北京金融街麗思卡爾頓酒店意味軒夏季菜單

今夏，貴為西餐之母的義大利美食在北京金融街麗思卡爾頓酒店的意味軒餐廳得到完美詮釋。來自義大利北部博洛尼亞的大廚戴維德（Davide）為您奉上兩套風格迥異的夏季菜單，「經典」菜單彰顯地道的義大利傳統風味，而「靈感」菜單則將引領食客體驗跌宕起伏的味覺之旅。

所謂「經典」( Signature)，皆因經久不衰備受追捧，被眾多挑剔味蕾篩選出來而成的精品。菜單包括: 

傳統的義大利開胃菜 (Antipasti Selection) ：義大利冷切生熏摩泰台拉香肚(Mortadella)、風乾牛肉（Bresaola）、拿波里及米蘭薩拉米香腸（Salami）等，配起司、蔬菜和沙拉，均充滿陽光的味道。 

清新的「奶油花菜湯」（Purée of Cauliflower Soup），在香煎扇貝、鱘魚籽醬和香草油的烘托之下，口感清爽又不失香濃。 

非常道地的（義大利方餃）（Homemade Ravioli）是大廚戴維德（Davide）兒時就會烹飪的菜色，配以經典的帕瑪森乳酪汁、鮮蘆筍、百里香和松仁，這樣的搭配自中世紀以來就在義大利盛行不衰。

主菜是「香煎比目魚、蠶豆、洋薊、番茄和火腿」（Pan-Seared King Sole）其中的配菜蠶豆和洋薊在義大利烹飪史上享有盛譽，洋薊（Artichokes）更是來自義大利美第奇家族的法國皇后族凱瑟琳的最愛。

甜點「卡薩塔」（Italian Cassata with Peach Ice Cream, Marinated Strawberry, Balsamic, and Basil）帶著些許阿拉伯風格，是西西里島最出名的甜品。

對烹飪充滿激情的大廚戴維德（Davide）， 不僅將道地的家鄉口味帶到北京以饗食客；還將多年所學和從世界各地高級餐廳獲得的靈感，匯集成此季最值得期待的「靈感」（Inspired）菜單。這套菜單完全顛覆人們對傳統義大利美食的期待與想象，它給與食客味覺、視覺、嗅覺的多重感官體驗。

開胃菜「水牛起司奶酪、烤草莓、義大利黑醋、羅勒」（Buffalo Mozzarella ，Roasted Strawberry, Balsamic, Basil），從字面上看完全是最傳統的紅、白、綠三色義大利國旗組合，然而廚師運用分子廚藝，將水牛起司奶酪進行了「球化」（spherification）處理，使水牛奶酪入口即化，輕盈動人；羅勒泡沫與奶酪在口感和味道上相輔相成，加之草莓的果酸與黑醋的醋酸呼應，開胃消暑，非常適合夏季享用。

「羊肚菌配鵝肝粉，松仁及黑巧克力」（Morels, Powder of Foie Gras, Pine Nuts, and Dark Chocolate），則是一個大膽的搭配，霧化處理過的凍鵝肝呈粉絮狀，使滑膩的口感冰潤清涼許多，撒在溫熱的羊肚菌上，將其特有的鮮香引逗出來，以松仁和黑巧克力碎收尾正是這道菜品的不俗所在，冰熱交集之後的香滑用微甜淡苦一收，讓人意猶未盡，欲罷不能。

「自制玉米粉義大利麵配奶油土豆汁、肉汁、帕瑪森起司」 (Polenta Gnocchi, Light Potato Cream, Veal Jus , Parmesan Cheese），同樣運用了分子廚藝，改變了玉米粉義大利麵常見的口感，爽利的玉米粉義大利麵以吹彈欲破的外皮包裹，入口即化，而玉米粉的顆粒尚存，奶油土豆汁的濃郁、肉汁的鮮咸以及帕瑪森起司特有的香濃混合之後衝入味蕾，感受如同魔法般變幻不羈的美食，心情雀躍如飛。

「香煎紅鯛魚、蜜豆、烤小魷魚、墨魚汁」（Pan-Seared Sea Bream, Honey Peas, Roasted Squid, Ink Form），這道菜展示了完美的大海味道。主菜、附菜、調味汁均為海鮮，層層疊疊的鮮味如同海浪，波波入扣，激勇向前，直讓人無處躲藏，不及回神，已經淹沒其中。

「黑巧誘惑」 (Textures of Dark Chocolate – Crumble, Mousse, Ice Cream and Iced Powder) ，這道甜點是純粹的感官享受，玩味冷與熱的對比，體驗舌尖味蕾唇齶對不同溫度的感知，讓夏日的燥熱瞬間消失；巧克力本來就可以讓人欣喜忘憂，這一餐，以此收尾算是最妥貼不過的了。

以上「經典」與「靈感」五道菜色之晚餐套餐，均為每位人民幣588+15%服務費。八月蒞臨，還可盡享義大利「La Dolce Vita」甜蜜生活主題飲宴，每位人民幣888+15%服務費，即可在酒店的水晶吧享受義大利餐前雞尾酒，隨後蒞臨意味軒享用晚餐。而預定每位人民幣1488+15%服務費的飲宴，將盡享水晶吧餐前雞尾酒及五道菜色餐酒搭配菜單。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financila Street

香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒推出有機菜餚

香港尖沙咀凱悅酒店凱悅軒，將於九月及十月份推出有機菜譜，主廚盧貴溪精心挑選以有機耕種方式培植的食材，烹調出精選粵式美饌，為食客獻上不一樣的健康滋味。

食客不妨以爽脆的涼拌有機涼瓜作前菜，涼瓜甘甜清新，蘸上盧師傅特別調製的芝麻醬，為您帶來獨特的清新感受。而有機時菜海鮮羹則用上時令有機蔬菜，配合鮮拆蟹肉、鮮蝦和帶子烹調而成，入口清甜怡人，令人回味。另一推介是有機小米燕窩粥，含豐富營養的小米富口感，再配以滋陰養顏的燕窩煮成軟綿綿的粥，既美味又養生。

此外，不容錯過的佳餚，包括有機豆漿浸星斑球、和有機黑蒜炒和牛粒，前者以香滑濃郁的豆漿襯托出星斑的鮮甜美味，甚有新鮮感；後者則特別加入被視為健康食材的黑蒜，其酸酸甜甜的味道與豐膄嫩滑的和牛十分搭配，叫人欲罷不能。

凱悅軒糅合現代藝術及20年代傳統茶館的精粹，為客人提供各式道地中菜。餐廳設兩間貴賓廳，可分別容納8及12位賓客。

凡惠顧午餐和晚餐，分別可享免費泊車2小時和3小時。

午餐

星期一至五：上午11時30分至下午2時30分；星期六、日及公眾假期：上午11時至下午2時30分。

晚餐
下午6時30分至晚上10時30分。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.facebook.com/HyattRegencyHongKongTsimShaTsui

圖片提供：香港尖沙咀凱悅酒店

塞席爾Fregate Island Private加盟The Oetker Collection成為旗下最新頂級精選酒店

作為最尊貴的豪華酒店集團之一，The Oetker Collection欣然宣佈位於塞席爾的酒店Fregate Island Private，隆重加盟成為旗下最新據點。

Fregate Island Private的持有者，與The Oetker Collection已簽訂管理合約，於2013年7月起致力推廣此獨一無二的據點。此奢華度假勝地座落於印度洋一個私人島嶼，位於一片碧藍的溫帶水域中央。16幢400至700平方公尺之別墅設計得美輪美奐，緊貼著海岸線而建；全部別墅皆附設私家豪華露台、偌大的私人無邊際泳池及按摩浴池。旅客可到訪島上七個迷人海灘，盡享私密度假時光；此外，島上其中一個海灘更獲選為全球十個最佳海灘之一。  

此酒店度假村不僅坐擁優美的海岸景色，還擁有蒼翠茂密的森林及眾多受保護野生動物，除了是隱世避靜的理想之地外，更是一件真正的出色傑作。Fregate Island Private是亞達伯拉象龜的第二大棲息地，亦是許多瀕危龜類的家，更是很多罕見雀鳥永久定居或短暫停留之地。此外，這個私人島嶼的內陸港亦是孕育許多奇妙海洋生物的重要港口。

酒店大力保育自然環境，因此旅客可以品嚐到利用酒店自家種植，最優質、最新鮮的有機本地蔬菜及水果所炮製而成的頂級佳餚。此外，以酒店水療中心命名的全線Rock Spa產品皆以島上的植物製成。Fregate Island Private堪稱為保育勝地，也是塞席爾群島上真正的世外桃源。

The Oetker Collection行政總裁Frank Marrenbach表示：「Fregate Island Private完全符合The Oetker Collection的要求──別具一格的環境、對整體健康的注重、精緻的室內裝潢及無可比擬的服務，乃全球最具啟發性的私人島嶼之一。我們很高興邀請到經驗非常豐富的Paul van Frank擔任酒店總經理，繼續保存及發展相關的理念。繼即將於2013年12月登場的L’Apogée Courchevel之後，我們熱烈歡迎Fregate Island Private成為集團旗下第八間頂級精選酒店。The Oetker Collection用心經營每所酒店，致力保留其獨特個性，所有酒店均傾力為旅客締造無與倫比的時光，呈獻獨一無二的下榻體驗。」

The Oetker Collection營運及市場營銷部高級副總裁Didier Le Calvez補充道：「首次前往Fregate Island Private參觀時，該據點在可持續發展方面的努力令我們十分驚訝。酒店於呈獻奢華服務之餘，更成功地將生態足跡減至最低。此外，該酒店亦為The Oetker Collection的據點網絡錦上添花，其他最新加盟的酒店包括法屬西印度群島的Hotel Saint-Barth Isle de France以及馬拉喀什的Palais Namaskar。我很高興能負責監督此據點的營運事宜。」

1891年，來自德國比勒費爾德（Bielefeld）的藥劑師August Oetker博士在店後的房間內發明了泡打粉，這項發明促使了「Dr. Oetker」品牌的誕生。該品牌王國的冒起，造就了「Oetker signature」這個成功和質量保證的標記。在屢獲成功、把握金融機遇的過程中， Oetker集團不斷拓展，業務現涵蓋食品、飲料、海上運輸及豪華酒店等不同領域。

The Oetker Collection乃全球最啟迪心靈的頂級精選酒店系列之一。「頂級酒店」（Masterpiece Hotels）這名稱包含著一項承諾：全天候24小時致力提供最卓越的服務。而標誌中的珍珠，則象徵獨特、美態與品質。每顆珍珠串連在一起，結合成獨一無二的珍珠項鍊，表達出與大自然和諧並存的理念，藉此將各個據點緊密連結。

每一個據點均別樹一幟，反映出獨有的歐洲傳統，並呈獻最高水準的服務、無出其右的歷史建築與室內裝潢，以及對細節一絲不苟的態度。

The Oetker Collection包括以下據點： 

L’Apogée Courchevel ― 位於庫謝維爾的高級滑雪場Jardin Alpin內，是法國阿爾卑斯山地區的最新傑作

Brenners Park-Hotel & Spa ― 地處德國巴登-巴登，座落於廣闊的公園內，堪稱別具一格的城中綠洲

Le Bristol Paris ― 於 2011年成為法國首間榮獲「宮殿」認證的酒店；位置優越，聳立於著名的Rue du Faubourg Saint-Honoré大街上，位處城中藝術及時裝區的核心地段，鄰近香榭麗舍大道和協和廣場

Château Saint-Martin & Spa ― 位於旺克，法國蔚藍海岸的浪漫地區

Fregate Island Private ― 堪稱保育勝地，也是塞席爾群島上真正的世外桃源

Hotel du Cap Eden-Roc ― 位處地中海昂蒂布海角的尖端

Hotel Saint-Barth Isle de France ― 座落弗拉芒灣，位置理想，將法屬西印度群島的迷人魅力與歐洲的精緻格調巧妙揉合

Palais Namaskar ― 摩洛哥馬拉喀什一幢別具代表性的現代宮殿

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.oetkercollection.com

圖片提供：The Oetker Collection

香港朗廷酒店8款璀璨主題婚宴 演繹永恆型格魅力

為締造畢生難忘的醉人婚禮，香港朗廷酒店特意為新人精心設計了8款以金、銀、紅及紫4色的浪漫主題婚宴，各自呈現獨特魅力，彰顯一絲不苟的精雕細琢，讓摯友在高貴典雅的宴會廳內見證倆人展開人生新一頁的動人時刻，教人體驗無可比擬的華麗婚禮。

香港朗廷酒店宴會及會議展覽總監李靜雯表示︰「由於不少新人均熱切期待一場與別不同的醉人婚禮，我們於去年5月特意呈獻金、銀、紅及紫4色浪漫主題婚宴，自推出以來廣受歡迎，故此現誠意加推同一色系另4款華麗主題婚宴，讓新人陶醉於幸福的氛圍中。」

金碧輝煌   極緻奢華  

金碧輝煌的婚禮主題盡顯奢華尊貴。「流金歲月」桌上的古典人像燭台配以白鮮花及蠟燭佈置，將顯赫氣派活現眼前，而「童夢情緣」用上金色心形盒子盛載粉紅色繡球花，並以金色畫框襯托粉紅玫瑰花瓣配以純白色蠟燭，處處瀰漫高雅非凡特質。

閃爍華麗   高雅脫俗

「閃爍銀鑽」婚宴主題的高貴銀色燭台加上閃爍餐巾圈及餐碟，貫徹劃時代的時尚獨特姿采。另一華麗選擇「傾城之戀」則採用象徵純潔的清新白蘭花點綴，襯以銀灰色桌布和純白色餐巾等，格調清新，滲透一股脫俗的高貴氣息。

酒紅醉人   古典瑰麗

「瑰麗醉人」及「華麗魅影」婚宴主題呈現經典浪漫的醉人魅力。「瑰麗醉人」鮮艷奪目的酒紅色桌布、繫上古典流蘇帶的酒紅色餐巾，以至傳統「囍」字玻璃餐碟，為傳統中式設計注入現代元素，令人留下深刻印象。同樣以紅色為主題的「華麗魅影」盡顯新人對愛情的熾熱，華麗燭台、寶石紅桌布、紅寶石餐碟等，打造璀璨華麗的浪漫時刻。

璀璨耀目    夢幻迷人     

「紫醉金迷」和「花樣年華」專為憧憬一場童話式夢幻婚禮的愛侣而設，讓倆人甜蜜的夢想成真。「紫醉金迷」婚宴主題桌上的紫色鮮花配以蝴蝶，色彩斑斕，令人彷彿置身於童話故事中；「花樣年華」則採用迷人的紫色蘭花，搭配耀目紫色桌布及閃爍水晶餐巾圈，為現場增添幾分浪漫色彩。

婚宴主題套餐每席為港幣$13,988（已包括加一服務費），除了一系列婚宴盛宴可供選擇外，客人亦可品嚐一共6款不含魚翅的環保佳餚菜色。

如需更多資訊，請瀏覽官網：hongkong.langhamhotels.com

圖片提供：香港朗廷酒店

北京金融街麗思卡爾頓酒店四季匯自助餐引領八月盛夏美味

炎炎夏日，味蕾疲倦，而一次難忘的美食體驗總能令人身心振奮，運勢攀升。北京金融街麗思卡爾頓酒店匯集八月創新珍饈美食，以及個性化的服務，引領北京高端餐飲的食尚風潮。尊享饕餮之旅由此開始，無論傾城之戀的浪漫約會地還是滿載節日喜悅的親朋聚會，北京金融街麗思卡爾頓酒店都將是最炙手可熱的不二之選。

盡情放鬆，享受週末！饕餮進口鮮活生蠔、龍蝦、大蝦、螃蟹、貝類以及豐富的冷菜沙拉，而多款融合本地及國際風味的熱菜更是精緻貼心。榮獲國際大獎的甜點大師趙斌<

為您奉上創意十足的甜點，感動最挑剔的味蕾。四季匯甜品屋推出由應季蔬果、果汁、鮮奶製成的多款冰沙，樂享夏日甜蜜。

專為家庭週末共享午餐或晚餐而設計的國際自助餐，精選世界各地風情美食，滿足一家人的不同需要，小客人可選用專為兒童設計的餐品，讓父母輕鬆享受愉悅週末。美味麵條擁有全世界最多的粉絲，幅員遼闊，物產豐富的中國更是滋養出品種繁多的麵條美味。老北京的炸醬麵、上海的陽春麵、牛肉清湯麵、雞絲涼拌麵等。單點菜單提供多款選擇。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房,環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和烤箱等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Calrton Beijing, Financial Street

香港麗思卡爾頓酒店與義大利著名珠寶DAMIANI合作推出限量品牌下午茶

城中高聳入雲的下午茶熱點The Lounge & Bar將於9月份與義大利頂級時尚珠寶品牌Damiani合作推出限量下午茶，由一眾專業的廚師團隊為食客呈獻全新系列富創新風格且藝術美感的精致甜點與小食。

鹹食點心、迷你餡餅及各式各樣的甜點，於現今香港下午茶中比比皆是，要令到香港麗思卡爾頓下午茶餐飲體驗提升至更高層次，別具氣派，酒店特意與一些世界最享負盛名的珠寶品牌合作，讓The Lounge & Bar的廚師團隊透過獨特和珍貴的珠寶首飾，誘發創作靈感，如藝術家般製作匠心獨運的美食，突顯當中永恆的優雅和時尚風格。

香港麗思卡爾頓酒店行政糕點總主廚駱育文（Richard Long）道︰「Damiani的珠寶首飾全以人手製作，為近百年來最優質的義大利珠寶，對每項細節一絲不苟，跟麗思卡爾頓的『職業藝術』理念十分吻合。酒店每位紳士淑女就如熱情的工匠和藝術家一樣，為客人締造一生難忘的美食體驗。」

香港麗思卡爾頓酒店的廚師團隊從Damiani 的「Belle Epoque」系列中取得靈感，精心炮製的朱古力吊墜，模仿略帶復古味道以紅寶石點綴的十字架項鍊。

廚師團隊同時採用了豔麗奪目的顏色如玫瑰金、橙色鑽石以及紅、黃、藍和綠色的寶石，幻化成形形式式的美味小吃，當中包括富五層質感的limoni香茶蛋糕、金黃西西里開心果、野莓牛角包及番茄馬丁尼果凍。

戒指是高級珠寶中不可或缺的一環，因此廚師團隊還打造了Illy巧克力奶油塔，仿照「Gomitolo」系列中紋理縱橫交錯的經典指環。最後，更以Damiani標誌創作出優雅的迷人的圓心吊墜，構成一個時尚富品味的下午茶。

Damiani集團副總裁喬治玳美雅（Giorgio Damiani）先生說︰「Damiani珠寶的價值在於其本質上：以經過認證且品質非凡的原材料配合金匠大師鬼斧神工般的工藝打造出曠世之作。我們很高興與麗思卡爾頓合作，共同締造融匯美感、品質以及精致細節的豪華下午茶。」

Damiani限量下午茶將於2013年9月1日至30日下午3時至6時供應，定價為每位港幣$388 或每兩位港幣$618。客人亦可選擇以優惠價格港幣$4,988入住全球最高酒店一晚連雙人Damiani限量下午茶。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括的二星米芝蓮中餐廳及極具品味氣派的義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490公尺之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，佔地860平方公尺，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花屏幕（28公尺x 7公尺）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一，佔地870平方公尺，加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方公尺，迅速成為流行社交熱點。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

作為Damiani集團的母公司，Damiani S.p.A公司為義大利珠寶首飾和高級豪華手錶製造和買賣零售的龍頭企業。品牌始創於1924年，在義大利和國際市場上聲譽超卓，成為義大利流行風格的佼佼者，等同「卓越」一詞，彰顯了義大利最佳的珠寶傳統。創意、設計和企業精神是近一個世紀以來推動Damiani家族不斷前行的關鍵要素，而家族成員對藝術的熱愛亦代代相傳，目前已經延續至公司的第三代傳人。秉承近百年的悠久傳統，Damiani集團向以優質的產品和原材料，以及獨特的設計而聞名遐邇。創新的營銷和傳訊戰略，加上管理團隊的豐富經驗為另外兩大關鍵要素，奠定了Damiani在珠寶行業中的領導地位。透過創意、不斷研發的革新精神，以及造詣深厚的金匠的完美結合，令Damiani集團在國際市場上得到空前的成功。

Damiani集團如今取得輝煌的成就，擁有一個全面涵蓋珠寶首飾和高端手錶領域的優秀品牌組合︰Damiani、Salvini、Alfieri & St. John、 Bliss及Calderoni &Rocca。目前，集團在義大利和世界各地的主要市場設有全資子公司，管理32家直接銷售點和50家特許經營銷售點，遍普世界各大城市的最佳購物區。詳情請瀏覽Damiani網站www.damiani.com 

圖片提供：The Ritz-Carlton Hong Kong

澳門文華東方酒店呈獻「水舞間住宿體驗」

澳門文華東方酒店精心推出「水舞間住宿體驗」，提供極具品味的酒店住宿享受、私人豪華專車接送，以及讓賓客從最佳的舞台位置親身感受澳門首屈一指的大型水上匯演—《水舞間》。

澳門文華東方酒店座落於澳門半島的繁華市中心，而水舞間則於氹仔多姿多彩的娛樂勝地演出。「水舞間住宿體驗」將讓賓客全面盡享澳門的精彩旅遊體驗。

「水舞間住宿體驗」價格由澳門幣4,688元起，內容包括：

豪華客房或套房酒店住宿一晚。

價值澳門幣388元的餐飲或Spa消費額。

《水舞間》A區門票兩張。

豪華禮賓車接載往返澳門文華東方酒店及新濠天地。

《水舞間》自推出以來，已吸引超過二百萬人觀賞。為了打造這部空前鉅作，新濠天地特別興建備有頂尖科技器材的劇院，其中最令人嘆為觀止的，是一個容量破紀錄達370萬加侖、相當於5個奧林匹克標準泳池的巨型舞台水池。《水舞間》提供前所未有的高難度特技表演，搭配絢爛耀眼的服飾和巧奪天工的空間設計，為觀眾完美地演繹一個穿越時空的愛情傳奇，帶給觀眾無與倫比的感官震撼。

除了觀賞表演，「水舞間住宿體驗」的賓客可使用餐飲或Spa消費額，在酒店皇牌餐廳御苑餐廳，享用由行政總廚貝銘樂設計的頂級法式佳餚，或在時尚氣派的御苑酒廊，一邊欣賞醉人湖景，一邊細意品嚐極品佳釀和精緻點心。賓客亦可到連續兩年名列《Forbes旅遊指南》「五星級Spa」的澳門文華東方酒店Spa中心，享用Spa護理，徹底紓解壓力、煥發心神。酒店同時鄰近數個獲聯合國教科文組織列為世界文化遺產的景點，喜愛歷史文化的賓客可深入探索這座城市的文明蹤跡。

「水舞間住宿體驗」的優惠期為2013年7月1日至2013 年12月31日，價格需另加10%服務費及5%政府稅項，須於入住7天前預訂，並依客房供應情況而定及不適用於特定日子。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com

圖片提供：Mandarin Oriental