女士午餐已經成為休閒及奢華的指標，有甚麼比在St. George享用一個豪華午餐滿足自己的食慾更為享受？這個夏天，St. George推出全新的雅緻女士午餐，讓客人在Hullett House內精緻裝的高級法式餐廳享用配上健康清新飲品的四道菜輕食午餐，仿佛投入於傳統典雅的英國紳士俱樂部。
雅緻女士午餐的四道菜，特選一系列既輕型又有風味的菜色，由一道開胃菜、兩道輕量主菜及一道甜品組成。開胃菜聖女番茄沙拉由蟹肉、紅洋蔥、番茄醬及豆苗混合而成。主菜方面為水煮多利魚配上鯷魚義大利麵、章魚再加上淡咖哩泡沫醬汁；及烤楊牌配日本紫蘇牛油皮佐以茄子、田螺、天婦羅洋蔥圈，並配以剛於去年由法國庇里牛斯山推出的新款Regalice起司所調製而成的醬汁。最後送上野莓沙拉的甜點，選用來自西班牙馬拉加的鮮甜士多啤梨配上野莓海棉蛋糕、及粉紅香檳Sorbet，為整個午餐帶來完美的句點。
受到法國及日本的影響，整個餐單的食材均由廚師悉心挑選當地高品質、有機且當季的食材，以創新的烹調手法回饋食客。廚師特別選用來自日本著名的草莓梨茄，將其濃郁又鮮甜的味道透過清新的沙拉帶給食客；而蟹肉和多利魚則由有「海鮮愛好者天堂」美譽的法國布列塔尼進口，務求為賓客帶來各國的頂級滋味。
雅緻女士午餐價錢為每位港幣298元，專為女士設計的餐單，包括一杯由新鮮蔬果調配而成的健康飲品。而男士則可以選擇四或五道菜午餐，食物份量會較雅緻女士午餐多，並且搭配紅酒或白酒一杯，價錢分別為港幣468元及港幣548元。所有價格需另加一服務費。
如需更多資訊，請電洽+852-3988-0220。
圖片提供：Hullett House
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