瑞享酒店及度假村呈獻「Go Healthy」佳餚

在工作與生活之間取得平衡固然是一件樂事，不過瑞享酒店及度假村相信，美食與生活之間的健康均衡同樣是成就美好人生的要素。

有鑑於此，這瑞士高級酒店集團呈獻一系列創新的「Go Healthy」美味佳餚，旨在呈現各地區最優質的時令食材，並助賓客身體重拾平衡，煥然一新。

歐洲區餐飲部總監Thomas Hollenstein表示：「瑞享酒店及度假村深信，賓客享用美食時應當在各方面得到滿足。『Go Healthy』餐單備有多款以當地時令食材烹調的美饌，提供合適的餐飲選擇，為賓客注入健康活力。」

瑞享於全球推出的「Go Healthy」餐飲理念早已在中東及亞洲取得重大成功，現更推及至集團旗下遍佈非洲和歐洲的酒店。

營養豐富的新鮮滋味是每道「Go Healthy」菜餚的基本要素，而所有瑞享旗下酒店皆以此為原則，巧妙配搭當地食材精心烹調各式美饌。

其中普吉島班陶海灘瑞享度假村及水療中心，會在早餐時段供應有機沙拉、排毒果汁、健康特飲和草本礦泉水。另外，約有一半蔬菜均向島上農民購入，以確保新鮮。

胡志明市瑞享酒店的客房餐單備有豐富選擇，包括全麥土司多士配蛋捲、烤番茄和蘑菇等。行政俱樂部酒廊亦會於每天早上提供健康特飲。

瑞享酒店及度假村中東和亞洲區餐飲部副總裁Peter Drescher指出：「瑞享在餐飲革新與環保方面一直享負盛名，故此『Go Healthy』佳餚不但碳水化合物含量低且創意度極高，更以當造的地道食材為靈感。」

此外，集團遍佈歐洲的酒店現為注重體重的人士帶來一大喜訊─賓客可從「Go Healthy」餐單中點選合計少於一千卡路里的開胃菜、主菜與甜點，無後顧之憂地享用每道有益健康的美食。

瑞享旗下所有酒店將以單點和自助早、午、晚餐的形式供應「Go Healthy」美饌，為賓客提供充足的營養與活力以應付各類會議和活動，菜式並可根據個人口味而烹調。

瑞享酒店及度假村為國際高級酒店管理集團，於25個國家擁有80間酒店、度假村及尼羅河遊船，聘有超過16,000名員工。目前，集團計劃興建及在建中的據點約有30個，地點包括泰國清邁和蘇梅島、土耳其伊斯坦堡、中國上海及摩洛哥馬拉喀什。

瑞享酒店及度假村集中於歐洲、非洲、中東及亞洲等主要市場拓展業務，專注發展商務會議酒店及休閒度假村，全部皆反映出地道特色及對當地社區的尊重。總部設於蘇黎世的瑞享酒店及度假村秉持瑞士傳統，熱心為賓客提供頂級服務及餐飲享受，並添上個性化元素。瑞享酒店及度假村致力推動可持續發展的環境，現為全球最受綠色環球認證的酒店集團。

該酒店集團由Mövenpick Holding（66.7%）及Kingdom Group（33.3%）所持有。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.moevenpick-hotels.com/en/gohealthy/

圖片提供：瑞享酒店及度假村