澳門十六浦索菲特酒店推出爵士之夜

索菲特酒店連續第三年帶來Fête de la Musique「法式夏至音樂會」，為客人呈獻法式爵士樂風情，揭開盛夏帷幕。多家索菲特酒店將於2011年6月21日搖身一變成為夏日法國音樂節Fête de la Musique 的表演場地。

Fête de la Musique於1982年6月21日首次在法國舉行，慶祝北半球於當天正式踏入夏季。這個洋溢歡樂氣氛的音樂盛會迅速傳到世界各地。時至今天，Fête de la Musique更演變成一年一度的國際盛事。作為全球唯一法國奢華酒店品牌，Sofitel自然肩負宣揚音樂文化的重任，為來自全球不同地方的賓客呈獻源自法國的音樂盛會。

作為澳門唯一法式五星級酒店，今年索菲特邀請來自北京的三人爵士組合Swing PI來臨獻藝，包括兩位來自法國及一位來自中國的音樂人，其主要音樂源自歐洲30年代的吉普賽爵士樂，他們將為賓客帶來一個法國吉普賽爵士與美國爵士音樂的完美融合之夜。

Swing PI樂隊名稱靈感源於著名歐陸爵士音樂發展奠基人Django Reinhardt的極多樂曲，是一支以演奏法國爵士風格音樂為主的魅力樂隊，成員由三位樂手組成，分別是來自法國的吉他手Nico Torrese、黑管手Antoine Oosterom及來自北京的吉他手Li Zhengkai。

Nico是北京著名樂隊無名成員，演出經驗極其豐富，尤其擅演法國爵士音樂；Antoine則鍾情於吉普賽曲風、巴西bossa nova及美國爵士風格，其獨特的音色照亮了北京的爵士舞台；而Li Zhengkai則是著名吉他演奏家 Django Reinhardt的忠實擁躉，他把中國及歐陸爵士風完美混合。當晚Swing PI特別為聽眾帶來一股集法國頑童的俏皮浪漫和吉普賽人自由不羈的爵士之夜，其中包括演繹Reinhardt的作品、吉普賽爵士音樂及美國爵士樂，讓客人感受爵士搖擺魅力。

「澳門索菲特．爵士之夜」於6月22日星期五晚上6時30分至9時於索菲特酒店一樓酒店大堂演出，免費入場。當晚活動將分為3個45分鐘的段落，酒店於其中一輪休息時段，為聽眾免費提供法式小點及飲品。此外，Rendezvous大堂吧亦呈獻飲品買一送一優惠，讓大家感受最悠閒的爵士之夜。

澳門索菲特位於市中心又是世界遺產地段，步行範圍到處可見特色建築物如大三巴牌坊､議事亭前地及意式風情的崗頂劇院等；鄰近街道如繁華的新馬路､特色的十月初五街及福隆新街（紅窗門）等, 充滿個性又滿載情懷。

圖片提供：澳門索菲特

澳門十六浦索菲特酒店2012春季美食

Mistral餐廳再次推出以「鮮蠔」為主題的自助晚餐，於環球搜羅每周更新的6款精選鮮蠔，如味道獨特而濃郁的法國石蠔Gillardeau、法國Bistro Claire Oyster、愛爾蘭生蠔、美國Golden Mantle、南非生蠔等，品味各款生蠔的鮮甜滑嫩，不可錯過！自助晚餐同時呈獻其它時令海鮮、熱盤、地中海風味冷盤、法國起司及甜點等，任君選擇。「蠔海漫遊」自助晚餐於2月17日至4月15日的星期五、六晚上7時至10時於Mistral餐廳無限量供應，每位澳門幣488元。
而位於一樓的Rendezvous大堂吧亦推出自選鮮蠔選擇，每款生蠔每隻澳門幣20元起。於2月17日至4月15日逢星期日早上11時至凌晨1時供應。


輕鬆寫意是周日Brunch的標誌，Mistral餐廳周日早午自助餐特選法國Rougie鵝肝、新鮮生蠔精選、法國傳統Terrine、起司、法式麵包、甜點及Cuvee Jean Louis，讓你於池畔露天平台盡嘆法式悠閒餐飲之道、沉醉假日的生活藝術。成人每位澳門幣298元，每位成人可攜同一位小童(12歲以下)免費享用，其後小童每位澳門幣128元。

獨立座落於酒店內寧靜一隅的豪華貴賓套房「濠庭十六浦」提供極致的奢華享受，設有獨立的出入口大堂、室外游泳池及室內按摩浴池，19所濠庭各有別具一格的設計，包括遊走於古典與簡約，或沉醉於浪漫與高雅，設一層式或複式，由一房、二房到三房式都有，四種不同主題風格的設計：Eternal Glamour、Avant Garde、Blanc Romance及Black Galaxy，讓你無論是欣賞澳門瑰麗的夜景或堤畔景致，同樣感覺醉人。每間濠庭均設落地大玻璃、現代化的高級客房設施、令人一睡難忘的Sofitel MyBedTM及豪華視聽組合、寬敞的空間，讓客人品味奢華。

酒店推出的「濠庭十六浦」客房套餐最適合一家大小享受天倫之樂、情侶們浪漫渡假或兩至三組家庭同時愉快入住，一房式濠庭十六浦每晚由HKD4,450起、二房式由HKD5,950起、三房式由HKD8,450起，優惠包括：入住濠庭十六浦一晚、免費享用迷你酒吧、法國勃艮地NV Charles de Fere Reserve有汽葡萄酒一瓶、Hermès禮品、WiFi無線上網及本地語音通話、於Mistral餐廳享用自助早餐、$300元餐飲券 - 可於酒店Mistral餐廳或Rendezvous大堂吧使用。優惠期至2012年12月31日。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sofitel.com/6480


圖片提供：澳門十六浦索菲特酒店

澳門十六浦索菲特大酒店慶祝開幕三週年推出「情迷Macarons」系列優惠

為慶祝開幕三周年，澳門十六浦索菲特大酒店於8月至10月期間，推出一系列以法式地道甜品Macarons為主題的活動，包括住宿優惠、下午茶、Macarons主題計程車、Facebook徵文比賽以及其他一連串優惠。

「情迷Macarons」住宿優惠，雙人入住澳門十六浦索菲特大酒店行政樓層高級客房，除了可飽覽市中心的醉人風貌，更可同時享有尊享禮遇，包括於大堂吧享用「情迷Macarons」下午茶、及精緻Macarons甜品盒一份。

「情迷Macarons」下午茶，除現時大受歡迎的法式及亞洲風味的二人下午茶外，酒店特別推出以Macarons為主題的下午茶，精緻的甜品架上放滿各式精緻甜味及鹹味瑪卡龍，選配德國Ronnefeldt熱茶、或美國Tea Forté冰茶，為甜點愛好者帶來全新的選擇。

「情迷Macarons」主題計程車，酒店特別精心打造20部Macarons主題計程車，於8月至10月期間遊走於整個澳門並派發禮品贈券給乘客，幸運兒憑計程車收據及贈券，可於10月31日前往酒店一樓大堂吧免費換領精緻Macarons甜品盒一份。

Facebook主題作品徵集，於8月下旬至10月中旬，酒店將舉辦「情迷Macarons – Facebook徵文比賽」，邀請全球Facebook用戶參與，作品題材以「Macarons」為主題，字數限於100字以內，並將作品張貼於澳門十六浦索菲特大酒店Facebook的相關塗鴉牆上。本次比賽將設中文組及英文組冠軍各一名，評選結果及頒獎將於11月進行及公佈。活動網址：www.facebook.com/sofitelmacauatponte16

圖片提供：Sofitel

Sofitel Luxury Hotels 隆重呈獻美食之旅 Chic Picnic 及 I Love Chocolate 住宿優惠

今年夏天，入住Sofitel Luxury Hotels的賓客將可體驗一次別開生面的美食之旅。Sofitel Luxury Hotels誠邀賓客體驗兩項特色住宿推廣優惠：於亞洲區推出的Chic Picnic，以及於太平洋區推出的I Love Chocolate，推廣期由即日起至8月31日為止。

Chic Picnic住宿優惠讓亞洲區的賓客享受到北半球的燦爛陽光。
賓客入住酒店四晚或以上，即可享以下優惠：　
入住四晚即享其中一晚免費住宿
保證延遲退房服務　
美味無比的野餐美食籃裡盛滿精緻美味佳餚

在南半球，Sofitel Luxury Hotels 同時推出了I Love Chocolate住宿優惠。
賓客入住酒店三晚或以上，即可享以下優惠：　
入住三晚即享其中一晚免費住宿　
豐富的巧克力禮物，包括提供熱朱古力、各式糕點及其他美味小吃的午後茶點
延遲退房時間至下午三時　

如需更多資料，請瀏覽官方網站：www.sofitel-chicpicnic.com 以及 www.sofitel-ilovechocolate.com

圖片提供：Sofitel

入住Sofitel So Bangkok酒店盡享由蘋果電腦帶來的全新數位住宿服務

計劃於2012年初開業的Sofitel So Bangkok酒店將成為亞洲第一家為住客提供蘋果電腦上網服務的酒店，從酒店的服務目錄、到目前市面最全面的客房娛樂系統，所有資訊應有盡有，充分滿足客人休閒或工作的資訊搜索及視聽需求。

Sofitel So Bangkok酒店此次與世界頂尖級軟件解決方案供應商DirectStreams合作，並使用先進的蘋果Mac Mini電腦和蘋果平板電腦，因應酒店獨特的環境，為住客設計及提供全面整合的上網服務，滿足數碼年代的客人對數碼生活方式的要求。

酒店共有238個房間，每個房間均安裝有蘋果Mac mini電腦及40吋的HD液晶體電視，並配有無線鍵盤、觸控板、免費高速網際網路連接以及全套辦公軟體。此外，入住酒店套房的客人還可免費使用蘋果平板電腦iPad。

在高端的整合技術下，每台Mac mini電腦均可用作多媒體中心，使客人能夠觀看數位電視，收聽廣播頻道，看電影，聽音樂，播放DVD和CD等等，同時還能連接私人的蘋果音樂播放器、蘋果手機及蘋果平板電腦。

為方便商務的旅客，住客可通過Mac mini電腦的USB下載文件，以日常的方式把下載的文件保存在記憶棒中。而Mac mini電腦關機時，DirectStreams軟件將自動清理電腦上的新信息，恢復到入住時​​的原本狀態。

該突破性的系統還可用於瀏覽酒店服務目錄及客房服務項目，還可透過網絡瀏覽曼谷和隆比尼公園全景等。

除客房外，該技術平台還延伸到整個酒店，通過11塊液晶數字標牌，為公共區域、商務中心、會議室及宴會廳提供多媒體應用服務。

Sofitel So Bangkok酒店代表了新一代都市酒店，不但擁有創新的技術，更提供以住客為本的創新設計，與此同時呈現了綠色環保酒店的概念，減少浪費紙張。

S

ofitel So Bangkok酒店樓高30層，坐落於拉馬四世路和撒通路的轉角處，將隆比尼公園及摩天大樓的景緻盡收眼底。酒店位於繁華的曼谷市中心，其內部設計柔合了金、木、水、火、土的五行元素，體現了平衡和諧的形態。而酒店以其創新理念，為各方的來客提供新的潮流聚腳點，盡享吃住玩樂的極至享受，並獲得全球最新最快的資訊。

圖片提供：Sofitel So Bangkok

廣州聖豐索菲特大酒店隆重開幕

全球奢華旅業翹楚索菲特奢華酒店集團，宣布廣州首間法式酒店─聖豐索菲特大酒店今天隆重開幕，促使索菲特品牌在中國的酒店共增加至20間。

酒店位置得天獨厚，位於天河區心臟地帶，該區為廣州市內最繁華的金融及商業區。廣州聖豐索菲特大酒店距離城市地標中信廣場約一公里，距離廣州火車東站 — 連接廣州與東莞、深圳及香港的交通樞紐僅幾分鐘車程。酒店設施包括493間客房及套房，設計風格融合了亞洲的現代時尚及巴黎的別緻，所有房間均可俯瞰天河區的都市繁華景色。獨有的索菲特MyBed™舒適柔軟，可讓每位入住賓客酣甜入夢。

酒店共設5間餐廳及酒吧，高級餐廳六福島日式扒房集時下最潮流的日式料理於一身，包括居酒屋、鐵板燒和爐端燒，還有壽司吧及大型進入式葡萄酒窖。精雕細琢的南粵宮中餐廳呈獻正宗創新的嶺南美食；2 on 988全日制餐廳呈獻精美中西式創新概念美食，提供早、午、晚餐自助餐，設有傳統燒木焗爐、法式明爐和烤爐等五個開放式厨房，供賓客在享用美食時欣賞現場厨藝表演；優雅的巴黎8號酒吧把巴黎公寓的經典氣息重現眼前；馬T尼大堂酒廊更是不可錯過品嘗法式糕點及世界茶藝珍品的地方，琳琅滿目的法式特色甜點搭配專業奉茶師推薦的世界茶藝珍品，讓人流連忘返。透過一系列別樹一格的時尚餐飲體驗，索菲特建築了一條中法文化的橋梁，並由此創造了其珍貴的品牌價值。

廣州聖豐索菲特大酒店17間極具藝術品味的會議廳能滿足舉辦各種活動及會議的不同需求，包括一間900平方米大型宴會廳，配備了先進的多功能媒體播放設備及系統。索菲特靈感會議策劃專員成爲活動及會議的獨有聯繫人，爲活動及會議提供個性化服務，讓予會者留下美好回憶。

進入So SPA水療，讓人與都市煩囂完全隔絕。水療療程與法國品牌L’Occitane合作，運用天然香熏，獨特的療法，最新的技術，專業的技師，為賓客帶來身心放鬆，體驗和諧舒暢的享受。

健身中心So FIT配備一系列高端健身設施，室內游泳池設計先進並設有水底音樂播放系統，爲賓客提供健康及休閑的場所。

圖片提供：Sofitel

澳門十六浦索菲特酒店六月美食漫遊

澳門十六浦索菲特酒店於六月為盛夏揭開帷幕，呈獻「蠔海漫遊」自助晚餐，讓鮮蠔愛好者大快朵頤；以及一年一度的法式「夏至音樂會．爵士之夜」自助晚餐，感受爵士音樂下的法式風情。

Mistral餐廳首次推出以「鮮蠔」為主題的自助晚餐，於全球搜羅每周更新的五款精選鮮

蠔，如法國Fine de Claire、南非Rollex、西非Nelia、澳洲Coffin Bay、愛爾蘭生蠔等，無論是喜歡品味新鮮、空運到來的生蠔，或經烤焗的熟蠔（如煙肉菠菜焗蠔、香檳沙巴翁、天婦羅炸生蠔、起司奶油焗生蠔等），都各適其適；自助晚餐同時呈獻Absolut Vodka雞尾酒系列、時令海鮮、熱食、地中海風味冷盤、法國起司及甜點等，任君選擇。「蠔海漫遊」自助晚餐於六月的星期五、六晚上7時至10時無限量供應，每位澳門幣488元。

位於一樓的Rendezvous大堂吧推出自選生蠔選擇，於六月的星期一至日早上11時至凌晨1時供應。客人以澳門幣120元，可享用五款自選生蠔6隻，或以澳門幣220元自選12隻品嚐；另加澳門幣120元或150元 (視乎生蠔數量) 可享法國G.H. Mumm Cordon Rouge Champagne一杯，或絕對伏特加雞尾酒系列。。

另外，融合法式風情的年度音樂盛宴將於6月21日於全球展開，作為澳門唯一法式五星級酒店，索菲特邀請來自巴黎三人組合Trio Greslebin樂隊獻藝，帶來一個爵士與流行音樂完美融合之夜，讓賓客在音樂會、美饌和內港優美環境中體驗這個源自法國的年度音樂節慶活動。「Fête de la Musique」（夏至音樂會．爵士之夜）於6月21日星期二晚上7時至10時於索菲特酒店六樓Mistral餐廳進行，每位澳門幣428元。

如需更多資訊，請洽+853-8861-7210，或e-mail至H6480-FB3@sofitel.com。

圖片提供：澳門十六浦索菲特酒店

參加「Sofitel遨遊世界80夜 」非凡之旅

Sofitel Luxury Hotels於旗下全球網絡破天荒推出「與Sofitel遨遊世界：80夜非凡之旅」推廣活動，讓來自世界各地旅遊愛好者，有機會環遊世界、親身體驗Sofitel的奢華住宿享受。本次活動的優設者將實現法國作家凡爾納筆下《80日環遊世界》的環球夢幻之旅。

如何參與本次活動:

於www.sofitel80nights.com網站登記，參加者即可透過互動世界地圖探索Sofitel遍佈於世界40個國家的120間酒店。

參加者自行選擇Sofitel旗下8間酒店，計劃心目中的環球之旅。

完成登記後，參加者更可為親友送上電子明信片，以分享其自選的非凡之旅。

參加者只需加入Sofitel Facebook專頁、寄出這些電子明信片，或加入成為Accor積分獎勵計劃AIClub 會員，即可增加中獎機會。


活動獎品如下:

於7月18日進行的抽獎，將會抽出8位優勝者共同分享Sofitel Luxury Hotels 的80晚免費住宿。

頭獎得獎者將獲得環球31晚雙人酒店住宿及機票，實現夢幻旅程。

其餘7位得獎者，均可與其一位親友免費入住8間自選Sofitel Luxury Hotels的其中一間酒店7晚。


如需更多資訊，請瀏覽活動官網：www.sofitel80nights.com

圖片提供：Sofitel

摩洛哥最新度假據點Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa

座落Mogador最新海邊度假村內，Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa佔盡地利優勢，毗鄰600公頃莊園，四面被森林環繞，在景色怡人的自然沙丘及全天然沙灘圍繞下，Sofitel Luxury Hotels悉心打造出一片舒展身心的樂土。酒店由室內設計師Didier Gomez及建築師Rachid El Andaloussi攜手打造，園景藝術家Isabelle Linski更親自為酒店設計外貌，讓集團在摩洛哥的第七間酒店散發動人寧謐的氣質。

Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa的設計純淨天然，與Mogador的野生自然環境和風格配合得天衣無縫，加上華貴典雅的氣質及地道色彩，更叫人永誌難忘。酒店共提供147間客套房及28座擁有私人泳池的別墅，泳池與奢華的Mogador莊園融為一體。So SPA和So FIT位處佔地1,300平方米的健身大樓，色彩奪目的裝潢，令人倍感舒適。整個大樓的設計盡顯匠心獨運，讓人重拾身心和諧。

其中兩座別墅更由Lacoste親自負責設計，全面延伸創意空間。別出心裁的設計讓Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa能首次與以「鱷魚」標誌聞名的國際品牌進行合作交流。　

Sofitel Essaouira Mogador Golf & Spa位於距索維拉數公里南面的一個美麗小鎮，以醉人漁港、漫天海鷗、泥黃色堡壘、配以藍色百葉廉的白色小屋，及宜人的氣候而聞名。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sofitel.com/gb/hotel-2967-sofitel-essaouira-medina-spa

圖片提供：Sofitel

索菲特（Sofitel）酒店春季住房優惠

隨著宜人春季的到來，索菲特（Sofitel）酒店集團也在全球一流的度假旅遊勝地據點，推出最優惠的春季住房專案。無論是全家共同出遊，或好友結伴同行，都能享受到索菲特最別緻的法式迷人風情。

春季住房優惠包括：
住宿四晚只需付三晚價格
感受下榻房間別緻的設計與魅力
美味的迎賓點心
可延遲退房至下午四點

春季住房專案，在以下索菲特酒店推出：
Sofitel Los Angeles：每晚歐元315元
Sofitel Bangkok Silom：每晚歐元231元
Sofitel Cartagena Santa Clara：每晚歐元678元
Sofitel Essaouira Medina & Spa：每晚歐元381元
Sofitel Bora Bora Marara Beach & Private Island：每晚歐元669元
Sofitel Lisbon Liberdade：每晚歐元420元

有效期間自3月15日至5月20日

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sofitel.com

圖片提供：Sofitel

柬埔寨索菲特酒店（Sofitel Phnom Penh Phokeethra）盛大開幕

身為柬埔寨首度金邊近10年來，第一間登場的五星級飯店，Sofitel Phnom Penh Phokeethra，已經成為全城的注目焦點。擁有210個房間、8間餐廳與酒吧、泳池與Spa中心、以及完善的會議設施，在最近舉辦的東南亞國協論壇（ASEAN Forum）期間，招待了容納1,200人的晚宴。

座落在湄公河岸邊，Sofitel Phnom Penh Phokeethra擁有環繞俯瞰河水兩岸的唯美景致，約有150個房間都有俯瞰優美的河景。45米長的泳池、寬敞的泳畔空間，還有去年才剛在倫敦開業的So Spa中心也在這裡開設據點，替飯店增添了休閒度假的色彩。至於飯店的行政樓層，Club Millésime，附設的會議中心高達1,800平方公尺，是商務會議的最佳選擇。宴會廳耗資美金兩百萬元，裝設一流的聲光設備。在步行可達的範圍內，就是柬埔寨的皇宮、國家博物館，以及堪稱東南亞最方便也最有引力的河岸之一，Sisowath Quay。

喜歡運動的人，則會愛上這裡的兩座壁球場，四座網球場，以及兩個設備完善的健身中心。So Spa中心有10個芳療室，可提供完整的泰式與柬式的Spa療程，另外有五間面積30公尺的芳療室，則提供各種美容護理。至於喜歡不受打擾的人，也可預約在房間內進行Spa服務。飯店的兩座泳池，一座位於飯店內，另外一座則是專屬會員運動中心使用，彼此不受干擾。飯店內的8間餐廳，從正宗中國菜、日本料理、法國菜、乃至於比利時巧克力糕點，絕大多數以開放式廚房呈現，滿足饕客的喜好。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sofitel.com

圖片提供：Sofitel Phnom Penh Phokeethra

節能減碳的生態風潮吹向東南亞飯店

無論是柬埔寨十年來頭一間開幕的五星級酒店，或位於胡志明市的知名酒店，乃至於越南芽莊去年才落成的國際酒店，現在都不約而同吹起節能減碳的生態保育熱潮。

柬埔寨首都金邊市的Sofitel Phnom Penh Phokeethra，回收80%的廢棄，作為酒店廚房、員工餐廳的能源使用。此外廢水回收處理設備，以及在飯店周圍種植1,300株數目，抵消飯店營業所產生的二氧化碳。

至於在二月甫取得ISO認證，胡志明市知名的Caravelle Hotel，以污水處理設備回收40%的污水再利用，並採用節能燈泡以及高效率的空調系統，未來並以新的設備取代目前使用的柴油鍋爐，預計可減少4%的二氧化碳排放。

至於越南度假勝地芽莊、地處海灘旁的Sheraton Nha Trang Hotel & Spa，以自有的太陽疼發電設備供應熱水，同時工作人員也加入了當地的海灘清潔活動，讓這裡的美麗海洋得以永續保存。

圖片提供：Sofitel，Caravelle Hotel，Sheraton

Sofitel Luxury Hotels於亞洲四大酒店隆重呈獻「Do disturb! 」巡迴藝術展

Sofitel Luxury Hotels與北京、金邊及馬尼拉的法國大使館誠邀優秀當代法國藝術二人組合La cellule (Becquemin&Sagot) 攜手合作，舉行一項名為「Do disturb!」的藝術巡迴展覽，重新演譯Sofitel Luxury Hotels享譽全球法式文化格調，展示無限創意動力。　

La cellule糅合前所未見的創新元素，展現天馬行空的想像力，令平凡餐飲體驗昇華至超現實的層面。我行我素的藝術家作風大膽獨特，將調酒師的純白毛巾換上綿長飄逸的布料，又把花束雕刻為巨形觸目的頭飾，餐盤的拱形銀蓋下擺放的亦非一般的蒸煮菜式，而是一台迷你鋼琴，每事每物都予人耳目一新之感。

「Do disturb!」藝術展將於下列亞洲酒店展出：
Sofitel Wanda Beijing，北京： 3月16 – 17 日
Sofitel Philippine Plaza Manila，菲律賓：3月21 – 22日
Sofitel Phnom Penh Phokeethra，柬埔寨：3月25 – 26日
Sofitel Legend Metropole Hanoi，越南：4月1 – 2 日

旅客可於個別酒店購買「Do disturb!」藝術展門券，並歡迎聯絡入住的酒店或瀏覽網站（softiel.com內的La Cellue專頁）了解更多詳情。

圖片提供：Sofitel

柬埔寨索菲特酒店（Sofitel Phnom Penh Phokeethra）提供全方位餐飲體驗

位於柬埔寨首都金邊市的Sofitel Phnom Penh Phokeethra，強調五星級飯店全方位的服務，特別是在餐飲上。飯店內共有吧間不同風格的餐廳，包括中式、日式、義大利式餐廳、巧克力商店、復古酒吧、兩座池畔酒吧，以及提供東西式自助餐的La Coupole。

La Coupole命名的由來，乃是根據巴黎市地標地區的「圓頂咖啡館」，以期優雅的藝術造型聞名。La Coupole繼承這項特色，150個用餐區域，天花板皆以挑高的藝術品裝飾，座位與餐桌皆是精挑細選的設計家具，就連烹調的火爐也是挑選Molteni，特別替該餐廳量身訂做的開放式廚房。

至於義大利餐廳Do Fori，是全金邊市僅有的十二間義大利餐館之一，開放式的廚房，不僅提供正宗窯烤的披薩餅，這裡的酒窖超過60％、共計150款以上都是由義大利進口，藏酒豐富。

柬埔寨索菲特酒店目前已經營業，預計下個月正式揭幕，更多資訊請洽官網：www.sofitel.com

圖片提供：Sofitel Phnom Penh Phokeethra