澳門十六浦索菲特酒店2012春季美食

Mistral餐廳再次推出以「鮮蠔」為主題的自助晚餐，於環球搜羅每周更新的6款精選鮮蠔，如味道獨特而濃郁的法國石蠔Gillardeau、法國Bistro Claire Oyster、愛爾蘭生蠔、美國Golden Mantle、南非生蠔等，品味各款生蠔的鮮甜滑嫩，不可錯過！自助晚餐同時呈獻其它時令海鮮、熱盤、地中海風味冷盤、法國起司及甜點等，任君選擇。「蠔海漫遊」自助晚餐於2月17日至4月15日的星期五、六晚上7時至10時於Mistral餐廳無限量供應，每位澳門幣488元。
而位於一樓的Rendezvous大堂吧亦推出自選鮮蠔選擇，每款生蠔每隻澳門幣20元起。於2月17日至4月15日逢星期日早上11時至凌晨1時供應。


輕鬆寫意是周日Brunch的標誌，Mistral餐廳周日早午自助餐特選法國Rougie鵝肝、新鮮生蠔精選、法國傳統Terrine、起司、法式麵包、甜點及Cuvee Jean Louis，讓你於池畔露天平台盡嘆法式悠閒餐飲之道、沉醉假日的生活藝術。成人每位澳門幣298元，每位成人可攜同一位小童(12歲以下)免費享用，其後小童每位澳門幣128元。

獨立座落於酒店內寧靜一隅的豪華貴賓套房「濠庭十六浦」提供極致的奢華享受，設有獨立的出入口大堂、室外游泳池及室內按摩浴池，19所濠庭各有別具一格的設計，包括遊走於古典與簡約，或沉醉於浪漫與高雅，設一層式或複式，由一房、二房到三房式都有，四種不同主題風格的設計：Eternal Glamour、Avant Garde、Blanc Romance及Black Galaxy，讓你無論是欣賞澳門瑰麗的夜景或堤畔景致，同樣感覺醉人。每間濠庭均設落地大玻璃、現代化的高級客房設施、令人一睡難忘的Sofitel MyBedTM及豪華視聽組合、寬敞的空間，讓客人品味奢華。

酒店推出的「濠庭十六浦」客房套餐最適合一家大小享受天倫之樂、情侶們浪漫渡假或兩至三組家庭同時愉快入住，一房式濠庭十六浦每晚由HKD4,450起、二房式由HKD5,950起、三房式由HKD8,450起，優惠包括：入住濠庭十六浦一晚、免費享用迷你酒吧、法國勃艮地NV Charles de Fere Reserve有汽葡萄酒一瓶、Hermès禮品、WiFi無線上網及本地語音通話、於Mistral餐廳享用自助早餐、$300元餐飲券 - 可於酒店Mistral餐廳或Rendezvous大堂吧使用。優惠期至2012年12月31日。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sofitel.com/6480


圖片提供：澳門十六浦索菲特酒店

香港中環山頂餐廳酒吧歡慶十周年

位於中環蘇豪區的山頂餐廳酒吧(Peak Cafe Bar)饒富殖民地色彩，既是酒吧，又是餐廳，自2003年開業至今，已踏入十周年，一直為賓客提供多款國際美食、披薩餅、雞尾酒及豐富餐酒選擇。趁著十周年誌慶，餐廳特別推出餐飲優惠來答謝賓客一直以來的支持。

迎夏特飲Sangria於整個夏天供應，經典Sangria及白Sangria定價港幣56/ 杯，港幣280/瓶 (750毫升) 。

一系列特製巧克力Martini會於3月至4月供應，定價港幣60/杯，口味有白巧克力、黑巧克力、薄荷巧克力及咖啡巧克力。

整個3月及4月，生啤全日每品脫一律以歡樂時光優惠價出售：朝日(港幣51)、嘉士伯(港幣47)、Erdinger Weisber(港幣56)、Guinness(港幣58)及Tetley’s(港幣51)。

「最紅一二三」美食優惠：於星期一惠顧天多尼羊排配田園沙拉及烤麵包，只需港幣128；於星期二惠顧12吋廚師精選比薩，只需港幣98；在星期三惠顧任何一款主菜，可以優惠價港幣20享用甜點一客。

饒富殖民地色彩的山頂餐廳酒吧裝潢獨特，陳列了多件中式及殖民地古董及紀念品，與前山頂餐廳一樣。山頂餐廳酒吧分為餐廳地段、酒吧以及咖啡吧。除了設計上的心思，餐廳酒吧另一吸引客人一來再來的特點必定是其新鮮、美味以及創新的午餐、下午茶、晚餐，及星期六、日和公眾假期上午九時至下午四時提供的精美早餐。其精緻的餅點及西式點心配合新鮮沖泡的咖啡，為蘇豪族提供一個充滿度假情懷的綠洲，好好紓緩一番。

山頂餐廳酒吧位於蘇豪區些利街9至13號，營業時間為星期一至五早上11時至凌晨2時，星期六上午9時至凌晨2時，星期日及公眾假期上午9時至凌晨。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.cafedecogroup.com


圖片提供：Cafe Deco Group

義大利托斯卡尼豪華別墅酒店Il Salviatino推出「樂聚天倫」住宿計劃

義大利托斯卡尼的豪華別墅酒店Il Salviatino隆重推出「樂聚天倫」住宿計劃，正好讓一家大小同慶復活節。賓客現凡於2月20日前預訂住宿，即可獲享85折優惠。
 
「樂聚天倫」住宿計劃推廣期由3月15日至4月30日，內容包括博物館家庭入場套票、為家長提供的水療按摩，以及每天兩小時免費托兒服務。這項貼心的家庭住宿計劃，令小朋友和家長均能歡度置身佛羅倫斯的每刻時光，而Il Salviatino亦準備了一系列精采活動，讓不同年齡的賓客玩個不亦樂乎。
 

於Il Salviatino，家庭賓客將可獲贈兒童迎賓禮品及享用每日自選菜色早餐，而11歲或以下的兒童可與父母入住同一間客房，不另收費。住宿計劃亦包括兒童博物館Museo dei Ragazzi的家庭入場套票；該博物館專為小朋友而設，定必教他們樂而忘返。
 
另外，每個家庭在抵步或回程當日，均可於Il Salviatino的尊尚食府免費享用一頓道地佳餚。該餐廳由行政總廚Carmine Calò掌勺，採用地道食材烹調出多款托斯卡尼傳統菜色，供賓客細義品嚐。
 
而復活節當天於這家15世紀別墅酒店留宿的賓客，更可尊享額外特色禮遇。賓客可享用四道菜色的傳統復活節午餐，細味多款由總廚悉心設計的應節佳餚。酒店亦會在別墅偌大的草地上舉行「尋找復活蛋」活動，當小朋友盡情投入其中之際，父母可於愜義環境中悠然放鬆身心。
 
位於托斯卡尼山、與文化熱點佛羅倫斯近在咫尺的Il Salviatino景致怡人，鄰近動感十足的市中心。酒店備有免費穿梭專車，接載賓客前往佛羅倫斯，讓其暢遊城中迷人的文化景點及享受購物的樂趣。此外，Il Salviatino的員工殷勤周到，樂於協助賓客計劃遊覽行程、代購藝術館入場票、提供餐飲建議，以及其他服務。而Il Salviatino全面的禮賓服務更可賓客所想一切成真。
 

 
*「樂聚天倫」住宿計劃推廣期由 3月15日起至 4月30日，定價為1,970歐元，入住Salviati 豪華客房，其內容包括：

三晚住宿（11 歲或以下的兒童**與父母入住同一間客房，不另收費）
兒童迎賓禮品
於晚餐時間享用免費小童托管服務（每天兩小時）
佛羅倫斯兒童博物館Museo dei Ragazzi門票，或復活節當天於別墅附近草地舉行的「尋找復活蛋」活動
一小時雙人Spa按摩，護理期間可享用免費托兒服務
登記入住或退房當天免費享用午餐；賓客如於復活節當天留宿，更可免費品嚐四道菜色復活節周日午餐
每日自選菜色早餐
賓客於2月20日前成功預訂即可尊享85折優惠
 
註：
- 所有入住賓客可以2,415歐元升級至標準套房
- 須最少入住三晚。
- 住宿計劃定價包括住宿和早餐，以及10%增值稅；不包括城市稅（每人每晚5歐元）。
**受有關細則限制
 
 
Il Salviatino 簡介
 
Il Salviatino為佛羅倫斯其中一間最頂級的文藝復興風格別墅，經歷耗資達數百萬美元的翻新工程後，重新開幕為全套房式豪華酒店。Il Salviatino位於佛羅倫斯郊區費埃索的山丘市鎮，酒店前身為15世紀貴族宅邸，由義大利酒店發展及管理公司MPg及著名義籍建築師Luciano Maria Colombo發展成為壯麗豪華的別墅酒店。
 
酒店位置優越，座落於托斯卡尼山清幽怡人的環境之中，盡覽佛羅倫斯迷人景觀。Il Salviatino始建於1320年，其後改建成佛羅倫斯貴族宅邸。在經歷長達兩年的翻新及整修後，酒店以煥然一新的面貌示眾。此別墅歷史悠久，設計義念獨特，融合當代設計於豪華裝潢之中，呈現義大利18及19世紀的歷史與文化。
 
Il Salviatino始建於14世紀，其後改建成佛羅倫斯貴族宅邸，幾百年來為藝術家、表演家及知識份子的文化聚腳點。時至今日，Il Salviatino已搖身一變成為義大利聞名遐邇的五星級豪華別墅酒店。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.salviatino.com

圖片提供：Il Salviatino


 

麗晶酒店歐洲據點再下一城，黑山港麗晶酒店定於2014年開幕

晶華國際酒店集團旗下麗晶酒店品牌在歐洲發展喜見斬獲，營運總部日前宣佈與歐洲著名的地產開發商--Adriatic Marinas d.o.o簽定協議，負責經營管理位於東歐黑山共和國(Montenegro)的黑山港麗晶酒店(Regent Porto Montenegro)。這間依山傍海的奢華海濱酒店定於2014年5月開幕，將可以進一步對外界展現麗晶酒店為高端旅遊市場提供量身訂製、奢華住宿體驗的能力。

黑山共和國位於歐洲巴爾幹半島的中北部、亞得裏亞海東岸，1991年以前屬於南斯拉夫，南斯拉夫的共產政權解體之後，黑山和塞爾維亞共同成立南斯拉夫聯盟共和國，2006年經過公投後、宣布獨立。這兒原本是奧匈帝國時期、非常著名的海軍基地，現今，憑藉著壯麗的峽灣以及美麗的海灘景致，成為全球旅客、遊艇業主和政商名流到訪的熱門地點，007系列電影--皇家夜總會Casino Royal的拍攝場景，就是在這個特色獨具的地方。

黑山港麗晶酒店位於黑山最著名的科托爾灣碼頭，海岸線長62公里的科托爾灣被聯合國教科文組織列為世界遺產，是地中海東部地區最大的天然良港，海灣被美麗的義大利建築包圍，處處可見四百多年前威尼斯人統治下的歷史遺跡。黑山港麗晶酒店共有80個房間，包括30間客房和45間套房，內裝委由室內設計大師Pisano Atelier負責，最近甫獲四項歐洲酒店設計大獎的倫敦ReardonSmith Architects事務所則為酒店建築物的外觀操刀，以威尼斯灣四周眾多富有當地美學風格的義大利式宮殿為靈感，選用上等赤土物料搭建屋頂，為酒店注入文藝復興時期的威尼斯風格。

酒店內設有大廳Cafe、餐廳、雪茄酒廊、商務會議設施、麗晶品牌芳療和兩個壯觀的泳池，坐擁廣闊大海和山巒景致的中庭，連接至一個酒店賓客獨享的私人島嶼以及寧靜優美的水上花園，最適合舉行私密的活動和餐宴。除了可以享受酒店內部的豪華設施外，黑山港麗晶酒店的賓客也可以盡覽當地的風光水色，酒店距離蒂瓦特國際機場只有數分鐘的車程，旅客下了飛機便能立刻投入海灣和黑山冰川的自然美景之中。

酒店緊鄰一個可以容納184艘船泊停靠的世界級碼頭，以及由休閒咖啡廳、美食餐廳、本地及國際高級品牌的名品店所組成的小鎮，鎮中滿是豪華頂級的休閒設施，包括日間芳療、美髮沙龍、遊艇俱樂部和航海博物館；Adriatic Marinas在未來的幾年之中，還計劃增加185至370個遊艇泊位，並在距離科托爾灣5公里外的地方與ASY Bijela共同發展超級遊艇的維修和改裝設施，同時興建一座豪華賭場。

晶華國際酒店集團董事長潘思亮表示：「黑山港麗晶酒店將持續麗晶的優良傳統，提供優雅經典的設計概念和無懈可擊的服務品質，並成為造訪當地的酒店首選。」麗晶酒店總裁Ralf Ohletz補充：「我們相信，黑山港將是未來十年內成長最快的旅遊經濟體之一，能夠參與這個發展過程、非常令人興奮，麗晶會將黑山豐富的人文與地理傳奇融入品牌的經典服務體驗當中，確保我們的賓客可以感受到麗晶品牌所堅持的完美細節，以及黑山豐富的人文自然風光和自在奢華的度假氛圍。」


圖片提供：台北晶華酒店

香港置地文華東方酒店推出二人世界住宿優惠

香港置地文華東方酒店為男士隆重推出二人世界住宿優惠。由2012年3月1日至8月31日，男賓客可憑優惠入住L900置地套房，享受一個奢華的住宿體驗，配合一系列度身訂造的體貼服務，如享用讓身心獲得徹底放鬆的「東方男士水療」系列*，與米其林二星級法國餐廳Amber的侍酒師進行一節私人的品酒課程，酒店更可以安排Brioni首席裁縫師親自為賓客量身製作禮服，或準備私人套房鑒賞Audemars Piguet最新款的手錶系列，度過一個既充實且豪華的假期。

二人世界住宿優惠價格為每晚港幣13,800元，包括以下服務：
奢華L900置地套房雙人住宿
在Amber餐廳、MO Bar或客房內享用雙人早餐
一次60分鐘之東方Spa中心男士Spa療程*
一次60分鐘之東方Spa中心按摩護理
Amber餐廳雙人四道菜晚餐
酒店侍酒師之私人品酒課程
免費上網
奢華時尚品牌的購物優惠及禮遇

賓客可選擇下列一項優惠：
由來自義大利的Brioni首席裁縫師Angelo Di Febo親自為賓客量身製作禮服。Angelo Di Febo常為為國際名人及明星提供量身服務，並以縫製出獨一無二的合身禮服而聞名（僅適用於2012年3月25日至27日入住之顧客）。

Pringle of Scotland贈送的一套禮品，價值港幣2,100元。

Audemars Piguet豪華購物體驗—客人可安坐套房內舒適地鑒賞最新款手錶，將由專家提供名錶介紹服務。此外，凡購物皆送贈禮品。

*愈來愈多男士希望保持外觀及心靈的最佳狀態，為滿足不斷增加的需求，置地文華東方酒店推出「東方男士Spa」系列，為顧客帶來兩個專為男士設計的美容及護膚品牌 – TwinLuxe及VitaMan。東方Spa中心兩度贏得AsiaSpa的最佳男士療程大獎(2010及2011年)，而VitaMan排毒面部護理更成為2011年的得獎療程，VitaMan亦於同年贏得最佳男士護理品牌的殊榮。

東方Spa中心佔地25,000平方英呎，提供一系列高溫療程及Spa，並分設男女賓部。所有Spa中心的賓客均可免費享用奇妙體驗淋浴、活力浴池、羅馬式溫水浴椅、冰極噴泉及Zen休息室。男士更可享用烤箱、熱帶雨水三溫暖及土耳其私人Spa磨砂按摩室，而女士則可享用羅馬式Laconiume高溫浴室、紫水晶蒸氣浴室及Rasul摩洛哥式浴場。融合了傳統古法及最新科技，Spa中心的設施可為賓客舒緩壓力、放鬆肌肉、加強血液循環及為身體作好準備。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/landmark


圖片提供：Mandarin Oriental

香港文華東方酒店為2012香港國際藝術展提供豪華住宿及多項藝術展貴賓禮遇

香港文華東方酒店很榮幸今年再次成為香港國際藝術展(ARTHK12)的展會酒店合作夥伴，為賓客提供一系列藝術展貴賓禮遇。今年，酒店除推出「香港國際藝術展優越住宿套餐」外，更於餐廳及酒吧加入各種藝術元素，包括於文華扒房推出的藝術菜單、M bar特別設計之藝術雞尾酒，讓賓客盡情投入熾熱的藝術氣氛中。

本年度的香港國際藝術展由巴賽爾藝術博覽(Art Basel)協力舉辦，展覽日期為2012年5月17日至20日。香港文華東方酒店位於香港心臟地帶，優越地理位置對商務或休閒旅遊同樣便利，實為不少著名藝術家及畫廊參展商下榻的最佳選擇。

「香港國際藝術展優越住宿套餐」
於5月15日至25日期間，賓客可享以下貴賓禮遇：
豪華酒店客房住宿
於快船廊或Café Causette享用豐富早餐
香港國際藝術展貴賓門券兩張，包括進入會場、參加5月16日之開幕酒會、使用會場貴賓室、於展覽期間參與貴賓特別活動及獲贈場刊一本
免費享用Veuve Clicquot香檳一枝
免費獲贈限量版LUXE Hong Kong Veuve Clicquot Art HK12指南一本


於米其林星級餐廳文華扒房享用「藝術菜單」
米其林星級行政總廚Uwe Opocensky將於文華扒房為賓客提供「藝術菜單」，除可選擇享用午餐或晚餐外，賓客更可獲贈香港國際藝術展門券。充滿創意及藝術色彩的菜式分別名為雕塑(Sculpture)、塗鴉 (Graffiti)、攝影 (Photography)、繪畫 (Painting) 及音樂 (Music)，不僅刺激賓客的味蕾，還帶來視覺的享受。「藝術菜單」由2012年5月1日至20*日於文華扒房供應，三道菜午膳菜單收費每位港幣688元；五道菜晚膳菜單收費每位港幣1,488元。(*惠顧5月20日晩宴的賓客將不會獲贈香港國際藝術展門券)

快船廊變身為「藝術廊」
快船廊於今屆香港國際藝術展期間，將會展出香港本土藝術家鄧國騫(Tang Kwok-hin)聯同Amelia Johnson Contemporary合作的一系列作品。鄧國騫生長於歷史悠久的新界 錦田圍村，年僅二十八歲已經成為「香港最佳年輕藝術家」之一，其後更屢獲殊榮，當中包括於2010年獲香港藝術發展局頒發「藝術新秀獎」、2009年香港當代藝術雙年獎、入圍2010年及2011年亞洲區Asian Sovereign Art Prize及2011年意大利威尼斯舉辦的拉古納國際藝術獎(Arte Laguna Art Prize)等。快船廊將展出他的作品「I call you Nancy」，以香港人的生活、建築特色及家庭倫理為創作角色Nancy的靈感，反映她活於中國的一孩政策下的悲慘命運。有關作品將於5月1日至26日在快船廊內以有機玻璃形態展出，讓賓客可於用餐時欣賞，透視Nancy的生活。

M bar推出多款特色「藝術雞尾酒」
M bar充滿創意的調酒師調製了多款特色藝術雞尾酒，於5月1日至20日供應。當中包括「未來」(Future) (以分子技術將威士忌酒特別調製)、「亞洲　壹」(Asia One) (以伏特加、柚子、荔枝、青檸汁及石榴糖漿調配)及「藝術」(Art) (香檳、伏特加、覆盆子果泥、桃子及檸檬調製)。「未來」及「亞洲　壹」每杯售價為港幣120元；「藝術」售價每杯為港幣180元此外。凡於5月1日至20日到酒店25樓的M bar或船長吧享用Veuve Clicquot香檳一枝，賓客即可獲贈香港國際藝術展門票兩張。



每晚房價由港幣4,899元起(另加一服務費)，優惠視乎供應情況而定。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/hongkong


圖片提供：Mandarin Oriental