蘇梅島InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort熱烈歡迎首位賓客到臨

洲際酒店集團旗下最新度假村InterContinental Samui Baan Taling Ngam Resort 宣佈於今天（ 2012年2月1日）隆重開業，勢必為泰國天堂小島蘇梅的奢華度假體驗奠下新標準。

InterContinental Baan Taling Ngam Resort總經理Arnaud Girodon先生代表度假村，熱烈歡迎首位來自德國的賓客Mathias Urbaezek先生到臨，體驗四晚極致度假享受。

Girodon先生表示：「今天我們很高興迎接首位賓客來臨這全新蘇梅島洲際度假村。本度假村曾由不同的酒店管理公司營運，其位置得天獨厚，座落島上的西南端班達靈岩（Baan Taling Ngam），乃蘇梅首個豪華度假村，地位超然；經長達十個月、斥資數百萬美元的翻新工程後，度假村終於載譽重臨，再度成為島上最矚目的瑰寶！」

他續道：「我們有信心，這個備受喜愛的目的地在高舉洲際酒店及度假村的新旗幟下，將登上前所未有的巔峰。」

Urbaezek先生將獲得貴賓式招待，於下榻期間免費尊享管家服務，並可獲得免費住宿禮券，供回訪時使用。

InterContinental Baan Taling Ngam Resort坐擁醉人晚霞及擁有著名的「Five Islands」島嶼和安通國家公園320度遼闊景觀；除豪華住宿外，更設有私人海灘、世界級餐飲，以及位處海拔120米高的星級Spa中心。

度假村更是島上唯一的物業為賓客提供私人快艇接載服務，直接來往蘇梅島國際機場及獲授權築造的150米長度假村私人碼頭。

度假村置身22英畝的茂盛椰林之中，提供79間住宿，當中包括12棟星級獨立海濱泳池別墅，以及17棟兩房別墅，是家庭和三五知己度假的不二之選。

其客房面積介乎67至320平方米，每間均設有私人陽台、寬敞浴室連浴缸和瀑布式淋浴設備，並以獨特的色調作裝潢，從而為度假村強烈的泰國傳統格調增添當代色彩。而12棟富有特色的獨立海濱泳池Villa更擁有私人日光浴區及泳池。

所有客房類別的賓客均可獲贈迎賓禮品，包括熱帶求生套裝、精心設計的Harnn沐浴用品和精油，以及400針埃及棉毛巾、床品、浴袍和拖鞋──不論成人或兒童均能尊享。

七個彩虹泳池遍佈度假村，為尋求空間的別墅賓客提供半私人泳池享受；而長達150米經授權築造的碼頭，讓私人快艇以極具魅力的方式抵達或離開。

度假村備有各式各樣的美食餐飲──海濱餐廳Flames呈獻摩登歐陸美饌，於賓客面前即席烹調、燒烤或明火炙燒；Amber以開放式廚房為概念，炮製泰式和亞洲美食；而不容錯過的Air Bar 則呈獻由來自紐約著名酒吧Sip Slowly的Joseph Borowski 所精心調製的新穎分子雞尾酒，以及清酒、小食、壽司和刺身。

品牌著名的兒童俱樂部Planet Trekker Kid’s Club讓青少年樂而忘返：手工藝、各類遊戲及由專業人員指導下進行的非機動水上活動，多姿多采。此外，Baan Thai Spa為佔地600平方米的Spa聖地，提供多種傳統療法，有助促進健康及養生效果，其中包括泰式療法、西方護理及印式阿育吠陀醫學；而每項護理均會連同茶禮。

度假村另一與眾不同之處，乃貴為蘇梅島上唯一酒店獨家提供法國化妝品牌Institut Esthederm Paris旗下防曬護理系列Sun Spa Esthederm之產品。護療師將於泳池和海灘為賓客提供私人日曬護理諮詢，就其接受陽光的程度而挑選合適產品。

度假村設施還包括器材齊全的健身室、兩個網球場、高爾夫球練習場、盡覽汪洋美景的瑜伽專用亭子，以及一所「靈感」中心。

InterContinental Baan Taling Ngam Resort由即日起呈獻開業優惠，每晚房價僅由6,500泰銖起+++，入住海景客房，推廣期直至2012年7月15日。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.intercontinental.com/samui


圖片提供：InterContinental

新加坡古跡精品酒店康寧酒店誠獻情人節浪漫住宿體驗

康寧酒店榮獲新加坡市區重建局頒發2011年度「舊建築修復工程獎」（Architectural Heritage Awards），亦於2011年度Hospitality Asia 白金大獎（HAPA）中獲選為「新加坡最佳特色精品酒店／度假村」，此項年度殊榮素來被譽為新加坡、馬來西亞、印尼和泰國的酒店業「奧斯卡」獎。

新加坡得獎古跡精品酒店康寧酒店是愛侶共度浪漫時光的完美地點，酒店現隆重呈獻「Sweet Valentine」情人節住宿計劃，定能讓賓客留下心動難忘的回憶。

「Sweet Valentine」住宿計劃每晚房價由380新元起，包括「Lover’s Tiffin Set」精美餐盒，可供愛侶於睡床上悠然品嚐，並將配以一瓶Prosecco氣泡酒或指定餐酒。

康寧酒店座落於褔康寧公園的翠綠環境之中，恍如世外桃源，是愛侶享受幸褔二人世界、遠離俗世煩囂的理想之選。今年情人節，賓客可以在此為另一半帶來難以忘懷的浪漫時光。「Lover’s Tiffin Set」以手工精緻的竹製餐盒盛載美食，充滿昔日情懷。餐盒為愛侶帶來三重驚喜，內有多款頂級起司、精選乾果和果仁，以及沾上巧克力的草莓和葡萄，令人難以抗拒。

酒店住宿選擇包括豪華客房、豪華花園客房、尊尚客房及尊尚豪華客房，所有房間均放置悅目花束。此外，該住宿計劃亦包括The Glass House 餐廳雙人早餐，以及每晚6時至8時於大堂酒廊不斷送上的免費香檳、葡萄酒、果汁及小吃。


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hfcsingapore.com


圖片提供：Hotel Fort Canning

台北晶華酒店推出「幸福草莓季」多款鮮豔欲滴的草莓甜點

鮮豔欲滴的紅潤色澤，酸酸甜甜的美妙口感，草莓帶來的無窮魅力，將在浪漫的2月份盛大展開！2月3日起至2月18日，當季盛產的大湖草莓將成為晶華酒店一樓 azie 的甜點主角，該酒店法籍點心主廚—羅倫 (Delcourt Laurent)悉心烘焙出多款造型精巧的草莓甜點，邀請您一同品味台產草莓的法式浪漫！
　　

草莓不僅外型討喜，滋味誘人，更重要的是毎100公克的草莓就含有66克的維他命C，含量約為蘋果的十倍；經常食用草莓還可以達到養顏美容、美白抗老化之效，是愛美的女性朋友享用水果時的首選。羅倫主廚將這營養與美味兼具的草莓製作成一道道令人垂涎三尺的甜點，並加入法國人獨有的浪漫美感，讓您恣意的享用當令草莓的甜蜜口感與幸福滋味。

「幸福草莓季」於一樓azie推出五款草莓甜點任君選擇，包括華麗夢幻的布列塔尼草莓甜餅佐香檳沙巴雍，以法國西南部特有的酥脆麵包皮為基底，搭配上鮮純的香草奶油，接著在中間夾層放入酸甜合宜的草莓，最後覆蓋上以蛋白、香檳打成的綿密沙巴雍，如同千層派般的層層相疊，一層香酥餅皮、一層鮮嫩草莓、一層濃醇沙巴雍，讓你一口咬下香甜細緻的多重美味；香草布丁佐葛弗斯察蜜納草莓凍，是在滑嫩的香草布丁上，放上一層由法國獨特且帶有荔枝味的白甜酒及新鮮草莓所組成的夢幻果凍，草莓的甜蜜與香草的清香相互搭配、Q彈的口感徹底融入軟嫩布丁當中；草莓杏仁蛋白餅佐百香果奶油是以備受好評的法式甜點-馬卡龍為底餅發想，在甜麵糰製成酥鬆的杏仁蛋白餅上，輕抹上一層香濃的瑪卡龍奶油及百香果奶油，接著加入一顆顆新鮮的草莓、莓菓及百香果棉花糖，鮮豔欲滴的外型，看起來格外可愛討喜！

法式草莓薄餅梅爾芭有著可麗餅香氣與軟Q的外皮，層層包裹住一顆顆真材實料的當季草莓、濃郁的香草冰淇淋與豐潤奶油，飽滿的內在讓人想像得到咬下去的多汁與滿足，是道充滿幸福感的法式甜點；草莓提拉米蘇則是將草莓打成果泥狀，拌入提拉米蘇中，再將手指餅乾浸入新鮮草莓汁裡，與透著淡淡粉紅色的草莓提拉米蘇相結合，為一道繽紛亮麗的甜點。凡點用上述任一甜點，均附有咖啡或茶乙杯，價格自320元起，須加一成服務費。

同時間，azie外賣櫃則由每日現做的草莓馬芬、草莓水果塔、草莓瑪卡龍和草莓派等多款甜點輪番上陣，價格自130元起。


如需更多資訊，請電洽：(02)2523-8000轉3157


圖片提供：台北晶華酒店

香港歷史地標Hullett House 再次獲獎

Hullett House可謂香港著名時尚生活綜合物業1881 Heritage的精華所在，貴為豪華酒店組織The Leading Hotels of the World 的成員，現正慶祝獎項豐收的2011年。
 

此全套房式五星級精品酒店向香港「中西文化薈萃」的豐富傳統致敬，最近榮登權威旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》尊貴的「Hot List 2011」熱選名單，結果除刊載於雜誌的美國版外，更延伸至英國及西班牙版本。該殊榮對過去一年全球最優秀的新酒店作出肯定及表揚。
 
Hullett House亦躋身《Travel + Leisure》的2011年度「It list」名單，獲雜誌50名編輯選為全球最喜愛新酒店之一。這項尊尚殊榮表揚酒店堅守嚴格質量標準，掌握非凡款客之道。
 
此外，Hullett House 亦於旅遊網站TripAdvisor深受好評，獲賓客讚不絕口。
 
一名賓客寫道：「在香港，舊日歷史都傾向被埋沒，現代化及『即時行樂』至上，但Hullett House卻將殖民地華麗建築風格及極具品味的革新元素集於一身，註定讓訪客一見傾心，樂而忘返。」另一名賓客則表示Hullett House帶來「香港難得的精品酒店體驗」。
 
與此同時，一名義籍訪客亦補充道：「上次到訪香港，我們希望得到『與別不同』的體驗，於是入住精品酒店Hullett House。想不到香港有這樣豐富的歷史遺產，而最難得的，是身處這動感都會的心臟地帶，被這城巿的古老歷史觸動之餘，亦很高興能與尖沙咀的喧鬧紛擾隔絕。」
 
Hullett House豐收年的壓軸大獎，是酒店標誌性高級餐廳St. George 獲《2012香港澳門米其林指南》評選為亞洲頂尖餐廳之一，摘下米其林一星殊榮。
 

該餐廳由師承傳奇名廚Pierre Gagnaire 的米其林星級大廚Philippe Orrico 主理，在充滿舊式英國酒吧風情的環境下，呈獻現代法式佳餚。
 
星級菜色包括大廚享負盛名的烤伊比利亞黑豬排，伴以二焗馬鈴薯、煙肉、蝸牛、醃菜及特級風乾火腿。
 
Hullett House 慶祝優惠
為慶祝St. George榮獲米其林一星殊榮，Hullett House 現推出全新的「香港美食寶藏」優惠套餐，讓賓客同時體驗獨一無二的精緻美食及酒店住宿，推廣期由1月30日至5月25日，定價港幣11,800元起（另設10%服務費）。
 
套餐包括兩晚住宿，可免費升級至轉角套房，並附送價值港幣4,000元的美食簽賬額，可於Hullett House 的五間高級食府（包括米其林星級餐廳St. George）或Aqua餐飲集團旗下九間餐廳中任何一間使用（包括aqua、胡同及Armani/Aqua）。
 
Hullett House其他星級餐飲體驗，亦包括隆濤院的點心午宴，該中菜廳向以呈獻輕怡經典粵菜而聞名；至於在The Parlour的殖民地式陽台細味傳統英式下午茶，亦屬不容錯過的享受。另一方面，食客亦可選擇到相距不遠的獲獎餐廳aqua，一面品嚐義大利及日式美食，一面欣賞香港享譽全球的醉人城市景致。此外，賓客可於Hullett House透過私人管家尊享優先訂座服務。
 
額外住宿每晚房價為港幣4,500元，另設10%服務費。

如需更多資訊，請瀏覽官網：hulletthouse.com


圖片提供：Hullet House

香港置地文華東方酒店誠邀客人見證明日之星的誕生

香港置地文華東方酒店隆重推出一個全新的音樂會概念MO Bar Discovers，並把一系列unplugged 演唱會帶到MO Bar的舞台上。

首次MO Bar Discovers音樂會將於2012年2月18日舉行。三名來自香港、美國和英國的年輕歌手將於90分鐘的演唱會中獻唱，並為這新音樂會概念揭開序幕。

過往的MO Bar Unplugged曾邀請一系列響負盛名的歌手，如Annie Lennox, Alicia Keys, Harry Connick Jr., Kelly Clarkson, John Legend, Wyclef Jean等於MO Bar演唱。而全新的MO Bar Discovers系列的目的則是為一眾本地國際的新星提供一個平台，讓他們於音樂業界，媒體和貴賓面前展示他們的音樂，達致打造明日之星的理念。

置地文華東方酒店為了進一步協助這些新星開展他們的音樂事業，更將其作品收錄成專輯，為他們提供一個基礎以邁向事業的第一步。

置地文華東方酒店總經理Anthony Costa說: 「隨著社交網絡及網上下載音樂的興起，年輕歌手擁有更多渠道分享他們的音樂，讓大眾認識他們，但與此同時，由於社交平台普及化，要讓業界專業人士真正接觸及認識他們的音樂卻愈加困難。因此我們希望透過此音樂會概念培育新星，讓他們受到業界的注意，不久將來能成為頂級歌手。」

置地文華東方酒店素來以把新潮流、新概念帶到當地社會而聞名。籌備至今，酒店與樂壇專業人士一直合作無間，嚴選出有才華的年輕歌手，助其邁向明日之星的路。 「我們希望透過MO Bar Discovers重新引發香港，甚至世界各地年輕人對音樂的興趣，讓年輕人知道他們亦有成為明日之星的機會。」被邀請的客人將有機會，於該次音樂會上成為首批發掘三名明日之星的嘉賓。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/landmark


圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental

情人節首選COMO Metropolitan Bangkok

新年初始，農曆新年和情人節接連而至，想於這個冬天給自己和愛人一次浪漫滿瀉的愛情之旅？不如到泰國曼谷享受一個短暫假期吧﹗若您想領略曼谷當地生活特色及體驗時尚度假真諦，那麼 Metropolitan Bangkok將會是您的不二之選 ﹗

曼谷是一座極具現代東方魅力的城市，Metropolitan Bangkok位處曼谷中央商業區，距離各大購物區只是數分鐘路程，距曼谷國際機場僅40分鐘車程；酒店位置遠離曼谷繁忙的交通，然而賓客只需信步即可到達城中充滿活力的夜生活熱點。


Metropolitan Bangkok針對大都市壓力，為酒店賓客提供一個平衡點。設有面積達1200平方公尺的大型健身護理服務設施COMO Shambhala Urban Escape，這是為了透過瑜伽和有關活動，追求更健康人生的賓客設計。COMO Shambhala Urban Escape設有瑜伽修習室、器材完善的健身中心、水力按摩池，還有20公尺的戶外泳池。更有特別專供情侶的雙人SPA房間，提供徹底放鬆身心的服務。酒店賓客同時可在10間護理室內，享受COMO Shambhala的亞式療程。

Metropolitan Bangkok以沉厚實在作為設計的主要特色，配以在亞洲各地精心挑選的古董奇珍， 製造舒適的環境。另外，酒店大堂採用了泰國的緬茄（Makha）木，結合氧化黃銅嵌工，盡顯其獨有的高雅格調。酒店設有171間客房，每個房間均由COMO集團室內設計師精心設計。酒店住宿設施奢華，泰絲坐墊與窗簾，加上超大的馬賽克和石灰石浴室，Metropolitan Bangkok的雅緻細節處處襯托出浪漫夜晚的魅惑之美。高雅的格調蘊含著東西方文化的融合，包括紅色的噴漆組合櫃、人工吹製的橙、紅兩色玻璃天花吊燈燈、西班牙設計師Patricia Urguiola的沙發、英國設計師Helen Yardley設計的原創地毯。在愛人的懷抱中品味這個靜謐柔軟的情人節，誰又能忘懷此刻的美好。

若情人節當晚不想步出Metropolitan Bangkok，您亦可選擇在極具優雅韻味的nahm Bangkok餐廳進餐，美酒佳餚讓甜蜜的氛圍更覺迷人。屢獲殊榮的首席廚師David Thompson，是倫敦The Halkin內著名餐廳nahm的創辦人暨總廚。Thompson對食材的要求非常嚴格， 更可稱之為苛刻。在強調泰國原產地特色的前提下，他利用從泰國各地尋找到的稀有香料烹飪美食。nahm以泰式薑黃椰汁咖喱烹飪的海鮮和各類泰國甜品聞名。翻開nahm的菜單，除了風味俱佳的泰國菜，如南部的薑黃椰汁大蝦蓉、北部的燒紅番椒拼番茄及多款香甜細滑的泰式甜點外，您還可找到集世界各國美酒的豐富酒單。此外，nahm還可以在酒店戶外泳池旁邊的露天走廊安排私人餐桌，讓情侶們享受真正二人獨處的幸福時光。


如需更多資訊，請瀏覽官網：metropolitan.bangkok.como.bz

圖片提供：COMO Metropolitan Bangkok

「燈燈庵」情人節限定套餐 每人2999元

座落在台北市敦化南路巷子裡的燈燈庵，以自然流的精緻日式料理型態，在北部日本料理市場中開創出獨特氣質與極致野趣的餐飲風格。為了呈現燈燈庵結合茶藝、陶藝、花藝、廚藝，使用所在地食材，以自然雅樸盛盤設計的料理手法，今年的西洋情人節燈燈庵特別推出限定情人套餐每人2999元，主廚集合當季海鮮設計多達九道精選料理套餐，豐富多樣的海鮮包括北海道鱈場蟹、銀鱈魚、龍蝦、鯛魚、竹莢魚、軟絲、鮪魚、干貝、牡蠣、鮮蝦等，而特別設計溫暖鮮美的豆乳海鮮鍋物讓情人在冬夜中溫暖彼此的心。

為了讓另一半感受您的用心，餐後附贈愛的銅鑼燒，您可以享受為銅鑼燒妝點擺盤的樂趣，在餐盤上用甜蜜巧克力醬，寫下您想對情人訴說的幸福絮語，為彼此的愛情增溫！當日凡享用情人節限定套餐，燈燈庵將特別贈送來自日本京都代表堅定愛情的情人節發燒商品【愛的髮髻】，讓情人們都能有個難忘而甜蜜的浪漫情人節。

西洋情人節套餐 集合各式豐盛海鮮 每人2999元
【先付】 旬菜盛合
集合六品精緻小菜，百合梅肉以山藥與百含蒸熟和成泥再加上梅肉醬點綴，呈現酸甜口感。海螺味噌則是海螺用清酒煮過後再加入醋味噌拌勻，酸酸的滋味，易入口開胃。鱈子蒟蒻將鱈魚卵煮後加入白蒟蒻絲攪拌，風味清新。白魚天婦羅則是以白魚包裹著天婦羅粉酥炸，香酥可口。心心相卷則是做成可愛心型的海苔捲十分應景，以及充滿柴魚鮮香味的柴魚油菜花。


【前菜】 無花果佐鴨胸
人氣料理無花果佐鴨胸選用台灣新鮮整顆無花果，以錫鉑紙包覆後加以烤過，果肉口感表面微焦但仍舊能保有其多汁軟嫩口感，上面則淋上濃稠清香的自製紅酒醬汁提味，鴨胸肉則先烤過後再以酒、高湯和味醂煮熟，底層則鋪上芝麻醬搭配食用。


【椀物】 鰺魚球清湯
以竹筴魚與鯛魚漿製成的鰺魚球，再與遵循日本燈燈庵傳統湯頭製法用四國的柴魚與北海道的昆布熬成的湯頭一同熬煮，魚肉鮮香軟Q，湯頭則格外鮮甜，充滿溫暖幸福的好滋味。

【造里】 綜合生魚片三品
生魚片則選擇不同種類當令的鮮魚或海鮮做搭配，包含鯛魚、竹莢魚、軟絲、鮪魚等，新鮮甘甜的滋味令人難以忘懷。


【燒物】 和風焗龍蝦
主廚選用新鮮龍蝦做為燒物代表，龍蝦稍稍烤過後再龍蝦肉身放上與美乃滋、白醬、白味噌調合過的馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻喜菇等食材再次燒烤讓彼此入味，焗烤後龍蝦肉與各式蔬菜的和著香甜白醬汁一同享用，鮮美度倍增。


【鍋物】 豆乳海鮮鍋
以柴魚高湯與豆漿依燈燈庵黃金比例調製而成的豆乳鍋，風味獨特，並集合豐富多樣的海鮮極品，包含北海道鱈場蟹、銀鱈魚、干貝、牡蠣、鮮蝦等，另有雞肉、牛肉及綜合蔬菜，內容豐盛，在情人節的夜晚，來上一份溫暖鮮美的豆乳海鮮鍋，最能溫暖彼此的心。


【食事】牡蠣蒸飯
此次搭配的牡蠣蒸飯則是用新鮮牡蠣、生薑、柴魚一起熬煮出的高湯煮飯，再入蒸箱內蒸煮，最後放上牡蠣裝飾，是一道鮮味十足的食事料理。


【果物】柚子水果凍
在甜點的部份則是主廚特製的柚子水果凍，搭配當季的新鮮水果與柚子醬和優格混合後盛盤，酸酸甜甜就像戀愛滋味般的幸福感。


【情人甜蜜點】特製愛的銅鑼燒
情人節裡少不了的甜蜜滋味! 以巧克力口味的銅鑼燒是特別設計的西洋情人節專屬甜蜜小點，情人們可以在享受美味之餘，以巧克力醬在一旁寫下您想對情人訴說的甜言蜜語送給您的愛人，讓彼此度過一個最浪漫特別、充滿情趣的情人夜。


如需更多資訊，請電洽：02-27050101


圖片提供：燈燈庵

晶華酒店主廚竭盡巧思，六款甜品打造浪漫！

浪漫西洋情人節將至，空氣中逐漸瀰漫著滿滿的愛戀氣息！為迎接幸福滿點的情人節，位於晶華酒店一樓的azie bun 甜點外賣櫃，自2月10日至3月14日，推出「浪漫甜品」系列，法籍點心主廚推出六款私房設計產品，包括西洋情人節設計的黑巧克力焦糖蛋糕；與白色情人節主推的杏桃白巧克力蛋糕；還有主廚全新創作、加入布丁內餡的心花怒放杯子蛋糕禮盒；以及心型巧克力禮盒、巧克力棒棒糖和草莓提拉米蘇蛋糕等，款款兼具設計美感與精緻美味，滿足互表愛意的浪漫舉動，歡迎戀人相偕選購！

情人節限定「浪漫甜品」系列介紹：
黑巧克力焦糖蛋糕(4吋680元6吋980元): 主廚以多明尼克純苦甜巧克力為主角，拌入杏仁膏、砂糖、奶油烘烤形成香脆的杏仁餅底座，再搭配由多明尼克純苦甜巧克力、鮮奶油、蛋黃、吉利丁、香濃十足的焦糖與香醇蜂蜜等食材融合而成的黑巧克力慕斯，並以芭芮可可粉、杏桃果膠與巧克力混和後的巧克力醬進行淋面，最後擺上濃純巧克力與焦糖杏仁做最浪漫的妝點。入口後濃、甜、香、純的滋味瞬間散化開來，甜而不膩的口感，令人回味再三。

杏桃白巧克力蛋糕(4吋680元6吋980元): 主廚以融合蛋白、砂糖、榛果醬與杏桃乾烘烤而成的酥脆杏仁蛋白餅為蛋糕基底，搭配以可可巴芮純白柔巧克力製成的綿密白巧克力慕斯，外層再以白巧克力淋面，並綴上以香草條、榛果丁與特殊香料烘烤而成的香酥榛果脆片及醃漬多時的糖漬杏桃，呈現宛如裹著雪白花嫁衣裳的嬌滴天使。一口咬下，口感如絲綢般柔滑不膩口、杏桃與巧克力相乘的餘韻更在舌尖縈繞不去，彷彿如置身雲朵般的輕柔飄逸。

【全新創作】心花怒放杯子蛋糕禮盒(95元/1個、550元/6盒裝) : 有別於一般杯子蛋糕的做法，羅倫主廚這次創新的將布丁注入杯子蛋糕內，鬆軟綿密的蛋糕搭配香甜軟嫰的布丁，營造出甜而不膩，滑嫩而不乾的獨特口感，在蛋糕上層，則裝飾上綴滿心型巧克力薄片的濃郁奶油，花漾外型引人目光，繽紛滋味更隨著玫瑰花瓣層層綻放，吃進嘴裡，幸福在心裡。


心心相印(60元/1顆、500元/9顆裝) :　以巧克力製作而成的甜美外盒內，擺放著手工製作的愛心巧克力，繽紛精巧的造型，如同華麗精品般的讓人愛不釋手，共有薄荷、草莓和覆盆子三種口味。

愛心巧克力棒棒(毎支135元) : 主廚發揮創意才華，將手繪巧克力薄片點綴上堅果與宛如寶石般色澤鮮豔的水果糖，最後呈現夢幻、可愛的棒棒糖造型，彷彿重回對愛情純真的憧憬與幸福的悸動，口味有白巧克力、黑巧克力與牛奶巧克力可供選擇。

草莓提拉米蘇蛋糕(4吋680元6吋980元):　主廚為配合採收草莓的豐盛季節，特別設計一款深受女性消費者喜愛的草莓提拉米蘇蛋糕，主廚將新鮮香甜的草莓果泥搭配糖、鮮奶油、蛋黃、吉利丁，並拌合著濃郁滑順的義大利馬斯卡邦乳酪，甜美粉嫩的草莓香與酸甜交織的草莓細粒，細細沉浸在綿密香柔的提拉米蘇裡，宛若倚靠在戀人的肩膀上，如此你儂我儂的甜蜜滋味，令人無法自拔。

以上三款蛋糕，即日起可接受訂購，請於取貨前二日預約(取貨日自2月10日起至3月14日止之中午12:00到晚間9:30)。


如需更多資訊，請電洽：02-2523-8000


圖片提供：台北晶華酒店

2012年捷絲旅Just Sleep服務全面升級，隆重推出「Just管家服務」

晶華國際酒店集團旗下連鎖商旅品牌--捷絲旅Just Sleep，西門町館和林森館於2009年和2010年開幕至今，一直是以「五星服務、三星價格」廣受新、港、澳以及日本自由行旅客的喜愛。面對2012年全新的市場挑戰，捷絲旅決定進行全面性的服務升級，即日起隆重推出「Just管家服務」，針對吃、喝、玩、樂四大旅人所需，提供私房景點導覽、美食優惠護照、旅遊電子書、戰利品歡樂打包服務、伴手禮代購服務…等極致貼心的禮遇，讓所有下榻捷絲旅的旅客都可以在Just管家的協助之下，更加深刻的體驗到旅遊的輕鬆與樂趣！

捷絲旅西門町館和林森館2011年的表現非常亮眼，平均住房率高達9成以上、平均房價也有近3,000元的水準，捷絲旅總經理陳惠芳表示：「目前捷絲旅的住客佔比是以新、港、澳的觀光客居多，日本及本地旅客也有一定的比例，旅遊型態都是以自由行為主，也因為如此，我們的客人會更加需要獲得本地的旅遊資訊，透過本地人的介紹、去參訪一些熱門觀光景點之外的特色地方，所以我們進一步訓練了一批名為「Just 管家」的旅遊達人，協助入住旅客規劃旅遊行程、採買特色伴手禮、甚至協助打包行李，讓旅客的旅遊花費更加經濟實惠，同時也讓旅程更加貼近在地生活。」

捷絲旅的客務中心整合了過去兩年來，房客最常詢問、最常需要幫忙的事項，並規劃出一共5項貼心的「Just管家服務」：

Just Tour私房景點導覽：捷絲旅利用所在地點緊鄰商圈的優勢，指派專人進行附近特色街道的導覽工作，為房客量身打造「迷你Mini」旅遊行程，讓旅客能夠深入體驗台灣文化。舉例來說，「漫步西門町之旅」的行程將會引領房客造訪歷史建築物-紅樓、文創設計店舖以及工作室，還可品嚐台灣特色小吃等豐富的人文印象，親身體驗台灣本土文化的在地生命力。Just Tour私房景點導覽，於每日下午2:30出發，導覽時間約為兩小時，房客可於一天前預約。

Just Passport超值美食護照：來到有「美食之都」之稱的台北，旅客一定要品嚐及朝聖的餐廳，捷絲旅都已經事先為房客貼心選出、並印製成方便攜帶的口袋尺寸「Just Passport超值美食護照」，美食護照內提供逾兩百家的美食優惠券，包括主題式餐廳、超人氣燒肉店等，還有方便實用的台北捷運資訊地圖，讓房客在台北玩樂之餘，亦能享有更多超值的吃喝優惠。

Just Buy伴手禮代購服務：根據捷絲旅服務人員觀察，新港澳旅客來台必買的伴手禮包括鳳梨酥、肉乾、茶葉、滷味、書籍及設計商品等；舉凡客人列出所需求的商品項目，捷絲旅採購達人將極盡所能、使命必達的為客人進行代購。

Just Pack戰利品打包服務：為了體貼旅客，捷絲旅已於櫃台區設置行李專用站立式磅秤，提供客人測量行李重量是否超重；此外，飯店還免費提供各尺寸的大、中、小紙箱、粗繩、及方便提攜的塑膠提把，方便旅客將所購買的伴手禮輕鬆整裝，服務人員亦將主動提供免費的打包服務，為每日奔波疲憊的客人分擔整理行李的麻煩。

Just Travel旅遊電子書：捷絲旅將引進高科技、設置arTouch互動式多媒體機，以數位化的方式提供班機時刻表、高鐵/台鐵/捷運時刻表、各地旅遊地圖及美食介紹…等多元化的旅遊資訊，為旅客提供便捷與即時的旅遊情報。

捷絲旅期望以超優質的「Just管家服務」，誠摯邀請來自各地的旅客，在舒適的住宿之外，盡情享受與體驗旅遊的趣味，在捷絲旅達人的帶領與協助之下，以輕鬆、悠閒的角度認識台北最精采、最具人情味的城市魅力。

圖片提供：台北晶華酒店

普吉島豪華度假村Paresa公開競標夢幻婚禮

座落普吉島最著名的富豪集中地（Millionaires Mile）的五星級豪華度假村Paresa，為亞洲最迷人的夢幻婚禮場地之一，現隆重推出獨一無二的競標活動，讓準新人於2012年最特別的日子舉行婚禮，共諧連理。
 
Paresa聳立於Kamala海灣壯觀的懸崖之上，俯瞰湛藍的安達曼海。度假村預期今年12月12日的婚禮預訂需求將為前所未有，全因當天的日期序列為「12-12-12」。
 
此數字上的巧合乃百年一遇，加上Paresa在泰文中意謂「天堂中的天堂」，令新人於此特別日子成婚，更添喜氣吉祥。
 

Paresa 2012年難忘夢幻婚禮的拍賣底價為100,000泰銖（連稅及服務費）（約為3,162美元）。最高投標價將定時更新並刊登於Paresa官方網站及Facebook專頁，而拍賣將於 3月31日結束；最高出價者將可在「12-12-12」這個2012年最特別的日子，舉行極致浪漫的Paresa「喜悅夢幻婚禮」！
 
Paresa的婚禮統籌會為賓客細心安排所有婚禮事宜，包括新娘花球、新郎襟花、三小時專業婚禮攝影服務，以及婚禮司儀等。
 
新娘於婚禮前可到Paresa的優雅Spa中心免費尊享一系列美容服務，包括手足美甲及面部護理，而新郎則可享用按摩服務，放鬆心情。
 

婚禮儀式方面，草坪上將準備一個以鮮花佈置的泰式涼亭、新人行禮的通道、招待最多24名賓客的座位，以及供花童散出的花瓣。度假村的Miracle Lawn草坪花園於懸崖上居高臨下，盡覽安達曼海風光，為新人締造難忘感動的時刻。
 
「喜悅夢幻婚禮」計劃包括豪華轎車機場接送服務，以及下榻度假村尊貴別墅Cielo Residence一晚；別墅更附設私人泳池及專屬夢想天使。在婚禮當晚，夢想天使會悉心安排浪漫花瓣浴，連氣泡酒一瓶以慶祝新婚之喜。
 
不論是泰式熱帶婚禮、傳統西方儀式、休閒小島式婚禮；從最簡約以至最奢華或宗教式的婚禮，Paresa的專業婚禮統籌都能妥善安排，讓賓客夢想成真。
 
根據網站www.timeanddate.com顯示，在全球流行文化中，於特殊數字排序的日子（如 12-12-12）舉行婚禮越來越受歡迎。
 
Paresa乃寧謐隱逸的綠洲，呈獻無與倫比的奢華享受，距離普吉島國際機場僅30分鐘車程。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.paresaresorts.com/weddings-en.html

圖片提供：Paresa Resort
 

倫敦海德公園文華東方酒店客房及套房隆重呈獻ISFARKAND特製精選產品

倫敦海德公園文華東方酒店隆重宣佈與英國高級香水品牌合作，將其Isfarkand全套各款精緻典雅的産品，包括洗髮水、護髮乳、沐浴露、潤膚露及肥皂等備品，呈現於酒店每間客房及套房內，供賓客使用。

Isfarkand是Ormonde Jayne旗下男士及女士古龍水品牌，曾榮獲《Wallpaper》雜誌年度最佳香水的殊榮。充滿明亮和朝氣魅力的Isfarkand，以柑橘、青檸和慢慢散發的紅胡椒籽香氣，融合誘人的雪松、苔藓和香根草的清幽，是一款優雅中帶現代色彩的香水傑作。

香水調配師兼Isfarkand的創造者Linda Pilkington表示：「Isfarkand是一款永恆受擁戴的香水。它既富有男性魅力又不失女性嬌媚，優雅兼且性感；這味道會使人養成一種慣性，有如賓客在文華東方酒店的住宿體驗一樣。」

為了慶祝與Ormonde Jayne的合作，酒店特別推出「香氛住宿」專案。賓客於二月份預訂「香氛住宿」專案，除可享受豪華客房住宿外，更可免費獲贈Ta’if Damascus玫瑰香氛蠟燭，並獲邀參與由Ormonde Jayne舉辦的「香水素描」活動。香水藝術的精髓在於能夠辨別喚起正面感官刺激的精油。Ormonde Jayne「香水素描」活動讓賓客使用特別的精油幫助他們尋找屬於自己的Ormonde Jayne味道。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/london

圖片提供：Mandarin Oriental

澳門最新餐飲娛樂去處SKY 21

SKY 21是

全新頂級時尚的餐廳酒吧，聳立於澳門心臟地帶商業大廈的頂層，前臨澳門海港景致，是一個以超過二千萬澳幣打造的新澳門旅遊地標。

佔地兩千平方公尺的 SKY 21，樓高兩層連空中天台，設計富品味及時代感，含蓄地散發著豪華的氣派，店內設有各具特色的主題專區，包括SKY 21亞洲當代美食專區、SKY B時尚酒廊、SKY Life幻燈舞台及SKY Lux高級購物專櫃，讓你極盡一流音樂、高級亞洲美食、奢華購物享受及世界頂級美景，是一家集所有娛樂體驗於一身的多媒體時尚餐廳酒吧。

居高臨下的SKY 21，彷似是漂浮在繁華澳門市區上的一片綠洲，是一個不容忽視的澳門旅遊新天地。置身 SKY 21 當中，你不但可以飽覽全澳門美景，還可以在一望無際的星空下，盡情地揮霍享樂、交際應酬、跳舞狂歡，或與三五知己靜靜地把酒暢飲，感受非一般的樂趣。

SKY 21 除了設有一個備有最先進音響及視覺設施的表演舞台外，還設有時尚酒吧、戶外露天酒廊及空中天台貴賓專區。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.sky21macau.com

圖片提供：SKY 21