澳門悦榕庄現正推出泰式烹飪班

《米其林指南 香港 澳門 2013》推薦的澳門悦榕庄泰國餐廳尚坊，於本月開設正宗泰式烹飪班。由餐廳泰籍廚師Gina親身教授多款特選泰國美食秘方、及分享她選材的技巧。烹飪班將於每月的第三個星期二進行，學費為每位港幣698元起，每班人數設定為最少4人至最多6人。

泰籍廚師Gina素來以獨一無二的烹飪才能，精心烹調出精緻味美的泰國風味菜式，由她親自教授的烹飪班中，將運用代代相傳的傳統技巧，詳細示範不同泰國菜式的製作過程。此烹飪班的目的，不只是為了能讓學生學習泰國菜的選材技巧和烹調出合付自己口味的秘技，最重要是在學習的同時於班上享受到的互動和樂趣。而所教授的泰國菜，包括有知名的冬蔭公、青咖哩雞和班蘭椰奶布丁等，完成後更可當場品嘗努力烹飪的成品。

泰籍廚師Gina Pungjaroenkijkul，於2012年加入澳門悦榕庄的尚坊餐廳。她在2002年至2011年間擔任曼谷皇家蘭花喜來豋大酒店的河畔餐廳 (Sambal Kitchen) 的副總廚，亦曾就職於華欣的都喜天闕華欣（前身為Dusit Resort and Polo Club，現稱Dusit Thani）。

廚師Gina女士曾代表泰國到訪中國、馬來西亞、汶萊、巴里、馬爾地夫、希臘及土耳其宣傳其飲食文化。她於2004年至2006年，連續三年在泰國全國性廚藝比賽「泰國美食大賽」（Thai Food Competition）中奪得金獎及銀獎，並於2005年摘下另一廚藝比賽Som Tam Contest的銀獎。

澳門悦榕庄尚坊首課烹飪班將於2013年7月16日進行。以烹飪和理論為重點的課程，和由了解在當地市場選購食材開始的課程，共有兩種選擇。報名成為第一個澳門悦榕庄尚坊的學生，體驗和學習泰籍總廚的烹飪秘方！

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.banyantree.com/zh/macau

作為全球頂尖精品度假村、公寓住宅及SPA的營運商，悅榕庄把環保意識融合於浪漫旅行中。旗下的酒店、度假村、公寓住宅、SPA、精品零售店及目的地俱樂部均提供了一個能夠讓人完全放鬆身心靈的「心靜軒」。悅椿度假村是悅榕庄品牌的完美補充，現代感十足、充滿活力以及回歸自然。專為追尋時尚和真實感的現代年輕族群而設計。旗下產業在內部裝飾和設計上均體現出個性和活力感。悅椿酒店、度假村、公寓住宅、SPA及精品零售店無論是地處繁華的文化中心或是置身於自然美景之中，都能淋漓展現當地風土民情。

直至目前為止，悅榕酒店度假村集團管理和／或擁有超過30家度假村及酒店、60多間SPA及80多間悅榕閣藝品店和三座高爾夫球場。

圖片提供：Banyan Tree Macau

重慶北碚悅榕莊尊享頂級度假及全新居家體驗

頂尖度假村、酒店及Spa 的跨國營運開發商悅榕集團，與「酒店地產」引領者申基集團攜手建造的頂尖綜合度假村及住宅：中國重慶北碚悅榕莊將於2013年隆重開幕。悅榕集團更根據大中華地區發展的戰略調整，針對投資者的全新動態推出全球物業中，首家可供出售的專屬溫泉別墅悅榕私邸，為賓客帶來世外桃源般的居家體驗和精英交流平台。

悅榕私邸配備獨立恆溫游泳池

重慶北碚悅榕莊項目中的頂級酒店、精品住宅、天然Spa渾然一體，不僅提供感官上的最佳體驗，並同時為賓客提供一個居家、休憩和交流的最佳平台。其總佔地面積為616畝，第一期悅榕莊酒店與悅榕Spa將於2013年2月率先盛大開幕。而極致於原生態美學演繹的的悅榕私邸則於2013年6月落成44間2至3房的山地宅院以及於2013年年底推出61間1至2房的濕地會館，其住宅面積由226至587平方公尺，售價為人民幣1200萬元至2800萬元不等。 

重慶北碚悅榕私邸，作為悅榕莊全球唯一專屬自住的高端房產，盡享得天獨厚的地理優勢，國家級名勝風景縉雲山為物業賦予最珍貴的自然氣息，峰巒層疊，如詩如畫。 與此同時，足不出戶便可尊享聞名天下的重慶北溫泉更是為賓客送上稀世的健康之源，將溫泉文化的源頭融入縉雲山九峰的連綿畫卷之中。 

此世外桃源般的物業距離重慶江北國際機場大約50分鐘車程，驅車前往重慶市中心僅約40分鐘車程，來自世界各地的賓客可輕鬆融入此靈秀之地。

悅榕私邸在建築結構上巧妙結合藝術與自然，融合重慶山水風光和巴渝文化特色，以陪都時期建築風格為主題，呈現傳統吊腳樓建築的特色，別出心裁，「外封閉，內開敞，大出簷，小天井，高勒腳，冷攤瓦」，完美結合傳統與現代元素，生活空間與天地景色融合為一，構建人與自然最真切的聯繫。

內飾方面，悅榕私邸採用中西結合的裝飾風格，嚴選世界級知名品牌打造尊貴氣派，從每個細節營造高端生活品質，當中包括丹麥頂級音響企業Bang & Olufsen、德國科勒豪華衛浴系列、德國Hansgrohe雙淋浴系統等奢華衛浴配置，配備無邊際恆溫游泳池和獨立溫泉按摩泡池，尊享大自然恩賜，為閱盡世事的智者構築淡泊之所。

貴氣設計搭配頂級家居品牌，彰顯高貴格調

屢獲殊榮的悅榕Spa以健康身心的體驗，最專業的護理手法、充滿悅榕風格的建築靈感為賓客營造了心靜軒，全面喚醒身心靈。 

悅榕私邸更將悅榕莊聞名遐邇的頂級酒店服務標準引入居家住所，為每家每戶量身定制及提供最優質貼心的管家服務，凸顯悅榕莊對於每一個細節處的一絲不苟及對品質生活的熱切追求，致力為客戶提供一個完美舒適的家。 而專屬直升機、遊艇接送彰顯非凡貴氣，見證品質人生。

在重慶北碚悅榕莊，身隨簡單，順其自然。

專屬悅榕軒俱樂部與申基會員專享

重慶北碚悅榕私邸的尊貴業主可專享悅榕軒俱樂部的會員資格、申基會會員資格，在所有悅榕、悅椿酒店與度假村暨申基旗下酒店享受折扣及優惠；並享有為業主定制專屬度假體驗，享受非凡的假期。 

申基集團總裁暨阿卡斯酒店投資管理有限公司總裁Ron Podlas興奮地表示：「申基集團十分榮幸能夠與悅榕集團攜手建設此無與倫比的專案並實現全新的投資理念，全球首創的私人專屬溫泉悅榕私邸將提供一個完全私人擁有的住宅單位，能讓住戶真正擁有一個悅榕水準的家，貫徹悅榕莊品牌對奢華生活一絲不苟的堅持。」

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圖片提供：Banyan Tree

澳門悅榕庄呈獻私人池畔貴賓小屋

於泳池暢遊能令人心情愉快，而澳門悅榕庄更為此呈獻與眾不同的體驗，讓賓客遠離繁囂，自成一角的嬉水弄潮。

度假村備有八間池畔豪華貴賓小屋，只需澳幣1500元，即可由上午7時至晚上7時全日盡情享樂。於上午11時後，更會有專人每小時送來免費點心和飲料。除了度假村的住客外，非住客亦能透過此計劃享受這池畔的尊貴體驗。獨立池畔小屋最適合情侶、知己好友或四人家庭享用。想籌劃較大型聚會的賓客，則可預訂幾間甚至全數八間小屋，以舉辦私人派對、婚禮、公司活動及團隊聚會等。

池畔小屋毗連室外泳池的私人甲板，供賓客隨時享受日光浴、游泳或舉行派對。在空調設備下，賓客無需懼怕炎夏高溫，並能享用屋內的平面電視、iPad、私人淋浴間、豪華軟墊躺椅、餐桌、洗手間及免費高速互聯網服務。

而位於泳池的室外酒吧「悅濤廊」則備有琳瑯滿目的清涼飲料，賓客可到這裡享用多款特色自家雞尾酒。此外，悅濤廊也提供輕怡的亞洲風味美食，包括綠茶味焦糖燉蛋、椰漿飯及三文魚叻沙等，讓賓客一邊感受陽光普照的熱帶環境，一邊細意品嚐異國佳餚。

池畔小屋享樂計劃另備泰式風情晚餐以供選擇，租用池畔小屋連晚餐的雙人價格為澳幣1688元，四人價格為澳幣1988元。晚餐的焦點，包括藏紅花招牌泰式拼盤、冬蔭功（傳統香辣蝦湯）、青咖喱燴雞、青蒸鱸魚，以及傳統泰式甜品香芒糯米飯。

位於路氹城黃金地段的澳門悅榕庄乃澳門的最新地標，是造價20億美元的全新綜合度假城「澳門銀河」的一部分，擁有全球最大的「空中沖浪池」，內有全長150米的人工雪白沙灘。

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澳門悅榕庄寧謐綠洲度假體驗

澳門全新五星級城市度假村澳門悅榕庄精心呈獻極致尊尚的泳池別墅特色度假計劃，讓賓客體驗度假村的星級享受。

澳門悅榕庄的「寧謐綠洲度假計劃」為情侶呈獻一房泳池別墅住宿

為家庭度假或知己歡聚，呈獻尊貴無比的兩房泳池別墅特色住宿計劃

無論是情侶、家庭或知己好友，「寧謐綠洲度假計劃」均可滿足所需。由即日起至12月30日，情侶下榻一房泳池別墅，推廣價格由澳門幣19,699元起，而四人家庭或團體入住兩房心靜軒泳池別墅，房價則由澳門幣29,699元起。


澳門悅榕庄的偌大別墅設有寬敞客廳、私人水療室、泳池和花園。所有別墅賓客在登記入住時，均會獲供應一部酒店專用手提電話，讓賓客可在入住期間，透過該手機全日24小時尊享私人別墅管家的貴賓式服務。別墅管家會保存每位曾下榻澳門悅榕庄別墅的賓客的個人要求，並按照賓客的特定偏好預先準備好別墅內的一切，以確保別墅內的用品及佈置在賓客抵埗前已按其喜好準備就緒。而別墅管家更會前往港澳碼頭或澳門國際機場，以豪華轎車接載賓客。


一房及兩房別墅均提供每日早餐、下午茶，以及每位賓客一節90分鐘水療護理。除免費迷你吧飲品外，其他豪華設施亦包括Samsung環迴音響娛樂系統、藍光影碟播放機、iPod基座，以及Simons床品和日式浴衣。


澳門悅榕庄近日更榮登權威旅遊雜誌《Conde Nast Traveller》「2012年度熱選名單」，躋身「全球60大最佳新酒店」之列，獲讚揚為「寧謐綠洲」，以及「可能是位於這競爭激烈的城市中最優秀之新酒店」。其特色歐陸餐廳貝隆（Belon）同時獲得「超凡卓越」的評價。


澳門悅榕庄的正式開業，標誌著蜚聲國際的豪華酒店集團悅榕庄首度進駐澳門。作為澳門首家五星級全泳池別墅式城市度假村，澳門悅榕庄為造價20億美元的全新綜合度假城「澳門銀河^TM」的一部分，擁有全球最大的「空中沖浪池」，內有全長 150米的人工雪白沙灘。


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圖片提供：Banyan Tree

澳門悅榕庄與賓客同賀四月盛大節日

澳門悅榕庄將於四月隆重慶祝復活節及等同泰國新年的潑水節，分別於貝隆（Belon）和尚坊（Saffron）呈獻美味復活節晚宴和泰式自助餐。

泰式餐廳尚坊將延續節日氣氛，於4月13至15日慶祝泰國著名的「潑水節」，帶來傳統美食自助餐，定價每位澳門幣398元。

「潑水節」特色自助餐網羅多款泰式沙拉、香辣湯，並設現場烹飪站，即席烹調皇室泰國辣椒米飯。主菜方面，包括清蒸魚配辣椒青檸汁、炒牛柳配黑椒汁、炸軟殼蟹配羅望子汁、泰式薑蜜黑椒燒豬肋排、綠咖哩烤雞肉、紅咖哩燴鴨及泰式炒米粉等。

為隆重其事，澳門悅榕庄將於4月13日在傳統潑水節儀式及泰國經典舞蹈的助興下，為「潑水節」自助餐推廣揭開序幕。

與此同時，度假村將推出「復活節客房優惠」計劃，讓賓客下榻高級路氹套房， 4月4日入住的房價為澳門幣3,699元，而4月5至8日期間的每晚房價為澳門幣4,299元，內容包括於貝隆品嚐五道菜復活節雙人晚餐一頓；以及每日雙人早餐（4月7日除外，當日下榻的賓客將獲安排以悅濤廊的特色復活節早午餐取代）

。此外，賓客將獲得價值澳門幣300元的Spa消費額度，適用於屢獲殊榮的悅榕Spa。

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圖片提供：澳門悅榕庄

六位普吉島頂尖大廚雲集尊貴度假村Paresa年度慈善盛會「Six of the Best」大展廚藝

六位來自普吉島島一流豪華度假村及餐廳的頂尖名廚，即將齊集座落「富豪集中地」（Millionaire’s Mile）的度假天堂Paresa，攜手打造一年一度的慈善晚宴，為貧苦弱勢婦女及兒童出一分力。

名為「Six of the Best」的慈善盛會將展示普吉島島上六位廚壇翹楚的精湛廚藝。每位名廚將負責烹調一款開胃小吃，以及晚宴六道菜色中的一道佳餚，並配以來自世界各地醇美佳釀。
 

參與的名廚包括：Paresa的Ryan Arboleda、Banyan Tree Phuket的David Hamilton、Dusit Thani Laguna的Silvano Amolini、Amanpuri的Stefano Artosin、Trisara的行政總廚Chalermchai Prakobkit，以及Joe’s Downstairs Restaurant的Aaron Hooper。
 
Paresa 總經理Scot Toon 表示：「我們每年皆收到普吉島眾多大廚及度假村的積極回應，表示有意參與此項別具意義的年度盛事，實在令人振奮。」
 

豐盛的慈善餐飲活動將於豪華崖頂度假村Paresa 的精緻草坪上揭幕，屆時參與的善心人士可一邊品嚐小吃，一邊欣賞安達曼海的壯闊風光。而晚宴將於Paresa的著名餐廳Diavolo舉行；Diavolo餐廳素以經常舉行美食盛會及坐擁270度醉人海景而遐邇聞名。
 
能夠籌辦本次獨特的善舉、薈萃普吉島名廚，實有賴供應商慷慨捐出所有菜餚的食材和葡萄酒，確保全數收益均可撥捐慈善團體「善牧會」（The Good Shepherd Sisters）。
 
Scot 解釋道：「我要向每年支持這項慈善盛事的供應商致以衷心感謝，沒有他們的慷慨付出，我們亦不可能為有需要的兒童及家庭籌集到那麼多善款。捐出葡萄酒的供應商包括BB&B、Wine & Taste 及Siam Winery，而捐贈食材的則有Jagota、Choice Foods 及Farang Food Paradise 等。」
 
今年，全數款項將會撥捐「善牧會」開辦的學校，而一眾大廚剛於上個月親自前往探訪，與學生們一同上瑜伽班，並派發由度假村六個廚房所預備的美味食物。
 
「善牧會」於普吉島及泰國各地設有七間慈善機構。此等機構致力援助受到虐待、捲入人口販賣或色情業的婦女和兒童，她們不但貧困，部分更染有愛滋病。善牧會讓她們獲得收容庇護、輔導及教育，並有機會重新教育自己，從而重獲新生。由受助婦女製作的物品於Paresa 以及普吉島多間頂級度假村的精品店均有代售。
 
「Six of the Best」籌款活動於去年首辦，現已成為Paresa 的年度盛事，每年均邀請島上的頂尖廚師共聚一堂，為慈善獻技。
 
The Good Shepherd Sisters（www.thegoodshepherd.info）是於泰國註冊的非宗教慈善團體，為一切有需要人士提供援助。

慈善籌款宴將於 3月31日假座Kamala 海灣的尊貴度假村Paresa 隆重舉行，席券每張淨價4,500泰銖（150美元），如需更多資訊，請email至info@paresaresorts.com。


圖片提供：Paresa Resorts

澳門悅榕庄忙裡偷閒提供最佳的選擇

新登場的五星級城市度假村澳門悅榕庄現呈獻「悠閒寫意」住宿優惠計劃，讓賓客親身體驗其享譽全球的「心靜軒」哲學，全面放鬆身心。

由即日起至 4月26日，賓客凡於平日晚上（週日至週四）連續入住高級路氹套房或更高級的房間類型達兩晚或以上，即可享受每晚澳門幣2,699元起的優惠房價。

「悠閒寫意」住宿優惠方案包括每日雙人早餐，讓賓客在澳門悅榕庄 —— 澳門首間於所有豪華套房及別墅內附設私人室內悅心池的酒店，遠離繁鬧的都市生活，並在別樹一格的環境中靜享悠閒時光。此外，該計劃亦包括澳門幣888元的消費額，供賓客於度假村內的餐廳、水療中心或悅榕閣使用。連續下榻三晚的賓客，更可額外尊享90分鐘免費Spa護理（包括60分鐘按摩，以及30分鐘茶點及靜心時間）。

賓客須於4月25日前預訂入住，方可享有此優惠（不適用於4月2日至8日，包括清明節及復活節），最後退房日期為4月26日。房間須於入住48小時前預訂，並視乎客房供應情況而定。

澳門悅榕庄位處路氹城心臟地段，標誌著世界知名尊貴度假酒店品牌 —— 悅榕庄首度進駐澳門這個前葡萄牙殖民地區。度假村內設有兩個星級精緻餐飲場地，分別為歐陸餐廳貝隆（Belon）及備受讚譽的泰式食府餐廳（Saffron）。

度假村另一主要特色為澳門首間屢獲殊榮的悅榕Spa，在面積廣達 3,400平公尺的城市綠洲內設有兩個熱帶浴池，為賓客提供「源於傳統亞洲式療法的感官呵護和體驗」。

除了設有室內悅心池的套房外，度假村亦提供十間泳池別墅，其私人花園內均配有獨立泳池。

澳門悅榕庄是「澳門銀河™」度假城的焦點之一，該綜合發展項目擁有全世界最大的「空中沖浪池」，內有全長 150米的人工雪白沙灘，並可自製沖天巨浪。

作為全球頂尖精品度假村、公寓住宅及SPA的營運商，悅榕庄把環保意識融合於浪漫旅行中。旗下的酒店、度假村、公寓住宅、SPA、精品零售店及目的地俱樂部均提供了一個能夠讓人完全放鬆身心靈的「心靜軒」。悅椿度假村是悅榕庄品牌的完美補充，現代感十足、充滿活力以及回歸自然。專為追尋時尚和真實感的現代年輕族群而設計。旗下產業在內部裝飾和設計上均體現出個性和活力感。悅椿酒店、度假村、公寓住宅、SPA及精品零售店無論是地處繁華的文化中心或是置身於自然美景之中，都能淋漓展現當地風土民情。

直至目前為止，悅榕酒店度假村集團管理和／或擁有超過30家休度假村及酒店、60多間SPA及80多間悅榕閣藝品店和兩座高爾夫球場。

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圖片提供：Banyan Tree Macau

澳門悅榕庄於佳節期間施展魅力魔法

新登場的尊貴五星級城市度假村澳門悅榕庄為迎接開業後首個佳節降臨，隆重呈獻精采絕倫的派對、滋味美饌、世界級水療設施、令人垂涎的聖誕盛宴，以及壓軸的除夕派對。

澳門悅榕庄琳瑯滿目的餐飲選擇定必令饕客食指大動。頂級食府貝隆（Belon）將為佳節慶祝活動揭開序幕，呈獻注入泰式風味的歐陸聖誕佳餚。平安夜，貝隆將會呈獻五道菜節日美宴，定價澳門幣998元*；而非凡的除夕晚宴更設六道精美菜式，定價澳門幣1,388元*，席間將有澳門悅榕庄的駐場樂隊表演助興，最後更有除夕倒數慶祝活動。

澳門悅榕庄的另一特色餐廳尚坊（Saffron）亦將呈獻目不暇給的泰式佳節美食，帶來充滿經典泰式食品的泰式自助餐。平安夜自助晚宴定價澳門幣588元*，連香檳一杯或特別調製的薑餅馬天尼雞尾酒，令聖誕氣氛昇華。

在聖誕節當日，尚坊將呈獻自助早午餐，美食包括傳統烤火雞填餡料，定價澳門幣488元。本年度的最後一項佳節慶祝活動為除夕夜舉行的泰式自助晚餐，定價澳門幣588元；而餐廳將於元旦日呈獻自助早午餐，定價澳門幣488元*，迎接美好新一年。

另一方面，悅榕吧（Banyan Lounge）將於12月19日至25日提供別具佳節風味的下午茶，定價澳門幣218元，賓客可享Ronnefeldt德國精品茗茶，並品嚐由澳門悅榕庄餅房精心製作的各款精美小食、乳蛋餅、糕點、迷你三明治，當中更少不了新鮮出爐的英式鬆餅，配以士多啤梨果醬和忌廉。

對於希望以短假期來歡度佳節的人士來說，澳門悅榕庄乃不二之選。 12月16日至 1月19日期間，度假村將誠獻「澳門節日度假計劃，每晚房價僅由澳門幣2,188元起須最少連續住宿兩晚或以上）。

澳門悅榕庄為濠江首個於全數246間豪華套房和別墅內設置私人室內悅心池之度假村，雖座落當地娛樂樞紐路氹，卻與喧囂隔絕，為讓人完全放鬆身心靈的「心靜軒」；賓客在此下榻兩晚或以上，即可尊享各式禮遇，包括價值澳門幣300元的酒店消費額，適用於餐飲、水療中心或悅榕閣。

屢獲殊榮的悅榕Spa亦帶來3小時的「冬日暖洋」Spa套餐，內容包括泰國紐子花身體磨砂、溫熱身體按摩及面部清潔護理。套餐定價澳門幣2,800元，同時包括頂級泰式食府尚坊烹調的美膳。

在聖誕、新年和農曆新年節慶期間預約「冬日暖洋」Spa連餐飲套餐的賓客，將獲贈悅榕閣的紀念品；而2月13至15日情人節期間之預約，可獲贈香檳一瓶。

此外，凡於悅榕閣消費滿澳門幣400元或以上，即可參加現場抽獎。


「澳門銀河™」度假城擁有全世界最大的「空中沖浪池」，內有全長 150米的人工沙灘，以及自動海浪，為此巨型綜合發展項目的另一焦點。

與此同時，「澳門銀河」綜合項目內亦擁有超過50間餐廳及酒吧，提供堪稱為澳門同一場地內最多選擇的泛亞洲美食，為度假村的賓客呈獻琳瑯滿目的美食享受。

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圖片提供：Banyan Tree Macua

澳門悅榕庄為新人打造非凡婚禮

尊貴五星級城市度假村澳門悅榕庄隆重推出獨一無二的「水上舞台」，讓新人在眾多時尚婚禮場地以外增添一個選擇。澳門悅榕庄位於澳門，此前葡萄牙殖民地現在已化身成為世界娛樂之都。

這座瑰麗的「水上舞台」設於酒店的戶外泳池，在此舉行婚禮，可為新人締造與眾不同的「水上婚禮」體驗，而池畔可容納多達200名賓客觀禮。

除此以外，澳門悅榕庄亦擁有眾多尊貴獨特的全新婚禮場地。澳門悅榕庄置身造價20億美元的澳門新地標——大型綜合發展專案「澳門銀河™」，絕對是舉行難忘婚禮的不二之選。

澳門悅榕庄備有多款中西式甜蜜婚禮套餐，可招待多達480名賓客，每席12人定價由澳門幣6,688元至11,688元。度假村亦提供其他獨特婚禮套餐，內容包括豪華住宿、水療護理療程及精緻婚宴佳餚。

標準婚禮套餐均免費送贈房內香檳一瓶、兩小時婚禮前攝影之場地提供、麻將及茗茶招待、檯花擺設、免開瓶費、鮮果蛋糕、個人化餐單，以及供拍照之用的仿製結婚蛋糕。

「華麗婚宴套餐」每席12人定價澳門幣6,688元，宴會美食有琵琶乳豬全體、桂花蚌蝦仁、瑤柱脯、鮑魚燉海參湯、鵝掌、清蒸大海班及香脆燒雞。

「幸福婚宴套餐」每席12人定價澳門幣7,688元，額外包括十個免費泊車位、四小時豪華轎車接送服務，如預訂30席或以上，更提供一晚高級路氹套房住宿。而餐單亦將添上花姿玉帶、鮮人參花膠燉湯及原隻鮑魚這三道美饌。

「浪漫婚宴套餐」每席12人定價澳門幣9,688元，包括六小時豪華轎車接送服務、一晚高級澳門套房住宿。預訂30席或以上，升級優惠包括所有賓客兩小時免費泊車、以及一次90分鐘雙人水療護理療程。除必備的琵琶乳豬全體外，餐單亦包括XO醬玉帶蝦仁、發財瑤柱脯、炸釀鮮蟹鉗、響螺雞燉遼參、原隻鮑魚扣鵝掌、清蒸東星斑及吊燒雞。

「甜密婚宴套餐」每席12人定價澳門幣11,688元（最少15席），包括十個免費泊車位、八小時豪華轎車接送服務、一晚泉浴套房住宿及一次90分鐘雙人水療護理療程。預訂滿30席的新人更可於度假村內之特色餐廳貝隆享用一周年結婚紀念晚宴。宴會佳餚有琵琶乳豬全體、桂花蚌蝦球、瑤柱花膠、鵝肝海皇卷、響螺燉竹絲雞、原隻六頭鮑、清蒸大東星斑、脆皮龍崗雞，以及鮮蝦水餃。

婚禮場地選擇包括可筵開40席的悅榕宴會廳、可設宴20席的悅榕多功能廳，以及附設羅曼蒂克「水上舞台」的悅濤廊。

澳門悅榕庄於「澳門銀河」度假城全新開業，地處路氹城心臟位置，距離澳門國際機場僅15分鐘車程，是蜚聲國際的豪華酒店品牌悅榕庄首家進駐澳門之城市度假村。此外，澳門悅榕庄亦為當地首家全套房度假村，全數246間豪華套房內均設置私人室內悅心池。度假村另一別具吸引力的設施，是澳門首間屢獲殊榮的悅榕Spa，其面積達 3,400平方米，堪稱城市綠洲，為賓客提供源於傳統亞洲式療法的感官呵護和體驗。「澳門銀河」度假城擁有全世界最大的「空中沖浪池」，內有全長 150米的人工沙灘，並可自製沖天巨浪，為此巨型綜合發展項目的另一亮點。

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澳門悅榕庄正式開幕，海底概念餐廳貝隆與泰式時尚食府尚坊同步登場

屢獲殊榮的悅榕酒店度假村旗下的尊貴五星級城市度假村──澳門悅榕庄於今天隆重開業，當中以海洋世界為主題的蠔吧與另外三間食府亦同步瑰麗登場。澳門悅榕庄置身於濠江新地標、投資額高達20億美元的大型綜合渡假城「澳門銀河™」。

悅榕控股有限公司執行主席何光平先生表示：「澳門悅榕庄以成為澳門首家五星級城市度假村為目標。而作為世界級綜合渡假城『澳門銀河』的其中一部份，我們深感榮幸。」

「度假村的全套房式概念，透過附設悅心池的套房，以及坐擁廣闊私家花園的泳池別墅，讓到訪澳門的商務或休閒旅客感受極致款待，並盡享各式各樣的精彩活動。」

出席此豪華城市度假村開幕典禮的貴賓包括：「澳門銀河」母公司、銀河娛樂集團總裁暨行政總裁 萬卓祺 先生（Michael Mecca），以及銀河娛樂集團酒店及款待總監 盧豪志 先生（Heinz Roelz）。

萬卓祺先生表示：「澳門悅榕庄與『澳門銀河』擁有同一願景：『傲視世界，心繫亞洲』，為賓客呈獻亞洲最備受稱著的細緻、貼心、真摰的服務。這套服務哲學，令我們可在競爭對手中別樹一幟，更加彰顯『澳門銀河』及悅榕庄攜手為旅客打造澳門首個真正以渡假村為概念的消閒熱點。悅榕Spa乃全球規模最大之一，並且毗鄰世上最大的空中沖浪池『澳門銀河』的天浪淘園，細白沙灘及碧綠波浪，將東南亞風格的海灘假期原原本本地帶到澳門，造就終極獨特的體驗。」

澳門悅榕庄位於路氹城心臟地段，距離澳門國際機場僅15分鐘車程，是蜚聲國際的豪華酒店品牌悅榕首個進駐澳門的之城市度假村。此外，澳門悅榕庄亦為澳門首家度假村於全數246間豪華套房內設置私人室內悅心池。

澳門悅榕庄的四間餐廳以貝隆（Belon）為焦點，其設計主調為「海底體驗」。今天正式隆重登場的貝隆，以法國沿海地區Brittany的名產貝隆蠔命名，賓客的深海旅程由踏進餐廳的一刻開始：從玻璃樓梯拾級而下，經過一道瀑布和特別訂造的動能藝術品，即可到達被扇貝尾、水母、浪濤及螺殼等海洋元素環抱的時尚酒吧。

此外，位於大堂的尚坊（Saffron）為悅榕品牌的經典食府，亦在同日隆重亮相。餐廳每日午餐及晚餐時段營業，在現代感與精緻典雅兼備的環境下呈獻創意泰式佳餚。其菜餚的靈感源自泰國風俗和文化，並由廚師以世代相傳的泰式傳統烹調方法。尚坊的簡約精緻佳餚著重選用本土香草和香料，配合充滿美感的賣相和純熟的當代技巧，令賓客彷如置身充滿親切笑容的泰國。賓客將可體驗充滿悅榕品牌和泰國特色的待客之道，享受熱情優雅的服務。

其他餐飲場地包括提供寫意的池畔餐飲的悅濤廊（Cabana），以及瀰漫輕鬆氛圍，適合社交聚會的悅榕吧（Banyan Lounge）。

度假村另一別具吸引力的設施，就是澳門首間屢獲殊榮的悅榕Spa。其面積達 3,400平方米，堪稱為城市綠洲，設有兩個熱帶浴池，為賓客提供源於傳統亞洲式療法的感官呵護和體驗。澳門悅榕庄內設有十間面積介乎450至 950平方米的泳池別墅，全部附設私人泳池，並於室外恆溫池周圍建有八間空調池畔小屋。

在泳池別墅之中，度假村內亦同時另設數間極為寬敞、面積達 950平方米的心靜軒泳池別墅，最適合家庭或好友歡度假期。別墅內設有兩間設計時尚的睡房、客廳及護療房間。而 160平方米的天際別墅內，亦設有室內悅心池及客廳。

至於面積達 450平方米的泳池別墅則完美體現悅榕庄聞名的親密浪漫和極致享受。賓客於私人泳池暢泳之際，殷勤的度假村管家早已在綠意盎然的精緻私人花園中安排美味的營養早餐。

酒店內的套房種類繁多，其中包括 100平方米的高級路氹套房及 130平方米的高級澳門套房，以及面積達 130平方米、設有獨立Spa護療房的泉浴套房。此外，度假村還提供一間面積達 670平方米的複式總統套房，配備兩間睡房、飯廳、精心設計的廚房及室內悅心池。

度假村內設有世界級標準的會議場地設施，包括可招待多達1,200人作雞尾酒會的宴會廳。其他設施還包括藝術精品店「悅榕閣」，展示和出售來自世界各地的手工藝品。另外，酒店亦附設配備先進器材的大型健身室。

澳門悅榕庄總經理高偉霆（Rudy Oretti）先生表示：「澳門悅榕庄是專為渴望融入路氹精彩刺激的娛樂氛圍中，同時擁有專屬私密空間以盡情放鬆身心的旅客而準備。」

五星級的澳門銀河度假城擁有全世界最大的「空中沖浪池」，由350噸雪白真沙堆砌而成的人工沙灘，並可自製沖天巨浪，為此巨型綜合發展項目的另一亮點。與此同時，澳門銀河綜合項目內亦擁有超過50間餐廳及酒吧，提供堪稱為澳門同一場地內最多選擇的泛亞美食，為度假村的賓客呈獻琳瑯滿目的美食享受。

如需更多資訊，請瀏覽官網：banyantree.com

圖片提供：Banyan Tree

濱海灣金沙呈現新加坡第一間悅榕Spa

濱海灣金沙已經推出新加坡首悅榕Spa（Banyan Tree Spa），讓天空的綠洲，又多了一份魅力。

位於濱海灣金沙酒店，55樓之高、擁有壯麗海景視野的悅榕Spa，替此一熱鬧市中心的所有的賓客，帶來安寧、平靜的氣氛。Spa中心內部裝潢結合了現代風格，以及悅榕莊最獨特、也是最感性的亞洲元素；以生命之樹為主題的設計、喚醒神祕熱帶雨林的聯想，廣達1213平方公尺的Spa空間，配備15間獨特設計的芳療室（象徵不同文化的生命之樹），每一間都有壯麗的視野。

在過去17年間，悅榕Spa在26個國家、開設了64間分店，如今終於回到創辦人所在的新加坡，就如同悅榕Spa把新加坡的國花，蘭花巧妙地融入商標的設計之中，在濱海灣金沙酒店的開幕營運，象徵另外一個里程碑。

悅榕Spa在此推出的芳療療程，名稱全部都是來自新加坡國花，蘭花為靈感。無論是180分鐘、兩位芳療師一起服務的「Harmony Banyan」，融合西方按摩技巧與藥草的精油。而「Tropical Rainmist experience」則是結合了雨林蒸汽浴的設備，模仿大自然的雨滴，打在客人身上，達到放鬆身心的效果。所有的療程都附加30分鐘的放鬆時間，讓客人可以享受芳療師洗腳的紓緩服務，以及療程結束後啜飲草藥飲料的冥想。

悅榕Spa是開放給酒店客人和遊客，營業時間每天上午十時至晚上十時。如需更多資訊，請瀏覽官網：banyantreespa.com

圖片提供：Marina Bay Sands

悅榕Spa於澳門第一個城市度假村開創奢寵Spa體驗新標準

蜚聲國際、屢獲殊榮的悅榕Spa，將隨今年五月開業的澳門悅榕莊耀目登場，勢必再創高峰。澳門為亞洲首屈一指的休閒目的地之一，而豪華五星級全套房及泳池別墅度假村澳門悅榕莊，將成為悅榕酒店度假村集團進軍當地的首次據點。

澳門悅榕Spa設有21間瑰麗的芳療室，將譜寫亞洲式感官呵護新標準，讓旅客享受寫意放鬆、煥發心神的水療體驗。Spa中心的設計採當代亞洲主題，擁有滿佈竹葉圖案的接待處、寧靜的水泉庭院，以及設玻璃天窗的竹子庭院，讓賓客暫時遠離五光十色的夜生活和娛樂景象，投入寧謐恬靜的國度。

作為造價19億美元的路氹城新地標──「澳門銀河」綜合度假城之一部分，佔地 3,400平方米的悅榕Spa將於今年夏季開業。

以高層建築設計的澳門悅榕莊設有227間配套完善的套房，為澳門首家於所有套房中附設私人室內悅心池的城市度假村。與此同時，澳門悅榕莊毗連澳門最具規模度假發展項目的全球最大型「空中沖浪池」，以及全長 150米的人工雪白沙灘。

悅榕Spa取名於熱帶的榕樹，猶如一座心靜軒，讓身心靈在其中煥發新生活力。貴為亞洲首間豪華水療中心，悅榕Spa重新詮釋了傳承世代的美容和養生秘方。悅榕Spa崇尚純粹的手法和技藝，而非借助高科技的儀器，以此來傳承傳統的亞式療法。

芳療師巧富靈性的手法結合草藥、香料和香薰油等天然成分，為賓客喚醒感官。所有芳療師均畢業於得獎無數的悅榕Spa學院，其首間學院於2001年5月在泰國普吉島成立，而位於印尼民丹島和中國麗江的學院亦相繼開立。其嚴謹的理論和實踐培訓確保品牌在不斷創新和發展的過程中，護療師能提供始終如一的高質服務，不負賓客所期。

首次蒞臨悅榕Spa的賓客可體驗兩大「The Banyan Indulgences」王牌療程─皇家悅榕及悅榕桂石療程（每節180分鐘，定價分別為澳門幣2,800元++和2600元++）。皇家悅榕星級護理包括「皇家悅榕草藥包按摩」，以浸入暖香油的草藥包結合東西合璧的按摩技巧，改善血液循環和肌肉緊張；而中式足部按摩則藉由按壓穴位來消除能量阻礙物，達致深層放鬆的效果。

和諧舒緩的悅榕桂石按摩以加熱的河石及芝麻香油暢通體內的能量流動並排出毒素，之後以蓮花香米裹體滋潤肌膚，完成後呈現幼嫩潤澤的美肌。

另一悅榕Spa特色創新護理為醉人的熱帶雨露體驗（每節180分鐘，定價澳門幣2,600元），藉著雨露蒸汽浴、傾瀉式淋浴、身體磨砂及具療效的按摩令感官為之一振。其中寧靜水露及酣暢淋漓 兩款精心設計的護理，有助平靜感官。

賓客如想盡情享受全日呵護，可選擇450分鐘療程的悅榕之日，定價澳門幣4,000元，內容包括從頭到腳的令人煥然一新的特色護理，並可品嚐健康Spa午膳。

此外，悅榕Spa備有五項以「陰陽」為主題的水療護理（每節120分鐘，定價澳門幣1,600元），包含一系列靈感源於中國五行的養生理念：水－紓解、木－新生、土－平衡、火－活力、金－淨化。

而一直以來深受歡迎的護理包括各式各樣的按摩、身體磨砂、裹體護理、面部和美容護理。按摩選擇包括：傳統泰式按摩、瑞典式按摩、峇里島式按摩、夏威夷Lomi Lomi按摩，以至專業運動按摩及背部按摩。美容服務則備有手部、足部護理，以及美髮護理。

悅榕Spa為度假村賓客及其他訪客提供服務，服務時間為上午10時至晚上11時，同時備有Spa護理禮券發售。

如需更多資訊，請瀏覽官網：banyantree.com/en/upcoming_destinations/

圖片提供：Banyan Tree

「澳門銀河」將於2011年5月15日隆重開幕

「澳門銀河」度假城內結合三家享譽亞洲的酒店品牌，並於開幕時正式便投入服務。三家酒店當中包括澳門悅榕莊（Banyan Tree）酒店的250間套房及10間水上別墅（Pool Villa）；澳門大倉酒店（Okura）的500間客房及套房，以及「銀河酒店」的1,500間客房及套房，將成為銀河娛樂集團於路氹城的三大旗艦酒店，同時亦意味於新加坡創辦的悅榕莊，與在日本享譽盛名的日本大倉飯店集團正式進駐澳門市場。

悅榕集團更於澳門悅榕莊酒店為珠三角洲的客戶，帶來首個悅榕莊Spa（Banyan Tree Spa）。佔地2,800平方米的澳門悅榕莊酒店為悅榕集團最大的設施，包括21間獨立芳療室，以及一個澳門悅榕莊酒店客戶獨有專用的水療池。

投資高達港幣149億元、佔地達550,000平方公尺的「澳門銀河」，是澳門唯一一家真正百分百以「度假風情」為發展藍本的綜合度假城。最獨特的設施是，面積達52,000平方公尺的平台花園，並設置全球最大、波浪可高逾1.5米、佔地4,000平方公尺的空中沖浪池，及以350噸白沙打造的人工沙灘。平台上設有多個游泳池、充滿熱帶風情的花園及日式庭園、雅緻日式茶藝館及私人池畔小屋，帶來更多不同層次的享受，迎合商務及私人宴會及活動。

「澳門銀河」有逾50家餐廳，美食款式令人目不暇給，並且貫切「情繫亞洲」的精髓，逾半數餐廳提供最精緻的亞洲美食，菜色花樣百變是澳門酒店之冠，而美食愛好者即使每個星期於「澳門銀河」品嚐一款新的佳餚，花上一年時間也沒有辦法嚐遍所有菜色，足以證明「澳門銀河」是美食愛好者的天堂。

「澳門銀河」另一特色是遍佈酒店的多個現場表演舞台，為流連其中的賓客帶來意想不到的娛樂及驚喜。此外，集結酒吧、會所和餐廳於一身的「紅伶」將成為遊客流連忘返的地方，這個由香港著名設計師陳幼堅設計，仿照30年代夜上海韻味的私人會所，格調雅緻，將迅速成為澳門夜生活最耀目的亮點，為區內的現代娛樂呈現一個充滿東方色彩新視野。而「澳門銀河」預計在一年年內陸續推出最新鮮、熱門的娛樂設施，是澳門首間擁有最先進3D視覺享受設施、備有九個銀幕的多功能電影院。至於薈萃著名亞洲及國際品牌的購物大道，亦為「澳門銀河」客戶提供無可比擬的購物體驗。

如需更多資訊，請瀏覽官網：galaxymacau.com

圖片提供：澳門銀河

澳門悅榕庄酒店預計2011年四月盛大開幕

悅榕集團（Banyan Tree）將於2011年初進駐「澳門銀河綜合度假村」（Galaxy Macau），此舉為集團在澳門的首間酒店，為路氹金光大道娛樂區開闢「感官休憩勝地」。澳門悅榕庄酒店（Banyan Tree Macau）為高品味的旅澳遊客，提供充滿大自然氣息的豪華享受、注重生態保護及文化特色的旅遊體驗。

酒店共有246間套房，房間面積一律由逾90平方公尺起跳，房內的按摩池（Jacuzzi）坐擁欣賞一望無際的天際美景。另有10間水上別墅（Pool Villa）位於「澳門銀河」備受矚目、全球最大的戶外人工造浪沙灘泳池之上，專為喜愛寧靜的賓客入住。此外，另有8間設計獨特的池畔小屋，每間配備空調及玻璃趟門，由房間直接連接到超豪華的悅榕庄泳池。

首次進駐澳門的悅榕庄Spa佔地超過2,800平方公尺，設有21間芳療室，為賓客提供百分百亞洲傳統特色的護理和Spa服務，帶來全面感官享受。賓客更可盡享酒店內Belon Oyster Bar & Grill及其他著名美食。澳門悅榕庄酒店內餐飲環境氣氛親切、格調浪漫，體現酒店設計特色和自然風光的無比魅力。

有關酒店更多詳細資料，請洽官網：Banyan Tree Macau

圖片提供：Banyan Tree