2012年1月5日 星期四

蘇梅島度假村Conrad Koh Samui推出「Any Weekend Anywhere」周末住宿推廣計劃

蘇梅島全新度假村Conrad Koh Samui乃Hilton Worldwide旗下位於泰國的酒店及度假村成員之一,被視為「冠上瑰寶」,現呈獻高達67折的周末提前預訂優惠。

希爾頓「Any Weekend Anywhere」周末住宿推廣之預訂期至2012年1月31日,入住期為2012年1月9日至12月30日。

而希爾頓榮譽客會(HHonours)的會員更可尊享特別禮遇,在每次入住時額外獲得1,000分。


本推廣的周末定義為周四至周日,賓客可把握此千載難逢的機會,盡情體驗新登場頂尖五星級全別墅式度假村Conrad Koh Samui,在此欣賞蘇梅島聞名遐邇的醉人晚霞。

剛開業的Conrad Koh Samui也是島上首屈一指的美酒佳餚勝地之一,焦點為崖邊泰式餐廳Jahn,當中備有創新概念的酒窖The Cellar,讓美酒愛好者於酒窖內作私人用膳。

而在夕陽西下時到Glow品嚐雞尾酒,亦旋即成為於蘇梅島其中一項不容錯過的體驗。

The Spa at Conrad Koh Samui於度假村居高臨下,盡覽300度遼闊海景,為深受歡迎的蘇梅島定下極致Spa護理新標準。


其他度假設施包括自設潛水及帆船中心、 120米長浮動碼頭、海景健身中心,以及戶外瑜伽館。

「Any Weekend Anywhere」推廣計劃適用於Hilton Worldwide 及 Hillcrest Resorts旗下全球物業。

Hilton Worldwide於泰國經營六間酒店及度假村,而Conrad Koh Samui為當中的「冠上瑰寶」。Conrad Koh Samui與Conrad Bangkok均以滿足豪華旅客為己任,讓賓客體驗Conrad品牌無出其右的格調、服務和連繫。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.conradkohsamui.com

圖片提供:Conrad

2012年1月2日 星期一

慶祝拉斯維加斯文華東方酒店勇奪Forbes五星殊榮

若想同時體驗五星級酒店住宿、Spa以及餐飲服務,拉斯維加斯文華東方酒店必為賓客的傾心之選。酒店擁有392間客房,為美國四間酒店同時榮獲業界權威2012年度「Forbes旅遊指南」三個獎項類別 (酒店、Spa和餐飲) 五星評級殊榮的酒店之一,更為拉斯維加斯內唯一代表。


為慶祝榮獲Forbes三項五星殊榮,拉斯維加斯文華東方酒店特別推出歡慶五星旅遊套餐,房價由每晚500美元起。星級套餐爲賓客提供了一天之內體驗三個五星獎項頂級服務的機會,內容包括:

拉斯維加斯文華東方酒店客房奢華住宿一睌


於酒店特色餐廳Twist by Pierre Gagnaire享受三道菜色的雙人晚餐

雙人無限次享受拉斯維加斯文華東方酒店Spa中心的Tian Quan Thermal ExperiencesSpa體驗


Forbes形容獲五星評級為「世界上最卓越的機構,爲賓客提供超乎預期的絕佳體驗」。這個備受尊崇的旅遊指南評級始於1958年,每年檢閱的酒店多達500間以上。2012年度《Forbes旅遊指南》中,全美僅30間Spa中心、25家餐廳以及57家酒店獲得令人夢寐以求的五星殊榮。除以上三項獲獎五星服務之外,歡慶五星旅遊套餐也爲賓客們提供機會享受拉斯維加斯文華東方酒店內其他令人心動的服務項目,包括精彩的現場娛樂演出、休閒的餐飲體驗、精緻下午茶及一試難忘的雞尾酒。

歡慶五星旅遊套餐優惠有效期為2012年1月1日至12月30日。如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com/lasvegas

圖片提供:Mandarin Oriental

晶華酒店Robin’s鐵板燒「每月一鮮」一月份「日本明太子美饌」躍上鐵板

日本每年到了一月,便是進入入冬以來最寒冷的時期,不僅是明太子(又名鱈魚子)產卵的黃金期,對漁民來說,也是捕撈鱈魚的最佳季節,因此,晶華酒店Robin’s鐵板燒本月推出的「每月一鮮」,特別選定來自日本福岡市博多區中洲的明太子,自1月1日至31日,規劃出一系列以明太子入饌的精緻佳餚,主廚以鐵板香煎、拌炒的方式,搭配鮮美香甜的海鮮,相輔相成的絕佳滋味,為饕客奉上新春第一獻禮!

根據文獻記載,「明太子」源起於韓國,西元1424年出現在朝鮮地方主政官的進貢珍品清單當中,十七世紀逐漸傳到日本北九州一帶,時序至今,明太子已經成為全日本知名的風味特產;這項國民美食是取「黃線狹鱈」的卵巢、經過醃製而成,黃線狹鱈在朝鮮語和中國東北官話中被稱為「明太魚」,主要分布於朝鮮半島東岸、日本本州西側中部以北及日本海沿岸,因屬於近底層冷水性海魚,與其他魚類相比,黃線狹鱈含有豐富的蛋白質且脂肪含量低,營養價值甚高,其所產下的卵粒粒分明、富有光澤與彈性。

Robin’s鐵板燒主廚陳春生表示:「為去除鱈魚卵的微腥味,一般處理明太子的方式是將鱈魚卵、鹽、清酒、黑糖等多項調味料,放入昆布高湯調製的醃汁後,浸漬數日入味而成,然而,此次Robin’s鐵板燒嚴選日本擁有60多年歷史印證的老字號企業FUKUYA所生產的明太子,秉持「最初味道」的理念,將來自寒冷北方海域所捕獲的新鮮鱈魚卵,僅加入鹽與特選唐辛子醃製,並採用短時間醃熟的方式處理,以呈現鱈魚卵鮮而不腥的原味質感與美味菁華;此款一斤要價一萬多台幣的明太子在薄薄膜衣裡裹著成千上萬晶瑩剔透的魚卵顆粒,外層咬下有一絲絲的甘醇口感,入口則是蹦蹦跳跳的驚喜美味。」


在主廚巧手藝烹之下,於口中活蹦亂跳的明太子宛如「日本明太子美饌」派對中的最佳舞伴,海鮮與明太子相互輝映,成就鮮美醇厚的獨特口感。兩款加入明太子烹調的美饌包括新鮮開胃的加拿大干貝燉飯佐日本明太子有機洋芋以及澎湖龍蝦襯日本明太子義大利麵。前者的做法是將將來自加拿大的鮮干貝川燙至熟軟並切成米粒大小後,與明太子、紅蔥頭、蒜片、鮮奶油、雞高湯一同於鐵板上嫩煎調味,嫩白的干貝粒如同米飯一般晶瑩,鹹香且口感微辛的明太子讓干貝更加鮮甜,整體入口層次分明,有機洋芋軟綿細緻的質地,讓美味倍加平衡;主廚設計的主菜--澎湖龍蝦襯日本明太子義大利麵是先將明太子去膜取出鮮香Q彈的魚卵,加入鮮奶油與蔬菜高湯拌煮,形成溫潤鹹香的法式明太子醬,淋在鐵板香煎的龍蝦之上、亦或是加入義大利麵拌炒,明太子馥郁迷人鹹香滋味,有著如同上等海鹽般的效果,可以帶出龍蝦肉的清甜、粒粒分明的口感更是憑添義大利麵的美味層次。上述料理搭配沙拉與甜點,午間套餐價格為1,900元,晚間套餐價格為2,400元。


如需更多資訊,請電洽(02) 2523-8000 轉3930 Robin’s

圖片提供:台北晶華酒店

2012年度酒店星座配對指南

全球獨立酒店集團Worldhotels為2012年推出第五年度的酒店星座配對指南。此深受歡迎的參考資料為各個星座挑選最合適的酒店。Worldhotels旗下擁有500家酒店,遍及全球65個國家、250個目的地,為每位旅客提供理想的住宿選擇。

不管相信星座之說與否,賓客由即日起至2012年2月29日,均可享用Worldhotels極致度假推廣。旅客可通過worldhotels.com或其任何預訂管道預訂兩晚或以上住宿,即可享有優惠房價,並包括早餐。

雙魚座(2月20日至3月20日):遠離煩囂 ,於浪漫的沙灘上踏浪嬉戲
科威特Marina Hotel Kuwait
雙魚座心思敏銳,細膩內向,在度假選擇方面,偏愛享受個人的靜謐舒泰。一邊欣賞日落美景,一邊細嚐特色飲品,是雙魚座賓客最為愜意舒適的理想假期享受。Marina Hotel Kuwait座落科威特的醉人海灣,面向阿拉伯海懾人景致,為雙魚座賓客提供悠然寧謐的寫意環境。他們亦可到酒店精緻的Coral Reef保健俱樂部享受全身護理,或漫步於私人沙灘上。

白羊座 (3月20日至4月 20日):精采活動、奢華享受盡在雪梨

澳洲雪梨The Darling Hotel
白羊座活潑好動,喜愛參與各式各樣的活動;對愛歷險的他們來說,悉尼顯然是度假旅遊的不二之選。他們可以乘坐直昇機,從高空俯瞰鬧市景觀,以高角度探索悉尼美態;或到悉尼著名的海灘逐浪耍樂;又或到澳洲聞名遐邇的世界遺產景點藍山遊歷。經過一天充實行程後,白羊座賓客可在新開業的The Darling Hotel享受水療護理,煥發身心;酒店的水療中心擁有多達16間護療室。

金牛座 (4月21日至5月21日):於得獎酒店品嚐佳餚美饌
日本橫濱玫瑰酒店(Rose Hotel Yokohama)
金牛座性格熱情、平易近人,品味獨到;喜歡追求生活中最精緻、優美的事物,如美食佳餚、華衣美服及悠揚樂韻,他們定必為日本橫濱玫瑰酒店及其得獎中式食府「重慶飯店」而醉倒。酒店的設計富現代氣息,座落世界知名的橫濱唐人街市中心,與海港毗鄰,為獨具慧眼的金牛座賓客提供極尚滋味、香薰治療,以及和服館等。

雙子座(5月22日至6月21日):東方異國風情之旅

中國Worldhotel 無錫君來世尊酒店(Worldhotel Grand Juna Wuxi)
雙子座好奇、喜歡廣結好友,探索新鮮事物。中國Worldhotel 無錫君來世尊酒店是雙子座探索無錫及周邊地區的理想之選。無錫位處蘇州與上海之間,其大小景點均能滿足好奇的雙子座:他們可以參觀88米高的釋迦牟尼靈山大佛,或漫步於梅園之中,欣賞梅花綻放的錦簇盛況。

巨蟹座(6月22日至7月22日):穿梭鬧市觀光,支持慈善活動
西班牙馬德里Gran Hotel Conde Duque
巨蟹座性格浪漫內歛,喜歡漫步於散發歷史氣息的古舊街道,或與親朋好友歡度寧靜的晚上。馬德里Gran Hotel Conde Duque置身於一座設計典雅、歷史悠久的建築內,鄰近市中心,是懂享受的巨蟹座賓客的不二之選。經過一整天的觀光活動後,巨蟹座賓客可在酒店的Vendimia餐廳享用一頓浪漫的燭光晚餐。心思細膩的巨蟹座亦會欣賞Gran Hotel Conde Duque致力參與社會事務及支持慈善機構的工作。


獅子座(7月23日至8月23日):體驗坎城閃爍動人的神采
法國坎城Hotel Gray d’Albion
獅子座是眾星座中最愛奢華享受的一員,喜與名流富人作伴。位於法國著名旅遊熱點蔚藍海岸的坎城,乃國際電影節的舉辦場地,絕對能滿足素有要求的獅子座。賓客可躺臥在豪華遊艇的甲板上享受日光浴,或在城中著名夜店盡情舞動、狂歡作樂。於五星級酒店Hotel Gray d’Albion,賓客可在私人沙灘及健體中心享受片刻悠閒,或在深受歡迎的海灘餐廳中,一邊品嚐美食,一邊欣賞地中海的醉人風光。


處女座(8月24日至9月23日):好萊塢之旅
美國洛杉磯Crescent Beverly Hills
處女座是12星座中最具慧眼和辨識力的星座,計劃度假時尤其認真,一絲不苟。他們審慎選擇度假住宿,洛杉磯豪華酒店Crescent Beverly Hills Hotel 正好滿足處女座賓客的要求,使他們賓至如歸。這舒適愜意的精品酒店設計風格富裝飾藝術氣息,為完美主義的處女座帶來高雅設計、精緻餐饗,與著名景點 Rodeo、Santa Monica及Wilshire Drives為鄰。

天秤座(9月24日至10月23日):平衡和諧的荷蘭之旅
荷蘭斯赫弗寧Bilderberg Europa Hotel
處事圓滑,魅力非凡的天秤座追求平衡和諧的感覺。度假時,他們會從文化古蹟、戶外活動及悠然享受中取得平衡。位於荷蘭斯赫弗寧的Bilderberg Europa Hotel為聰敏的天秤座賓客提供所需:斯赫弗寧及鄰近城市海牙的文化體驗、酒店健體中心或沙灘的輕鬆恬靜、衝浪、賭博等消閒娛樂,以及8月份城中著名的國際煙花匯演節。


天蠍座(10月24日至11月22日):中亞動感之旅
哈薩克Worldhotel Saltanat Almaty
天蠍座天性熱情、開朗,熱愛接觸新奇事物,樂於探索富異國情調的旅遊熱點。近日完成翻新的哈薩克Worldhotel Saltanat Almaty正好滿足天蠍座的願望:酒店座落於阿拉木圖的優越位置,屬舊城的中心地帶,環境靜謐愜意,綠意盎然,並備有設計華美的健體中心。喜愛冒險的天蠍座賓客,可選擇參觀哈薩克名勝Charyn Canyon連綿磅礡的山脈城牆,或到阿拉木圖的Chimbulak Ski Resort度假中心享受一天既充實又精彩的行程。


人馬座(11月23日至12月21日):遊歷約旦古安曼之旅
約旦安曼Royal Palace Amman
人馬座性格真摯,無憂無慮,喜歡探求新奇事物,拓闊眼界。Regency Palace Amman將為人馬座賓客探索約旦古城安曼的理想之地。在此,賓客可前往斷垣殘壁的古城觀光,探索西元前1500年的古城風貌;或到訪世上經緯度最低點之地。經過一天充實的行程後,人馬座的賓客可在酒店的保健俱樂部享受舒適的按摩服務,抖擻精神;或到圖書室閱讀,啟迪心靈。


山羊座(12月22日至1月20日):美國佛蒙特州動感節拍
美國伯靈頓The Essex Resort & Spa
思想傳統、忠心不二的山羊座鍾情戶外活動及大自然美景。他們喜歡遠離鬧市煩囂,寧謐恬靜的旅遊地點享受度假樂趣。坐擁佛蒙特州壯麗美景、榮獲AAA四鑽評級的Essex Hotel & Spa為山羊座賓客提供精采難忘的戶外活動:如乘坐升空熱氣球、網球、釣魚、單車及高爾夫球等。而美食愛好者則可到酒店的得獎餐廳暨酒吧Butler’s品嚐美酒佳餚。


水瓶座(1月21日至2月19日):自由自在的奢華體驗
中國三亞湘投銀泰度假酒店(Resort Intime Sanya)
水瓶座是12星座中最自由自在、不受拘束的一員。不論是設計、時裝或美食,他們都鍾愛別樹一幟的風格。於三亞湘投銀泰度假酒店,放眼盡處的種種事物均為水瓶座帶來驚喜:延綿七公里的雪白沙灘、四家非凡餐廳及酒吧,以及設計時尚的客房連盡覽南中國海風光的陽台等。

如需更多資訊,請瀏覽官方網站:www.worldhotels.com

圖片提供:Worldhotels

文華東方酒店集團隆重推出MO線上雜誌

文華東方酒店集團隆重推出了網絡版Destination MO 線上雜誌。Destination MO是一個特別設計的線上刊物,可以讓讀者們瞭解集團內全球最新信息。

Destination MO由英國The Conde Nast出版社出版,同時擁有印刷版和線上版本的刊物。內容將會呈現集團屢獲殊榮的酒店、卓越的餐飲體驗、Spa中心、旅遊景點及集團的名人擁戴者的採訪。結合了絕美精緻的照片、簡潔的設計,是一本時尚和品味兼具的讀物。

Destination MO在每個月也會特別介紹一個城市,內容涵蓋當地最新的資訊和由專家提供的旅行小偏方。在全球文華東方酒店集團的所在地, 讓讀者一目了然「去哪裡」以及「玩什麼」。內容由當地旅遊專家所撰寫,介紹諸多對當地知識及城市導覽。豐富的內容吸引讀者前往當地進行更加深入的探索旅游。

「文華東方酒店集團歷來以周到完善和個性化服務而享負盛名, Destination MO線上雜誌的啓動可將我們集團旗下酒店的分佈範圍和卓越品質呈現給更廣大的讀者群,」文華酒店集團品牌傳訊總監Jill Kluge表示。「Destination MO以優質的編輯、設計和攝影團隊每月呈獻全球最新資訊,爲常客和新客提供了一個探索文華東方的世界最佳平台。」


立即登入www.destinationMO.info,閱讀創刊號最佳旅遊季節特輯,內容包括紐約旅遊指南,布拉格冬季仙境之旅和東京新年報道;更可一窺別致且嶄新的巴黎文華東方酒店及剛成為文華東方擁戴者著名鋼琴家Hélène Grimaud對動物的熱情與偏愛。讀者也可每月持續瀏覽月刊,取得文華東方酒店集團最新的信息。

讀者也可以線上預訂客房,並直接通過Facebook和Twitter瞭解每個月最新的信息和報導。如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com

圖片提供:Mandarin Oriental

三亞文華東方酒店精品購物廊隆重開幕

三亞文華東方酒店宣佈, 「文華東方海灘彙」現已隆重開幕,經營世界頂級休閑沙灘服飾,時尚飾品和精美禮品等。


文華東方海灘彙聚集了多個首次進駐海南島的世界知名品牌,包括著名優雅休閒沙灘服裝品牌Orlebar Brown,及以獨特設計聞名的Heidi Klein, Eres, 和LottyB等品牌。除服裝以外,文華東方海灘彙更有經典高級香氛品牌Cochine,以及一系列的時尚配飾和精美禮品等供賓客盡情享受購物體驗。


而於較早前,意大利頂級奢華名店Loro Piana 亦已經盛大開幕。 Loro Piana是世界上最大的羊絨制造商,也是最大的優質羊毛採購者,其服裝一向以優雅大方的設計,配合極高的功能性和舒適感而備受推崇。Loro Piana將提供男女服裝、時尚配飾以及一系列的優雅尊尚精品等。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mandarinoriental.com/sanya

圖片提供:Mandarin Oriental