澳門JW萬豪酒店呈獻雲南珍菌盛宴

羊肚菌6頭鮑魚拌柚皮鵝掌

中國雲南素有「野菌王國」的美譽，盛產多種珍貴野菌。適逢野菌當造，位於澳門JW萬豪酒店1樓的「萬豪中菜廳」由即日起至2015年10月31日乘勢推出一系列期間限定的雲南珍菌美饌。「萬豪中菜廳」的吳志佳師傅從多種時令的雲南野菌中嚴選出最為珍貴的8種，精心設計了14款獨具風味的粵菜佳餚。

瑪卡濃湯佛跳牆

「萬豪中菜廳」中菜行政總廚吳志佳師傅表示：「雲南雨季一般於9月尾結束，而澳門的賓客至10月下旬仍可於『萬豪中菜廳』享用雲南珍菌盛宴，盡情大快朵頤。我們精心挑選了幾種與廣東菜餚特別匹配的珍菌製作菜式，希望能帶出珍菌獨特的味道及功效。」

「萬豪中菜廳」採用最新鮮的食材烹調富創意且精緻的傳統廣東佳餚美鐉，致力為賓客帶來難以忘懷的餐飲體驗。吳志佳師傅推介的珍菌菜式包括 瑪卡濃湯佛跳牆 、 羊肚菌6頭鮑魚拌柚皮鵝掌、 蟹味菇花椒妙齡鴨 、 牛肝菌炒蘆筍牛柳及 雞油菌海鮮石榴球。

山珍野菌煎大蝦

JW萬豪酒店是萬豪國際集團旗下備受矚目的豪華酒店品牌之一，於全球各地的渡假城市及頂尖渡假勝地擁有眾多美輪美奂的物業。簡約高貴的酒店環境，爲一眾品味卓越而自信的傑出精英打造所需所想的理想空間，讓他們在簡單率性的寫意氛圍下，低調地享受恬靜高尚的住宿地道體驗。JW萬豪酒店爲客人提供細意雕琢且恰到好處的住宿服務，讓他們精神充沛而揮灑自如地去處理重要事務。現時，集團在27個國家擁有76家JW萬豪酒店物業；到2020年，預計將有超過100家JW萬豪酒店，遍及30多個國家。查詢詳情，請瀏覽jwmarriott.com、

Instagram、Twitter及Facebook 或搜尋標籤 #experiencejwm。

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，澳門JW萬豪酒店位於澳門路氹城至優越位置，擁有1,015間設計優雅的高貴客房及套房。酒店提供精心打造的創新餐飲體驗，呈獻的美饌體驗包括：裝修設計時尚並提供經典粵菜的「萬豪中菜廳」；全天候提供國際及亞洲美饌的「名廚都匯」；氣氛輕鬆寫意的「池畔酒吧」，以及風格高雅的「大堂酒廊」。酒店內亦設有最先進的活樂健身中心及戶外游泳池。澳門JW萬豪酒店引進「寓教娛樂」概念，讓賓客可帶同小朋友到JW萬豪酒店旗下，全球最大的「JW兒童樂園」，透過林林總總的互動遊戲寓學習於玩樂。另外，賓客亦可享用附設熱帶園林及空中激流的「天浪淘園」。酒店更設有無柱式大宴會廳及會議空間，為舉行婚宴及社交活動的理想場地。如需更多資訊，請瀏覽官網：jwmarriottmacau.com

圖片提供：澳門JW萬豪酒店

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店開業百日慶典日

澳門JW萬豪酒店總經理董彬(右)及澳門麗思卡爾頓酒店總經理沈君隆(左)主禮兩家酒店之開業百日慶典。

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店今天慶祝開業100日。亞洲最大的JW萬豪酒店 – 澳門JW萬豪酒店及麗思卡爾頓酒店的全套房式酒店 – 澳門麗思卡爾頓酒店剛於今年5月27日在澳門特別行政區盛大開幕。至今已有許多賓客曾在澳門JW萬豪酒店享受簡約高貴的奢華酒店住宿體驗，又或是在澳門麗思卡爾頓酒店體驗最優越貼心的個人化服務。為慶祝開業百日，兩家酒店由月起將舉行連串慶祝活動，與賓客分享開業百日喜悅。

為慶祝澳門JW萬豪酒店開業100日，由即日起至2015年11月28日，每逢星期五及六晚上，澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」將提供「池畔燒烤樂」自助晚餐。

澳門JW萬豪酒店總經理董彬說：「今天我們在此慶賀澳門JW萬豪酒店開業百日。我們非常高興憑著JW萬豪品牌在亞洲以至全球的強大吸引力，令酒店開幕至今的三個月內，入住率達九成以上。作為集團於亞洲的旗艦酒店，我們相信澳門JW萬豪酒店未來數月業務將穩步上揚，吸引更多旅客遊覽澳門。」

澳門麗思卡爾頓酒店總經理沈君隆補充：「麗思卡爾頓一向憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。我們很高興見到賓客均對麗思卡爾頓遠近馳名的優質服務感到稱心滿意。澳門麗思卡爾頓酒店將繼續提升訪澳人士的旅遊體驗，重新詮釋澳門奢華酒店服務的標準。酒店於過去三個月入住率幾乎全滿。能夠取得如此佳績，有賴澳門麗思卡爾頓酒店全體紳士及淑女的不懈努力及殷勤服務，我希望藉此機會感謝他們。」

為慶祝澳門JW萬豪酒店開業100日，由即日起至2015年11月28日，每逢星期五及六晚上，澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」將提供「池畔燒烤樂」自助晚餐。

為慶祝開業百日，澳門JW萬豪酒店由即日起至11月28日，每逢星期五及六晚上假「池畔酒吧」舉行「池畔燒烤樂」自助晚餐，呈獻琳琅滿目的燒烤美食、海鮮拼盤，以及色彩繽紛的冰涼特飲。輕鬆時尚音樂及精彩絕倫的調酒表演，加上一覽無遺的「澳門銀河™」怡人景致，定能帶給各位不一樣的燒烤美饌體驗。「池畔燒烤樂」自助晚餐的費用為成人每位*澳門幣498元+，小童每位*澳門幣288元+。每位賓客只須多付*澳門幣78元+，即可無限暢飲果汁、汽水及果昔，另加*澳門幣108元+，更可無限盡享啤酒、紅酒、白酒及雞尾酒等酒精飲料。

澳門麗思卡爾頓酒店則將法國文化精髓帶到澳門，以慶祝開業百日。為了呈現法國情懷，酒店特意夥拍香港著名旅遊美食達人紀曉華先生，由2015年9月18日至10月18日舉行「細味法國情」相片展覽，展出他歷年在法國拍下的點滴時刻，作品總數超過80幅。展覽地點除了「麗思咖啡廳」，還延伸至座落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」的澳門最新購物熱點「時尚滙」。「麗思咖啡廳」更會在「細味法國情」相片展覽舉行期間，設計一系列限定菜式，包括L’Oeuf de Poule、Le Cabillaud en Ombre et Lumiere、Le Volaille de Bresse Demi Deuil 及 Le Blanc-Manger à la Noix de Coco，引領賓客展開極致美味的法國美食之旅，延續不一樣的法國情懷。

圖片提供：澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店

屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切貼心超卓服務的麗思卡爾頓酒店，於澳門開設全套房式酒店 – 澳門麗思卡爾頓酒店。坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，擁有超過230間套房，當中包括格調優雅的「麗思卡爾頓天際別墅」套房，可飽覽天浪淘園及路氹金光大道的迷人景致。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/macau 

JW萬豪酒店是萬豪國際集團旗下備受矚目的豪華酒店品牌之一，於全球各地的渡假城市及頂尖渡假勝地擁有眾多美輪美奂的物業。簡約高貴的酒店環境，爲一眾品味卓越而自信的傑出精英打造所需所想的理想空間，讓他們在簡單率性的寫意氛圍下，低調地享受恬靜高尚的住宿地道體驗。JW萬豪酒店爲客人提供細意雕琢且恰到好處的住宿服務，讓他們精神充沛而揮灑自如地去處理重要事務。現時，集團在27個國家擁有76家JW萬豪酒店物業；到2020年，預計將有超過100家JW萬豪酒店，遍及30多個國家。查詢詳情，請瀏覽jwmarriott.com、 Instagram、Twitter及Facebook 或搜尋標籤 #experiencejwm。

「澳門銀河™」綜合渡假城及「澳門百老匯™」合力打造全世界最多元化的娛樂及綜合旅遊渡假熱點。整個項目的總投資額高達430億港元，佔地110萬平方米，為澳門帶來嶄新的娛樂休閒設施。「澳門銀河」匯聚六大世界級酒店，包括麗思卡爾頓全套房式酒店 ─ 澳門麗思卡爾頓酒店、亞洲最大的JW萬豪酒店 ─ 澳門JW萬豪酒店、澳門悅榕庄、澳門大倉酒店、「銀河酒店™」及「百老匯酒店」，提供超過4,000間客房、套房及別墅。天浪淘園佔地75,000平方米，設有全球最具規模的空中衝浪池及人工沙灘，和全球最長、達575米的空中激流。兩間五星級國際水療品牌 ─ 悅榕Spa和怡世寶水療讓賓客的身、心、靈和諧寧靜。其他設施包括雲集超過120間餐飲食府，提供精緻泛亞及國際美食，選擇之多為澳門之冠；「時尚匯」薈萃200多個國際時尚品牌；UA「銀河影院」設有10間3D影院，呈現最豪華的光影體驗；頂級會所「紅伶」以1930年代上海的流金歲月為靈感並獲多項殊榮；澳門最大規模的足底反射治療中心悠然自足，提供星級保健療程。從「澳門銀河」穿過設有空調的行人天橋，90秒即可直達「澳門百老匯」，零距離體驗最地道的澳門特色。「澳門百老匯」齊集開放式商戶、精彩的街頭表演，和設有3,000個座位的「百老匯舞台」。「澳門銀河」備有獨特完善的活動場地，最多可容納3,000名客人，專業的服務團隊為賓客籌辦不同類型的會議展覽活動。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.galaxymacau.com及www.broadwaymacau.com.mo

迎接澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店，見證澳門進入全新奢華時代

為了配合澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店將於5月27日隆重開幕，萬豪國際集團今天宣佈其網上預訂系統正式啟動。兩間新酒店同樣坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」。澳門JW萬豪酒店是亞洲最大的JW萬豪酒店，讓賓客在簡單率性的寫意氛圍下，低調地享受恬靜高貴的住宿地道體驗。澳門麗思卡爾頓酒店則為集團首間全套房式酒店，憑著優越貼心的服務，讓賓客盡享非凡住宿體驗。

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺說：「這兩間即將在『澳門銀河』綜合渡假城開幕的新酒店，將為澳門酒店業界重新詮釋『奢華』定義。我們特別為首批賓客精心策劃了一系列開幕禮遇，務求讓他們輕鬆享受酒店帶來的無與倫比體驗。賓客既可沉醉於澳門JW萬豪酒店簡約優雅的氛圍，亦可融入澳門麗思卡爾頓酒店的尊尚氣派中。」

JW萬豪酒店一直憑著獨特的簡約高貴風格享譽全球，而澳門JW萬豪酒店作為其亞洲區的旗艦酒店，將透過細緻雕琢且恰到好處的服務，無微不至地照顧賓客所需，讓賓客在簡單率性的寫意氛圍下，低調地享受恬靜高貴的住宿地道體驗。酒店擁有1,015間高貴客房及套房，設計優雅，更可飽覽「澳門銀河」的天浪淘園及路氹金光大道的迷人景致。

澳門JW萬豪酒店提供精心打造的創新餐飲體驗，令人難以忘懷，當中包括經典粵菜、國際佳餚及澳門地道美食。酒店不但設有室外泳池，還有「澳門銀河」綜合渡假城內的天浪淘園，總面積逾75,000平方米。除了現有全球最大規模的空中衝浪池外，更有全球最長的空中激流、亞洲主題式熱帶園林、人工沙灘、刺激的滑水梯和瀑布，以及兒童水上遊戲專區等。酒店的「優逸雅苑」客房及御池套房是賓客放鬆身心的最佳地方，「JW兒童樂園」則可讓小朋友盡情玩樂，定能令舉家樂而忘返。此外，酒店地面樓層還有無柱式多功能大宴會廳及會議室，提供超過 2,700 平方米的靈活會議空間。

馬立祺續說：「澳門JW萬豪酒店作為我們在亞洲的全新旗艦酒店，奠下詮釋JW萬豪酒店品牌的全新基礎，打造耳目一新的感覺與體驗。我們將為賓客提供簡約優雅的環境，同時無微不至地照顧賓客所需，為他們締造賓至如歸的住宿體驗。」​

屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切貼心超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在「澳門銀河」綜合渡假城頂層開設的澳門麗思卡爾頓酒店，提供超過250間套房。真誠的態度、尊尚的享受，為賓客創造獨特、難忘和個人化的體驗，以及對細微之處一絲不苟，均為麗思卡爾頓的服務宗旨。澳門麗思卡爾頓酒店亦秉承同一理念，矢志為賓客呈獻最卓越及貼心的服務，讓他們盡享麗思卡爾頓酒店的非凡住宿體驗。

酒店內設有多間格調與風味各異的餐廳食府，由尊貴傳統的粵菜，以至創新精緻的高級餐點，提供包羅萬有的美食選擇。頂層的「池畔酒吧」可以飽覽路氹城迷人景致，池畔的獨立小屋讓人在寬敞舒適的優美環境中盡情放鬆。如想享受遠離繁囂的感覺，展開洗滌心靈的旅程，可到酒店內的怡世寶水療，體驗無限愉悅的感官享受。正在籌備婚禮或其他社交聚會？澳門麗思卡爾頓酒店的完善配套設施，能為賓客締造永誌難忘的祝慶及社交聚會體驗。

馬立祺表示：「澳門麗思卡爾頓酒店提供的設施與服務實在無可比擬。不論賓客渴望安坐氣派高雅的中菜食府品嚐正宗粵菜；在大堂酒廊感受氣氛寫意悠閒，又或是在水療中心體驗令人身心舒泰的極致享受，酒店內的每位同事均會悉力以赴，為賓客提供貼心周到的個人化體驗，讓他們留下永誌難忘的美好回憶。」

萬豪國際集團為了慶祝以上兩間酒店盛大開幕，宣佈推出限期優惠開幕禮遇。入住澳門JW萬豪酒店，每晚只需澳門幣2，488起，盡享恬靜高貴的住宿地道體驗。若要感受澳門麗思卡爾頓酒店的典雅氣派，每晚僅需澳門幣5，888起，即可盡享無限優越體驗。

坐落於澳門頂級綜合度假城「澳門銀河」，澳門JW萬豪酒店位於澳門路氹城至優越位置，擁有1,015間設計優雅的高貴客房及套房。酒店提供創新的餐飲體驗，當中包括提供經典粵菜的「萬豪中菜廳」、以國際及澳門地道美食為主的全天候餐廳「名廚都會」、環境舒適愜意的「池畔酒吧」，以及雅致的「大堂酒廊」。賓客可使用酒店內最先進的活樂健身中心及戶外游泳池，而小朋友更可到全球最大的「JW兒童樂園」寓學習於娛樂。酒店賓客可尊享「澳門銀河」綜合渡假城內的天浪淘園、熱帶園林及空中激流。酒店擁有無柱式多功能大宴會廳及會議室，令酒店成為婚宴及社交聚會的理想選擇。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.jwmarriottmacau.com

坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河」，澳門麗思卡爾頓酒店是其集團首間全套房式酒店，擁有超過250間套房，可飽覽路氹金光大道的迷人景致。酒店內設有正宗經典粵菜的「麗軒」；提供精雕細琢的特定下午茶及獨一無二的雞尾酒、更可飽覽路氹城迷人景致的「麗思酒廊」，又或是氣氛寫意悠閒、充滿法國情調的「麗思咖啡廳」及寬敞舒適的「池畔酒吧」，定能為賓客帶來多重感官享受的美饌之旅。除了酒店內的怡世寶水療，賓客可到位於「澳門銀河」天浪淘園，設有空中激流、亞洲主題式熱帶園林及全球最大規模的空中衝浪池。不論是董事聚會、會議或商務活動，澳門麗思卡爾頓酒店均可確保活動暢順舉行。其無柱式多功能大宴會廳及兩間會議室的總面積達900平方米。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/macau

圖片提供：澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店

全球最高酒店建築，杜拜馬奎斯JW萬豪酒店開幕

JW萬豪品牌日前於中東舉行慶典，慶祝其全新地標豪華酒店，杜拜馬奎斯JW萬豪酒店正式揭幕。這座獲列入《金氏世界紀錄大全》「世界最高酒店」的72層建築，是JW萬豪品牌在北美以外地區的首間馬奎斯JW萬豪酒店，亦是其在全球推出的第59間豪華酒店。萬豪國際集團總裁暨行政總裁Arne Sorenson，與一眾國際貴賓於本周親臨杜拜，出席開幕典禮。

杜拜馬奎斯JW萬豪酒店高達355米（1,164呎），僅比著名的紐約帝國大廈低26公尺。杜拜素以驚人矚目的建築享譽全球，而新落成的酒店大樓經已成為當地繁華天際線的全新地標。

萬豪國際集團）總裁兼行政總裁Arne Sorenson表示：「杜拜是萬豪國際集團發展藍圖上的一個重要目的地。作為全球最精采的城市之一，杜拜擁有世界級設施，位處區內樞紐，未來發展潛力龐大。JW萬豪品牌不斷擴充世界級豪華酒店網絡，為全球尊貴旅客提供獨一無二的奢華體驗。投資興建這獨特而華麗的酒店充分證明，我們的品牌和集團有著無限的發展機遇。」

這座由阿聯酋航空集團持有的酒店除了服務高級商務旅客外，亦將利潤可觀且日益重要的會展業務市場定為目標客戶，以填補該地區長久以來的市場缺口。如今，數目多達1,000人的商務團體及大型會展活動，也能集中在同一地點會面、下榻及用餐。作為杜拜首間能夠容納龐大環球商務會展客群的酒店，杜拜馬奎斯JW萬豪酒店將為杜拜吸引更多大型會展活動。酒店配備頂尖商務設施，擁有逾7,500平方公尺的室內及室外活動空間（包括兩個宴會廳），以及豐富的頂級餐飲娛樂選擇。

JW萬豪酒店及度假村副總裁兼全球品牌經理Mitzi Gaskins表示：「此杜拜地標酒店的揭幕，象徵著我們多年來在這個國際級門戶城市孜孜耕耘，致力呈獻一流產品、設施及服務的成果。隨著我們的全球酒店網絡不斷拓展，我們將一如既往，透過無微不至的服務、周到的設施及充滿地道風情的精緻設計，為賓客提供畢生難忘的旅遊體驗。」

杜拜馬奎斯JW萬豪酒店呈獻一系列迷人設施，設有九間餐廳及五間酒吧和酒廊，包括位於高層的高級牛排館Prime 68；體驗式壽司餐廳Izakaya；以及座落酒店71至72樓，盡覽杜拜景色的雞尾酒酒吧Vault。此外，酒店還開設由首位獲得米其林星級榮譽的印度名廚Atul Kochhar主理的餐廳Rang Mahal。

Saray Spa與健身俱樂部佔地4,000平方公尺，靈感取自阿拉伯絲綢商隊路線，提供令身心煥然一新的Spa護理，包括著名的牛奶蜜糖護理、阿拉伯咖啡神采煥發護理以及檸檬薄荷身體磨砂。賓客亦可前往酒店七樓的偌大露天泳池平台，在30公尺長的泳池暢泳。池畔燒烤酒吧從知名的邁阿密南灘汲取靈感，全日供應各式輕怡點心及飲料。

酒店總經理Rupprecht Queitsch表示：「正如全球各地的會展籌辦者與商務人士所見，杜拜作為環球商務樞紐的影響力正與日俱增。進駐這座城市讓我們興奮莫名，而我們深信，這項全新地標物業將會為商務酒店業訂下全新標準，其影響力將貫徹全球，無遠弗屆。」

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.jwmarriottmarquisdubailife.com

圖片提供：JW Marriott