麗晶酒店宣布上網服務一律免費

晶華國際酒店集團隆重宣佈，旗下位於北京、台北、柏林、札格拉布、特克斯及凱科斯等地的五間麗晶酒店，即日起將全面性的提供房客免費上網服務，此一服務將成為麗晶酒店的品牌規格，除了現有的豪華酒店外，即將於峇里島、普吉島、吉隆坡、黑山共和國、多哈及阿布達比開幕的麗晶酒店也將會提供同樣的服務，此乃麗晶多項尊寵顧客的服務之一，旨意令每位旅客於下榻酒店期間倍感尊榮、盡享便利。

麗晶酒店總裁奧力士（Ralf Ohletz）表示：「為了提昇顧客的豪華體驗，我們決定在酒店內的各個角落提供免費上網服務，房客在入住麗晶酒店期間，不需要為連上網路與否或是收費多少等鎖事煩惱，應該要完全融入富有永恆典雅及個人化尊貴禮遇的麗晶體驗當中。」

麗晶以豪華的個人化禮遇、鉅細無遺的體貼服務以及世界級的一流設計，持續名列世界奢華酒店品牌之林。2011年，在備受觀光旅遊業界推崇的《Condé Nast Traveler》雜誌年度讀者調查報告（2011 Readers’ Choice Awards）中，集團旗下所管理的五間麗晶酒店、分別被評選為各大洲「最佳酒店Top Hotel」之一，是首家國際奢華酒店集團擁有此等崇高榮譽。

欲查詢更多資訊或訂房，請登錄www.regenthotels.com，或撥打網站上所列各地免付費電話進行預訂。

關於麗晶國際酒店集團

麗晶是一個全球性的頂級品牌，業務包括商務酒店、度假酒店、豪宅以及郵輪。集團在2010年由總部位於台北的晶華國際酒店集團所收購。麗晶旗下營運管理的酒店位於北京、台北、新加坡、柏林、札格拉布以及特克斯凱恩斯，另外位處峇里島、普吉島、吉隆玻、黑山共和國、杜哈以及阿布達比的酒店和度假酒店也快將開幕。此外，以佛羅里達為基地的麗晶七海郵輪航行於世界300個港口、並廣受世界各大旅遊獎項的肯定。2011年，備受觀光旅遊業界推崇的《Condé Nast Traveler》雜誌的年度讀者調查報告 (2011 Readers’ Choice Awards）中，集團旗下的所有麗晶酒店評選為各大洲「最佳酒店Top Hotel」之一，是首家國際奢華酒店集團擁有此等崇高榮譽。

澳門喜來登金沙城中心酒店推出專屬網站sheratonmacao.com

澳門喜來登金沙城中心酒店今日宣佈正式推出全新網站sheratonmacao.com。網站經過專門設計，讓旅客們通過喜來登旅客的故事，輕鬆瞭解澳門包括文化歷史名勝、精彩活動、奢華購物和饕餮美食等全方位體驗。該全新網站由澳門喜來登酒店推出，而該酒店將於今年9月正式開幕。

澳門喜來登金沙城中心酒店

擁有3,863間客房的澳門喜來登酒店是整個澳門最大的酒店，也是喜達屋酒店與度假村集團在全球範圍內最大的酒店。酒店是澳門全新的綜合度假設施金沙城中心^®其中一員，匯集了世界級購物、餐飲與娛樂設施。而澳門喜來登酒店將以其賓至如歸的體貼服務、助賓客與世界溝通無阻的先進設施以及獨一無二的品牌用品，讓旅客以全新方式體驗澳門這座久負盛名的城市，同時幫助澳門從亞洲博彩之都轉變成一個適合家庭、休閒、商務與會議活動的綜合型旅遊度假目的地。

「我們很高興能推出sheratonmacao.com網站，這裡一站式地為訪客們提供了大量資訊，與他們分享現今澳門匯聚的各種繽紛體驗，」澳門喜來登酒店董事總經理Josef Dolp說道。「sheratonmacao.com網站經過精心設計，帶給訪客友好輕鬆的體驗，讓訪客能輕鬆探索澳門和澳門喜來登酒店所有不容錯過的特色。」

澳門喜來登金沙城中心專屬網站sheratonmacao.com

此綜合型網站通過美食愛好者、文化探索者、探險家和購物狂等四位不同喜來登旅客的獨特視野，讓訪客從餐飲與休閒、古跡與文化、探險與樂趣以及購物與娛樂這四個不同的角度探索澳門精彩之最。該網站因應每位喜來登旅客的不同類型提供了遊覽行程的建議，並介紹了澳門各種不容錯過的特色，包括垂涎美食、奢華免稅購物、節慶及活動、熱門現場表演、由聯合國科教文組織認證的世界文化遺產及各種鮮為人知的「道地特色」。該網站還提供了與各景點相關的有用資訊，包括地圖、開放時間及聯絡電話等。

此外，sheratonmacao.com網站還向訪客們介紹了澳門喜來登酒店的有關信息，包括客房類型、酒店設施、多功能會議空間及各種獨家的優惠與套票等，當然也包括各種喜來登的獨特服務與設施，如喜來登炫逸Spa、由專業健身機構Core Performance規劃的喜來登健身中心、隨心連動@喜來登^SM、兒童計劃，以及提供各種亞洲與國際餐飲體驗的「班妮」、「盛宴」與「鮮」餐廳。而且只需輕鬆一按，訪客就能通過該網站預訂酒店的客房。

除了簡體中文和繁體中文版本，sheratonmacao.com網站目前還提供英語版本，方便國際訪客瀏覽無阻。

澳門正逐漸成為旅客們度假和休閒的首選目的地，而sheratonmacao.com網站也將進一步增加更多內容，提升旅客們的體驗。其中一項新增內容將會是「電子禮賓」功能，它能讓網站的訪客們快速而便捷地預訂全澳門各處的餐廳、現場表演與活動的門票等，包括澳門旅遊塔高空彈跳體驗，或在導遊陪同下參觀聯合國科教文組織認證的世界文化遺產等等。

網站上還將推出一系列由澳門旅遊達人拍攝的精彩故事，從他們的角度出發，介紹最喜愛的餐廳、景點、文化遺跡和各種體驗等精彩之處，讓旅客們能夠身臨其境地瞭解澳門精彩匯聚的魅力。在正式推出網站的同時，澳門喜來登酒店還邀請旅客通過社交媒體與喜來登分享他們在澳門的難忘體驗，贏取機會成為網站上一段精彩故事中的主角。有關此活動的詳細信息將於稍後公佈。

如需更多資訊，請瀏覽官網：sheratonmacao.com

圖片提供：澳門喜來登金沙城中心酒店

The Mira Hong Kong COCO咖啡餅店呈獻全新「異國。浪漫」時尚月餅

The Mira Hong Kong旗下的時尚咖啡餅店COCO，在這傳統的中秋節推出一系列全新非凡巧克力月餅，帶給客人一次味覺享受之旅。

「異國。浪漫」時尚月餅有四種不同口味

行政糕餅總廚Jean-Marc Gaucher今年用自己的廚藝閱歷為創作靈感，創造一系列異國風情巧克力月餅。過去十載，餅廚 Jean-Marc曾於法國尼斯、曼谷、日本、杜拜和澳門等地旅遊及到豪華酒店獻藝。如今他將各地之特色文化融於甜點之中，令食客身在COCO也可體驗到多國味蕾領域！

COCO「異國。浪漫」時尚巧克力月餅系列共有四款全新特色口味，分別以法國、日本、中國及泰國之浪漫文化特色為主題，配搭新奇有趣並味道十足，是送禮予摯愛家人或與愛侶一同享用之首選！

四款特色巧克力月餅口味：

法國玫瑰(法國)：焦糖牛奶巧克力面層配玫瑰棉花糖、榛子、杏仁及香橙夾心佐以香草脆餅

戀戀東瀛(日本)：綠茶黑巧克力面層配黑芝麻、綠茶及覆盆子夾心佐以香草脆餅

金迷紙醉(中國)：金黃牛奶巧克力面層配橘子黑巧克力及陳皮夾心佐以香橙脆餅

 「泰」愛濃情(泰國)：白巧克力及芒果面層配椰子白巧克力、芒果啫喱、椰子酒夾心佐以脆米及香草脆餅

金迷紙醉 金黃牛奶巧克力月餅 巧克力月餅種類	每件售價 (HK＄)
法國玫瑰  牛奶巧克力月餅	＄98
戀戀東瀛  黑巧克力月餅	＄98
金迷紙醉  金黃牛奶巧克力月餅	＄98
「泰」愛濃情  白巧克力月餅	＄98
自選特色月餅 (自選四款口味)	＄318

自選特色月餅

現凡於8月1日至31日期間惠顧1─20盒上可獲9折優惠，21盒或以上可獲85折優惠;

於9月1日至30日期間惠顧10–20盒可獲9折優惠或21盒或以上可享85折優惠！

顧客更可選擇購買月餅劵以作送禮，現已於COCO餅店發售。

COCO之時尚迷你巧克力月餅在上一年極受注重健美體態的食客歡迎，有見及此，「Bon Bon」迷你型態的巧克力月餅將載譽而歸，令愛美的您開懷大吃之餘大大減少罪惡感！

四款新奇迷你巧克力月餅口味：

迷你法國情調 (法國)：焦糖牛奶巧克力面層配玫瑰、榛子、杏仁及香橙夾心

迷你戀戀東日 (日本)：綠茶黑巧克力面層配黑芝麻、綠茶及覆盆子夾心

迷你金粉情迷 (中國)：金黃牛奶巧克力面層配橘子黑巧克力陳皮夾心

迷你「泰」鍾情(泰國)：白巧克力及芒果面層配椰子白巧克力、椰子酒夾心佐以脆米

自選迷你特色月餅 迷你巧克力月餅種類	每件售價 (HK＄)
迷你法國情調  牛奶巧克力月餅	＄28
迷你戀戀東瀛  黑巧克力月餅	＄28
迷你金迷紙醉  金黃牛奶巧克力月餅	＄28
迷你「泰」鍾情 白巧克力月餅	＄28
自選迷你特色月餅 (十二粒裝自選口味)	＄288

現凡惠顧12件迷你月餅將附送獨特包裝禮盒一個。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.themirahotel.com

圖片提供：The Mira Hong Kong

澳門星際酒店「稻菊日本料理」新推和風藝術料理

日本人一向相當講究食物藝術，從賣相到食物的味道，常常務求帶給客人愉悅的驚喜感覺。澳門星際酒店的「稻菊日本料理」(「稻菊」)，傳承日本飲食文化精神，全新推出櫻花木燻煙鮭魚、雞肉糯米椰菜卷以及鵝肝和牛卷石頭燒，三道菜均融合了視覺、嗅覺和味覺多方面的驚喜，配合「稻菊」多年來備受推崇的稻菊天婦羅及杉板烤牛脷，將會振奮你的味蕾與心神。

  

稻菊天婦羅

這道菜完全體現日本人對料理美學的追求，神秘的玻璃球被送到客人面前後，揭開玻璃上的日式和紙，縷縷輕煙緩緩升起，散發出陣陣的煙燻櫻花木香氣，未品味食物，已享受了廚師為我們準備的驚喜。

再而細味精美的鮭魚卷，伴有日本海鹽和胡椒調味的新鮮鮭魚，被燒烤至二至三成熟，伴隨著櫻花木的煙燻味道充滿整個口腔，配上日本青蔥、炸蕃薯絲及自製的醋麵豉汁，輕怡開胃，使人垂涎。

  

在客前打開精緻的傳統日式漆皿碗蓋，綠柔柔的卷物令人心曠神怡，再而傳出淡淡的糯米清香。廚師採用秘製的免治雞肉混合秋田縣頂級糯米，並以精選的清甜椰菜捲起，放入以香芹及白胡椒及煮製成的清湯，感覺清新。

  

鵝肝和牛卷石頭燒

品嚐日本料理的過程本身已是一種享受飲食藝術的表現，出於對生活態度的追求，大部份的日本菜都會經過大廚的精心烹調及點綴。本次大廚以能夠長時間保持溫度的火山石，烹調火辣辣的「鵝肝和牛卷石頭燒」，除了選用上等神戶A5和牛，捲著蘿蔔、鵝肝、菌類、蒜片等配菜和大廚秘製的照燒汁之外，食物放於火山石上燒，上菜時食客還可聽到清脆的燒物聲，富有心思的設計令這道菜更具立體感。

除了別具新鮮感的全新菜色外，食客不可不試「稻菊」的起家名物稻菊天婦羅，以及澳門店獨創杉板烤牛脷，兩款料理均盡顯「稻菊」致力為顧客提供正宗日本滋味的堅持。杉板烤牛脷是「稻菊」在澳門分店的獨創菜色，吸引海外遊客特別在此品嚐。大廚把日本牛脷煎香後，再捲在杉木板內燒烤，令牛脷吃起來帶有淡淡杉木的香氣，肉質鬆軟，入口即溶。

  

「稻菊」早於1866年已在淺草開設首間天婦羅專門店，以天婦羅料理打出名堂，成為日本家傳戶曉的名店。作為「稻菊」的招牌料理，稻菊天婦羅採用百分百天然芝麻油來烹調，使天婦羅不帶油膩的口感。即製的新鮮天婦羅將會立即送到客人碟上，保持食物的爽脆清香。而澳門星際酒店是其於澳門的唯一據點。除了食物之外，「稻菊」於澳門星際分店的室內設計更是別具心思，以紅黑色為主調的裝潢散發大都會時尚品味，輔以別具特色的日本雕塑擺設及柔和的燈光，將東西方的細膩品味融合，務求將色香味的追求帶到更優雅的層次。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.starworldmacau.com

圖片提供：澳門星際酒店

333 Restaurant & Bar 推出「粉紅七夕下午茶」

浪漫的七夕情人節將至，2012年8月17日至8月23日，333 Restaurant & Bar 推出「粉紅七夕下午茶」，只要NT$1,280+10%，即可享用經典的三層式午茶與無限暢飲Rose Wine粉紅酒，讓浪漫的微醺粉紅染上臉龐，愛戀更甜蜜！

公關經理黃馨儀表示，333 Restaurant & Bar 以亮面金屬壓花板，搭配復古歐式家具營造的華麗空間，一向廣受都會時尚男女歡迎，這次七夕推出的「粉紅七夕下午茶」除了粉紅酒無限暢飲，還包含莫凡彼冰淇淋、豐盛多樣的點心與經典茶品，目前訂位已達八成。

「粉紅七夕下午茶」含兩球莫凡彼冰淇淋、各式手工點心與多種茶品，其中鹹點包含燻火腿乳酪三明治、鮭魚三明治等，不定時更換多樣化口味，用料實在、風味獨具。甜點則有道地的英式司康鬆餅（Scone)、馬卡龍、水果塔、焦糖烤布蕾、布朗尼或香蕉蛋糕等等，滿足戀人味蕾。搭配無限暢飲的Rose Wine粉紅酒，清新爽口而不過酸或過甜，粉紅色的七夕，夢幻又甜蜜！

（飲酒過量，有礙健康。未成年請勿飲酒）

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hotel-quote.com

圖片提供：Hotel Quote Taipei

The Mira Hong Kong當代歐陸餐廳WHISK推出南非莫桑比克大蝦「有機．鮮味」菜譜

即日至8月31日，The Mira Hong Kong當代歐陸餐廳WHISK每晚晚上6:00至10:30，推出產自南非莫桑比克的有機鮮蝦饗宴。莫桑比克鮮蝦素以肥美多汁而聞名於世，而這個夏季賓客將可在WHISK飽嚐大廚Bjoern Alexander以此珍品為名所烹調之美食，均令食客一試難忘，絕對是夏日美食的理想之選！

酷愛海鮮的帥氣大廚Bjoern，將於當代歐陸餐廳WHISK演繹他以草本及食用花卉烹調技巧，帶出南非莫桑比克有機大蝦的天然鮮味，款款菜色猶如藝術品般精緻，簡單中盡現不平凡。

重點推介：有機蝦肉配以酸蘿蔔、墨西哥胡椒及小脆米，半生熟、爽滑有機蝦肉配酸蘿蔔與墨西哥胡椒，啖啖惹味的感覺再配上小脆米口感新奇可口；烤有機大蝦配乳酪，青瓜及大蒜，大廚特別加入突顯當代歐陸特色的青瓜乳酪，剛好平衡烤蝦之膩感，令鮮味停留於咀中；冰凍有機大蝦配蕃茄清湯、煙熏燈籠椒及大蝦脆片，清新開胃的大蝦蕃茄清湯配以大蝦汁製成的薄脆片，味道一拍即合，令兩者的鮮甜都發揮得淋漓盡致，令人引起食慾；惹味有機大蝦配八角、茴香及辣椒，平凡的水煮大蝦，配上自家製小茴香八角辣椒汁，為傳統菜色帶來全新演繹；另還有多款當代有機鮮味菜色任君選擇，配搭完美、堪稱精挑細選，是不能錯過的季節限定佳餚。

南非Qwehli出產商供應之有機大蝦，是應用自家培養之野生大蝦，其自然培植技術保證產品之鮮味及質素一流，運送前更進行冰鮮以保持優質保證，鮮味令食客一試難忘！

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.themirahotel.com

圖片提供：The Mira Hong Kong

澳門悅榕庄寧謐綠洲度假體驗

澳門全新五星級城市度假村澳門悅榕庄精心呈獻極致尊尚的泳池別墅特色度假計劃，讓賓客體驗度假村的星級享受。

澳門悅榕庄的「寧謐綠洲度假計劃」為情侶呈獻一房泳池別墅住宿

為家庭度假或知己歡聚，呈獻尊貴無比的兩房泳池別墅特色住宿計劃

無論是情侶、家庭或知己好友，「寧謐綠洲度假計劃」均可滿足所需。由即日起至12月30日，情侶下榻一房泳池別墅，推廣價格由澳門幣19,699元起，而四人家庭或團體入住兩房心靜軒泳池別墅，房價則由澳門幣29,699元起。


澳門悅榕庄的偌大別墅設有寬敞客廳、私人水療室、泳池和花園。所有別墅賓客在登記入住時，均會獲供應一部酒店專用手提電話，讓賓客可在入住期間，透過該手機全日24小時尊享私人別墅管家的貴賓式服務。別墅管家會保存每位曾下榻澳門悅榕庄別墅的賓客的個人要求，並按照賓客的特定偏好預先準備好別墅內的一切，以確保別墅內的用品及佈置在賓客抵埗前已按其喜好準備就緒。而別墅管家更會前往港澳碼頭或澳門國際機場，以豪華轎車接載賓客。


一房及兩房別墅均提供每日早餐、下午茶，以及每位賓客一節90分鐘水療護理。除免費迷你吧飲品外，其他豪華設施亦包括Samsung環迴音響娛樂系統、藍光影碟播放機、iPod基座，以及Simons床品和日式浴衣。


澳門悅榕庄近日更榮登權威旅遊雜誌《Conde Nast Traveller》「2012年度熱選名單」，躋身「全球60大最佳新酒店」之列，獲讚揚為「寧謐綠洲」，以及「可能是位於這競爭激烈的城市中最優秀之新酒店」。其特色歐陸餐廳貝隆（Belon）同時獲得「超凡卓越」的評價。


澳門悅榕庄的正式開業，標誌著蜚聲國際的豪華酒店集團悅榕庄首度進駐澳門。作為澳門首家五星級全泳池別墅式城市度假村，澳門悅榕庄為造價20億美元的全新綜合度假城「澳門銀河^TM」的一部分，擁有全球最大的「空中沖浪池」，內有全長 150米的人工雪白沙灘。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.banyantree.com


圖片提供：Banyan Tree

香港麗思卡爾頓Café 103推出終極海鮮自助餐

從8月20日至9月2日，香港麗思卡爾頓酒店的Café 103，推出終極海鮮自助餐，讓客人可以品嚐到這個夏天最新鮮的海產。

自助餐廳的海鮮料理台，將主打各地的海鮮，無論是波士頓龍蝦、太平洋蟹，泰國蝦，淡菜，貽貝，雪蟹腿 ; 冰島海海螺 ; 加拿大翡翠螺、瀨尿蝦。另一個不被錯過的料理台，就是的海鮮馬丁尼，展示與誘人的蟹肉，蝦仁肉，龍蝦肉，蛤蜊，水煮三文魚，扇貝 ; 迷你魷魚，蟶子等食材。將依照客人的喜好，在上頭淋上魚子醬或蟹肉，裝在馬丁尼杯中。

在西餐的熱炒區，重點則有包括熱燻冰島鰈魚片，番茄莎莎醬，焗扇貝，淡菜釀培根等。中餐的熱炒區，提供快炒大蒜辣椒蟹，鹹蛋炒虎蝦等等選擇。

還不夠盡興的客人，可以繼續挑戰琳琅滿目的甜點。不被錯過的必嚐項目，都是展現甜點主廚功力的代表作品，像是粉紅奶油荔枝，香蕉可可蛋糕，香草奶油佐燕窩，以及板栗慕斯玫瑰蛋糕等。

終極海鮮自助餐是週一至週日，每晚6:30至晚上10:00，每人港幣588元。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton Hong Kong