Silversea今夏推出全新遊覽活動，旅客盡情吃喝玩樂享受人生

超級豪華郵輪公司Silversea Cruises 將於今年夏季推出一系列全新地中海及北歐岸上遊覽活動，行程特別為熱愛美酒佳餚的旅客度身打造。

除了現有的眾多美食遊覽體驗外，全新旅程包括前往克羅地亞最大型的酒莊，漫步夕陽下及品嚐佳釀；於烏克蘭親自體驗入廚樂；以及在波爾多米其林二星食府享用精緻午宴。

Silversea 歐洲及亞太區總裁Steve Odell 表示：「參加全新旅程的賓客，將能夠在旅遊目的地盡情投入餐飲及品酒活動或學習烹飪技巧。透過一系列獨一無二的美酒佳餚體驗，去感受了解其他國家的風土人情，正是現今旅遊業的一大趨勢。」

多年來，Silversea 的旅遊專家已成功開發出多項圍繞美酒佳餚主題的遊覽活動，並大受旅客歡迎。當中例子包括：在馬賽參加法國鄉郊菜色烹飪班、在威尼斯跟女伯爵學習烹調義大利菜、於伊比沙島的酒窖品酒享受佳釀，以及在卡薩布蘭卡鑽研摩洛哥菜。

部分新推出的遊覽活動如下：

日落品酒活動（Dubrovnik）：位於克羅地亞Dalmatia 區南部的杜布羅夫尼克，擁有區內最大型、並由 Dubrovnik Cellars 酒廠所持有的酒莊。該處醉人的夕陽景致，為酒莊寫意漫步及品酒活動營造完美氛圍。參加者在品嚐美酒及了解酒廠歷史的同時，亦可享用到當地出產的煙燻火腿、起司、橄欖及麵包。

古堡及美食之旅（Bodrum）：旅客首先登上St. John古堡之頂，眺覽一望無際的愛琴海美景，接著前往於區內大受歡迎的海鮮餐廳Denizce，親身體驗烹飪樂趣。屆時， 餐廳主廚將分享其烹飪技巧、特色食材及家傳食譜，讓參加人士學習到炮製地中海菜式的秘訣。

哥德堡美食遊：旅客將可參觀擁有40間店舖及食肆，堪稱哥德堡（Gothenburg）最大的室內市集Saluhallen，以及被譽為「鮮魚教堂」的魚類及海鮮室內市集Fiskekyrkan，除後於雅致的海濱餐廳Sjömagasinet 享用午膳。該餐廳本為東印度公司的18世紀貨倉，現為食客供應完美烹調、最為鮮活的海鮮美食。

奧德薩滋味之旅：旅客在參觀奧德薩（Odessa）的著名歷史建築之餘，亦可於Frantsuzsky 大道其中一座19世紀大宅學習廚藝及品嚐午餐。座落昔日奧德薩貴族夏宮的 Dacha 餐廳，將為旅客提供烏克蘭廚藝班，學員將親自預備豐富午餐並於下課後享用，佐以烏克蘭伏特加、當地美酒、茶或咖啡。

Haut-Bailly 酒莊晚宴之旅（波爾多）：佔地30公頃的列級酒莊Château Haut-Bailly 座落Graves 及 Pessac-Léognan 區心臟地帶，與波爾多市僅咫尺之遙。酒莊氣氛優雅私密，是進行參觀與品酒活動，以及享用四道菜晚餐的最佳地點。

杜布羅夫尼克巧克力之旅：在這個專為巧克力愛好者而設的行程當中，旅客將遊走杜布羅夫尼克舊城區古色古香的鵝卵石小路及中世紀建築，並於Dubravka 餐廳試吃香濃美味的巧克力極品。除此之外，他們亦可品嚐到一系列以精選黑白巧克力、水果、果仁及地中海香料製作的當地特色糖果。

Médoc 及Château Cordeillan-Bages 星級午宴（波爾多）：乘車駛過法國最著名的葡萄酒區之一，欣賞如詩如畫的景色後，旅客將會在 Château Lynch-Bages 酒廠學習釀酒技巧及細嚐兩款陳釀。隨後，他們將移步前往隔鄰的 Relais & Châteaux 精品酒店Château Cordeillan-Bages 享用三道菜午宴，該酒店憑藉出色美食榮獲米其林二星殊榮。

Silversea Cruises素來獲公認為豪華郵輪界的創新先驅，為賓客呈獻大型郵輪度假設施和體驗。公司旗下擁有多艘配備全套房的豪華郵輪：Silver Cloud、Silver Wind、Silver Shadow、Silver Whisper以及Silver Spirit，全部均洋溢悠閒歡樂的典雅氣氛。隨著另一艘豪華探險郵輪Silver Explorer加入，Silversea的行程現已遍及全球七大洲，一系列豪華郵輪旅程遊遍世界各地，包括地中海、加勒比海及南北兩極，旅途上造訪超過450個魅力無窮的目的地。
 
在美國，Silversea分別九度及七度榮獲《Condé Nast Traveler》及《Travel + Leisure》讀者投選為「世界最佳」；在2008年度的Luxury Brand Status Index (LBSI) 中，高端消費者亦推舉Silversea為「世界第一豪華郵輪公司」。而Silversea曾獲取之其他國際獎項包括：義大利創新市場推廣Oggi大獎頒發之「最具創意產品及服務獎」(2009)、世界旅遊大獎頒發之「全球小型郵輪公司先驅獎」(2009)、美國旅遊服務科學學院頒發之「五星鑽石大獎」(2010)、英國版《Condé Nast Traveller》讀者調查選出之「小型航運公司第一位」(2010)、西班牙Cruise News Media集團頒發之「最佳豪華郵輪公司」傑出大獎(2009)、澳洲《Luxury Travel & Style Magazine》選出之「最佳豪華郵輪公司」(2011)，以及中國版《旅訊》（TravelWeekly China）選出之「最佳豪華郵輪營運商」(2010及2011)。
Silversea Cruises素來獲公認為豪華郵輪界的創新先驅，為賓客呈獻大型郵輪度假設施和體驗。公司旗下擁有多艘配備全套房的豪華郵輪：Silver Cloud、Silver Wind、Silver Shadow、Silver Whisper以及Silver Spirit，全部均洋溢悠閒歡樂的典雅氣氛。隨著另一艘豪華探險郵輪Silver Explorer加入，Silversea的行程現已遍及全球七大洲，一系列豪華郵輪旅程遊遍世界各地，包括地中海、加勒比海及南北兩極，旅途上造訪超過450個魅力無窮的目的地。
 
在美國，Silversea分別九度及七度榮獲《Condé Nast Traveler》及《Travel + Leisure》讀者投選為「世界最佳」；在2008年度的Luxury Brand Status Index (LBSI) 中，高端消費者亦推舉Silversea為「世界第一豪華郵輪公司」。而Silversea曾獲取之其他國際獎項包括：義大利創新市場推廣Oggi大獎頒發之「最具創意產品及服務獎」(2009)、世界旅遊大獎頒發之「全球小型郵輪公司先驅獎」(2009)、美國旅遊服務科學學院頒發之「五星鑽石大獎」(2010)、英國版《Condé Nast Traveller》讀者調查選出之「小型航運公司第一位」(2010)、西班牙Cruise News Media集團頒發之「最佳豪華郵輪公司」傑出大獎(2009)、澳洲《Luxury Travel & Style Magazine》選出之「最佳豪華郵輪公司」(2011)，以及中國版《旅訊》（TravelWeekly China）選出之「最佳豪華郵輪營運商」(2010及2011)。


如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.silversea.com


圖片提供：Silversea

泰市場及WASABI聯手推出「你加油．我優惠」

油價飆漲，帶動國內物價蠢蠢欲動，為了與消費者一同分擔生活壓力、聯手抗漲，由晶華國際酒店集團經營管理的泰式海鮮自助料理餐廳－泰市場(位於誠品信義店六樓)以及創意日式自助餐廳—WASABI 新竹(位於新竹大遠百9樓)，將於4月16日起至4月30日，推出「你加油‧我優惠」超級好康活動，凡四人以上於每日午餐時段至泰市場，或是於平日午、晚餐至WASABI新竹享用自助式餐點，當日訂位前15組客人，憑4月份的加油發票、即可享有每人100元的折抵優惠，提供您物超所值的美饌饗宴。

坐落於台北文化指標、誠品信義店六樓的泰市場(Spice Market)，是以泰式海鮮料理為主題的自助餐廳。泰市場的料理大量的使用了多款風味及特色各異其趣的辛香料(spice)，藉以完整傳遞經典的泰式口味；主廚另全面採用南亞盛產的各式生猛海鮮，提供豐富且物超所值的用餐享受；晶華酒店更請到日本空間設計大師--橋本夕紀夫於餐廳中建構四座充滿泰式風情的獨棟Villa，讓消費者也能在台灣體驗到置身於泰國渡假村品味美食的悠閒風情。位於新竹大遠百的WASABI新竹店，主要是以提供媲美高級火鍋店質感的DIY季節火鍋為主，湯頭獨具風味，搭配主廚嚴選優質且無限量供應的各式肉品、海鮮、鮮蔬…等鍋料，滿足喜愛火鍋的饕客視覺與味覺的雙重享受，自助餐檯上數十種陳列精緻的日式美饌及水果甜點，更能讓饕客們大飽眼福與口福。

以上價格須另加一成服務費，敬請事先訂位確認，
且不得與其他優惠或信用卡合作專案併用。

泰市場: (02)8786-0029/ 台北市松高路11號 (誠品信義店6樓)
WASABI新竹店: (03)523-8008/ 新竹市西大路323號 (大遠百新竹店9樓)


圖片提供：台北晶華酒店

Il Salviatino隆重推出特色「The Gucci Experience」住宿計劃

為慶祝時裝界巨擘Gucci成立90周年，曾屢獲殊榮的義大利托斯卡尼別墅酒店Il Salviatino現隆重推出特色「The Gucci Experience」住宿計劃。

該住宿計劃推廣期為由即日起至12月28日，內容包括Il Salviatino豪華客房或套房兩晚住宿連早餐（客房可獲免費升級，需視乎供應情況而定）、佛羅倫斯Gucci博物館門票兩張，以及介紹Gucci歷史的精美書冊一本，作為是次旅程的獨特紀念品。此外，賓客亦可尊享用三道菜的精緻雙人晚宴，細嚐由駐場米其林星級行政總廚Carmine Calò匠心巧製的托斯卡尼傳統美饌，以及於酒店的水療中心內享受一小時按摩護理。

Il Salviatino為 The Salviatino Collection系列酒店之一，是一眾時裝愛好者探索佛羅倫斯的理想下榻地。時籍Gucci的90周年誌慶，正是今年到訪這充滿活力的城市之理由。Gucci博物館位於市中心的著名廣場Piazza della Signoria，館內展出一系列豐富的經典珍藏，且設有一個專門收藏品牌旗下旅行用品的展廳，陳列上世紀50、60及70年代的古典行李箱、Gucci訂製的Cadillac古董車，以及由創意總監Frida Giannini設計的華麗紅地毯禮服。

Il Salviatino座落於費埃索山丘市鎮，與Gucci品牌創辦人Guccio Gucci出生地──時尚典雅的佛羅倫斯近在咫尺。酒店設免費穿梭專車往返市中心，方便賓客暢遊佛羅倫斯的購物熱點。Il Salviatino更備有24小時候命的「服務大使」，確保賓客由抵步一刻起即體驗到貴賓式款待。酒店員工亦樂於提供餐飲建議及其他服務，而全面的禮賓服務更可讓賓客所想一切成真。

「The Gucci Experience」的住宿計劃訂價由每位852歐元起。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.salviatino.com


圖片提供：Il Salviatino

名廚松久信幸五月蒞臨香港洲際酒店主持「發現鮮味與酒晚宴」

世界名廚Nobu餐廳的創辦人松久信幸，回到香港Nobu餐廳，在5月19日（週六）及5月20日（週日），主持兩場特殊的「發現鮮味與酒晚宴」。

這次他將邀請兩位特別的朋友，加入客座主廚的行列，分別是來自祕魯的Pedro Miguel Schiaffino、與Toshiro Konishi，透過他們的手藝，呈現祕魯與日本料理的特色。前者在祕魯把亞馬遜流域的文化融入當代菜餚，打造出全新的美食境界，後者則在祕魯經營壽司酒吧，把日本美食與南美文化共治一爐，不僅曾是日本最年輕的壽司師父，也是在1974年移民祕魯，在當地開設日本餐廳的第一人。

不只如此，這次加入晚宴陣容的，還有來自日本「和的鮮味研究中心」久美子二宮女士，以及Hokusetsu清酒廠的總裁與經營者，Fumio Hazu，他一直替Nobu餐廳釀造專屬的日本清酒。

這兩場非凡的晚宴，會在香港Nobu餐廳毗鄰的香港洲際酒店海景多功能廳，屆時Nobu餐廳以及客座廚師，會一一與客人講解每道菜色，以及他們所受到的靈感啟發。還有基於鮮味的原則，如何把新鮮的食材發揮到極致，突出第五感官。晚宴也會搭配特別釀致的清酒，在美食佳餚之餘，一起探索何謂「鮮味」。

每場晚宴的單人售價是港幣2,988元。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hongkong-ic.intercontinental.com


圖片提供：InterContinental Hong Kong

美麗信青庭花園餐廳邀請德籍主廚Juan Pablo Zipfel客座

春天大地甦醒，筍是最當季的美味，白蘆筍更是筍中的極致，鮮甜多汁與柔細纖維成為老饕初春嚐鮮的首選！栽種時需費時照顧及所蘊含的胡蘿蔔素及多種維他命等高營養價值，讓白蘆筍素有【蔬菜之后、貴族白美人】之稱譽。
美麗信今年特別聘請德國籍主廚Juan Pablo Zipfel於青庭花園餐廳客座，盛情推出「白蘆筍˙春饗宴」全新創意料理套餐，將嚴選台灣在地白蘆筍結合主廚精練的歐式烹調手法，帶給愛好美食的嘉賓不一樣的味蕾火花，一嚐春天的甜美嫩滋味。

德籍客座主廚Juan Pablo Zipfel曾服務於舉世文明的英國瑪莉皇后2號郵輪；此郵輪是目前全世界最長、最高、最大及最豪華的郵輪，供應的是米其林星級的各式美味佳餚；Juan Pablo Zipfel擅長將所經歷的旅遊或人事物等情感透過拿手義式料理展現食物盤飾畫面及別緻味蕾感動，來台4四年更熟稔於台灣美味食材，中西料理手藝的結合更是創意特色所在。

自4/10(二)至5/15(二)止，美麗信邀請德籍主廚Juan Pablo Zipfel客座1F「青庭花園餐廳」，盛情推出「白蘆筍˙春饗宴」精緻套餐，共計七道佳餚每套NT$1,500+10%；此外，將另外特製「草莓蘆筍沙拉」予享用嘉賓一道不同的加值美味，體驗非凡粉嫩繽紛春滋味。同時，為愛護地球減少食物里程，主廚特別精選台灣在地出產白蘆筍，再搭配主廚歐式烹調料理方式，不一樣的味蕾情感韻緻，嘗鮮就趁現在！客座主廚Juan Pablo Zipfel表示：白蘆筍從種植到保鮮都很嬌貴，為防止日光照射，栽種時要不斷覆土，採收更只能在晚間進行，需要在如此呵護照料下的白蘆筍，才得以白嫩細緻、肥美多汁、鮮甜爽口。主廚Pablo此次以煎炸、燴煮與水煮等多種手法呈現白蘆筍多變的風情與趣味，敬邀品味嘉賓共享台灣在地白蘆筍鮮嫩多汁與歐式烹調交織的初春鮮甜風味！

主廚精心設計的春季白蘆筍饗宴套餐，包含七道精緻佳餚及一道贈送的加值開胃小點「草莓蘆筍沙拉」，草莓與蘆筍的搭配，有著令人意想不到的繽紛清爽滋味，酸酸甜甜的口感，帶給味蕾蠢蠢欲動的食感驚喜。開胃菜「白蘆筍綜合開胃小品」，將新鮮白蘆筍搭配三種不同食材，利用紅肉佐百里香料醬、起士佐玫瑰醬、鮮蝦佐蔬菜蕃茄醬；不同的食材組合搭配成令人印象深刻的完美味覺饗宴。沙拉「甜蘆筍海鮮沙拉佐柑橘沙芭翁醬汁」，以進口蘿蔓脆甜多汁的中段舖底與些許健康芽菜，並將碩大干貝、淡菜、斑節蝦與鮭魚微烤後舖於鮮甜時蔬上，而清燙過的白蘆筍散發雅致清香，淋上以紅酒特製的柑橘莎芭翁醬汁，清脆口感自然呈現，是一道清爽無負擔的開胃沙拉佳餚！

湯品「白蘆筍濃湯佐核桃堅果」，以多種蔬菜熬煮而成的高湯，加入鮮甜白蘆筍、鮮奶油後散發出濃郁又帶著清香的湯汁，再將核桃與堅果灑入湯中，層層堆疊出的豐富口感散發出有如領略山水詩畫般的典雅美妙滋味。前菜「甜蝦蘆筍小米麵」，將白蘆筍切丁後與紅黃椒以洋蔥炒香，並將小米麵與老母雞高湯一起熬煮並吸收雞湯滿滿精華，最上層放上肉質鮮甜的斑節蝦，這道看似簡單但作工費時的前菜，勾引挑逗內心食慾！

主菜二選一「精選肋眼牛排佐蘆筍培根捲襯野菇松露醬汁」，精選大塊肋眼牛肉，將表面以大火快煎鎖住肉汁，並淋上已多種野菇、松露特製的主廚醬汁，一入口便散發無窮魅力滋味；白蘆筍以培根捲包覆，鹹香清爽的滋味更加襯托牛肉的鮮甜口感。「香煎鮭魚佐白蘆筍襯荷蘭醬汁」，嚴選生食等級的高階鮮美鮭魚，並將蔬菜、白蘆筍鋪於鮭魚上以酥皮包裹後放入烤箱烤至外皮呈現酥脆金黃色澤；主廚特製的荷蘭醬，以白酒、蛋黃調製而成，與食材一起入口瞬間提升海鮮甘美風味。

飯後甜點「蘆筍千層凍」，將川燙蘆筍過後的湯汁加入蒟蒻製成蘆筍風味果凍，一道獨特又極富特色的餐後甜點，在齒間繚繞意猶未盡的感動！餐後飲品「現煮咖啡或小茶栽堂精選茗茶」，可選擇新鮮現煮的濃郁咖啡或選擇來自南投民間鄉的小茶栽堂茗茶，計有綠茶、桂花烏龍茶、桂花綠茶與烏龍茶等清新回甘口味可供選擇！

青庭花園餐廳限時推出的「白蘆筍˙春饗宴」主題美食季，難得刻畫與眾不同的詩情話藝美食饗宴，透過德籍主廚的料理加持，套餐特色展現了在地白蘆筍的特殊水嫩口感，讓味蕾品味與感官觸動有如春風輕拂的喜悅；而白蘆筍低熱量、高營養與抗氧化的食尚魅力，更要予饕客感受台灣在地也能擁有的刻骨銘心品味以及頂級鮮美印象，敬邀嘉賓與至親愛侶一同歡享領略鮮嫩白蘆筍的食在奧妙。


如需更多資訊，請電洽﹙02﹚8772-8800分機2311。


圖片提供：美麗信花園酒店

晶華酒店「珍愛媽咪‧愛的五月」 館內外餐飲、住房、購物聯合獻出溫馨優惠

今年母親節，請集合全家人的愛，一同獻給最辛勞的媽媽！晶華國際酒店集團旗下包括住房、購物及館內外餐廳，將在這充滿母愛的五月，獻上多樣超值豐富優惠活動。5月12至13日，憑當日餐飲消費發票至麗晶精品購物且單筆消費滿一萬，可獲贈價值近二千元的10/10 APOTHECARY--英國知名品牌 Aromatherapy Associates 旅行者舒壓浴油組，5月1日至31日、年齡50歲以上的媽媽至晶華軒、azie、或上庭酒廊用餐可享95折、60歲以上的媽媽可享9折、70歲以上可享85折(限12人以內之訂位)。

海陸珍饈‧美味過節
晶華酒店各餐廳主廚均以頂級的肉品搭配當令新鮮在地漁獲、規劃出最豐美的母親節大餐，包括澳洲和牛、龍蝦、鮪魚、生蠔、青鮑…等均成為盤中佳餚。（各餐廳的餐點與價格請見附件一）

甜品糕點‧表達孝心
在晶華酒店法籍主廚羅倫的創意之下，今年母親節將以代表美麗與浪漫的「花朵」為主角，推出多款蛋糕甜品包括『覆盆莓優格瑪格麗特蛋糕』，是以清新脫俗、且有「白珍珠」之稱的瑪格麗特花為造型，以檸檬皮絲海綿蛋糕為基底，將香甜的燉燴覆盆子與清爽的優格慕斯層層堆疊起來，最上層則是融合了覆盆莓醬汁的牛奶巧克力慕斯，最後以花荷狀的半圓形覆盆莓巧克力覆蓋，外面再以白巧克力裝飾點綴；『鹹焦糖提拉米蘇』，是以香醇的榛果海綿蛋糕為主體，在蛋糕中又以層層香滑的咖啡奶油布蕾作為夾心、搭配鹹焦糖及馬斯卡邦奶油，並在外層溫柔的覆蓋上炙烤過的金黃巧克力，最後用巧克力打造成花瓣點綴在外，上述蛋糕4吋價格580元，6吋價格880元。

除了上述兩款糕點外，同時推出『玫瑰媽咪巧克力禮盒』，包括伯爵茶甘那許、玫瑰荔枝甘那許及芒果茴香甘那許等三款口味獨特的玫瑰造型花巧克力，巧克力禮盒售價580元(9入)。還有限量推出3D立體造型、口味獨特的「媽咪寶盒」系列杯子蛋糕，共有6款選擇，口感綿密的海綿蛋糕，搭配各式水果調味，之後再以嬌俏鮮豔的飾品裝飾其上，打造獻給媽咪的夢幻禮盒，個個蘊藏著美味驚喜，以上杯子蛋糕系列，自5月8日起至13日於azie外賣櫃限量銷售，禮盒售價550元 (6入)、單個售價95元。

五星體驗‧悠閒假期
想要為媽媽安排一趟城市度假之旅、過個充滿品味的假期嗎？ 晶華酒店今年推出長達一個月(5月1日至5月31日)的「珍愛媽咪 」住宿專案，整合麗晶精品的行銷資源，提供「珍愛媽咪 」幸福美麗系列與奢華璀璨系列兩個內容豐富的住宿選擇。幸福美麗系列優惠價格8,600元，可入住豪華客房乙晚、並可享價值9,600元的超值優惠，內容包含栢麗廳自助式早餐兩客、單人沐蘭SPA旅人最愛75分鐘按摩療程、肌膚之鑰夜間修護乳乙份(數量有限，送完將以等值產品替代)、麗晶精品NT$500現金抵用券、別出心裁的內容還包括pâtisserie Sadaharu AOKI paris青木定治母親節晶華限定版蛋糕。奢華璀璨系列價格31,800元，可入住名人套房乙晚、享用青木定治母親節晶華限定版蛋糕、麗晶精品NT$5,000現金抵用券、肌膚之鑰光段粉霜乙份、雙人沐蘭SPA旅人最愛按摩療程(105分鐘)、栢麗廳自助式早餐兩客、並受邀參加酒店法籍點心主廚羅倫的母親節糕點烘培教室，讓媽咪度過最豐富愜意的溫馨佳節。住房期間至麗晶精品購物，當日消費累積滿一萬，可獲贈價值近二千元的10/10 APOTHECARY--英國知名品牌 Aromatherapy Associates 旅行者舒壓浴油組；5月4日至13日，單筆消費滿五萬元可免費入籍麗晶精品白金卡會員，並享有2500元購物精品券。


圖片提供：台北晶華酒店

香港麗思卡爾頓酒店，重新定義且提升俱樂部和套房的標準到全新的高度

注重酒店客人的個人體驗，以及量身訂做的服務，素來是麗思卡爾頓酒店的服務標竿，這項標準會持續推動，即使在客人退房離去後，也會作為改善的準則。透過不斷地傾聽，準確地掌握客人的需求，則是香港麗思卡爾頓酒店作為改善俱樂部樓層與套房的最新證明。

在香港麗思卡爾頓酒店，俱樂部酒廊設有落地窗，在位於海拔465公尺高度，提供飽覽全香港以及維多利亞港無敵海景的絕佳優勢。。這裡有括自助區，休憩Lounge，一個圖書館和一間會議室。吸引人裝飾的內裝，則提供了一個放鬆身心的背景，以便讓客人得以無拘無束享受休憩Lounge的馬丁尼或多款飲料，以及酒店廚師無與倫比的烹調手藝端出的六道佳餚，而這些都是日常提供給俱樂部客人的基本服務。


俱樂部和套房的客人還可享受的福利，包括24小時都可以使用俱樂部休憩Lounge，專屬的入住和退房服務，下榻期間免費熨燙西裝，以及高速Wi-Fi上網服務。

從本月開始，凡是俱樂部和套房的客人，不只在下榻時受道熱烈的歡迎，直接被護送到自己的房間，進行個人化的入住服務。同時，香港麗思卡爾頓酒店也恢復了以往的傳統，下榻的客人都可享有印有專屬姓名的燙金字樣信紙與便條紙，更棒的是，客人還能在俱樂部享用傳統的三層式下午茶，不只有英式司康，還有三明治，以及五種任君挑選的茶葉，這絕對是無與倫比的最佳體驗。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong


圖片提供：香港麗思卡爾頓酒店

世界著名巧克力大師Enric Rovira為新天地朗廷酒店帶來奢華巧克力藝術品

上海新天地朗廷酒店熱烈歡迎世界著名巧克力大師Enric Rovira，以特殊嘉賓身分於2012年4月24日至5月2日造訪酒店。Enric從他的家鄉西班牙巴塞隆納來到朗廷，在當地他以經營以本人命名的巧克力店Enric Rovira sI，是當地首屈一指的巧克力創意店，為世界各地的皇族和名人所欣賞推崇。

Enric一生的時間都在與巧克力相伴。他在父親甜品店的香甜味道中長大，很早就展現出通過巧克力來表達對藝術和雕刻的熱情天賦。他的巧克力藝術熱情完美呈現在他漂亮的、獨一無二的、被水果和乾果覆蓋著的甜點和巧克力吧。

這是Enric首次來到中國，上海新天地朗廷酒店非常自豪成為中國首家接待他的奢華酒店。聞名於他豪華壯麗的巧克力雕塑和限量版的巧克力藝術收藏系列，例如以高迪作品為靈感的巴塞隆納系列藏品，Enric將在上海展現他的才華，為新天地朗廷酒店創做一件舉世無雙的巧克力藝術裝飾品。

造訪期間，Enric將在酒店大堂和凱旋餐廳工作，客人可以近距離看到大師工作。客人在凱旋用餐即可享受到Enric創作的各式巧克力甜點，在此期間他也會為住店客人設計一款與眾不同的巧克力禮遇。


如需更多資訊，請瀏覽Enric Rovira的官方網站，www.enricrovira.com


圖片提供：上海新天地朗廷酒店

美麗信青庭花園餐廳「秘密花園」全新下午茶盤飾點心花漾登場

感受春日裡的濃情蜜意與花漾繽紛，走進美麗信體驗無與倫比全新的午后盤飾點心組合就對了，讓身心靈一掃陰鬱、盡享豐腴的幸福擁吻！
自4月6日起美麗信1F「青庭花園餐廳」下午茶盤飾點心推出「秘密花園」全新主題饗宴，各式點心創作蘊涵多種台灣在地食材、核果、當季水果等元素，咀嚼於口奔放出瑰麗驚艷的五感享受，獨到精緻午茶套餐邀您一同沉靜在青庭唯美、別緻的秘密花園，來場味覺、視覺與多重感官的午茶浪漫約會。

全新主題「秘密花園」下午茶盤飾點心系列，仍以五星級飯店精緻手工路線呈現細緻甜點及特色風味鹹食，一次滿足嘉賓味蕾體驗多種幸福。下午茶「招牌經典盤飾點心九宮格」平日每份NT$550、周末及例假日NT$600；三款單點「精緻盤飾風味鹹食」平日每份NT$450、周末及例假日每份NT$500；每套下午茶皆可搭配乙款隨選茶飲，包括「小茶栽堂經典茗茶」或「有機香草茶」或「現煮咖啡」等，並提供義大利進口優質礦泉水S. Pellegrino、手工餅乾及法式軟糖乙份，敬邀嘉賓與三五好友伴隨好心情，隨時來場優質午茶享受。

下午茶盤飾點心「秘密花園」精心推出的甜點與鹹食，包括「花現食尚」《九宮格招牌繽紛點心組》，融合「芝麻黑糖奶酪」、「開心果甜桃塔」、「水果優格蛋沙拉」、「德國櫻桃派」、「鳳梨(芒果)百香果布丁」、「山藥地瓜起士」、「蕃茄蒟蒻蔬菜凍」、「伯爵南瓜蘋果派」、「桂圓千層蛋糕」等9款精巧鹹甜點心；以及單點鹹食風味午茶「迷漾絮語」客家柿餅雞肉鹹派、「夢幻仙境」汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯、「奇幻之旅」素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治；不論甜鹹滋味，皆滿足口味不同的嘉賓，邀您一同歡享品嘗美麗信華麗浪漫下午茶。

「花現食尚」《九宮格招牌繽紛點心組》
包含7款甜點與2款鹹點的完美華麗搭配，創造出讓味蕾驚艷的多元組合風味，各個獨具特色，帶給嘉賓最與眾不同的極致享受。

「水果優格蛋沙拉」﹙鹹點﹚
將新鮮蛋黃、原味優格與當季水果混合後，一口吃來清香細膩，而最上層魚子醬鮮美、濃醇而多變的口感，令這道開胃鹹點交揉出不可思議的鮮香，令人傾倒。

「蕃茄蒟蒻蔬菜凍」﹙鹹點﹚
將新鮮牛蕃茄挖空後，將清脆的山藥、綠椒、黃椒以及蕃茄丁加入蒟蒻後，變成了一道輕爽無負擔的蔬菜凍，吃來既養身又健康，是一道值得細細嚐鮮的極味小品。

「山藥地瓜起士」﹙甜品﹚
將新鮮黃心地瓜蒸熟後用糖水蜜過，並加入低脂起士做成香濃的地瓜起士蛋糕，最上層鋪上新鮮山藥泥與蜜過的地瓜丁；蛋糕香濃口感與入口即化的山藥泥，讓此款甜品達到了健康與美味兼顧的完美比例。

「伯爵南瓜蘋果蛋糕」﹙甜品﹚
以台農18號紅茶做成的蛋糕底，散發出獨特又優雅的茶香，裡層的夾心係以新鮮南瓜製成，爽口滋味征服味蕾；而位於最底層的焦糖核果，與上層的焦糖蘋果，創造出甜蜜的繽紛口感。

「芝麻黑糖奶酪」﹙甜品﹚
先將黑芝麻用大火炒香後，加入牛奶一起熬煮成香濃的奶酪，再淋上甜而不膩的沖繩黑糖與精選黑豆更是絕配！而最上層宛如盛開的白牡丹是以富含豐富膠原蛋白的白木耳裝飾而成，這一款兼具健康養生及香濃滋味的甜品，讓每一口都充滿讚嘆！

「德國櫻桃派」﹙甜品﹚
以健康紅麴、南瓜籽做成的養生派皮，濃郁又扎實的口感，讓每一口都能感受到不一樣的驚喜！頂層以酸漬櫻桃與特製櫻桃卡士達奶油，彈奏出雙重口感，呼應出派皮的香甜濃郁，是一道令人難忘的精緻甜點。

「開心果甜桃塔」﹙甜品﹚
以口感細緻的甜桃做成香醇滑順慕斯，底層以開心果及杏仁調配出酥脆的美味派皮，最上層鋪滿以白酒、月桂葉浸潤過的甜桃，咬一口便享受到那經典的幸福滋味。

「百香果(芒果)布丁」﹙甜品﹚
此款經典的水果蛋糕，係以百香果果泥、Mascarpone起司打造，綿密細緻的口感，水果香氣停留口中久久不散；外層再淋上以焦糖百香果原汁，並將如愛戀般滋味的覆盆子點綴於蛋糕上，更增添了無法抵擋的香濃誘惑，讓唇齒間瞬間得到滿足；此款甜點將會隨著不同水果的季節來臨，變化不一樣的主題，將帶給嘉賓全然不同的口感。

「桂圓千層蛋糕」﹙甜品﹚
將精選煙燻窯烤桂圓製成香濃蛋糕，內餡夾心以可可芭瑞及嘉麗寶巧克力製成，層層交疊出香濃、極富深度的巧克力美味，搭配桂圓濃郁的煙燻風味，結合出多層次的口感，讓您品味優雅與享受愜意。

「夢幻仙境」汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯﹙鹹點﹚
選用鴨間稻米以老母雞高湯燉煮，並加入新鮮蘆筍、節瓜等蔬食增加它輕甜誘人風味，並將海鮮的甘甜美味完全釋放。肥厚鮮嫩的汶萊老虎蝦，口感嫩滑細緻、蝦膏濃郁在口中融化，饕客級極致奢華的美味在舌尖渲染，造就出一道令人印象深刻的料理佳餚，完美搭配令品味嘉賓無窮懷念。

「迷漾絮語」客家柿餅雞肉鹹派﹙鹹點﹚
特選富含蛋白質的雞胸肉，並加入三星蔥及洋蔥等濃郁自然辛香料拌炒，帶出鹹香與甘甜美味令人印象深刻的豐富香氣，再與蛋液及Mascarpone起司充分浸潤後，軟綿料多伴隨濃郁乳酪香氣，香烤後清爽又濃郁的多元組合，讓美味佳餚在齒間綻放；一旁的鮮甜時蔬與精選的客家柿餅，鹹甜交冶更讓美味驚喜多更多！

「奇幻之旅」素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治﹙鹹點﹚
以蕃茄、橄欖製成的經典義式佛卡夏麵包，獨到鮮豔色澤與麥香濃郁的鹹香口感，讓這道三明治鹹點增添了份健康概念；內層夾上以橄欖油香煎的大塊猴頭菇、低脂起士與新鮮時蔬，略帶咬勁的佛卡夏麵包搭配香濃內餡與清爽蔬食，幸福的滿足感就是這麼簡單卻令人難忘！

青庭花園餐廳全新推出的「秘密花園」主題下午茶盤飾點心，除了獨到精緻美味，更有現場緊連落地玻璃窗依畔的戶外水榭花園，恣意與陽光、綠意、流水景致相伴映襯出的午後的閑逸心情，美麗信與您相約邂逅這樣的生活景致。美麗信獨家呈現嶄新的盤飾點心繽紛無窮魅力，即刻邀您與姐妹淘或至親好友預約浪漫幸福味！


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圖片提供：美麗信花園酒店

台北國賓le bouquet繽紛蛋糕房淡雅清新母親節蛋糕「開心草莓」

國賓大飯店le bouquet繽紛蛋糕房今年母親節推出「開心草莓」蛋糕，以柔和討喜的粉嫩色系，果香馥郁的清爽風味，讓粉紅炫風擄獲每位媽咪的心。le bouquet簡純榮總監此次外層妝點清新淡雅的檸檬白巧克力慕斯，內夾鬆軟開心果蛋糕及層次多變且風味獨特的義大利醋草莓醬，底層則以香脆的檸檬杏仁酥菠蘿增添口感，層層幸福典雅的滋味，讓母親品味美妙滋味甜蜜入心。

「開心草莓」蛋糕底層以自製檸檬杏仁酥波蘿，淡雅清脆的迷人口感，搭配滑口義大利醋草莓醬，採用法國進口義大利Balsamic酒醋分子球與草莓果泥製成，讓酸甜草莓風味更具深度，果香馥郁的迷人滋味與濃郁開心蛋糕討好媽咪味蕾，再以檸檬白巧克力慕斯裹覆，最後綴上鮮豔欲滴的草莓及黑醋栗，層次多變且風味獨特的雋永感受，如同對母親的敬愛般遠源流長、恆久經典。


售價：6吋蛋糕NT$900

如需更多資訊，請電洽02-2100-2100分機2856 le bouquet繽紛蛋糕房

圖片提供：台北國賓大飯店

澳門悅榕庄與賓客同賀四月盛大節日

澳門悅榕庄將於四月隆重慶祝復活節及等同泰國新年的潑水節，分別於貝隆（Belon）和尚坊（Saffron）呈獻美味復活節晚宴和泰式自助餐。

泰式餐廳尚坊將延續節日氣氛，於4月13至15日慶祝泰國著名的「潑水節」，帶來傳統美食自助餐，定價每位澳門幣398元。

「潑水節」特色自助餐網羅多款泰式沙拉、香辣湯，並設現場烹飪站，即席烹調皇室泰國辣椒米飯。主菜方面，包括清蒸魚配辣椒青檸汁、炒牛柳配黑椒汁、炸軟殼蟹配羅望子汁、泰式薑蜜黑椒燒豬肋排、綠咖哩烤雞肉、紅咖哩燴鴨及泰式炒米粉等。

為隆重其事，澳門悅榕庄將於4月13日在傳統潑水節儀式及泰國經典舞蹈的助興下，為「潑水節」自助餐推廣揭開序幕。

與此同時，度假村將推出「復活節客房優惠」計劃，讓賓客下榻高級路氹套房， 4月4日入住的房價為澳門幣3,699元，而4月5至8日期間的每晚房價為澳門幣4,299元，內容包括於貝隆品嚐五道菜復活節雙人晚餐一頓；以及每日雙人早餐（4月7日除外，當日下榻的賓客將獲安排以悅濤廊的特色復活節早午餐取代）

。此外，賓客將獲得價值澳門幣300元的Spa消費額度，適用於屢獲殊榮的悅榕Spa。

如更多資訊，請瀏覽官網：www.banyantree.com

圖片提供：澳門悅榕庄