瑞享酒店及度假村呈獻「Go Healthy」佳餚

在工作與生活之間取得平衡固然是一件樂事，不過瑞享酒店及度假村相信，美食與生活之間的健康均衡同樣是成就美好人生的要素。

有鑑於此，這瑞士高級酒店集團呈獻一系列創新的「Go Healthy」美味佳餚，旨在呈現各地區最優質的時令食材，並助賓客身體重拾平衡，煥然一新。

歐洲區餐飲部總監Thomas Hollenstein表示：「瑞享酒店及度假村深信，賓客享用美食時應當在各方面得到滿足。『Go Healthy』餐單備有多款以當地時令食材烹調的美饌，提供合適的餐飲選擇，為賓客注入健康活力。」

瑞享於全球推出的「Go Healthy」餐飲理念早已在中東及亞洲取得重大成功，現更推及至集團旗下遍佈非洲和歐洲的酒店。

營養豐富的新鮮滋味是每道「Go Healthy」菜餚的基本要素，而所有瑞享旗下酒店皆以此為原則，巧妙配搭當地食材精心烹調各式美饌。

其中普吉島班陶海灘瑞享度假村及水療中心，會在早餐時段供應有機沙拉、排毒果汁、健康特飲和草本礦泉水。另外，約有一半蔬菜均向島上農民購入，以確保新鮮。

胡志明市瑞享酒店的客房餐單備有豐富選擇，包括全麥土司多士配蛋捲、烤番茄和蘑菇等。行政俱樂部酒廊亦會於每天早上提供健康特飲。

瑞享酒店及度假村中東和亞洲區餐飲部副總裁Peter Drescher指出：「瑞享在餐飲革新與環保方面一直享負盛名，故此『Go Healthy』佳餚不但碳水化合物含量低且創意度極高，更以當造的地道食材為靈感。」

此外，集團遍佈歐洲的酒店現為注重體重的人士帶來一大喜訊─賓客可從「Go Healthy」餐單中點選合計少於一千卡路里的開胃菜、主菜與甜點，無後顧之憂地享用每道有益健康的美食。

瑞享旗下所有酒店將以單點和自助早、午、晚餐的形式供應「Go Healthy」美饌，為賓客提供充足的營養與活力以應付各類會議和活動，菜式並可根據個人口味而烹調。

瑞享酒店及度假村為國際高級酒店管理集團，於25個國家擁有80間酒店、度假村及尼羅河遊船，聘有超過16,000名員工。目前，集團計劃興建及在建中的據點約有30個，地點包括泰國清邁和蘇梅島、土耳其伊斯坦堡、中國上海及摩洛哥馬拉喀什。

瑞享酒店及度假村集中於歐洲、非洲、中東及亞洲等主要市場拓展業務，專注發展商務會議酒店及休閒度假村，全部皆反映出地道特色及對當地社區的尊重。總部設於蘇黎世的瑞享酒店及度假村秉持瑞士傳統，熱心為賓客提供頂級服務及餐飲享受，並添上個性化元素。瑞享酒店及度假村致力推動可持續發展的環境，現為全球最受綠色環球認證的酒店集團。

該酒店集團由Mövenpick Holding（66.7%）及Kingdom Group（33.3%）所持有。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.moevenpick-hotels.com/en/gohealthy/

圖片提供：瑞享酒店及度假村

阿布達比麗思卡爾頓酒店盛大開幕

備受關注和期待的阿布達比麗思卡爾頓酒店，於2013年3月12日正式開幕。擁有532間客房的豪華度假酒店，是阿布達比第一家麗思卡爾頓酒店，也是該地區第九家奢華品牌酒店。

酒店的設計靈感來源於15世紀至17世紀初文藝復興時期的建築、及水都威尼斯的城市規劃，由十幢雄偉的建築組成新月形，俯瞰1600平方公尺的泳池，緊鄰謝赫扎耶德大清真寺，地理位置得天獨厚。酒店擁有447間豪華客房和套房, 以及85幢私家別墅，讓客人尊享極致奢華。

「期待已久、位於阿聯酋首都阿布達比的第一家麗思卡爾頓酒店正式開幕了，我們感到非常榮幸！」麗思卡爾頓酒店集團總裁兼首席營運官Herve Humler表示，「熱情好客的阿拉伯文化結合麗思卡爾頓的傳奇服務，將會為世界各地的客人們創造更多獨特且終生難忘的入住體驗。」

阿布達比是阿拉伯聯合大公國之中，最大的一個。50年前，這個漁村以其珍珠貿易而聞名。如今，傳統好客的風俗文化與奢華風格的融合，讓這個的充滿生機的城市每年吸引超過200萬的遊客。這裡的200個小島，迷人的海灘，廣闊的沙漠和鬱鬱蔥蔥的綠洲為您帶來了驚心動魄的冒險和舒適安逸的休憩。古老的露天集市以及雄偉的謝赫扎耶德清真寺—剛剛被欽點為世界頂級旅遊景區—為您提供一個體驗阿拉伯文化的獨特視角。

這座威尼斯風格的麗思卡爾頓酒店，擁有漂亮而整齊的草坪，獨特的水景設計，57英畝的私人海灘帶給客人無盡享受。85幢單或雙臥室的私人別墅，配有寬敞的室外陽台，專屬化的入店體驗、與貼心的私人管家服務，為休閒和商務旅客，帶來無與倫比的舒適體驗。此外，行政樓層的客人將享受到特別禮遇，行政酒廊縱觀酒店、大運河及城市全景，專屬禮賓司的個性化服務，客房內辦理入住，以及全天候提供五次精美餐點。

規模宏大的1550平方公尺的羅馬宴會廳，是典雅奢華的縮影。可分成三個廳，能夠容納900位客人。宴會廳還提供了一部專屬電梯，可以讓新娘從套房直接進入會場。寬敞的宴會廳前廳陽光明媚，14個多功能廳，確保滿足不同規模會議的需要。

著名的麗思卡爾頓酒店廚師們，將在十家餐廳和酒吧為您準備特色美食，其中包括由日本設計師Super Potato設計並獲獎的三個招牌餐廳。「麗江」，中文意思是「美麗的河」，這裡提供時尚的東南亞風味，設有專門製作麵條和點心的開放式廚房；「Mijiana」，最棒的阿拉伯餐廳，提供傳統的黎巴嫩當地美食；「鐵匠鋪」牛排屋擁有時尚的環境，特色牛排和美酒。全日餐廳，「Giornotte」（義大利文「白天」和「夜晚」的混合體）,其中一間私人包廂可容納358位客人，提供清淡美味的地中海美食。「Dolce」提供義大利冰淇淋和咖啡； 「Alba」大廳酒廊提供下午茶；「Sorso」是傳統的麗思卡爾頓大廳酒吧；「Al Fresco」是泳池餐廳、兩個泳畔吧，提供飲品和小吃。

阿布達比麗思卡爾頓酒店擁有阿聯酋最大的室外游泳池，佔地1600平方公尺，還有設施完善的健身俱樂部，以及麗思卡爾頓兒童樂園、和其他休閒設施供客人享樂。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/AbuDhabi

圖片提供：The Ritz-Carlton