新加坡文華東方酒店推出浪漫甜蜜情人節住房專案

新加坡文華東方酒店誠意呈獻情人節住房專案，賓客可與摯愛入住酒店豪華海灣景觀套房兩晚，共渡甜蜜而浪漫的夜晚。

賓客可於 BAY@5 酒吧享用精心調配的「戀愛催化劑」香檳雞尾酒，為一個浪漫奇妙之夜揭開序幕。緊隨其後的是於池畔燭光晚餐，賓客可在泳池邊的私人涼臺一邊享用美食一邊欣賞濱海灣的醉人美景。此外，賓客更可於新加坡文華東方酒店Spa中心獨有的奢華情侶套房享受「浪漫雙人套房」水療體驗，讓這個情人節更加圓滿難忘。

甜蜜浪漫套餐價格為每房每晚3,688新加坡元（以雙人入住計），套餐包括：

入住海灣景觀套房，俯瞰一望無際市內及海港全景。

豪華賓士E系列轎車機場往返接送服務。

免費香檳一瓶、紅玫瑰花一束及精緻杏仁糖。

於BAY@5酒吧享用「戀愛催化劑」香檳雞尾酒。

於池畔涼臺內享用雙人晚餐，由米其林星級行政總廚Marco Pedrelli特別呈獻五道菜配酒晚宴。

於水療中心情侶套房內享受2小時50分鐘的「 浪漫雙人套房」體驗。

住房專案有效期為2013 年2月14至16日，預訂須視乎客房供應情況而定，有關條款及細則適用。

新加坡文華東方酒店為新加坡首間、及唯一一間榮獲《Forbes旅遊指南》五星級評級的優秀豪華酒店，傲視業界同儕。酒店被評選列入《Condé Nast Traveler》「2012年金榜」、及榮獲《Travel + Leisure》讀者投選為「2012年全亞洲三十佳城市酒店」。

氣派不凡的酒店中庭，加上527間客房、套房及尊尚文華東方俱樂部休息室，再配合完善的會議及宴會設備、5間馳名餐廳，以及坐擁濱海灣醉人美景的酒廊，確保賓客能享受出類拔萃的豪華住宿體驗。酒店內設備完善的Spa中心亦榮獲2012年度《Forbes旅遊指南》五星評級。酒店毗鄰新加坡金融中心樞紐，旅客可輕鬆前往各式精品商店及娛樂區。新加坡新達城國際會議展覽中心、金沙會議展覽中心、新達城（Suntec City）、美年徑（Millenia Walk）及濱海藝術中心（Esplanade–Theatres on the Bay）等旅遊勝地均只距酒店數步之遙。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/singapore

圖片提供：Mandarin Oriental

越南河川美高梅度假酒店推出盛大開幕住房專案

越南河川美高梅度假酒店位於越南南部巴地頭頓省的迷人河川海灣，是越南首家綜合奢華度假村及娛樂目的地。酒店將於2013年1月17日起進行試運營,酒店目前推出盛大開幕住房專案,熱忱歡迎來自遠近各方的賓客親臨體驗好樂假期、好運滾滾。

越南河川美高梅度假酒店推出的三大開幕住房專案,有效期至2013年6月29日，將為休閒和商務賓客提供完美愜意的度假體驗。首項優惠為「開幕尊享專案」，每晚只需3,666,000越南盾您就能入住豪華客房，並獲贈價值600,000 越南盾的餐飲消費券。

開幕尊享專案已包含雙人每日自助早餐、免費享用酒店網路、享用健身中心和室外游泳池等眾多禮遇。如果您計畫與家人朋友在河川天然海灘上歡度悠長假期，預訂「住二送一」優惠，就能享受美高梅品牌拉斯維加斯式的酒店體驗。賓客只需連續入住兩晚即可享受第三晚免費入住，並獲贈雙人每日自助早餐、價值1,200,000越南盾的餐飲消費券、以及免費酒店網路使用。如果準備與心愛之人奢享人生，只需每間夜另付1,999,000越南盾即可升級入住豪華套房（面積達99平方公尺），同時獲贈豐富的優惠。 

自2013年年初起，預訂開幕住房專案的賓客將能率先體驗越南河川美高梅度假酒店的奢華設施和頂級娛樂。酒店秉承著美高梅挑戰活力、感受心跳、縱情娛樂（Energy, Excitement and Entertainment）的品牌精髓，酒店項目第一期將擁有541間豪華客房和套房、面積達2200平方公尺的會議中心、眾多世界一流餐廳、非凡Spa設施、激情酒吧，並推出一系列拉斯維加斯風情的娛樂生活，同時由葛列格•諾曼（Greg Norman）設計的錦標賽級高爾夫球場將於2013年9月開放。越南河川美高梅度假酒店是越南奢華酒店的代表作，無疑將樹立越南娛樂及酒店業，一道全新標誌性的風景線。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mgmgrandhotrambeach.com

圖片提供：越南河川美高梅度假酒店

L'IDIOT 驢子餐廳 聖誕節饗宴

2012年12月22日起至12月25日，L'IDIOT驢子餐廳「華麗三重奏」聖誕節饗宴以波士頓進口活龍蝦入菜，連「彩球」甜點都大有玄機--「吃」中內藏驚喜的幸運來賓即可免費獲得一個「聖誕節驢寶」（市價NT$450），推出以來詢問度破表，訂位已達九成。另外「甜莓小雪人」聖誕限定手工蛋糕與聖誕限定熱飲也甜蜜開賣，打造百分百聖誕！

「華麗三重奏」聖誕節饗宴

聖誕節饗宴共有「奶油春雞佐起士燉飯」（NT$1,500+10%）、「嫩煎波士頓活龍蝦與紅蘿蔔海膽燉飯」（NT$1,800+10%）或「嫩煎波士頓活龍蝦與碳烤沙朗牛排」（NT$2,000+10%）三種主菜任擇一。套餐包含「嫩煎鴨肝」、「溫製聖誕沙拉」、「龍蝦奶油湯佐義大利手工起士餃」以及限定甜點「聖誕綜合莓果巧克力彩球」。以巧克力外殼製成的彩球甜點淋上熱騰騰的香草醬汁後，彩球表皮瞬間融化，若是出現的口味為「芒果雪酪」，即可免費獲得「聖誕節驢寶」一隻！

聖誕節饗宴亦推出以主菜「碳烤沙朗牛排 & 起士馬鈴薯泥 & 什錦野菇」打造的兒童餐（NT$800+10%），限身高 120-140cm小朋友點用。

「甜莓小雪人」聖誕蛋糕

即日起至2012年12月25日，L’IDIOT推出「甜莓小雪人」聖誕蛋糕（NT$780 / 6吋），以日式海綿蛋糕為主體，加上卡士達夾餡、鮮奶油，以及一個個用嬌豔草莓手工製成的「甜莓小雪人」，超萌超可愛（手工蛋糕須三日前預定。）

巧克力歐蕾

同場加映「甜莓小雪人」聖誕限定熱飲（每杯NT$200+10%）：巧克力歐蕾與草莓歐蕾，讓溫暖笑臉與甜蜜蜜熱飲伴您度過歲末！

如需更多資訊，請電洽：（02）2545-6966（2012年12月22日至12月25日晚間時段店內不供應其它餐點）。

圖片提供：L'IDIOT 驢子餐廳

晶華酒店年菜外帶內容全面升級

年菜外帶的市場發展蓬勃、各項產品的內容也是五花八門，台北晶華酒店以頂級的鮮美食材、強調當日現做、質精量足且獨具巧思的年菜外帶禮盒，總是能在市場上殺出重圍，獲得講究品質的消費者青睞。延續往年的超高買氣，今年過年晶華酒店推出由飯店各餐廳主廚聯手規劃的中式圍爐宴、三燔日式火鍋、爐烤美國肋眼牛排以及集合18道開胃涼菜的前付小滿漢；另有方便實用的五星級料理包--團圓富貴料理集，和針對過年伴手禮市場推出的各式禮盒，豐富多樣的選擇，晶華酒店以美食伴您闔家歡樂過新年！

西式爐烤美國肋眼牛排

主廚在規劃此次年菜外帶品項時，將重點擺在家庭主婦比較困難在家裡面料理的大菜，並加入許多西式的創意，以全新推出的爐烤美國肋眼牛排為例，重3.5公斤的極佳級牛肋條，長約為25公分，必須要使用大型的烤箱、160度慢烤約1小時，才可上桌，期間還要不停地檢查熱度，一般家庭不容易自行烹調，要讓爐烤牛排外焦香且內軟嫩，更需要五星主廚多年手藝的累積，愛吃西餐或牛肉的消費者，外帶這個品項，絕對是超值選擇。

中式圍爐宴

今年主廚也為小家庭規劃了團圓富貴料理集，將料理鐵人陳建一、法籍主廚Noel的家鄉味全部入饌，製作成真空料理包，消費費者可以點用麻婆豆腐或紅酒燉牛肉，免去燉煮、調醬、慢燉…等繁複的過程，讓消費者以剪刀代替菜刀，輕輕鬆鬆做出一桌子好菜！其中值得一提的紅酒燉牛肉，是選用牛肋條，用鐵板香煎上色後備用，將洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蒜頭及月桂葉放入大鍋內炒香，灑上黑胡椒調味，加入紅酒熬煮製成主廚特製紅酒醬。接著將香煎過的牛肋條加入紅酒醬燉煮至滾沸後，倒入牛高湯、慢火熬煮至肉質軟嫩入味，最後擺上炒香的培根、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋菇與小洋蔥，即完成這道香味撲鼻、鹹香下飯的美味。

前付小滿漢

年節送禮的市場也有非常可觀的規模，近年來，餽贈醬料、乾貨、甚至高檔食材的比例也逐年增長，晶華酒店今年特地推出九款年節禮盒搶攻商機，包括年年熱賣的人氣甜品—花開富貴甜芋泥禮盒；嚴選壽豐鄉有機蘿蔔及花蓮有機銀川米，遵循古法精心製作的養生步步高昇蘿蔔糕禮盒；特選美國頂級牛肉由五星主廚精切出最油嫩鮮腴的肋眼部位，急凍包裝後以充滿質感的木盒盛裝而成的美國特級牛肉禮盒；以及重達10兩、品質保證的頂級烏魚子，搭配特級金門高粱(300ml)所組成的嚴選烏鑽禮盒；其中，由晶華中式點心團隊精心製作的甜芋泥是選用一年僅收成一次的台灣高雄甲仙芋頭為主要材料，先將芋頭去皮洗淨之後放入蒸籠40分鐘，取出後加入砂糖、椰漿、鮮奶、奶粉與白油拌勻並打成泥，搭配以鹽醃過後、經風乾、上架、發酵等繁工費時處理的金華火腿片提味，再妝點甜蜜的紅棗、香醇的荔枝乾、軟綿的蓮子、以及滋補的紅棗等繽紛食材，為圍爐大餐增添令人回憶的美味。

此外，晶華酒店與花旗銀行合作提供所有年菜品項可享3期分期0利率，且凡自即日起至2013年2月4日期間，使用任一花旗信用卡消費、訂購晶華年菜套餐

可享88折優惠。（本優惠不得與其他優惠專案合併使用）

如需更多資訊，請電洽02-7701-7722。

圖片提供：台北晶華酒店