2012年4月8日 星期日

美麗信青庭花園餐廳「秘密花園」全新下午茶盤飾點心花漾登場

感受春日裡的濃情蜜意與花漾繽紛,走進美麗信體驗無與倫比全新的午后盤飾點心組合就對了,讓身心靈一掃陰鬱、盡享豐腴的幸福擁吻!
自4月6日起美麗信1F「青庭花園餐廳」下午茶盤飾點心推出「秘密花園」全新主題饗宴,各式點心創作蘊涵多種台灣在地食材、核果、當季水果等元素,咀嚼於口奔放出瑰麗驚艷的五感享受,獨到精緻午茶套餐邀您一同沉靜在青庭唯美、別緻的秘密花園,來場味覺、視覺與多重感官的午茶浪漫約會。

全新主題「秘密花園」下午茶盤飾點心系列,仍以五星級飯店精緻手工路線呈現細緻甜點及特色風味鹹食,一次滿足嘉賓味蕾體驗多種幸福。下午茶「招牌經典盤飾點心九宮格」平日每份NT$550、周末及例假日NT$600;三款單點「精緻盤飾風味鹹食」平日每份NT$450、周末及例假日每份NT$500;每套下午茶皆可搭配乙款隨選茶飲,包括「小茶栽堂經典茗茶」或「有機香草茶」或「現煮咖啡」等,並提供義大利進口優質礦泉水S. Pellegrino、手工餅乾及法式軟糖乙份,敬邀嘉賓與三五好友伴隨好心情,隨時來場優質午茶享受。


下午茶盤飾點心「秘密花園」精心推出的甜點與鹹食,包括「花現食尚」《九宮格招牌繽紛點心組》,融合「芝麻黑糖奶酪」、「開心果甜桃塔」、「水果優格蛋沙拉」、「德國櫻桃派」、「鳳梨(芒果)百香果布丁」、「山藥地瓜起士」、「蕃茄蒟蒻蔬菜凍」、「伯爵南瓜蘋果派」、「桂圓千層蛋糕」等9款精巧鹹甜點心;以及單點鹹食風味午茶「迷漾絮語」客家柿餅雞肉鹹派、「夢幻仙境」汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯、「奇幻之旅」素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治;不論甜鹹滋味,皆滿足口味不同的嘉賓,邀您一同歡享品嘗美麗信華麗浪漫下午茶。

「花現食尚」《九宮格招牌繽紛點心組》
包含7款甜點與2款鹹點的完美華麗搭配,創造出讓味蕾驚艷的多元組合風味,各個獨具特色,帶給嘉賓最與眾不同的極致享受。

「水果優格蛋沙拉」﹙鹹點﹚
將新鮮蛋黃、原味優格與當季水果混合後,一口吃來清香細膩,而最上層魚子醬鮮美、濃醇而多變的口感,令這道開胃鹹點交揉出不可思議的鮮香,令人傾倒。

「蕃茄蒟蒻蔬菜凍」﹙鹹點﹚
將新鮮牛蕃茄挖空後,將清脆的山藥、綠椒、黃椒以及蕃茄丁加入蒟蒻後,變成了一道輕爽無負擔的蔬菜凍,吃來既養身又健康,是一道值得細細嚐鮮的極味小品。


「山藥地瓜起士」﹙甜品﹚
將新鮮黃心地瓜蒸熟後用糖水蜜過,並加入低脂起士做成香濃的地瓜起士蛋糕,最上層鋪上新鮮山藥泥與蜜過的地瓜丁;蛋糕香濃口感與入口即化的山藥泥,讓此款甜品達到了健康與美味兼顧的完美比例。

「伯爵南瓜蘋果蛋糕」﹙甜品﹚
以台農18號紅茶做成的蛋糕底,散發出獨特又優雅的茶香,裡層的夾心係以新鮮南瓜製成,爽口滋味征服味蕾;而位於最底層的焦糖核果,與上層的焦糖蘋果,創造出甜蜜的繽紛口感。

「芝麻黑糖奶酪」﹙甜品﹚
先將黑芝麻用大火炒香後,加入牛奶一起熬煮成香濃的奶酪,再淋上甜而不膩的沖繩黑糖與精選黑豆更是絕配!而最上層宛如盛開的白牡丹是以富含豐富膠原蛋白的白木耳裝飾而成,這一款兼具健康養生及香濃滋味的甜品,讓每一口都充滿讚嘆!

「德國櫻桃派」﹙甜品﹚
以健康紅麴、南瓜籽做成的養生派皮,濃郁又扎實的口感,讓每一口都能感受到不一樣的驚喜!頂層以酸漬櫻桃與特製櫻桃卡士達奶油,彈奏出雙重口感,呼應出派皮的香甜濃郁,是一道令人難忘的精緻甜點。

「開心果甜桃塔」﹙甜品﹚
以口感細緻的甜桃做成香醇滑順慕斯,底層以開心果及杏仁調配出酥脆的美味派皮,最上層鋪滿以白酒、月桂葉浸潤過的甜桃,咬一口便享受到那經典的幸福滋味。

「百香果(芒果)布丁」﹙甜品﹚
此款經典的水果蛋糕,係以百香果果泥、Mascarpone起司打造,綿密細緻的口感,水果香氣停留口中久久不散;外層再淋上以焦糖百香果原汁,並將如愛戀般滋味的覆盆子點綴於蛋糕上,更增添了無法抵擋的香濃誘惑,讓唇齒間瞬間得到滿足;此款甜點將會隨著不同水果的季節來臨,變化不一樣的主題,將帶給嘉賓全然不同的口感。

「桂圓千層蛋糕」﹙甜品﹚
將精選煙燻窯烤桂圓製成香濃蛋糕,內餡夾心以可可芭瑞及嘉麗寶巧克力製成,層層交疊出香濃、極富深度的巧克力美味,搭配桂圓濃郁的煙燻風味,結合出多層次的口感,讓您品味優雅與享受愜意。

「夢幻仙境」汶萊老虎蝦奶油蘆筍燉飯﹙鹹點﹚
選用鴨間稻米以老母雞高湯燉煮,並加入新鮮蘆筍、節瓜等蔬食增加它輕甜誘人風味,並將海鮮的甘甜美味完全釋放。肥厚鮮嫩的汶萊老虎蝦,口感嫩滑細緻、蝦膏濃郁在口中融化,饕客級極致奢華的美味在舌尖渲染,造就出一道令人印象深刻的料理佳餚,完美搭配令品味嘉賓無窮懷念。

「迷漾絮語」客家柿餅雞肉鹹派﹙鹹點﹚
特選富含蛋白質的雞胸肉,並加入三星蔥及洋蔥等濃郁自然辛香料拌炒,帶出鹹香與甘甜美味令人印象深刻的豐富香氣,再與蛋液及Mascarpone起司充分浸潤後,軟綿料多伴隨濃郁乳酪香氣,香烤後清爽又濃郁的多元組合,讓美味佳餚在齒間綻放;一旁的鮮甜時蔬與精選的客家柿餅,鹹甜交冶更讓美味驚喜多更多!

「奇幻之旅」素猴頭菇排低脂起士佛卡夏三明治﹙鹹點﹚
以蕃茄、橄欖製成的經典義式佛卡夏麵包,獨到鮮豔色澤與麥香濃郁的鹹香口感,讓這道三明治鹹點增添了份健康概念;內層夾上以橄欖油香煎的大塊猴頭菇、低脂起士與新鮮時蔬,略帶咬勁的佛卡夏麵包搭配香濃內餡與清爽蔬食,幸福的滿足感就是這麼簡單卻令人難忘!

青庭花園餐廳全新推出的「秘密花園」主題下午茶盤飾點心,除了獨到精緻美味,更有現場緊連落地玻璃窗依畔的戶外水榭花園,恣意與陽光、綠意、流水景致相伴映襯出的午後的閑逸心情,美麗信與您相約邂逅這樣的生活景致。美麗信獨家呈現嶄新的盤飾點心繽紛無窮魅力,即刻邀您與姐妹淘或至親好友預約浪漫幸福味!


如需更多資訊,請電洽﹙02﹚8772-8800分機2311。


圖片提供:美麗信花園酒店

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