歐洲鐵路公司新增戈爾內格拉特山列車旅程

歐洲鐵路公司宣佈由即日起銷售戈爾內格拉特山鐵路（Gornergrat Railways）的車票。

要欣賞阿爾卑斯山的醉人美景，戈爾內格拉特山實為不容錯過的目的地。戈爾內格拉特山上的觀景台全年開放，陽光明媚，令戈爾內格拉特山成為首屈一指的旅遊勝地。此處被29座海拔逾4，000米的高山、瑞士最高山峰及阿爾卑斯第二長冰川環伺，壯闊無比的山景一覽無遺。旅客乘坐馬特宏峰鐵路（Matterhorn Railway）時，更可觀賞猶如伸手可及的馬特宏峰─ 舉世聞名的Toblerone瑞士三角巧克力正是以此山峰為靈感。

旅客可由度假熱點采爾馬特（Zermatt）出發，乘搭建於1898年的歐洲最高戶外齒軌鐵路，抵達海拔3，089米的戈爾內格拉特山。列車每24 分鐘開出一班，此全長9，339米、歷時33分鐘的旅程將為旅客帶來畢生難忘的體驗。

馬特宏峰以至羅莎峰（Monte Rosa）等29座海拔逾4，000米的高山巍然屹立，有如一支氣勢磅礡的儀仗隊。購買火車票的旅客亦可到全年開放的觀景台，盡覽壯麗迷人的景致。

歐洲鐵路公司為全球首屈一指的火車票、及火車通行證分銷商，通過指定銷售總代理及本地化的官方網站（當地貨幣、當地語言、當地服務）進行銷售。歐洲鐵路公司的產品包括歐洲火車通票和瑞士通票，以及鐵路營運商如瑞士聯邦鐵路公司（SBB）、法國國營鐵路公司（SNCF）、義大利國營鐵路公司（Trenitalia）及NTV、德國鐵路公司（DB）、英國ATOC、歐洲之星（Eurostar）、Thalys、TGV Lyria、美國Amtrack及日本JR等。

歐洲鐵路公司為全球首屈一指的火車票及火車通行證分銷商，通過指定銷售總代理及本地化的官方網站（當地貨幣、當地語言、當地服務）提供產品預訂服務。

查詢更多有關歐洲鐵路公司的產品資料、購買通票或火車票，請聯絡經歐洲鐵路公司認可的旅行社代理。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.raileurope.fr

圖片提供：歐洲鐵路公司

文華東方酒店集團旗下餐廳共奪得米其林十四星榮譽

文華東方酒店以一貫超卓的餐飲水準、敢於創新的精神蜚聲國際。於最近公佈的《米其林美食指南2014》中，集團旗下共十間餐廳獲得星級殊榮，令集團現時獲得米其林星級殊榮的餐廳總數增至十一間(包括《米其林美食指南2013法國版》所奪得的二星榮譽；2014版本尚未公佈)，共摘取米其林十六星榮譽，再次肯定集團致力為賓客締造難忘餐飲體驗的熱誠。文華東方更是全球獲得最多《米其林美食指南2014》星級殊榮的酒店集團，傲視同儕。

在歐洲地區，由名廚Carme Ruscalleda及Raül Balam主理的Moments餐廳在《米其林美食指南2014西班牙版》中榮獲二星美譽，充分印證巴塞隆拿文華東方酒店餐飲服務團隊對烹調頂級佳餚的熱情。而位於倫敦海德公園文華東方酒店的Dinner餐廳則保持其米其林一星美譽。該餐廳由英國名廚Heston Blumenthal及行政總廚Ashley Palmer─Watts主理，將傳統美食及21世紀的創新料理完美揉合。 

日內瓦文華東方酒店的Rasoi by Vineet餐廳，為日內瓦內首間提供當代印度美食的高級餐廳，於《米其林美食指南2014瑞士版》保持其一星榮譽的地位；而位於慕尼黑文華東方酒店的Restaurant Mark’s餐廳，在行政總廚Simon Larese的主理下，同樣蟬聯米其林一星殊榮。

在亞洲地區，集團旗艦酒店物業香港文華東方酒店正值慶祝開業50週年，酒店內勇奪米其林星級榮譽的餐廳總數增至三間。其中，由米其林三星名廚Pierre Gagnaire主理Pierre餐廳，於《米其林美食指南2014》中再下一城，為餐廳摘下第二顆星。酒店專門提供精緻粵菜的文華廳，亦獲一星嘉許。而深受港人喜愛的文華扒房+酒吧，亦第五年穩奪一星榮譽，其充滿藝術氣質的行政總廚Uwe Opocensky，擅長以經典燒烤美食及優質的鮮活海鮮揉合現代烹調方式，揮灑出令人驚喜的精彩菜色。

此外，香港置地文華東方酒店的Amber餐廳亦繼續保持其二星評級。餐廳由廚藝精湛的總廚Richard Ekkebus主理，具創意及令人喜出望外的精緻佳餚。

最後，東京文華東方酒店提供當代法國美食的Signature餐廳，更連續第七年奪得米其林一星殊榮。同時，酒店內坐擁東京東部天際醉人美景的粵菜餐廳Sense，亦獲得米其林一星的榮譽地位。

巴黎文華東方酒店的Sur Mesure餐廳在名廚Thierry Mar的主理下，於《米其林指南2013》勇奪二星榮譽，令酒店集團旗下現時獲得米其林星級殊榮的餐廳總數增至十一間，共摘取米其林十六星榮譽。

文華東方酒店集團餐飲部企業總監David Nicholls表示：「集團旗下酒店餐廳能夠獲得多個尊貴殊榮，我們實在欣喜不已，亦足以證明文華東方酒店於世界各地致力為賓客呈獻頂級美食享受的熱誠。」

文華東方酒店集團將繼續誠邀更多本土及世界知名的烹飪人才加入，並致力為全球各地的文華東方酒店賓客獻上最優質、精彩的餐飲體驗度。

文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構，擁有及經營一些最奢華的酒店、度假酒店及酒店式住宅。由備受推崇的亞洲地區酒店集團發展至蜚聲國際的品牌，文華東方酒店集團目前在二十六個國家經營或發展四十五家酒店，客房數目已超越一萬一千間，其中有二十家酒店位於亞洲、十一家位於美洲及十四家位於歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展十三家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅（Residences at Mandarin Oriental）。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com

圖片提供：Mandarin Oriental

日內瓦文華東方酒店全新「文華樓層」揭幕

日內瓦文華東方酒店欣然宣佈「文華樓層」正式揭幕，為賓客打造全新奢華舒適的頂級酒店住宿。

日內瓦文華東方酒店最近完成為期兩年的客房翻新工程，最新為賓客呈獻極為豪華「文華樓層」。「文華樓層」位於酒店六樓，入住賓客可飽覽壯麗山河及繁華城市美景。

「文華樓層」由SM Design的著名法國室內設計師 Sybille de Margerie所設計，他也曾為巴黎文華東方酒店設計客房、公共空間及Spa中心。「文華樓層」提供寬敞客房和套房，均融合了現代設計，並採用高雅的紅色、充滿異國情調的紫紅色和精緻的金銀色為裝飾，與酒店所位處的河畔位置以及日內瓦城市同樣充滿朝氣及能量。　

「文華樓層」室內設計具現代感並富有獨特格調，為賓客提供最舒適住宿，同時讓賓客可飽覽隆河（River Rhône）、城市以及山巒景色。「文華樓層」提供各種豪華客房和套房，包括優雅的文華客房、時尚的標準河景套房、經典的豪華套房，而尊貴獨特的皇家文華套房更設有私人電梯，並配有三間寬敞睡房。所有客房和套房均配備高科技及娛樂設備，以及Nespresso咖啡機。

連同最新增設的「文華樓層」，日內瓦文華東方酒店合共提供170間時尚寬敞的客房和27間頂級套房。

日內瓦文華東方酒店坐擁隆河（River Rhône）河畔景色，毗鄰購物中心及歷史商業區，是瑞士傳統酒店的最佳寫照。經過翻新後，酒店現有197間寬敞高雅的客房和套房， 大部分套房配有露台，供賓客欣賞美麗河景、古城及連綿雪山。酒店的米其林星級餐廳、無與倫比的卓越服務與奢華體驗，即使是最具品味的賓客也必定為之動容。

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文華東方酒店集團旗下十間餐廳於「米其林美食指南2012」共摘取米其林十二星榮譽

文華東方酒店一直憑其超卓的餐飲水準及創意享負盛名，而集團旗下十間餐廳在「米其林美食指南2012」中榮獲星級榮譽，再次肯定集團致力為賓客締造難忘餐飲體驗的熱誠。

在亞洲地區，位於香港的文華東方酒店已穩奪米其林六個星級榮譽，集團旗艦酒店物業香港文華東方酒店更成為本港唯一一家擁有三間米其林星級餐廳的酒店。由主廚李文星師傅主理的頂級粵菜餐廳文華廳，於「米其林美食指南2012」中首次摘取一星評級，餐廳將傳統的廣東菜、加入充滿頂級帝王氣派的創意點綴。由米其林三星名廚Pierre Gagnaire主理的Pierre餐廳以其濃厚法國風味的菜式保持米其林二星榮譽，而受港人所愛的文華扒房亦穩奪其一星榮譽，充滿藝術氣質的行政總廚Uwe Opocensky擅長以其經典燒烤美食及優質的鮮活海鮮、揉合現代烹調方式，烹調出令人驚喜的精彩菜式。

此外，香港置地文華東方酒店的Amber餐廳亦繼續保持其二星評級，由廚藝精湛的總廚Richard Ekkebus主理富有創意及令人喜出望外的精緻佳餚。

東京文華東方酒店提供當代法國美食的Signature餐廳已第五次勇奪米其林一星殊榮，而粵式餐廳Sense亦第四次獲得一星榮譽。

於歐洲，倫敦海德公園文華東方酒店的Dinner餐廳於開業未滿一年內已獲取其首個一星殊榮，餐廳由英國名廚Heston Blumenthal及行政總廚Ashley Palmer-Watts主理，將傳統美食及21世紀的創新料理完美揉合。而於2009年開業的巴塞隆納文華東方酒店，由名廚Carme Ruscalleda及Raül Balam主理的Moments餐廳在西班牙版「米其林美食指南」中亦穩守其一星榮譽。此外，日內瓦文華東方酒店的Rasoi by Vineet餐廳於「米其林美食指南2012瑞士版」中保持其一星評級，而位於慕尼黑文華東方酒店、由行政總廚Simon Larese主理的Restaurant Mark’s餐廳亦穩獲其米其林一星美譽。

文華東方酒店集團餐飲部企業總監David Nicholls表示：「旗下酒店餐廳能夠獲得多個尊貴殊榮，我們實在欣喜萬分，這亦足以證明文華東方酒店於世界各地致力為賓客呈獻頂級美食享受的熱誠。」

集團繼續為旗下的酒店餐廳羅致國際知名的廚藝天才，最新上任的包括屢獲殊榮的名廚Thierry Marx，他現時於新開幕的巴黎文華東方酒店內，將其震撼味蕾的佳餚帶到皇牌餐廳Sur Mesure，並於Camélia餐廳打造出融入現代風格的傳統美饌。而他首次於巴黎開展的美食事業，已大受當地歡迎。至於倫敦海德公園文華東方酒店內獲獎無數的法國餐廳 Bar Boulud，由里昂出生的星級名廚Daniel Boulud主理獲獎無數的法式精緻佳餚，亦持續好評如潮。

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