―聯合國教科文組織最近於2013年12月宣佈將日本料理納入「非物質文化遺產」之列。

大阪作為關西地區的重要門戶，同時也是該地區最大的城市。作為商務和休閒旅遊的樞紐，大阪鄰近名古屋、神戶和京都，乃遊訪日本行程中不容錯過的精彩部分。

大阪宮古島萬豪酒店提供一系列周全的顧客服務，吸引商務和休閒旅客入住體驗。酒店位置優越，無論是首次到訪大阪或舊地重遊的旅客，皆可盡情遊歷大阪這座迷人的城市，遊覽歷史遺跡和博物館、盡情購物，以及領略獨特的用餐體驗，旅‧獲精彩。

萬豪酒店於全球近60個國家擁有500家酒店及度假酒店，致力全方位提升賓客的入住體驗，攜手新一代旅客「旅‧獲精彩」（Travel Brilliantly）。萬豪酒店通過突破性改革，全面提升形象、設計及科技水準，為行動裝置使用者及全球旅客打造工作與休閒兼備的體驗。同時憑藉「大堂」（The Greatroom）、「未來會議」（Future of Meetings）及「手機客房服務」（Mobile Guest Services）等創新元素成為業界先驅。所有萬豪酒店均參與屢獲殊榮的「萬豪禮賞」酒店常客獎勵計畫，會員每次入住可賺取酒店積分或飛行裡數。

萬豪國際集團（納斯達克證券交易所代號：MAR）是全球首屈一指的國際酒店管理公司，總部設於美國馬里蘭州的貝塞斯達市。萬豪在72個國家及地區管理3,900多家酒店。其2013財年的營業額超過130億美元。集團以經營及特許經營的方式通過18個品牌管理酒店。

如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/english/index.html

圖片提供：萬豪國際集團

黑山One＆Only度假村打造Henri Chenot之水療中心

Azmont Investments Doo為黑山共和國豪華項目Portonovi之持有者暨發展商，現宣佈與享譽全球的保健品牌Chenot合作，攜手發展其投資額高達5億歐元、並附設歐洲首間假黑山共和國的One＆Only度假村，以及其極致豪華住宅物業項目。

Henri Chenot現聯同One＆Only Portonovi度假村打造一間水療保健中心。於2016年開幕後，該水療中心將成為區內同類首創的養生之所，將呈獻「Chenot療法」（Chenot Method）護理系列，助注重健康的賓客全面煥發活力。

One＆Only Resorts 總裁暨營運總監Mark DeCocinis表示：「我們很榮幸能與Henri Chenot合作，相信賓客必能體會到其護理所帶來的裨益。Henri Chenot及One＆Only皆致力滿足全球高品味賓客的追求，兩者可謂天作之合。這些賓客不僅希望在提升身心健康方面擁有更多選擇，同時亦可享受到One＆Only旗下所有物業提供的豐富而全面的度假體驗。」

    

Chenot水療董事總經理Caroline Chenot指出：「Portonovi的地道風光及獨特氣候，結合One＆Only無與倫比的優雅格調與奢華氣派，造就出一個讓賓客體驗Chenot護理項目的完美環境。水療中心由專屬部門主理，提供全面整合的模式，讓專業水療團隊能按賓客個別需要而度身打造護理計劃，助其身心健康達致最佳狀態。」

Portonovi董事總經理James Wilson表示：「保健品牌Henri Chenot之水療中心進駐One＆Only Portonovi度假村，讓我們可同時於旺季及淡季吸引鍾愛水療保健的旅客。此兩大品牌素來廣受推崇，現首次合作於Portonovi呈獻奢華體驗，實在令人欣喜不已。」

佔地60英畝的Portonovi 項目位於博卡科托爾灣入口最狹窄之處，盡享山水環抱的地利，可眺望亞得里亞海沿岸質樸迷人的風光。此地散發與生俱來的自然之美，擁有清新空氣及起伏山巒，為四季皆宜的水療保健旅遊勝地。

Portonovi 標誌著Azmont的願景―為黑山打造一個「21世紀的里維耶拉」，鞏固其作為「旅遊目的地」之地位。此奢華綜合用途項目的建設工程進展順利，落成後將附設一座由One&Only營運、共有110間客房的豪華度假村。此外，Portonovi也將設有近550個高級住宅單位（部分冠以One＆Only之名）、5,000平方米的度假水療中心Henri Chenot Espace Vitalite，以及配備250個泊位的全天候世界級大型遊艇碼頭。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.oneandonlyresorts.com

圖片提供：One＆Only度假村

佔地60英畝的Portonovi位於科托爾灣入口處最狹窄位置，由Azmont Investments開發。 Portonovi位置得天獨厚，背山面海，坐擁質樸的亞得里亞海海岸線醉人景色。

落成後，Portonovi將設有歐洲首個One＆Only度假村、近550個豪華住宅單位、5,000平方米醫療及保健度假水療中心、全天候世界級250個泊位大型遊艇碼頭（提供燃油稅務寬減高達40%）、區內最大的沙灘連豪華海灘俱樂部，以及一個能容納多達1,000人的會議中心，以供舉行大型活動。其他特色包括海濱商店、咖啡室和餐廳、植物園和生態園，以及魚市場和有機食品市場。

除了在2014年創造超過3,000個本地職位外，Azmont也積極參與本地的企業社會責任計劃，幫助建設和回饋地方社區，包括資助本地學校和孤兒院。此外，Azmont也正在興建兩間學校和Azmont電腦中心，以加強本地學生的電腦知識和技能。

Azmont Investments DOO為私人持有的黑山共和國企業，資金來自阿塞拜疆。該公司是Portonovi的持有者，並將有一系列項目於黑山這一地區進行發展。

One＆Only度假村專為豪華度假市場而設，素以卓越質素著稱。每間得獎度假村都座落於世上風光最為明媚的地點，讓賓客親歷當地文化獨特風情，以及誠摯殷勤的服務和無出其右的活力與熱情。這些據點包括馬爾地夫One＆Only Reethi Rah、毛里西斯One＆Only Le Saint Géran、杜拜One＆Only Royal Mirage、巴哈馬One＆Only Ocean Club、墨西哥洛斯卡布斯One＆Only Palmilla、南非開普敦One＆Only Cape Town，以及杜拜One＆Only The Palm。而One＆Only近日宣佈，計劃興建及經營三間全新One＆Only度假村，分別是設於中國海南島三亞市、黑山共和國（旗下首間位於歐洲的物業），以及沙地阿拉伯吉達市。One＆Only也將接手管理大堡礁的海島度假勝地―海曼（Hayman）。海曼經過耗資數百萬美元的翻新工程後，將於2014年7月以One＆Only Hayman Island的名字重新登場。

Henri Chenot研發出一套獨特的治療方法，稱為「Chenot療法」（Chenot Method），透過刺激身體，自然地回復至最佳的心理和身體健康狀態，適用於任何年齡人士。Chenot療法結合了中醫原則，以及最先進的醫藥、科技和其他生命科學。此療法具40多年歷史，目的是重新平衡身體的自然過程，從而消除體內毒素、提升活力和能量水平，以及促進再生。療程所採用的排毒技術、活化堵塞經絡以至刺激回復正常生理功能，都會按照每位客人的特定需要而進行個性化設定。Chenot療法以生命本體論（Biontology）為基礎，嘗試識別、解釋和瞭解人生中不同階段的身體重要資源。時至今日，Chenot Group的業務遍及全球，是保健、美學、營養、健身和美容品領域最具活力的一員。