Cafe Roma 推出春日餐單

廣域理念有限公司旗下位於珀麗灣的沙灘旁餐廳Cafe Roma選用了當造及色彩繽紛的食材，推出一系列以春天為主題的菜式，與客人一同透過清新飲食體驗迎接潮濕、悶熱的春夏。

Cafe Roma的春日餐單融合了傳統及創新的烹調方法，結合當造及清新的食材，製成特色歐陸美食呈獻給客人。餐單的主打菜色分別有：以63度慢煮50分鐘的水煮蛋配上傳統意式前菜的香烤露筍及巴馬火腿配羊奶起司、伴上香烤法包、迷迭香及松子的焗法國軟起司配白松露油、選用加拿大育空（Yukon）黃金薯烹調而成的薯仔香蒜奶油湯、以鮮甜美味的蟹肉加上牛油生菜及芫茜沙拉醬，既清新又健康的蟹肉牛油果沙拉。甜品方面，則有新鮮紅莓搭配、味道酸甜的熱情果布丁。

行政總廚Jaakko Sorsa特別設計了一系列選用來自美國Springer Mountain 農場雞肉為主的菜式。Springer Mountain農場飼養雞隻的方式為全天然及自由放養，更無添加任何抗生素，讓客人可安心享用佳餚。餐廳以全新烹調方法製作的香烤全天然美國雞，廚師於烤焗雞隻前，先於雞皮下塗上香草牛油，令雞隻烤熟後更嫩滑多汁。滋味烤雞更會配上來自法國的迷迭香烤手指薯、烤意大利青瓜、椰菜沙拉及烤肉汁。此外，Jaakko更以慢煮方式去烹調來自同一農場的雞全翼，並用上自家製傳統水牛醬汁，炮製出新舊交際的香辣水牛城雞翼。

除了全新的菜式，春日餐單更再次供應深受居民喜愛的美食，例如配上伴黑豆飯及茴香義大利青瓜沙拉的香脆銀鱈魚柳配南瓜籽，以及五彩斑斕的香燒雞肉配鷹嘴豆烤蔬菜沙拉。香燒雞肉配鷹嘴豆烤蔬菜沙拉配上一系列色彩艷麗的蔬菜，包括：南瓜、意大利青瓜、茄子、甘筍、油封番茄、醃鷹嘴豆及火箭菜，令客人的食慾大增。另外，大受歡迎的芒果拖肥糖批更配搭新鮮奶油及自家製巧克力醬，以全新樣貌示人。

讓Cafe Roma成為春夏最佳的休憩及享受美食的地方，與親朋好友共聚一堂。

Cafe Roma 是一所位於沙灘旁的優閒咖啡店及酒吧，提供美味及新鮮優質的歐陸美食，並由同時主管香港首間、及唯一的北歐餐廳及酒吧 FINDS的著名行政總廚Jaakko Sorsa 管理。Cafe Roma 擁有珀麗灣提供餐飲場地的最佳地段，是沙灘旁唯一的餐廳帶有度假色彩，既有木板地飾，也享有露天環境的優越，氣氛悠閒歡愉。餐廳所供應的美食包括不同味道的薄餅、義大利麵、漢堡包、扒類及健康沙律，同時也有各樣飲料，如紅白酒、啤酒、創意雞尾酒以及新鮮果汁等提供。Cafe Roma 亦備有健康小孩餐單，方便一家大小的家庭顧客。咖啡店更歡迎攜帶寵物，確保任何人士在這裡都能夠盡興而返。Cafe Roma 是打算安靜地用餐，浪漫約會及與親朋好友歡聚的完美選擇，餐廳友善親切的員工全心全力為客人打點好一切私人宴會、生日派對、兒童聚餐、婚宴及聯歡的安排，是稀有的戶外臨海餐飲體驗。 

廣域理念有限公司是香港創新的酒店及餐飲管理集團，業務範圍主要包括特色酒店、服務式住宅、餐廳及酒吧等獨特品牌的概念發展。集團持有及管理的酒店包括位於九龍首間精品酒店帝樂文娜公館、位於中環蘭桂芳的服務式住宅武士堡、及位於中國蘇州市的型格酒店蘇哥利酒店。除此之外，亦於香港及中國開設多間不同特色的餐廳，包括：位於中環蘭桂芳的日本傳統爐端燒餐廳Robata Zawazawa、珀麗灣的沙灘旁餐廳Cafe Roma以及帝樂文娜公館內兩間別緻的餐廳及酒吧，香港首間亦是唯一的北歐菜餐廳FINDS及取名自達達藝術運動、逢週末更有現場音樂表演的酒吧Dada Bar + Lounge。此外，蘇哥利酒店內有三間別具一格的餐廳，包括供應高級法式料理的一零一餐廳、引入以毋米粥作火鍋湯底的南番順精品毋米粥及以嶄新粤菜和點心為主的迎福軒。

由2013年6月15日起，廣域理念接管六個位於尖沙咀著名文化及歷史地標「1881」的品牌，包括古蹟酒店Hullett House內有十間的套房均設有寬闊露台及不同主題、迷人且具有中國藝術色彩的The Parlour提供全天候餐飲服務及獨特的雞尾酒、經典粵菜餐廳隆濤院充分體驗舊香港茶樓文化、高級法式餐廳St. George供應新派法式餐飲、座落於前水警總部大樓內前馬廊舊址既休閒且精美之燒烤餐廳Stables Grill以及百年遺址、保留原有監獄的英式酒吧Mariners’ Rest。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.caferoma.com.hk

圖片提供：廣域理念有限公司

上海浦東文華東方酒店隆重呈獻豪華遊艇夕陽觀光體驗

2014年4月1日起，賓客凡預訂上海浦東文華東方酒店最高級別的套房，均可免費乘坐豪華遊艇，置身黃浦江飽覽日落的迷人景致。

本次遊艇體驗，由上海浦東文華東方酒店，與上海大都會遊艇俱樂部攜手呈獻。酒店與俱樂部互相毗鄰，坐擁黃浦江畔的地標，夕陽之下，沿岸的浦東金融貿易區更顯璀璨耀目。

賓客凡預訂明珠套房或以上級別的套房，即可尊享「豪華遊艇夕陽觀光體驗」；登上遊艇前，可於酒店的俱樂部休息室免費享用一杯香檳，然後跟隨酒店人員登上豪華遊艇，展開醉人的黃浦江之旅。

隨著遊艇在黃浦江緩緩航行，眼簾下盡是上海外灘的歷史建築，旁邊屹立著全球第二高的上海中心大廈（高六百五十米），與浦東新區五光十色的城市地標互相輝映。遊艇上的酒店人員除了會即席介紹沿途風光，更會為賓客拍照留念。

回岸的賓客可要求當晚於酒店內任何一家餐廳預留座位用膳，例如享受文華廚房的悠閒環境；前往米其林星級餐廳58°扒房，品嚐由名廚Richard Ekkebus主理的當代法國佳餚；或置身雍頤庭中餐廳享用精緻的地道江南菜。

上海浦東文華東方酒店提供一星期七天「豪華遊艇夕陽觀光體驗」，歡迎成人及十二歲或以上小童參與。賓客須提前四十八小時預訂；活動是否成行，須視乎具體情況而定。如在酒店餐廳內用膳，須額外付費。

上海浦東文華東方酒店位於浦東金融貿易區，該區沿黃浦江而建，是佔地二十五公頃的綜合發展區，林立商業大廈、高尚住宅、高級購物區、多元化娛樂場所及大型園林景觀。上海浦東文華東方酒店地理位置優越，直通浦江大道，與商業區近在咫尺，亦方便賓客瞬間往來新落成的上海大都會遊艇俱樂部，參與「豪華遊艇夕陽觀光體驗」。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com.cn/shanghai

圖片提供：Mandarin Oriental 

澳門新濠天地慶祝五周年獨家呈獻全球獨一騰龍耀金版蓮花跑車

新濠天地今日隆重宣佈，獨家呈獻的尊尚限量版蓮花超級跑車 Evora Sports Racer (SR) 於澳門新濠天地展出，供訪客及車迷一睹其耀目風采。這部獨一非凡的跑車全球率先登陸澳門新濠天地，作為慶祝五周年誌慶的一大亮點，超級跑車更將成為「新濠天地騰龍御駕」大抽獎的終極獎賞。

這部新濠天地騰龍耀金版的蓮花Evora SR跑車陳列於新濠天地主入口，是全球首部採用2+2中置引擎的超級跑車，騰龍耀金的氣勢眩目全場。澳門新濠天地皇璽會會員均可參加抽獎。活動推廣為期兩個月，將送出兩部尊尚限量版蓮花Evora SR跑車。

新濠博亞娛樂有限公司 營運總裁陳應達、及香港及澳門蓮花汽車主席黃毅力，共同為揭幕儀式擔任主禮嘉賓，另外著名蓮花賽車手何漢強亦應邀出席，場面熱鬧。尊尚限量版蓮花Evora SR跑車陳列於新濠天地主入口，騰龍耀金的氣勢眩目全場。澳門新濠天地皇璽會會員均可參加抽獎。活動推廣為期兩個月，將送出兩部尊尚限量版蓮花Evora SR跑車；其他得獎幸運兒亦將有機會贏取豐富現金獎賞及其他驚喜禮遇。

「新濠天地擁有最極上優越的娛樂體驗和非同凡響的精選禮遇。」陳應達表示：「我們持續不斷優化和豐富賓客的休閒娛樂選擇，是次推廣活動充分彰顯澳門新濠天地優於業界且無與倫比的創新概念，同時進一步鞏固了新濠天地於高額博彩市場首屈一指的地位。」

由左至右﹕

澳門新濠天地娛樂場市場推廣部總監張燕林、

著名蓮花賽車手何漢強、

新濠博亞娛樂有限公司市場部高級副總裁韋祺樂、

新濠博亞娛樂有限公司營運總裁陳應達、

香港及澳門蓮花汽車主席黃毅力、

新濠博亞娛樂有限公司業務發展副總裁吳肇基

這部新濠天地騰龍耀金版的蓮花Evora SR跑車是全球首部採用2+2中置引擎的超級跑車，配以炫酷十足的別注版玫瑰耀金車身外殼，散發著一股超現代感的氣派；車廂內選用以英國柔軟羊皮製造的Nappa 皮椅，備有多媒體DVD播放器及倒車視像顯示屏，其性能輸出及變速箱更是因應澳門路面情況專門配置。此外，為盡顯其性能表現，該跑車型號將出戰於年底舉辦的澳門格蘭披治大賽車。

新濠天地由在香港聯合交易所有限公司主板（聯交所: 6883）及納斯達克全球精選市場 （納斯達克: MPEL）上市的娛樂公司新濠博亞娛樂有限公司之澳門附屬公司經營，並巳成為澳門高級的綜合娛樂休閒度假勝地。位於澳門路氹城，該旗艦項目設有精彩刺激的娛樂設施、舒適而多樣化的住宿選擇、具有澳門本地和國際特色的餐飲設施及集合了著名品牌的購物商場。新濠天地吸引了多個蜚聲國際的著名品牌進駐，包括Crown、Grand Hyatt、Hard Rock和 Dragone，志在打造獨一無二的娛樂體驗，迎接亞洲乃至全球八方賓客的到訪。新濠天地的特色包括：一間 448,000平方呎的娛樂場，內有約480張賭桌和約1,400台博彩遊戲機；超過20間餐廳及酒吧﹔一系列世界名店品牌﹔龍騰，一個具標志性和壯觀的視聽多媒體體驗。全球最大型之水上滙演《水舞間》於量身打造的水舞間劇院隆重呈獻，為新濠天地最觸目的娛樂巨獻。 新濠天地提供多元化的住宿選擇，包括提供約300間客房的皇冠度假酒店、和提供約300間客房的Hard Rock酒店以及提供約800間客房的澳門君悅酒店。新濠博亞娛樂亦正在新濠天地發展第五棟酒店大樓，預料於二零一七年年初開幕。

如需更多更多資訊，敬請瀏覽官網：www.cityofdreamsmacau.com 

如需更多《水舞間》資訊，敬請瀏覽官網：www.thehouseofdancingwater.com  

圖片提供：新濠天地

2014澳門威尼斯人嘉年華更勝以往

連續第四年，於戶外人工湖畔區呈獻其指標性活動「澳門威尼斯人嘉年華」，今年更悉心準備了一系列、耳目一新的娛樂表演及節慶活動。免費入場的「澳門威尼斯人嘉年華2014」，獲澳門特別行政區政府旅遊局的支持，由即日起至4月13日將人工湖畔區打造成一個洋溢著濃厚意大利風情的繽紛嘉年華，以多姿多采的娛樂表演活動為現場增添歡樂及節日氣氛。

在連串精彩刺激的活動及表演項目中，由Lords of Lightning表演團隊上演的「威尼斯人閃光火舞」是今屆澳門威尼斯人嘉年華其中一項重點節目，更是澳門最獨特及引人入勝的表演之一。透過將400萬伏特的原生電流轉化為不停震動的神奇電光，兩位技術高超的表演者運用原電能編織成閃耀生輝的電光之舞。表演同時運用火焰效果及煙火，以及靜電圖像、閃電及其他視覺效果將影像投射到水幕上。「威尼斯人閃光火舞」是Lords of Lightning在亞洲的首個演出，令此表演更加千載難逢，不容錯過。

其他精彩的嘉年華活動包括星光隧道、源源不絶的街頭娛樂表演、旋轉木馬、極速噴畫、現場樂隊表演，以及手工藝品工作坊，訪客還可於現場品嚐多款傳統義大利美食。

訪客如欲全面盡享「澳門威尼斯人嘉年華2014」，可選擇入住澳門威尼斯人。限時推出的春幻威尼斯住宿套票由港幣1,998元起，包含雙人入住澳門威尼斯人豪華分層式套房、可選擇享用雙人早餐或自助午餐、任選金光飛航澳門至香港標準艙單程船票兩張或於威尼斯人購物中心體驗雙人貢多拉之旅一趟、免費套房內無線上網，以及適用於超過250間參與商戶的澳門幣100元餐飲購物券。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.venetianmacao.com

圖片提供：澳門威尼斯人

香港麗思卡爾頓酒店嶄新酒吧「十二 ‧夜」

貴麗華美的室內設計，具東方色彩的大型水晶吊燈，加上落地玻璃窗，位於全球最高酒店102層的The Lounge & Bar盡覽香港天際線的壯麗景緻。優雅華麗的設計同時流露時尚氣息，讓The Lounge & Bar輕易成為城中首屈一指的社交場所。The Lounge & Bar現推出嶄新酒吧「十二 ‧夜」概念，以12張豪華真皮座椅圍繞置於餐廳中心的華麗吧台，每晚只為12位尊貴客人提供無與倫比的佐酒及美食體驗，為客人提供貼心的個人化服務。

警語：飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒

酒吧由屢獲殊榮的世界級調酒師曾旭輝（Lewis Tsang）主理，他只選用頂級烈酒及優質食材調製別出心裁的雞尾酒，由經典的飲料、優雅的香檳，以致馬丁尼酒（Martini）均以法國頂級奢華水晶品牌Baccarat的水晶杯配合。為慶祝Baccarat二百五十週年慶典，Lewis特別調製共六款匠心獨運的「Baccarat水晶雞尾酒」系列，當中包括Vesper Martini及Hanada Martini。Vesper Martini以英國著名小說主角特務占士邦的初戀情人Vesper Lynd為名，這亦是龐德最喜愛的雞尾酒；Hanada Martini意為「花田」，以特色芳香有機杜松子酒（Gin）、紫羅蘭香甜酒（Parfait Amour）及接骨木花酒所調製，最後放上大量的伯爵茶泡沫，讓客人彷如置身於花香四溢的花園裡。受威士忌酸酒（Whiskey Sour）所啟發的Mr. Song為其中一款代表作。此雞尾酒不單悅目，更包含三個層次的味道 ― 薑、黑松露及威士忌酸酒，配上手造圓冰球。代表在天空中飛翔的小鳥Snow Finch則為另一經典香檳雞尾酒，以Baccarat水晶杯盛載的雞尾酒包含清新的荔枝、檸檬和接骨木花，為餐前酒的最佳選擇。

警語：飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒

專業的廚師團隊更為12位尊貴客人準備了各式各樣的高級佐酒小食如Balik三文魚、法國魚子醬伴鵪鶉蛋、鴨肉鵝肝醬及西班牙黑毛豬火腿等。

嶄新酒吧概念於每晚7時至12時開放，只供12位客人享用。每個星期二至日晚上8時至11時45分更設現場爵士樂表演。

香港土生土長的Lewis傳承釀酒之祖業，四代為釀酒師的家人引起他對酒的興趣。Lewis於17歲正式展開調酒師生涯，至今已累積了超過12年調酒經驗及多項國際專業認可。

於2009年，Lewis被International Bartenders Association（IBA）挑選到新加坡總部進修「Elite Bartender課程」，並獲得專業調酒師資格。這項課程每年僅辦一次並只會於每個國家揀選兩位精英中的精英參與，機會實屬難得。Lewis已修畢八項專業調酒師課程，並勇奪四次國際調酒師比賽冠軍，當中包括2012 年由Perrier及De Kuyper主辦的雞尾酒調酒大賽，及2009年HOFEX All World Open Cup大賽，戰績彪炳。

Lewis現為香港調酒師專業協會委員會成員之一。於2013年8月，Lewis獲邀請代表香港出戰捷克，參與由IBA主辦一年一度的世界調酒師大賽，與全球各地五十多位精英一較高下。他出類拔萃的表現，令人留下深刻的印象，榮獲「世界最佳調酒師第七名」的肯定。

Baccarat 是一家國際著名的法國頂級奢華水晶品牌。公司的製造基地設在法國東部洛林地區 Baccarat，自 1764 年成立以來，擁有獨特的專業技藝，成為法國生活藝術的象徵。由成立至今250年，品牌之創作靈感大多來自世界各國著名設計師。從標誌式設計之燈飾，至餐桌擺設及裝飾品；到高級首飾及特製瓶具等，品牌產品和形象在全世界各國展銷。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括極具品味氣派的中餐廳及義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490公尺之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，佔地860平方公尺，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花屏幕（28公尺x 7公尺）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店擁有全港最大的宴會廳之一，佔地870平方公尺，加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方公尺，實為流行社交熱點。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton

香港置地文華東方酒店力邀西班牙米其林三星大廚Eneko Atxa第二個Pop-up餐廳

香港置地文華東方酒店誠邀來自西班牙畢爾巴鄂Azurmendi餐廳及泰國南部Aziamendi餐廳的米其林三星名廚Eneko Atxa，於酒店開設2014年度的第二個Pop-up餐廳。於5月12至14日期間，Eneko將奉上一頓七道菜式盛宴，價格為每位港幣3,288元。

Eneko是西班牙奪得米其林三星殊榮的最年輕廚師，他將會為香港置地文華東方酒店賓客帶來正宗西班牙北部美饌。晚宴期間，賓客可於率先目睹印尼新晉藝術家Uji Handoko Eko Saputro (又名Hahan) 令人眼界大開的藝術作品。Hahan充滿幽默感的作品與Eneko精緻的菜式相得益彰，同時為Hahan於香港巴塞爾藝術展的展出揭開美麗序幕。

本次活動別具意義，晚宴的百分之十五收益將撥捐由Mark Weingard創辦的Inspirasia Foundation。Mark同時為Aziamendi餐廳及普吉島Iniala Beach House的創辦人，他於2002年的印尼峇里島爆炸意外中痛失摯愛，因此成立了Inspirasia Foundation，旨在惠澤印尼、印度及泰國的社區。

一眾本地食家將有千載難逢的機會，品嚐正宗西班牙北部美饌，無需越洋便可同時享受著名Aziamendi餐廳及Azurmendi餐廳的精緻菜式。Eneko以嶄新思維及廚藝，將其新穎、富魅力及想像力的創作推至另一境界，因而廣為業界所認識。Eneko將成就歸功於富有巴斯克傳統特色的童年生活，造就出別具風味的家常菜式。

Eneko所創作的晚宴菜式將於視覺上使人垂涎三尺。賓客可在酒店的「天」和「地」宴會廳專享四款餐前小吃及雞尾酒，以及七道充滿巴斯克地道色彩的菜色。除值得稱道的美食外，賓客亦可欣賞印尼新晉藝術家Uji Handoko Eko Saputro以動畫、街頭藝術及流行文化為靈感的雕塑、絲網印刷和刺繡製品。

於2007年，Eneko設於西班牙比斯開省的Azurmendi餐廳，憑藉其自然獨特的菜色，奪得首顆米其林星。其後，餐廳亦分別於2010年及2012年摘下第二和第三顆星。Azurmendi

成為是比斯開灣省內第一、亦是唯一間獲米其林星級榮譽的食府，而當時年僅34歲的Eneko亦因此成為西班牙奪得米其林三星殊榮的最年輕廚師。

2013年，Eneko在泰國普吉島附近的Iniala Beach House酒店開設Aziamendi餐廳，以糅合西班牙風味和泰菜精髓的菜而聞名。

香港置地文華東方酒店Amber餐廳連續兩年入選「S. Pellegrino 亞洲50最佳餐廳」，並獲「中國最佳餐廳」榮譽，其米其林二星大廚 Richard Ekkebus表示：「 對於Eneko Atxa到臨香港置地文華東方酒店，我們感到非常高興。希望一眾尚未探索巴斯克地道美食的賓客，可以一嚐其獨到的味道及香氣。我們保證賓客可以有一個結合藝術與美食的精彩晚宴，同時為慈善團體Inspirasia Foundation作出貢獻。」

2014年5月12至14日期間，賓客可於酒店的「天」與「地」宴會廳品嚐一系列由Eneko演繹的巴斯克經典菜式，並享受一頓視覺與味覺兼備的七道菜式饗宴，當中包括四款餐前小吃及雞尾酒。晚宴價格為每位港幣3,288元。客房價格由每晚港幣6,000元起。

如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com/landmark/

圖片提供：香港置地文華東方酒店

香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。在餐飲娛樂方面，星級名廚Richard Ekkebus親自坐鎮米其林二星餐廳Amber，而卓雅不凡的MO Bar 內亦有大批舉世聞名的優秀樂手彈奏樂曲，與其豐富無比的假日龍蝦饕餮午宴同樣廣受食客歡迎。追求寧靜和安逸的賓客，則可在東方水療中心內進行瑜珈及彼拉提斯等運動，暫時遠離香港的繁華喧鬧，並體驗水療中心內的面部及身體護理服務，也能享受獲獎無數的皇牌水療服務。　

水晶郵輪於2014年推出40個全新亞洲探險旅程

極致奢華的水晶郵輪為旅客精心打造全新「亞洲水晶探險之旅」，帶領賓客到訪汶萊前獵頭族以及參觀緬甸佛教出家儀式，深入發掘亞洲的文化寶藏及地道風貌。水晶郵輪將推出40個全新岸上觀光旅程，將馬來西亞、汶萊、緬甸、印尼、日本及印度的海岸景色與城市面貌呈現於旅客面前，包括寺院、熱帶雨林、皇宮以及乘坐嘟嘟車（tuk-tuk）等。

水晶尚寧號及水晶合韻號最近均完成大型翻新工程，本年亞洲共有14條航線，數量比2013年多出一倍。2014年的第一條航線於已於2月啟航，直至秋季末由水晶合韻號畫上完美句號。水晶郵輪今年會帶領旅客遊覽亞洲多達200個景點，大部分港口均可預約私家車及司機接載服務。

「亞洲水晶探險之旅」精彩行程包括：

汶萊─斯里巴加灣市：汶萊素以多樣化的生活模式聞名。水晶郵輪帶領旅客遊覽全球最大的皇室宮殿蘇丹皇宮及前獵頭族Ibans居住的傳統房屋，如水上棚屋及長屋。他們會載歌載舞，並以部族特色飲品招待外來賓客。

緬甸─仰光：親身見證1,000名男子於Kalaywa寺廟進行剃度儀式。

馬來西亞─亞庇：遊歷馬來西亞首個獲列入聯合國教科文組織世界遺產的神山國家公園。旅客從木筏游經紅樹林期間，可觀賞到各種熱帶雨林生物。旅客更可嘗試以樹皮或名為roti canai的馬拉麵包自製蔽體衣物，學習島上生存之道。

印尼─龍目島：龍目島鄰近峇里島，遊客數目較少，是一個寧靜的避世天堂。旅客可於島上認識當地的紮染工藝和珍珠製造過程，亦可到訪傳統的Sasak村，那裡有個傳統習俗，就是父親每晚都會睡在茅屋外面，以防女兒被擄走逼婚，這個習俗一直維持至今。

印尼─泗水：到訪14世紀滿者伯夷帝國的遺址，或參觀印尼丁香煙的手製過程。

印尼─望加錫：遊覽17世紀國王的傳統房屋，並由當地居民以地道美食及舞蹈招待賓客。旅客更可參觀荷蘭東印度公司的鹿特丹堡，或乘坐三輪車於市內觀光。

印度─安達曼群島：乘坐嘟嘟車（tuk-tuk）到前英國印度革命者的監獄，或到香料農場或橡膠種值園了解當地的農業發展。

日本─沖繩島：旅客將於紡織廠學習設計日本傳統布料，或參觀亞洲最大型的鐘乳石洞Gyokusendo洞。

馬來西亞─檳城：漫步於具有130年歷史的瀑布花園，欣賞寧靜怡神的自然景致，然後於前身為新加坡佛萊士酒店的東方大酒店淺嚐美酒。

日本─東京：參與於日式花園舉行的日本書道和茶道儀式，學習聞名已久的日本文化精髓。同時會帶領旅客參觀日產的全球總部和杯麵博物館，見證日本現代工業的長足發展。

馬來西亞─馬六甲：馬六甲深受葡萄牙、荷蘭及馬來西亞的建築文化影響，因此這裡融合了不同特色的建築物，旅客可從知名景點如紅屋、基督教堂、聖淘沙別墅及「迷你馬來西亞」文化公園了解各國不同的建築特色。此外，旅客可到種植園參觀橡膠及棕櫚油的採集過程。

除即日旅程之外，「亞洲水晶探險之旅」亦於上海和真梅港推出兩個多晚岸上探險旅程，到訪中國西安、北京，以及越南順化、會安和胡志明市。

水晶郵輪一直致力為旅客提供獨一無二、令人大開眼界的陸上奢華旅遊體驗，因此二十年來屢獲全球旅客評選為全球最優秀之郵輪。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.crystalcruises.com

圖片提供：水晶郵輪

One＆Only 三亞度假村隆重登場

Kerzner International Holdings Limited為首屈一指的目的地度假村、娛樂場和豪華酒店國際發展商及營運商。現透過其附屬公司，宣佈位於中國海南島三亞市海棠福灣的度假村項目One＆Only 三亞度假村已正式動工。該度假村由Kerzner International與中國葛洲壩集團房地產開發有限公司聯手打造，共有192間豪華客房、套房及別墅。度假村坐擁逾380米長的私家海岸線，蔚藍大海一覽無遺，而超過 11公頃的椰林則分佈于各處水景花園之內，為賓客打造優美迷人的住宿環境。One＆Only 三亞度假村是豪華品牌One＆Only位於中國的首間度假村，勢必為區內的奢華體驗樹立全新標準。

每間One＆Only得獎度假村都座落於世上風光最為明媚的地點，讓賓客親歷當地文化獨特風情，以及誠摯殷勤的服務和無出其右的活力與熱情。旗下七個據點，包括馬爾地夫One＆Only 瑞提拉島豪華度假村酒店、毛里西斯One＆Only 聖哥蘭豪華度假村酒店、杜拜One＆Only 皇家幻境豪華度假村酒店、巴哈馬One＆Only 海洋俱樂部豪華度假村酒店、墨西哥洛斯卡布斯One＆Only 帕爾米亞豪華度假村酒店、南非開普敦One＆Only 開普敦豪華度假村酒店，以及杜拜One＆Only 棕櫚島豪華度假村酒店。One＆Only亦宣佈於黑山共和國及吉達市推出度假村，首度進駐歐洲及沙地阿拉伯。

此外，One＆Only也將接手管理澳洲大堡礁的著名海島度假勝地海曼（Hayman）。海曼經過耗資數百萬美元的翻新工程後，將於2014年7月以One＆Only 大堡礁海曼島豪華度假村酒店之名重新登場。One＆Only 三亞度假村將以最舒適豪華的住宿享受，以及私隱度高的空間，為區內的極致奢華體驗樹立卓越典範。度假村選用薈萃海南島自然元素與現代感的物料，展現當地特色。One＆Only 三亞度假村的建築設計將由Denniston International Architects的首席設計師 Jean Michel Gathy與Kerzner International的開發與設計團隊聯手打造，團隊由Kerzner International 主席Sol Kerzner 及行政總裁Alan Leibman領導。Jean亦曾為馬爾地夫獲獎度假村One＆Only 瑞提拉島豪華度假村酒店操刀，而Bensley Design Studios則將會負責One＆Only 三亞度假村的園境建築，旨在把海南島的動植物及迷人的水景設施融入設計當中。住宿選擇方面，度假村包括分佈於莊園豪宅及洋房之內的兩房至四房私人別墅、總統套房、行政套房和客房，讓賓客尊享賓至如歸的下榻體驗。

One＆Only Resorts總裁暨營運總監Mark DeCocinis表示：「能夠將One＆Only的住宿體驗帶到中國，實在令人興奮不已。我們不僅將為區內的極致奢華體驗重塑新定義，更有信心和夥伴聯手合作，打造一間卓越非凡的One＆Only度假村。」

中國葛洲壩集團房地產開發有限公司董事長兼總經理何金鋼先生：「三亞One＆Only度假村將重新塑造中國旅遊度假酒店的形象，以極致奢華私密的度假體驗、濃郁的當地特色以及細緻入微的管家服務吸引世界各國的高端旅遊人士。我相信，中國葛洲壩房地產和Kerzner的第一個酒店合作項目一定會取得巨大成功。」 

One＆Only Sanya有六幢兩房至四間寢室的私人別墅，全部皆擁有充裕的室內和戶外空間、私家泳池及燒烤區。賓客可經每幢別墅的庭院進入寬敞的起居和用餐區，以及與之相連的開揚平台。別墅亦於私人戶外活動空間備有躺椅、貴妃椅和露天用餐區的，是享受私密之戶外餐飲體驗及天倫之樂的理想地點。

莊園豪宅洋溢時尚的家居氣氛，全部客房佔地70平方米或以上，部分面積之大更冠絕三亞，為賓客提供多種不同價格的客房選擇。每間客房的細節都一絲不苟，除了附帶自成一角、可俯瞰湛藍的南中國海或度假村的偌大水景花園之客廳及寬敞平台／露台外，客房內的豪華浴室亦配備獨立浴缸、雨淋式花灑和雙人盥洗台，每個細節都一絲不苟。

此外，莊園豪宅亦擁有六間行政套房。行政套房面積廣達141平方米，附帶豪華休息區、用作款客的餐具室、可招待六人的飯廳及客用浴室。偌大的主人浴室配有雨淋式花灑和以及可讓賓客飽覽南中國海景觀的特大浴缸。行政套房亦包括寬闊平臺，備有雙人躺椅，供賓客於此暢享露天用餐體驗。 

總統套房同樣設於莊園豪宅之內，賓客經過私家大堂，立即可到達面積為350平方米的套房。總統套房內的雅致客廳配備落地玻璃窗和小型三角鋼琴，與偌大平台相連，乃進行私密聚會和娛樂活動的完美地點。除了擁有兩間附設浴室的寢室外，總統套房也設有幹濕兩用的廚房，可供舉辦十人宴會；而平台的室外用餐區則可招待六人。主人房的私人書房及寬敞浴室均設有隱密平台，而衣帽間的佈局亦經過巧妙的設計，為賓客提供充裕的空間。第二寢室附帶美輪美奐的浴室和獨立休息區，是放鬆身心的理想地方。此外，總統套房同時提供為員工而設的寢室。 

One＆Only 三亞度假村設有五幢低層式洋房，全部均備有獨立的庭院入口、多間客房和套房（部分更附帶私家泳池），將私隱度與空間感進一步提升。除了客房和套房外，整幢洋房也可供私人租用，讓賓客與同行的親朋好友共用私密下榻體驗。

海棠福灣飽覽南中國海的醉人景色，為度假村的公共區域及私人空間賦予設計靈感。為貫徹品牌傳統，One＆Only 三亞度假村將供應一系列頂級佳餚，於國際知名大廚主理的餐廳中展示區內特色美饌。度假村備有舒適愜意的One＆Only水療中心及設備先進的健身中心，將保健與健身等元素集於一身。水療中心將古代東方傳統和整全療法與西方水療護理結合，並附設於東方城市的文化及社交生活中一直佔有重要地位的正宗土耳其浴室。度假村亦設有空間寬敞、設計優美的會議場地，可作舉辦婚禮、慶祝活動或商務聚會之用。此外，眾多奢華品牌也會進駐度假村，讓賓客暢享購物樂趣。One＆Only 三亞度假村與其他One＆Only物業如出一轍，設有著名的KidsOnly兒童俱樂部和以9至12歲兒童為對象的OneTribe俱樂部，並提供各式適合青少年的活動，為家庭提供充滿創意的活動。賓客亦可於度假村內盡享一系列獨一無二的運動及娛樂設施。

中國葛洲壩集團房地產開發有限公司，隸屬於中國葛洲壩集團股份有限公司，擁有房地產開發一級資質，是國務院國資委首批確定的16家央企房地產企業之一。中國葛洲壩集團股份有限公司為大型國有企業，資產涵蓋水力發電、基礎建設及房地產。公司活躍於國內及海外市場。

One＆Only度假村專為豪華度假市場而設，素以卓越質素著稱。每間得獎度假村都座落於世上風光最為明媚的地點，讓賓客親歷當地文化獨特風情，以及誠摯殷勤的服務和無出其右的活力與熱情。這些物業包括馬爾代夫One＆Only 瑞提拉島豪華度假村酒店、毛里裘斯One＆Only 聖哥蘭豪華度假村酒店、杜拜One＆Only 皇家幻境豪華度假村酒店、巴哈馬One＆Only 海洋俱樂部豪華度假村酒店、墨西哥洛斯卡布斯One＆Only 帕爾米亞豪華度假村酒店、南非開普敦One＆Only 開普敦豪華度假村酒店，以及杜拜One＆Only 棕櫚島豪華度假村酒店。而One＆Only近日宣佈，計畫興建及經營三間全新One＆Only度假村，分別設於中國海南島三亞市、黑山共和國（旗下首間位於歐洲的物業），以及沙地阿拉伯吉達市。One＆Only也將接手管理大堡礁的海島度假勝地―海曼（Hayman）。海曼經過耗資數百萬美元的翻新工程後，將於2014年7月以One＆Only 大堡礁海曼島豪華度假村酒店的名字重新登場。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.oneandonlyresorts.com

圖片提供：One＆Only

Kerzner透過其附屬公司，為首屈一指的目的地度假村和豪華酒店國際發展商及營運商。Kerzner的旗艦品牌為Atlantis，其中包括座落杜拜朱美拉棕櫚島、設有1,500間客房的水主題度假村Atlantis, The Palm，坐擁阿拉伯海和杜拜大陸的風光；位於巴哈馬、設有2,317間客房的海洋主題目的地度假村Atlantis, Paradise Island；以及同樣位處巴哈馬的The Cove Atlantis和The Reef Atlantis。Kerzner近日亦宣佈計畫於中國興建Atlantis, Sanya Hainan度假村。此外，Kerzner以One＆Only 品牌管理七個遍佈世界各地的頂尖豪華度假物業，分別位於巴哈馬、墨西哥、毛里西斯、馬爾地夫、南非及杜拜。One＆Only目前發展中的三個度假村項目包括海南島One＆Only 三亞度假村、黑山One＆Only Portonovi 豪華度假村酒店及沙地阿拉伯One＆Only 吉達豪華度假村酒店。One＆Only也將接手管理大堡礁的海島度假勝地海曼（Hayman）。海曼經過耗資數百萬美元的翻新工程後，將於2014年7月以One＆Only 大堡礁海曼島豪華度假村酒店的名字重新登場。另外，位於摩洛哥、設有500間客房的目的地娛樂場度假村Mazagan Beach ＆ Golf Resort同樣由Kerzner營運。查詢Kerzner集團及其子公司之詳情，請瀏覽官網：kerzner.com