2011年4月15日 星期五

悅榕Spa於澳門第一個城市度假村開創奢寵Spa體驗新標準

蜚聲國際、屢獲殊榮的悅榕Spa,將隨今年五月開業的澳門悅榕莊耀目登場,勢必再創高峰。澳門為亞洲首屈一指的休閒目的地之一,而豪華五星級全套房及泳池別墅度假村澳門悅榕莊,將成為悅榕酒店度假村集團進軍當地的首次據點。


澳門悅榕Spa設有21間瑰麗的芳療室,將譜寫亞洲式感官呵護新標準,讓旅客享受寫意放鬆、煥發心神的水療體驗。Spa中心的設計採當代亞洲主題,擁有滿佈竹葉圖案的接待處、寧靜的水泉庭院,以及設玻璃天窗的竹子庭院,讓賓客暫時遠離五光十色的夜生活和娛樂景象,投入寧謐恬靜的國度。

作為造價19億美元的路氹城新地標──「澳門銀河」綜合度假城之一部分,佔地 3,400平方米的悅榕Spa將於今年夏季開業。

以高層建築設計的澳門悅榕莊設有227間配套完善的套房,為澳門首家於所有套房中附設私人室內悅心池的城市度假村。與此同時,澳門悅榕莊毗連澳門最具規模度假發展項目的全球最大型「空中沖浪池」,以及全長 150米的人工雪白沙灘。

悅榕Spa取名於熱帶的榕樹,猶如一座心靜軒,讓身心靈在其中煥發新生活力。貴為亞洲首間豪華水療中心,悅榕Spa重新詮釋了傳承世代的美容和養生秘方。悅榕Spa崇尚純粹的手法和技藝,而非借助高科技的儀器,以此來傳承傳統的亞式療法。

芳療師巧富靈性的手法結合草藥、香料和香薰油等天然成分,為賓客喚醒感官。所有芳療師均畢業於得獎無數的悅榕Spa學院,其首間學院於2001年5月在泰國普吉島成立,而位於印尼民丹島和中國麗江的學院亦相繼開立。其嚴謹的理論和實踐培訓確保品牌在不斷創新和發展的過程中,護療師能提供始終如一的高質服務,不負賓客所期。


首次蒞臨悅榕Spa的賓客可體驗兩大「The Banyan Indulgences」王牌療程─皇家悅榕及悅榕桂石療程(每節180分鐘,定價分別為澳門幣2,800元++和2600元++)。皇家悅榕星級護理包括「皇家悅榕草藥包按摩」,以浸入暖香油的草藥包結合東西合璧的按摩技巧,改善血液循環和肌肉緊張;而中式足部按摩則藉由按壓穴位來消除能量阻礙物,達致深層放鬆的效果。

和諧舒緩的悅榕桂石按摩以加熱的河石及芝麻香油暢通體內的能量流動並排出毒素,之後以蓮花香米裹體滋潤肌膚,完成後呈現幼嫩潤澤的美肌。

另一悅榕Spa特色創新護理為醉人的熱帶雨露體驗(每節180分鐘,定價澳門幣2,600元),藉著雨露蒸汽浴、傾瀉式淋浴、身體磨砂及具療效的按摩令感官為之一振。其中寧靜水露及酣暢淋漓 兩款精心設計的護理,有助平靜感官。

賓客如想盡情享受全日呵護,可選擇450分鐘療程的悅榕之日,定價澳門幣4,000元,內容包括從頭到腳的令人煥然一新的特色護理,並可品嚐健康Spa午膳。

此外,悅榕Spa備有五項以「陰陽」為主題的水療護理(每節120分鐘,定價澳門幣1,600元),包含一系列靈感源於中國五行的養生理念:水-紓解、木-新生、土-平衡、火-活力、金-淨化。

而一直以來深受歡迎的護理包括各式各樣的按摩、身體磨砂、裹體護理、面部和美容護理。按摩選擇包括:傳統泰式按摩、瑞典式按摩、峇里島式按摩、夏威夷Lomi Lomi按摩,以至專業運動按摩及背部按摩。美容服務則備有手部、足部護理,以及美髮護理。

悅榕Spa為度假村賓客及其他訪客提供服務,服務時間為上午10時至晚上11時,同時備有Spa護理禮券發售。

如需更多資訊,請瀏覽官網:banyantree.com/en/upcoming_destinations/

圖片提供:Banyan Tree

香港朗廷酒店米其林二星餐廳唐閣與釀酒師Kathryn Hall合作推出餐酒宴

知名的加州釀酒先驅、也是美國前駐奧地利大使Kathryn Hall,不僅與其家族早在1972年便投入加州釀酒事業,也與她積極參與公共事務而知名,如今應香港朗廷酒店邀請,在旗下米其林二星餐廳唐閣(Tang Court)舉辦餐酒宴。


榮獲米其林二星殊榮的廚師Siu,特地為此活動精心策劃了專屬菜單,並由Kathryn欽點6款搭配的6葡萄酒。她認為這些酒款,最能與廚師Siu的傳統粵菜風格菜單發揮互補之效,同時她將針對如何讓粵菜與加州葡萄酒能夠充分搭配,與賓客分享她的見解。


Kathryn釀酒用的葡萄栽種面積,超過500英畝,其品種涵蓋 Bordeaux varietals、Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc。因此這場餐酒宴不僅展現了加州Napa Valley土壤與氣候的細緻風貌,更會是一場與眾不同的用餐體驗。

日期:2011年4月28日
時間:19:30雞尾酒接待,20:00晚宴開始
每位來賓收費港幣1,438元(10%服務費另計)
如需更多資訊,請電洽:+852-2375-1133

圖片提供:Langham Hotels

2011年4月14日 星期四

阿雅娜(Ayana)Spa度假村翻新兒童俱樂部

翻新後的兒童俱樂部設施包括全新地板、升級版安全設備、平面電視、X-Box、Wii、彈床、桌面足球遊戲、兒童桌球、新增室外傢俱、遊樂場設施、乒乓球等,全線房間更換上鮮明奪目的色彩,令人耳目一新。
 

各項精采活動能充分配合不同年齡兒童的需要,帶來豐富的刺激及娛樂。Rai(峇里語「最年幼」之意)乃專門為2-4歲兒童而設,而Raka(峇里語「最年長」之意)則為5歲或以上孩子提供服務。新增活動包括「彩繪陶瓷」、親親室外農莊(可親密接觸羊群、豬、兔子、鴨子等動物)、體驗峇里服裝及傳統遊戲等。此外,孩子們抵步後更可獲迎新禮品乙份,度假酒店的褓母更完成密集培訓課程,學習急救等技巧,全面提升服務水平。


為配合峇里島阿雅娜Spa度假村推出的天倫假期住宿專案,兒童俱樂部進行了全面更新,讓孩子們能盡情玩樂,父母們放鬆休息。父母們可在旅程間享受Spa服務、美食體驗、池畔休閒、增廣見聞,同時孩子們亦可在各式娛樂活動中自得其樂,探索文化工藝、瑜珈以及擁有77公頃的度假村的設備。 

阿雅娜天倫假期住宿專案優惠期為2011年1月5日至12月22日止, 酒店客房及別墅費用每晚為美金299++/668++元起,包括: 
每日享用早餐(Villa賓客將於Dava餐廳品嚐自選早點,酒店住客則於Padi享用自助早餐) 
一次享用三道菜家庭美食與兒童菜單(別墅及酒店住客將分別於Dava及Padi餐廳內享用美食) 
二人50分鐘峇里按摩(僅限成人) 
二人Aquatonic海水療程池服務(僅限成人) 
全日享用兒童俱樂部一天(兩個兒童) 
30分鐘兒童瑜珈(兩個兒童) 
機場往返接送

上述服務需受有關條件及條款約束,另設21%政府徵稅及服務費,每房最多可住成人及兒童各兩名。

如需更多資訊,請瀏覽官網:

圖片提供:Ayana

Silversea(銀海郵輪)旗下超級豪華郵輪Silver Shadow完成重大翻新升級工程

Silversea Cruises 隆重宣布,旗下超級豪華郵輪 Silver Shadow 於新加坡的船塢成功完成為期兩週的重大翻新工程,並以嶄新面貌於3 月19日再度投入服務。

Silver Shadow的升級工程,與去年進行翻新的姐妹號Silver Whisper同出一轍,同時亦呼應了Silversea最新郵輪成員 Silver Spirit的暖色調,帶出精緻當代設計主題。

升級工程的部分焦點包括:

套房新貌: 所有地毯、床頭板、窗簾及陽台家俱全面更換。沙發和椅子亦換上全新墊襯。每間套房均配備專為 Silversea 特別訂造的全新床墊;床墊擁有獨立彈簧系統,一面柔軟,另一面結實,可隨賓客喜好而反轉使用,滿足所需​​。此外,大床更於床褥上配置一張全新記憶棉床墊,帶來更舒適的睡眠享受。

而較大型套房(Owner's、 Grand、Royal及Silver級別),更配備全套 Bang & Olufsen 最新型先進家庭音響系統。

耳目一新的公用範圍: La Terrazza 、 The Bar 、 Panorama Lounge 、酒會區、棋牌娛樂室及會議室,全部配以全新襯墊、地毯及窗簾,牆身經全新處理;Observation Lounge鋪設新地毯;Spa中心重新鋪設木地板,其芳療室亦鋪以全新瓷磚及牆面裝飾;The Restaurant的實心木頭地板經全面翻新、拋光,座椅亦換上新襯墊。另外,Show Lounge、Panorama Lounge及La Terrazza均增設升級音響系統。所有走廊、樓梯平台及梯級亦悉數換上新地毯。


升級的室外空間:所有慢跑小徑設全新人造草皮、泳池區配備全新甲板家具,此外尚有專為夜間娛樂及戶外表演而設的全新音響和燈光系統。至於泳池本身亦經升級,內外均鋪以新瓷磚。La Terrazza的室外用餐區安裝了大型遮篷、全新戶外家具。而 Pool Gril 亦同樣裝設全新遮篷,夜間可搖身一變成為燒烤餐廳The Grill ,以便呈獻於Silver Spirit推出、深受歡迎的全新黑岩石燒(Black Rock)烹調概念:賓客在全新戶外餐廳可享受互動用膳體驗,於餐桌上用已預熱的火山岩烹調上乘肉類和鮮美海產。

Silver Shadow除為柚木甲板及木製品,進行煥然一新的修繕及拋光手續外,其機械及推進系統亦徹底維修保養。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.silversea.com

圖片提供:Silversea

水舍榮登《Condé Nast Traveler》「2011年度熱門酒店」名單

位於上海史上著名十六鋪碼頭的全新設計精品酒店,水舍(The Waterhouse at South Bund )開業後旋即獲得多個國際殊榮,最近同時被國際權威性旅遊雜誌《Conde Nast Traveller》之美國及英國版列入本年度Hot List「世界最佳新酒店熱選名單」。


水舍獲得此國際榮譽的消息,更於全美最受歡迎的早晨節目《今日秀》( Today Show)內的酒店專題內報導,憑籍其獨創設計、並保留建築物原有風格,水舍及酒店內的星經餐廳上海第一檯(Table No. 1)也於今年二月榮獲美國私家地理《Travel + Leisure》雜誌頒發2011年度設計獎項。

水舍酒店的總體設計理念是充分糅合內外空間,注重公共區域與私人包廂協調;賓客會深刻感受到酒店前衛設計的新鮮和刺激。酒店注重公共區域和私人包廂互動性,讓兩者互相感受神秘一瞥的誘惑。不管是在公共區域或是在私人包廂,客人都能真實地感受到水舍的與眾不同。作為當今中國建築設計界的先鋒領袖之一,如恩設計研究室受命改造這座倚水的建築。酒店的外觀刻意保留了建築原貌,而其內部天井則新添了原始風格的視窗。如恩設計研究室曾獲得數不勝數的國內外大獎,被譽為「現代中國審美之象徵」。

如恩設計研究室是由胡如珊小姐與郭錫恩先生共同創立,該建築設計公司曾設計過無數富有創意的現代作品。如恩設計研究室在亞洲知名的設計專案有北京的前門23號(Legation Quarter)、上海新天地Y+瑜珈健身中心、曼谷文華東方華城餐廳以及設計共和旗艦店等。

水舍以其數不勝數的古典珍藏傢俱而稱雄於中國酒店業,酒店管理層和設計師精選的傢俱均出自名家之手,有「丹麥現代」風格的設計師典範Arne Jacobsen、傢俱「功能主義」的宣導大師Finn Juhl、丹麥最富創新意識的傢俱設計天才Hans Wegner、米蘭設計師 Antonio Citterio(其作品一直在紐約現代藝術博物館展出),和曾設計過著名的山本耀司時裝店的日本設計師Kana Ishikawa。


上海第一檯(Table No. 1)是一家現代歐式餐廳,身在其中,可以一種獨特的視角觀賞到曾是上海最繁華碼頭的十六鋪的景象。餐廳內部設計以整潔、簡約為主,融入了一種奇特的元素。為了增進賓客之間的互動,上海第一檯的菜餚份均為共餐式考量,用餐人士可不拘禮節,隨意品嘗廚師精心烹製的多種誘人美食。

天臺酒吧(The Roof)把黃埔江美景盡收眼底,確是暫時逃離城市,享受舒適愜意的理想好去處。賓客可享用經精心調製且極富創意的雞尾酒,以及烹製賞心悅目的酒吧美食。酒店大廳也特設一處獨有魅力的酒廊,供客人悠閒地翻閱書籍和雜誌。設計亮點在於一個富有浪漫情懷的壁爐,在寒冷的冬日裡溫暖著整個酒廊。

水舍是新大華酒店集團(New Majestic Hotel)在中國管理的首個酒店。有著豐富的酒店管理經驗,旗下運行管理數不勝數的頂尖餐廳和兩家贏得多個獎項的酒店:1929和新加坡新大華酒店。它領導了本區域設計酒店的潮流,將為中國精品酒店管理藝術注入全新的內涵。集團最近也剛啟動運營英國倫敦的Townhall酒店及服務公寓。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.waterhouseshanghai.com

圖片提供:水舍

2011年4月12日 星期二

開普敦One & Only度假村發表全包式婚禮服務,締造永生難忘的回憶


緊鄰世界著名的葡萄酒產區Stellenbosch,也是前往非洲探險知名的五大猛獸(獅子,大象,水牛,豹和犀牛)的起點,這裡就是南非開普敦的One & Only度假村,發表結合婚禮顧問與全包式的婚禮服務,讓新人一起攜手拓展人生新的階段。

無論新人想要一個非傳統的、目的地婚禮,甚至臨時、乃至於優雅的風格,曾策劃過2,000對新人婚禮的婚禮策劃師Adele Bennett,將施展渾身絕活,讓開普敦的One & Only度假村舉辦的婚禮成為永生難忘的回憶,甚至連新婚一週年舊地重遊的二度蜜月都幫客人想好了。


無論只想跟三五好友一起見證神聖的婚禮,或者想要舉辦大型的婚宴,One & Only度假村有各種場地,從目睹壯麗景色的閣樓,內有超過一般酒店三倍以上的宴會廳空間,屋頂甚只有私人泳池,足足可舉辦150人的酒會。夏天可以舉辦池畔婚禮,可以容納50人。

而這裡的宴會廳,室內約2,314平方英呎、室外約648平方英呎,不僅舉辦婚宴綽綽有餘,並有充裕的空間充當婚禮的舞池。為了讓新人舉辦婚禮時無需額外操心,One & Only度假村的全包式婚禮服務,從南非幣10,500元起,包括以下服務:

One & Only度假村的婚禮顧問,提供婚宴方案
豪華山景房(靠近遊艇碼頭)一夜住宿
浪漫玫瑰花瓣鋪床,以及一瓶客製化的Graham Beck Brut香檳
客製化的One & Only度假村相框作為婚禮紀念品
在度假村的Reuben’s餐廳享受免費餐飲,包括酒在內
舞池佈置、餐桌,椅子,所有餐具,陶器和玻璃器皿
婚禮開始前的迎賓的飲料與小點心
結婚滿一週年可到Reuben’s餐廳享受免費晚餐

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.oneandonlyresorts.com

圖片提供:One and Only

水晶郵輪(Crystal Cruises)嶄新推出「隨時啟航」旅程,即興報名可享瘋狂折扣優惠


水晶郵輪宣佈推出「隨時啟航」之豪華旅程,讓臨時決定出發的旅客,能罕有地以75%的超值折扣優惠,享受5月至6月期間前往阿拉斯加、波羅的海及挪威等地的五條航線,當中12日的旅程最低僅需美金2,995元。 

「隨時啟航」旅程費用需視乎供應數目而定,每位賓客預約時需繳付每位美金500元訂金,並在出發前45日以「先報先得」的形式獲準受理。 

可供選擇的航線包括:

12天阿拉斯加航線── 往返舊金山── 5月9、21日及6月2日出發
11天北歐/俄羅斯航線── 漢堡至斯德哥爾摩── 5月22日出發
美金2,995元入住大窗戶豪華廂房
美金3,995元入住陽台廂房

14天挪威/北極圈航線──哥本哈根至斯德哥爾摩 ── 6月13日出發
美金4,995元入住大窗戶豪華廂房
美金5,995元入住陽台廂房

旅客可由即日起預訂水晶尚寧號及水晶合韻號之航線。旅客須注意「隨時啟航」之優惠只含船費,並不包括飛機航班、港口、保安及其他手續費,或「隨你所想──全包優惠」之消費積分。以上價格為每位入住雙人房間之費用,並需受其他條款約束。旅客需於確認行程後3日內清繳款項。 

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.crystalcruises.com

圖片提供:Crystal Cruises

國賓飯店A CUT STEAKHOUSE春季新菜單

A CUT STEAKHOUSE一直以來致力引領消費者體驗非凡極緻美饌,不僅將牛排料理中最上乘的牛肉部位提供給消費者,亦持續引進多樣頂級食材,讓台灣喜愛牛排的饕客與國際食尚潮流與時俱進。此季以頂級食材白蘆筍及美國極黑和牛,品嚐食材的天然原汁美味。


白蘆筍沙拉,選以春季盛產的白蘆筍揭開春季開胃菜的序幕,為保有質地鮮嫩、清甜多汁的食材特點,主廚僅採用水煮方式,將甜脆的白蘆筍、風味濃郁的義式生火腿搭配新鮮產地直送、皮薄多汁的櫻桃番茄及自製的檸檬油醋醬,增添清爽風味;鮪魚塔塔以本地紅寶石色澤的黃鰭鮪魚腹肉與健康白山藥堆疊成小圓塔,淋上清爽百香果油醋醬汁增鮮提香,油脂馥郁的鮪魚腹肉顯得清爽不膩口。另一道春季綠蘆筍濃湯,以鮮美雞湯為底,再放入事先拌炒過的美國綠蘆筍、洋蔥及紅蘿蔔丁等,使蔬菜的甘甜濃縮其中,最後放上糖心鵪鶉蛋,宛如草原般的清爽色澤與清新的綠蘆筍香氣,與濃郁的糖心蛋達到完美平衡,讓味蕾滿溢春天花園迷人氣息。


頂級牛排三明治(4oz/NT$780),採用4oz的美國頂級Prime紐約克牛排,搭配le bouquet繽紛蛋糕房獨家手工特製黑麥麵包、鮮甜的台灣牛蕃茄及香甜的炒紅洋蔥,份量十足的牛排三明治,大口咬下,充滿麥香的麵包與肉汁豐富牛排,搭配鮮脆的蔬菜,入口豐潤的口感,絕對是喚醒春季味蕾的首選單品;選用頂級Prime美國黑安格斯牛小排,經高溫鐵板香煎後的極火炭烤頂級安格斯牛小排(NT$1200)呈現迷人焦糖色澤,再放入超級烤箱增添炭烤香氣,口感十足,散發誘人氣息;英國經典美食-英式酥炸鮮魚(NT$900)在春季也翩然上桌,以新鮮多利魚裹啤酒麵衣酥炸,一口咬下細嫩肉質與酥脆外衣,搭配取代傳統薯條的炸蒜片,在口中形成多重口感滋味,沾上主廚特調的紅甜椒塔塔醬,辛香微辣的醬汁增添深度,將傳統英式經典佳餚重新詮釋;此外,義大利音樂家羅西尼最喜愛的奢華美饌也在主廚的精湛手藝中精采呈現,以油花分布宛如大理石般細膩的美國極黑和牛菲力為主角,疊上綿密滑順鴨肝,再淋上主廚特調松露醬汁的和牛羅西尼(6oz/NT$2,500),完美的層次組合,讓您回味歐洲18世紀華麗古典時光。

想品嚐精緻海鮮的饕客亦可選擇爐烤檸檬奶油黑鱈(NT$1,000),選以加拿大頂級野生黑鱈,外表猶如黑鑽光澤閃閃發光、細嫩彈牙的珍珠色肉質,以簡單鹹檸檬汁與海鹽等提鮮後,再以超級烤箱爐火慢烤,搭配一片特製檸檬奶油與爐烤時蔬,清甜香鮮的黑鱈滋味搭配甘美的爐烤時蔬,讓嚐鮮的食客享受大海與大地賜予我們的寶物。甜點由le bouquet繽紛蛋糕房獨家製作,包括酸甜綿密的草莓焦糖布蕾;以輕盈酥鬆的杏仁莎布蕾、微酸覆盆子及巧克力萊姆組合成春天輕盈感的春神波瑟芬;亦或是手工酥炸榛果巧克力泡芙搭配成熟風味的伯爵冰淇淋及微酸百香果,口感風味獨具的修女的嘆息等。

如需更多資訊,請電洽02-2571-0389。

圖片提供:國賓飯店

相約香港置地文華東方酒店,與熊貓Bo Bo共享Qeelin法國香檳下午茶


香港置地文華東方酒店(The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong)的Mo Ba,r近日宣佈將與奢華珠寶設計品牌Qeelin一同推出下午茶。Qeelin珠寶融合中國文化和當代設計,更承載著法國最精湛的手工技藝。

Mo Barr將由5月2日至31日隆重推出與熊貓Bo Bo共享法國香檳下午茶,其靈感源於Qeelin珠寶最受歡迎的熊貓BBo Bo造型首飾。熊猫Bo Bo以及它的夥伴泰迪熊(Teddy Bear)渾身鑲嵌著鑽石、紅寶石和藍寶石,在巴黎一經推出,於上流社會掀起流行風潮。

作為第一個在巴黎揭幕的中國奢華珠寶品牌,Qeelin推出的優雅鑲嵌黑白鑽石熊貓Bo Bo正是東方文化和西方美學的完美融合。西方的孩子們抱著心愛的泰迪熊長大,而中國的孩子們則熱愛熊猫,它的黑白毛色象徵著陰與陽的和諧交融。


下午茶將在香港再現巴黎風情,僅需港幣325元(另收取10%服務費),即可享由Qeelin珠寶的獨家設計熊貓Bo Bo帶來精緻的下午茶點,包括法式甜心餡餅、亞洲風味小吃、酒店備受推崇、被譽為「和羽毛一樣輕柔」的英式烤餅以及Bo Bo杯子蛋糕,搭配Jing品牌茶或咖啡。此外,顧客還將獲贈一杯Ruinart品牌香檳以及由Qeelin珠寶送贈的特別禮品一份(送完即止)。

下午茶的供應時間為週一至週六(下午3時起至5時30分),以及週日(下午3時30分起至5時30分)。

如需更多資訊,請致電+852 2132 0077,或e-mail至lmhkg-mobar@mohg.com。

圖片提供:Mandarin Oriental

泰國Absolute Sanctuary度假村發表全新排毒課程


坐落在蘇美島的Absolute Sanctuary度假村,是泰國最大連鎖瑜伽中心Absolute Yoga關係企業,全泰國擁有8間分館、新加坡有2間分館。而Absolute Sanctuary度假村則是結合排毒、瑜伽、Spa等多重功能,適合現代人休養生息的好去處。全新的4種不同排毒課程,將替忙碌現代人,帶來喘息的機會。

以北非摩洛哥為設計靈感,Absolute Sanctuary度假村,訴求想要身心靈充電的旅客,新的排毒課程則將原有的淋巴按摩、果汁等細節調整,迎合不同的體質。客人可以選擇三日、五日、七日的不同療程,完整療程則需二十一天,除了有循序漸進的輔助課程,並主動輔助完成所有內容。


結合全新的排毒課程,Absolute Sanctuary發表新的Spa度假計畫,用更多的Spa療程、配合健康的Spa餐飲與瑜伽課程,即使大快朵頤也無須擔憂口腹之慾的後遺症。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.absolutesanctuary.com

圖片提供:Absolute Sanctuary

2011年4月11日 星期一

港島海逸君綽酒店「水晶婚宴會」


港島海逸君綽酒店,預計於2011年5月10日,舉辦第三屆「水晶婚宴會」–The GRAND Wedding Fair,為賓客打造開啟夢幻婚宴的鑰匙,展開美滿人生之旅。


閃爍的施華洛世奇水晶吊燈下,準新人將可率先體驗酒店的氣派。設計簡約中見細膩,二、三十年代歐洲的裝飾藝術風格在不經意中流露。展覽當天,賓客可自由地參觀各個酒店的主要元素,包括佈置高雅的婚宴場地:一樓的宴會廳、五樓可劃分成七間的會議廳、四十一樓的Le 188 露天平台、四十二樓的觀景台及蜜月套房。酒店更邀得婚宴中各重要環節的專家,展示最新婚紗禮服,介紹今年流行的新娘化妝和造型,還有場地佈置、證婚服務、婚宴攝影及邀請咭設計等。著名房車品牌勞斯萊斯及賓士汽車,同時於酒店大門展示,讓準新人預先感受婚宴當日的無盡氣派。

俄羅斯藉豎琴手以優雅的豎琴音樂歡迎每位賓客,無樑柱的水晶宴會廳內,將有弦樂三重奏及爵士樂陪伴賓客享用精美茶點。

當場預訂,最高可享蜜月住宿組合,入住行政海景套房,享受雙人自助早餐及水療按摩療程,價值逾港幣一萬一千元。即時預訂的賓客們更可參加抽獎,有機會贏得豐富禮遇。

若需詳細資訊,請電洽+852-2121 2649,或瀏覽官網:www.harbourgrand.com/hongkong

圖片提供:港島海逸君綽酒店

香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳呈獻歐洲白蘆筍美饌


在歐洲,現時是春回大地的日子,亦是白蘆筍當道的時節。由於白蘆筍生長期較短,所以一直被視為珍貴食材。希戈餐廳於4月至5月份呈獻一系列誘人的白蘆筍菜色,讓食客品嚐新鮮空運抵港的白蘆筍的清甜。

欲嚐原汁原味的白蘆筍,可以選擇烚白蘆筍配法國風乾火腿。烚過的白蘆筍質地細嫩,入口清甜無渣,配以帶鹹香的法國風乾火腿,感覺無以尚之。

或者,來一道暖白蘆筍香草沙拉配煎鴨肝也是不俗之選。蒸熟的白蘆筍極其清甜,伴以濃郁甘香的香煎鴨肝和鮮香草沙拉,為味蕾帶來多重滋味。

由於蛋類食材能令白蘆筍的味道更為突出,所以廚師特別推介蒸白蘆筍配蛋黃義大利方餃、帕瑪森芝士和義大利檸檬油。廚師自製義大利方餃皮,並以整隻蛋黃作餡料,製成美味的蛋黃義大利方餃,加上帕瑪森芝士磨碎後與義大利檸檬油攪拌,使蒸熟的白蘆筍味道更鮮更甜,實在令人垂涎!

廚師亦烹調了烤白蘆筍配黑松露荷蘭汁。牛油醬汁從來最能帶出白蘆筍的香甜,因此用牛油、蛋黃等製成的荷蘭汁伴以白蘆筍最適合不過;廚師更特別將法國黑松露加入荷蘭汁,除增加這道菜的食味外,亦令菜式更見珍貴。

希戈餐廳位於香港尖沙咀凱悅酒店大廳樓層,廚師精選各種上乘食材,並配合傳統的烹調技巧,烹調出經典歐陸。

營業時間
午餐
星期一至五:中午12時至下午2時30分
星期日:中午12時至下午3時
晚餐
每晚6時30分至11時
如需更多資訊,請電洽:+852 3721 7733

圖片提供:Hyatt Regency Hong Kong, Tsim Sha Tsui

2011年4月10日 星期日

六福皇宮母親節大餐NT$690起 感恩慈母蛋糕NT$890起


感謝媽媽一年的辛勞,六福皇宮旗下五大主題餐廳特別精心推出母親節大餐,中西兼具、多元選擇:東西燴自助下午茶每位NT$690起;頤園北京料理與留園上海料理以養生與頂級食材為主的中式套餐NT$2,500 起;丹耶澧義式餐廳單點主餐加價NT$680升級套餐;祇園日本料理日式自助餐NT$1,850起,敬邀您與平日辛苦下廚的媽媽,選擇喜愛的菜系,全家一起上飯店過一個健康無負擔的歡樂佳節。




繽紛的母親節蛋糕是佳節的歡樂必備元素,位於飯店大廳以精品烘焙著稱的
Elite Concept一禮莊園烘焙坊,也由亞洲金牌名師陳清海主廚巧心設計以「母愛恩重如山」為主題,分別巧心設計外型如山丘,妝點法式甜點馬卡龍的「焦糖香蘋白酒富士山」;澳洲傳統經典口味與新鮮芒果結合的「芒果千葉萊明頓」; 以及充滿歐式節慶風味,以開心果與新鮮草莓製作低脂、少糖的「紅莓彩繪蛋糕」三款法式母親節限量蛋糕,每款提供NT$890/ 6吋、NT$1,580/ 8吋二種尺寸,每款皆限量300個,即日至5/8期間開放預購,4/30前預購享8折,可現場取貨或宅配到府。

如需更多詳情,請洽(02)8770-6565,或瀏覽官網:www.westin.com.tw

圖片提供:六福皇宮

維多麗亞酒店`NO 168 PRIME牛排館力邀米其林一星主廚Igor Macchia再度來台獻藝


維多麗亞酒店與星坊酒業股份有限公司合作,邀請義大利米其林一星餐廳La Credenza的主廚Igor Macchia(伊格馬夏)來台,於4月20日晚餐起至5/推出米其林饗宴,主廚此次以天然、健康、輕食的飲食概念,並且首度嚐試以168牛排館的鎮店之寶—百萬級烤箱Beech Oven &Wood Stone針對牛排館的料理設計,精湛呈現19道精緻佳餚,提供米其林套餐午餐NT$1380+10%起、晚餐NT$2200+10%起及多樣單點精選;並於4月23日(週六)舉辦一場Gala Dinner米其林晚宴,以六道佳餚搭配精選享譽七百年、有托斯卡尼貴族酒廠之稱Marchesi de Frescobaldi的六款年份佳釀,每人NT$5,500+10%。

米其林午間套餐 每套NT$1380+10%元起
米其林晚間套餐 每套NT$2200+10%元起
米其林單點佳餚 每道NT$380+10%元起


「米其林晚宴 Michelin Gala Dinner」
六款精彩菜色包含「義式蔬菜龍蝦沙拉」、「薄切生牛肉」、「小牛洋芋湯」、「義式巴西利鯷魚燉飯」、「澳洲9+和牛紐約客牛排」以及甜點「哈瓦那覆盆子巧克力慕斯」。席間使用Marchesi de’ Frescobaldi英國王室等歐洲宮廷御用酒款,共六款年份佳釀。
活動日期:4月23日(星期六)
晚宴時間:6:30PM
每位費用:NT$5500+10%

如需更多資訊,請洽02-66025678。

圖片提供:維多麗亞酒店

晶華酒店「寵愛媽咪‧愛的五月」

晶華國際酒店集團旗下包括住房、Spa以及館內外餐廳,將在這充滿母愛的五月,獻上多樣超值豐富優惠活動。同時,為了向媽媽並表達最誠摯的謝意,晶華軒特別於5月7日與8日推出媽咪專屬禮遇優惠,獻給50歲以上的媽媽;凡50歲以上的媽媽至晶華軒用餐可享95折、60歲以上的媽媽可享9折、70歲以上可享85折(最高優惠折扣至85折,限12人以內之訂位),邀請媽媽盡情的吃喝玩樂、歡度佳節。



晶華酒店各餐廳主廚均以頂級的肉品搭配當令新鮮在地漁獲、規劃出最豐美的母親節大餐,包括美國頂級牛肉、澳洲和牛以及龍蝦、鮪魚、生蠔、青鮑…等均成為盤中佳餚。在晶華酒店法籍主廚羅倫的創意之下,今年母親節將以「媽咪寶盒」為主題,限量推出3D立體造型、口味獨特的可愛杯子蛋糕。「媽咪寶盒」系列杯子蛋糕,共有6款選擇,主廚以口感綿密的海綿蛋糕,搭配各式水果調味,之後再以嬌俏鮮豔的飾品裝飾其上,打造獻給媽咪的夢幻禮盒;獨特的口味與造型有藍莓優雅高跟鞋、巧克力經典長筒靴、抹茶鑽石戒指、草莓嬌豔口紅)、芒果珍珠項鍊與杏桃時尚仕女包,個個蘊藏著美味驚喜,讓人忍不住想一一收藏,全部擁有。以上杯子蛋糕系列,自5月1日起至8日於azie外賣櫃限量銷售,禮盒售價新台幣520元 (6入)、單個售價新台幣95元。


想要為媽媽安排一趟城市度假之旅、過個充滿品味的假期嗎? 晶華酒店今年推出長達一個月(4月22日至5月22日)的「寵愛媽咪 」住宿專案,整合館內於地下一、二樓重新開幕的麗晶精品資源,提供兩個內容豐富的住宿系列選擇,分別為「寵愛媽咪 」精緻幸福系列與「寵愛媽咪 」奢華璀璨系列。精緻幸福系列優惠價格新台幣7,200元,可入住豪華客房乙晚、別出心裁的內容還包括青木定治母親節晶華限定版蛋糕、Duval Leroi香檳乙瓶(375ml)、享用栢麗廳自助式早餐兩客、麗晶精品專屬貼身購物管家、中山商圈精品藝文導覽、日本鐵人料理名廚陳建一廚藝教室(限訂房前十位名額)、晶華酒店上庭酒廊下午茶一套、並可視訂房狀況免費升等至沐蘭套房。奢華璀璨系列價格新台幣18,000元,可入住精緻套房乙晚、除上述的所有服務之外,另加贈新台幣5,000元麗晶精品現金抵用券以及沐蘭Spa雙人療程、並可視訂房狀況免費升等至名人套房,讓媽咪度過最豐富愜意的溫馨佳節。

位於晶華酒店20樓的沐蘭SPA,也在五月份期間推出母親節超值專案,為媽咪輸壓解勞。專案優惠價格新台幣3,500元,內容包括可選用最適合自己的天然植物精油,由專業芳療師為您進行全身舒壓療程;之後再享受大地寶石熱石按摩,以來自大自然、孕含天地菁華的天然礦石,取其內部所蘊藏的能量及輕柔觸感、透過熱石本身的傳導功能,配合流暢的放鬆按摩手技,活絡體內能量源,消除肌肉酸痛、促進血液循環。 (以上療程共計140分鐘) 。除此之外,專案更贈送療程套房可多使用30分鐘(價值 新台幣500元),讓媽咪有更多的充足時間享受花瓣浴與養生輕食,讓身心得到徹底的放鬆與休憩。

以上價格除外賣商品或特殊說明外,均需另加一成服務費,預約請洽02-2523-8000轉各餐廳。

圖片提供:台北晶華酒店

Hotel Quote Taipei「寵愛媽咪,漂亮有禮」住房專案


2011年4月15日至5月16日,HHotel Quote Taipei特別推出「寵愛媽咪,漂亮有禮」母親節住房專案, O型,T型和E型三種房型為媽咪打造溫馨舒適的美麗假期,讓她輕鬆又愜意!原價NT$12,500+10%的O型房,專案價只要 NT$6,250 +10%;原價NT$14,000+10%的T型房,專案價只要 NT$7,000 +10%;原價NT$16,800+10%的E型房,專案價只要 NT$8,400 +10%;三種房型相當於五折優惠便可入住,另外再誠意加碼贈送市價NT$6,000 以上的「寵愛12禮」,呵護媽咪的美麗,讓她容光煥發!


琳琅滿目的「寵愛12禮」包括英國皇室成員最愛的Molton Brown 沐浴旅行組、
Hotel Quote Taipei馬克杯一個、ORIKS BB霜體驗組、Dr. Wu 激光鑽白面膜兩片、Hint Mint 粉紅絲帶經典薄荷糖、精緻保溼唇膏、腳丫分隔器和黑色修甲組、粉色室內旅行用拖鞋、限量粉色環保袋、限量H.Q.絲絨珠寶手機袋、H.Q. 寶寶 2011兔寶寶款一個以及第二人入住不加價等,讓媽咪從頭美到腳,滋養肌膚超漂亮!優惠專案詳情請洽訂房專線:+886-2-2175-5589

圖片提供:Hotel Quote Taipei