為了讓另一半感受您的用心，餐後附贈愛的銅鑼燒，您可以享受為銅鑼燒妝點擺盤的樂趣，在餐盤上用甜蜜巧克力醬，寫下您想對情人訴說的幸福絮語，為彼此的愛情增溫！當日凡享用情人節限定套餐，燈燈庵將特別贈送來自日本京都代表堅定愛情的情人節發燒商品【愛的髮髻】，讓情人們都能有個難忘而甜蜜的浪漫情人節。
西洋情人節套餐 集合各式豐盛海鮮 每人2999元
【先付】 旬菜盛合
集合六品精緻小菜，百合梅肉以山藥與百含蒸熟和成泥再加上梅肉醬點綴，呈現酸甜口感。海螺味噌則是海螺用清酒煮過後再加入醋味噌拌勻，酸酸的滋味，易入口開胃。鱈子蒟蒻將鱈魚卵煮後加入白蒟蒻絲攪拌，風味清新。白魚天婦羅則是以白魚包裹著天婦羅粉酥炸，香酥可口。心心相卷則是做成可愛心型的海苔捲十分應景，以及充滿柴魚鮮香味的柴魚油菜花。
【前菜】 無花果佐鴨胸
人氣料理無花果佐鴨胸選用台灣新鮮整顆無花果，以錫鉑紙包覆後加以烤過，果肉口感表面微焦但仍舊能保有其多汁軟嫩口感，上面則淋上濃稠清香的自製紅酒醬汁提味，鴨胸肉則先烤過後再以酒、高湯和味醂煮熟，底層則鋪上芝麻醬搭配食用。
【椀物】 鰺魚球清湯
以竹筴魚與鯛魚漿製成的鰺魚球，再與遵循日本燈燈庵傳統湯頭製法用四國的柴魚與北海道的昆布熬成的湯頭一同熬煮，魚肉鮮香軟Q，湯頭則格外鮮甜，充滿溫暖幸福的好滋味。
【造里】 綜合生魚片三品
生魚片則選擇不同種類當令的鮮魚或海鮮做搭配，包含鯛魚、竹莢魚、軟絲、鮪魚等，新鮮甘甜的滋味令人難以忘懷。
【燒物】 和風焗龍蝦
主廚選用新鮮龍蝦做為燒物代表，龍蝦稍稍烤過後再龍蝦肉身放上與美乃滋、白醬、白味噌調合過的馬鈴薯、紅蘿蔔、鴻喜菇等食材再次燒烤讓彼此入味，焗烤後龍蝦肉與各式蔬菜的和著香甜白醬汁一同享用，鮮美度倍增。
【鍋物】 豆乳海鮮鍋
以柴魚高湯與豆漿依燈燈庵黃金比例調製而成的豆乳鍋，風味獨特，並集合豐富多樣的海鮮極品，包含北海道鱈場蟹、銀鱈魚、干貝、牡蠣、鮮蝦等，另有雞肉、牛肉及綜合蔬菜，內容豐盛，在情人節的夜晚，來上一份溫暖鮮美的豆乳海鮮鍋，最能溫暖彼此的心。
【食事】牡蠣蒸飯
此次搭配的牡蠣蒸飯則是用新鮮牡蠣、生薑、柴魚一起熬煮出的高湯煮飯，再入蒸箱內蒸煮，最後放上牡蠣裝飾，是一道鮮味十足的食事料理。
【果物】柚子水果凍
在甜點的部份則是主廚特製的柚子水果凍，搭配當季的新鮮水果與柚子醬和優格混合後盛盤，酸酸甜甜就像戀愛滋味般的幸福感。
【情人甜蜜點】特製愛的銅鑼燒
情人節裡少不了的甜蜜滋味! 以巧克力口味的銅鑼燒是特別設計的西洋情人節專屬甜蜜小點，情人們可以在享受美味之餘，以巧克力醬在一旁寫下您想對情人訴說的甜言蜜語送給您的愛人，讓彼此度過一個最浪漫特別、充滿情趣的情人夜。
如需更多資訊，請電洽：02-27050101
圖片提供：燈燈庵
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