2013年7月31日 星期三

麗晶酒店歐洲全新據點,黑山港麗晶酒店2014年開幕

麗晶酒店與歐洲著名地產開發商--Adriatic Marinas d.o.o攜手合作、位於東歐黑山共和國(Montenegro)的黑山港麗晶酒店(Regent Porto Montenegro)建造工程進度順利,日前完成建築物封頂儀式,這間依山傍海的奢華海濱酒店定於20145月開幕,將可以進一步對外界展現麗晶酒店為高端旅遊市場提供量身訂製、奢華住宿體驗的能力。

黑山共和國位於歐洲巴爾幹半島的中北部、亞得裏亞海東岸,1991年以前屬於南斯拉夫,南斯拉夫的共產政權解體之後,黑山和塞爾維亞共同成立南斯拉夫聯盟共和國,2006年經過公投後、宣布獨立。這兒原本是奧匈帝國時期、非常著名的海軍基地,現今,憑藉著壯麗的峽灣以及美麗的海灘景致,成為全球旅客、遊艇業主和政商名流到訪的熱門地點,007系列電影《皇家夜總會》(Casino Royal)的拍攝場景,就是在這個特色獨具的地方。

黑山港麗晶酒店位於黑山最著名的科托爾灣碼頭,海岸線長62公里的科托爾灣被聯合國教科文組織列為世界遺產,是地中海東部地區最大的天然良港,海灣被美麗的義大利建築包圍,處處可見四百多年前威尼斯人統治下的歷史遺跡。黑山港麗晶酒店共有80個房間,包括35間客房和45間套房,內裝委由室內設計大師Pisano Atelier負責,最近甫獲四項歐洲酒店設計大獎的倫敦ReardonSmith Architects事務所則為酒店建築物的外觀操刀,以威尼斯灣四周眾多富有當地美學風格的義大利式宮殿為靈感,選用上等赤土物料搭建屋頂,為酒店注入文藝復興時期的威尼斯風格。

酒店內設有大廳Cafe、餐廳、雪茄酒廊、商務會議設施、麗晶品牌芳療和兩個壯觀的泳池,坐擁廣闊大海和山巒景致的中庭,連接至一個酒店賓客獨享的私人島嶼以及寧靜優美的水上花園,最適合舉行私密的活動和餐宴。除了可以享受酒店內部的豪華設施外,黑山港麗晶酒店的賓客也可以盡覽當地的風光水色,酒店距離蒂瓦特國際機場只有數分鐘的車程,旅客下了飛機便能立刻投入海灣和黑山冰川的自然美景之中。

酒店緊鄰一個可以容納184艘船泊停靠的世界級碼頭,以及由休閒咖啡廳、美食餐廳、本地及國際高級品牌的名品店所組成的小鎮,鎮中滿是豪華頂級的休閒設施,包括日間芳療、美髮沙龍、遊艇俱樂部和航海博物館;Adriatic Marinas在未來的幾年之中,還計劃增加185370個遊艇泊位,並在距離科托爾灣5公里外的地方與ASY Bijela共同發展超級遊艇的維修和改裝設施,同時興建一座豪華賭場。

麗晶酒店集團董事長潘思亮表示:「黑山港麗晶酒店將持續麗晶的優良傳統,提供優雅經典的設計概念和無懈可擊的服務品質,並成為造訪當地的酒店首選。」麗晶酒店總裁Ralf Ohletz補充:「我們相信,黑山港將是未來十年內成長最快的旅遊經濟體之一,能夠參與這個發展過程、非常令人興奮,麗晶會將黑山豐富的人文與地理傳奇融入品牌的經典服務體驗當中,確保我們的賓客可以感受到麗晶品牌所堅持的完美細節,以及黑山豐富的人文自然風光和自在奢華的度假氛圍。」

麗晶是一個全球性的頂級品牌,事業體包括商務飯店、度假酒店、豪宅以及郵輪。營運總部位於台北,旗下經營管理的酒店位於北京、台北、新加坡、巴里島、普吉島、柏林以及特克斯凱恩斯,規劃中並計畫開幕營運的酒店位在吉隆坡、黑山共和國以及杜哈。以佛羅里達為營運基地的麗晶七海郵輪航行於世界300個港口、廣受世界各大旅遊獎項的肯定。2011年,集團管理營運中的酒店皆榮獲Conde Nast Traveller雜誌讀者票選、名列「全球最佳酒店」之林,麗晶成為「第一」且是「唯一」旗下所有酒店全數上榜的「國際奢華酒店品牌」;如欲了解更多相關資訊,請上官網查詢www.regenthotels.com


晶華國際酒店集團爲亞洲首屈一指的酒店營運管理集團,同時也是台灣業界最大且獲利率最高的股票上市公司。集團旗下擁有全球知名的奢華酒店品牌--Regent(麗晶)、兩岸三地華人市場的首選Silks Place(晶英)以及強調便利與舒適的商務設計型旅店Just Sleep(捷絲旅)三個酒店品牌。集團經營版圖也擴及餐飲與頂級出租公寓的物業管理,包括位於故宮博物院院區內的美食文化景點--故宮晶華、台灣達美樂Domino’s PIZZA以及中國與台灣的第一豪宅湯臣一品與新光信義傑仕堡都是由集團優秀的團隊進駐服務。如欲了解更多相關資訊,請上官網查詢www.fihregent.com

澳門悦榕庄現正推出泰式烹飪班

《米其林指南 香港 澳門 2013》推薦的澳門悦榕庄泰國餐廳尚坊,於本月開設正宗泰式烹飪班。由餐廳泰籍廚師Gina親身教授多款特選泰國美食秘方、及分享她選材的技巧。烹飪班將於每月的第三個星期二進行,學費為每位港幣698起,每班人數設定為最少4人至最多6人。

泰籍廚師Gina素來以獨一無二的烹飪才能,精心烹調出精緻味美的泰國風味菜式,由她親自教授的烹飪班中,將運用代代相傳的傳統技巧,詳細示範不同泰國菜式的製作過程。此烹飪班的目的,不只是為了能讓學生學習泰國菜的選材技巧和烹調出合付自己口味的秘技,最重要是在學習的同時於班上享受到的互動和樂趣。而所教授的泰國菜,包括有知名的冬蔭公、青咖哩雞和班蘭椰奶布丁等,完成後更可當場品嘗努力烹飪的成品。

泰籍廚師Gina Pungjaroenkijkul,2012年加入澳門悦榕庄的尚坊餐廳。她在2002年至2011年間擔任曼谷皇家蘭花喜來豋大酒店的河畔餐廳 (Sambal Kitchen) 的副總廚,亦曾就職於華欣的都喜天闕華欣(前身為Dusit Resort and Polo Club,現稱Dusit Thani)

廚師Gina女士曾代表泰國到訪中國、馬來西亞、汶萊、巴里、馬爾地夫、希臘及土耳其宣傳其飲食文化。她於2004年至2006年,連續三年在泰國全國性廚藝比賽「泰國美食大賽」(Thai Food Competition)中奪得金獎及銀獎,並於2005年摘下另一廚藝比賽Som Tam Contest的銀獎。


澳門悦榕庄尚坊首課烹飪班將於2013716日進行。以烹飪和理論為重點的課程,和由了解在當地市場選購食材開始的課程,共有兩種選擇。報名成為第一個澳門悦榕庄尚坊的學生,體驗和學習泰籍總廚的烹飪秘方!

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.banyantree.com/zh/macau

作為全球頂尖精品度假村、公寓住宅及SPA的營運商,悅榕庄把環保意識融合於浪漫旅行中。旗下的酒店、度假村、公寓住宅、SPA、精品零售店及目的地俱樂部均提供了一個能夠讓人完全放鬆身心靈的「心靜軒」。悅椿度假村是悅榕庄品牌的完美補充,現代感十足、充滿活力以及回歸自然。專為追尋時尚和真實感的現代年輕族群而設計。旗下產業在內部裝飾和設計上均體現出個性和活力感。悅椿酒店、度假村、公寓住宅、SPA及精品零售店無論是地處繁華的文化中心或是置身於自然美景之中,都能淋漓展現當地風土民情。

直至目前為止,悅榕酒店度假村集團管理和/或擁有超過30家度假村及酒店、60多間SPA80多間悅榕閣藝品店和三座高爾夫球場。

圖片提供:Banyan Tree Macau


Hullett House餐廳St. George 推出雅緻女士午餐

女士午餐已經成為休閒及奢華的指標,有甚麼比在St. George享用一個豪華午餐滿足自己的食慾更為享受?這個夏天,St. George推出全新的雅緻女士午餐,讓客人在Hullett House內精緻裝的高級法式餐廳享用配上健康清新飲品的四道菜輕食午餐,仿佛投入於傳統典雅的英國紳士俱樂部。

雅緻女士午餐的四道菜,特選一系列既輕型又有風味的菜色,由一道開胃菜、兩道輕量主菜及一道甜品組成。開胃菜聖女番茄沙拉由蟹肉、紅洋蔥、番茄醬及豆苗混合而成。主菜方面為水煮多利魚配上鯷魚義大利麵、章魚再加上淡咖哩泡沫醬汁;及烤楊牌配日本紫蘇牛油皮佐以茄子、田螺、天婦羅洋蔥圈,並配以剛於去年由法國庇里牛斯山推出的新款Regalice起司所調製而成的醬汁。最後送上野莓沙拉的甜點,選用來自西班牙馬拉加的鮮甜士多啤梨配上野莓海棉蛋糕、及粉紅香檳Sorbet,為整個午餐帶來完美的句點。

受到法國及日本的影響,整個餐單的食材均由廚師悉心挑選當地高品質、有機且當季的食材,以創新的烹調手法回饋食客。廚師特別選用來自日本著名的草莓梨茄,將其濃郁又鮮甜的味道透過清新的沙拉帶給食客;而蟹肉和多利魚則由有「海鮮愛好者天堂」美譽的法國布列塔尼進口,務求為賓客帶來各國的頂級滋味。

雅緻女士午餐價錢為每位港幣298元,專為女士設計的餐單,包括一杯由新鮮蔬果調配而成的健康飲品。而男士則可以選擇四或五道菜午餐,食物份量會較雅緻女士午餐多,並且搭配紅酒或白酒一杯,價錢分別為港幣468元及港幣548元。所有價格需另加一服務費。


如需更多資訊,請電洽+852-3988-0220

圖片提供:Hullett House

2013年7月30日 星期二

水晶郵輪提供豐厚額外獎賞探索北美風情

今年秋季,水晶郵輪特別為戶外活動愛好者,於5條加拿大和美國東北部航線,提供65個嶄新的水晶探險之旅。

2013916日起,水晶合韻號將會提供一個為期7天和四個為期10天航程,並精心打造水晶探險之旅,讓喜愛戶外活動、野生動物、自然景觀和自然生態的旅客從不同角度探索大自然。秋季旅程由全新的波士頓至蒙特婁10天航線開始,並將停泊在兩個首次到訪的港口。季末的航線由蒙特婁出發至紐約,為期10天,途經魁北克省的港口以及美國東岸港口如巴港(Bar Harbor) 、緬因州和羅德島州(Rhode Island)


全新岸上觀光旅程包括:

乘坐橡皮艇、騎單車或乘船遊歷魁北克省小鎮Cap-aux-Meules的沙石洞,觀賞嶙峋的懸崖、瀕臨絕種的雀鳥和迷人的漁港景色。


乘坐直升機,享受貴賓式服務,於曼哈頓上空,俯瞰哈林區至自由女神的景色。

於當地的動物保護中心SHAID Animal Shelter做義工,為這個提倡愛護動物、拒絕殺生的慈善機構進行籌款,這項活動為水晶郵輪的義工旅遊計劃「You Care, We Care項目之一。

參觀加拿大原住民Innus社區,近距離學習如何尊重及使用土地

水晶合韻號將於波士頓、紐約和蒙特婁地區之間航行至11月,途經緬因州、羅德島州等地,以及加拿大魁北克市、七島市及馬達蘭群島。在2013830日前預訂,全包價格由每人2,830美元起。 

此外,水晶郵輪大幅增加獎賞金額,以吸引更多旅客向親朋好友推介享負盛名的水晶郵輪假期體驗。極盡奢華的水晶郵輪最新推出「郵輪體驗分享額外獎賞計劃」,適用於201314條航線及2014年航程,凡介紹一位首次乘搭水晶郵輪旅客參與同一航程,已預訂的旅客即可獲享高達400美元的船上消費簽帳額。水晶郵輪旅客凡於51日後介紹親朋預訂旅程,每人最多可賺取1,600美元船上簽帳額。而每位新旅客亦可獲400美元船上簽帳額,每間套房可獲最高800美元簽帳額。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.crystalcruises.com

圖片提供:水晶郵輪

上海浦東文華東方酒店與「智慧靈動」 攜手為上海江畔帶來獨特戶外運動體驗

上海浦東文華東方酒店毗鄰黃浦江畔,擁有廣闊的臨江戶外場地。憑藉地理優勢,酒店特別提供獨特並新穎的戶外運動體驗駕駛Segway靈動車

「智慧靈動」是Segway(美國)在中國大陸地區的總代理,現與上海浦東文華東方酒店合作,為上海帶來第一個,也是唯一一個提供Segway靈動車體驗的場所。酒店賓客和住客可以租借Segway靈動車,並在專業教練的陪同下於黃浦江邊馳騁,同時沿途欣賞獨特的城市景觀。Segway靈動車體驗從簡單的練習開始,而且操控容易,只需要幾分鐘便可輕鬆學會駕駛。

歷時30分鐘黃浦江畔遊,將為上海浦東文華東方酒店的賓客和住客體驗到令人難忘的時光,成為上海之行的一大亮點。每天下午330分至630分,參與者可在專業教練的陪同下展開體驗。賓客需提前預約Segway靈動車,而參與者必須為16歲及以上人士。賓客亦可於每天下午3時至330分在酒店參與免費的Segway靈動車演練展示及學習。

Segway靈動車是世界上第一款兩輪智能平衡裝置,徹底改變了人們使用代步工具的方式。在各地形上使用都極為方便,只佔一個成年人空間的體積,使駕駛者能輕易地穿插於迷人的景觀之中。此外,Segway的巧妙之處在於真正實現「車隨心動」,駕駛者只需要輕微調整身體重心的前後傾斜,便能使Segway自動地前進和減速。賓客可使用世界上最先進的交通工具之一,以感受這座城市極富魅力的流光溢彩,相信這種舒適及充滿樂趣的體驗正是探索上海美麗濱江的理想方式。


上海浦東文華東方酒店「第二晚免費續住住房專案」房價為每晚人民幣3,400元起,需另加15%服務費。套餐須視具體客房預訂情況而定。如更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com

文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構,擁有及經營全球一些最著名的酒店及渡假酒店。目前,集團在二十七個國家經營或發展四十五家酒店,客房數目已超越一萬一千間,其中有十九家酒店位於亞洲、十二家位於美洲及十四家位於歐洲、中東及北非。此外,集團亦經營或發展十四家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅(Residences at Mandarin Oriental)

圖片提供:Mandarin Oriental