巴黎萊佛士皇家蒙索酒店 獨家呈獻全新護理項目

巴黎萊佛士皇家蒙索酒店備有藝術禮賓服務，並設有畫廊和藝術書店，公共空間和客房也掛有數以百計的作品，藝術氣息可謂無處不在。今年秋季，其美輪美奐的Spa My Blend by Clarins水療中心呈獻不一樣的藝術，推出一項面部及身體護理─L’ Art du Toucher（按壓的藝術）。此全新的Clarins特色護理服務僅於巴黎萊佛士皇家蒙索酒店獨家推出。

L’ Art du Toucher匯聚Clarins護膚精髓，透過三個步驟的面部和身體護理，締造最全面的煥發身心體驗─結合美容師的巧手技藝和寧神怡人的香薰，讓男士和女士都能重拾活力及舒展身心，消除城市生活所帶來的疲勞與緊張壓力。

Clarins深諳按壓之道，其創新的護理項目更令公司享負盛名。Clarins多年來不斷研發為客人度身設計的按摩體驗，確保迎合他們的需要。集專業技藝和細緻服務於一身的藝術結晶─L’ Art du Toucher便由此誕生。

對Clarins美容師而言，每位賓客的身體都是一片嶄新領域。美容師利用指尖或手掌按壓探索身體，並透過身軀的微妙震動與變化，掌握賓客的健康狀況。他們以雙手紓緩疲勞，讓賓客享受舒適平靜的感覺。另外也運用拇指按揉穴位和緩解肌肉緊張，並以手掌、前臂和

手肘按壓，喚醒身體深處流動的能量。

L’ Art du Toucher共有三個步驟，分別採用三種不同的力量按壓技巧，讓賓客從頭到腳都能徹底放鬆，煥然一新。

經過長達兩年的修繕，由設計大師Philippe Starck操刀進行了全面的整修，並於2010年重新開業，成為新一代的豪華殿堂。酒店擁有149間奢華客房及套房，距離凱旋門及巴黎第八區的香榭麗舍大道僅需幾分鐘路程。置身於巴黎萊佛士皇家蒙索酒店，藝術無所不在，如可見於：尊貴的藝術禮賓服務、藝術書店、私人畫廊、設有99個座位的影院，以及令人嘆為觀止的私人藝術收藏。在這裡，美酒佳餚亦同樣具備藝術氣息，餐飲場地包括位於地面樓層的Long Bar，以及兩間米其林星級食府─法式餐廳La Cuisine、和巴黎頂尖義大利餐廳Il Carpaccio。Pierre Hermé獲《Vogue》雜誌譽為「糕點界畢加索」，他所創作之糕點、馬卡龍和巧克力也絕對不容錯過。佔地廣達1500平方公尺的Spa My Blend by Clarins水療中心，是一個屢獲殊榮的白色天堂，並擁有巴黎所有酒店當中最長的泳池。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.LeRoyalMonceau.com

圖片提供：巴黎萊佛士皇家蒙索酒店

海南雅居樂萊佛士酒店進駐中國熱帶度假天堂

萊佛士酒店及度假村集團將進一步拓展中國物業組合，於2013年春季在熱帶天堂海南島開設中國第二家豪華酒店──海南雅居樂萊佛士酒店。酒店共設299間客房，座落於島上東南部天然純淨的海岸，為清水灣發展項目之一部分。該全新世界級綜合發展項目，還包括兩座錦標賽高爾夫球場、高級私人住宅、引領潮流的購物商場和影城，以及遊艇碼頭兼水上運動中心。

海南雅居樂萊佛士酒店總經理Herbert Laubichler-Pichler表示：「作爲清水灣首家豪華酒店，海南雅居樂萊佛士酒店是島上唯一一座與錦標賽高爾夫球場爲鄰的度假村，擁有面積冠絕三亞的客房，且全部附設海景陽台，勢將成爲中國熱門度假島嶼上最尊貴的地標。再加上萊佛士管家親切周到、令人如沐春風的服務，海南雅居樂萊佛士酒店將在三亞樹立全新的奢華典範。」

萊佛士酒店及度假村集團總裁Peter French補充道：「貫徹旗艦物業新加坡萊佛士酒店的永恆魅力，集團致力將125年來於個性化豪華服務方面的傳統及經驗融入策略性拓展計劃，並藉著海南雅居樂萊佛士酒店延續我們的承諾。」

海南雅居樂萊佛士酒店現呈獻開業禮遇，讓賓客以兩晚房價下榻三晚，推廣期至2013年9月30日。額外驚喜還包括免費升級至豪華海景房、機場往返接送、歡迎飲品、每日雙人自助早餐及延長退房時間至下午6時。

酒店共有299間格調高雅的客房及套房，面積由80平方公尺起，居三亞之冠。風格時尚的房間內配有先進設備，並綴以洋溢本地風情的設計元素，包括：匠心獨運的木質家具、華美的織物及原住民藝術品，全部反映出海南和峇里島山區部落的傳統文化。每間客房均附設私人陽台，可盡覽醉人海景或高爾夫球場的迷人景致。

32幢精緻私人別墅緊鄰海灘，更具私密度及尊貴感。每幢別墅均配備私人泳池及花園，住客更可尊享私人會所內的設施與服務。此外，最令人嘆爲觀止的總統別墅分爲雙層，設有七間臥室及一個私人園景泳池。堪稱萊佛士酒店及度假村集團經典標記的「萊佛士管家」亦會隨時候命，全天候提供別樹一幟的個性化服務，為賓客締造難忘的住宿體驗。

餐飲享受是海南雅居樂萊佛士酒店的另一焦點。三間一流餐廳包括：設有三間大型開放式厨房的Desa全日餐廳；將私人用餐區設置於池中的百味中餐廳；以及坐擁絕美海景、採用木石等材質作雅致裝潢的Sapori意大利餐廳。另外，賓客亦可到四間時尚酒吧、及酒廊度過悠閒時光，如前往設計恍如石灰岩洞穴的峇里島式池畔酒吧Sing Ken Ken；或於清水灣酒廊享受下午茶，同時欣賞美妙海景。充滿傳奇色彩的Long Bar亦將進駐海南島。最早的Long Bar與當地擁有重要歷史淵源：享譽全球的新加坡雞尾酒「新加坡司令」（Singapore Sling），正是由來自海南的調酒師嚴崇文於1915年所創。

海南雅居樂萊佛士酒店亦是舉辦高級別會議、活動和夢幻婚禮的理想場所。面積達790平方米的宴會廳可舉辦接待多達500人的雞尾酒會或300人的宴會，另配備七間多功能會議室。位於海濱的複式海濱教堂獨特浪漫，適合舉行海灘婚禮、宴會和周年慶祝活動。

酒店內的中國第一個萊佛士Spa中心是一處佔地1,400平方公尺的感官靜修之所，猶如一座幽靜的小村莊。其特色護理項目體現萊佛士Spa的轉變哲學，靈感源自蓮花的三個生長階段：花蕾（美體），綻放（美容）和盛放（全面體驗）。

海南雅居樂萊佛士酒店是海南島上唯一毗鄰兩個18洞錦標賽高爾夫球場的度假村。球場位於海南清水灣高爾夫球會內，由美國公司Schmidt-Curley Design操刀打造。賓客亦可於露天礁湖泳池享受全年普照的陽光，到24小時開放的健身室鍛煉身體，並參加多項水上運動及乘船遊覽活動。寓教於樂的專屬兒童俱樂部，定必令酒店更受家庭賓客歡迎。

海南島是中國唯一的熱帶度假勝地，位於南中國海海域，素以優美沙灘、原始雨林和四季怡人的氣候而享負盛名，被譽爲「東方夏威夷」。

海南雅居樂萊佛士酒店開業後，將令集團旗下酒店及度假村數目增至十家，其他物業包括北京飯店萊佛士、新加坡萊佛士酒店、開業不久的馬尼拉麥卡蒂佛士酒店，以及分別位於柬埔寨、塞席爾、沙地阿拉伯、杜拜和巴黎的眾多酒店。

萊佛士酒店及度假村集團簡介：以1887年開業的新加坡萊佛士酒店為依託建立的萊佛士酒店及度假村集團乃屢獲殊榮的豪華國際酒店公司，目前在世界各地共營運九家豪華物業，既有私密的高級度假村，亦有地處繁華鬧市的時尚城市酒店。新加坡、柬埔寨、中國、菲律賓、阿聯酋、沙地阿拉伯、塞舌爾及巴黎等地，都有萊佛士酒店的身影。萊佛士酒店及度假村集團發展迅速，在未來兩年裡，印尼、伊斯坦堡及中國都將有全新物業登場。每家萊佛士酒店都完美融合當地特有的文化及格調，以不同的個性和歷史感帶給賓客獨特的感受。與此同時，所有萊佛士酒店均呈獻體貼入微、真摯的個性化服務，一絲不苟地延續著品牌引以為豪的優良傳統。

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圖片提供：Raffles

歡慶萊佛士酒店創業125年，巴黎萊佛士皇家蒙索酒店推出125小時巴黎之旅

世上一些酒店的名字已幾乎成為所在城市的代名詞，而位於新加坡的萊佛士酒店乃是當中的佼佼者。新加坡萊佛士酒店始建於125年前，以創始人萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）來命名。自1887年以來，眾多赫赫有名的賓客如Rudyard Kipling、Somerset Maugham、Joseph Conrad 和Noel Coward等，皆為酒店寫下了傳誦多時的故事和傳說。而透過他們的故事，縱然從未到過新加坡的人，都會對Long Bar、Palm Court和曾有老虎出沒的Billiard Room甚為熟悉。時至今日，這些故事仍然為人津津樂道─然而萊佛士並沒有原地踏步。

汲取新加坡萊佛士所有浪漫、有趣而新奇的特質，巴黎萊佛士皇家蒙索酒店推出令人嘆為觀止的奢華體驗。萊佛士125小時巴黎之旅，讓下榻酒店的賓客在巴黎市內及周邊度過美妙非凡的五日旅程。酒店更會派攝影師全程隨行拍攝，製作成精美的皮革相冊，為旅程留下恆久的紀念。

賓客將下榻瑰麗典雅的總統套房，享受悠揚的個性化音樂、鮮花及Pierre Herme法式杏仁餅。除此之外，五日四夜的豐富行程還包括：

參加Van Cleef& Arpels幕後珠寶製作課程。

在萊佛士藝術禮賓員陪同下參觀巴黎的藝術品，歷時六小時。

乘坐直升機前往盧瓦爾河谷（Loire Valley），在美食餐廳享用午餐。

參加由酒店才華橫溢的大廚Laurent André親身指導的烹飪課程。

二人在酒店的私人電影院觀賞義大利經典黑白懷舊電影。

在優雅的Spa My Blend by Clarins水療中心享受兩小時美妙的水療護理。

一系列巴黎美食體驗。

還有許多專屬精彩行程，期待賓客親自體驗。

行程結束之際，酒店會奉上兩件繡有賓客姓名首字母的浴袍，以及留下最美瞬間的相冊，將生動美好的回憶永久定格。

萊佛士125小時巴黎之旅每晚定價25,000歐元起，收費按兩人下榻總統套房計算。賓客可在2013年9月之前預訂，須視乎客房供應情況而定。

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Nobu餐廳創辦人名廚松本信幸於巴黎萊佛士皇家蒙索酒店推出Pop Up餐廳

名滿天下的Nobu餐廳創辦人，即名廚松本信幸本人，率領其餐廳的廚師團隊，來到巴黎萊佛士皇家蒙索酒店，作為他這個冬季於巴黎的臨時據點，在酒店的La Cruise餐廳推出Pop Up餐廳，讓當地的客人，也能有機會品嚐到從洛杉磯、拉斯維加斯、倫敦、東京都為之風靡的創新日式料理。

海膽壽司與生魚片，搭配智利鱸魚與特製辣椒醬；辣鮪魚壽司搭配串燒、牛肉，這些在全球各地大受歡迎的Nobu餐廳知名的招牌菜，不僅把日本料理帶到一個新的境界，也打開了現代化與國際化的日本料理文化，呈現混合亞洲風味以及南美文化的飲食風格。

松本信幸自小於東京拜師學藝，出師後他把握機會，前往祕魯開設個人的第一間餐廳。在這裡，他得到了許多日後開設Nobu餐廳關於各種調味料、辛香料、醬汁等等的運用與靈感。今天Nobu餐廳已經是名副其實的全球美食焦點，於五大洲開設了二十五間餐廳。

巴黎萊佛士皇家蒙索酒店，非常能有此機會能邀請松本信幸來此擔任客座廚師，並且也把Nobu餐廳的團隊，一同請來La Cruise餐廳駐點服務。每天晚上，客人可以享受不同的日式料理，或者讓主廚替您安排七道菜色所組成的套餐，皆為代表菜，像是黑鱈魚配味噌與柚子，鮪魚生魚片沙拉與威士忌卡布奇諾等等，每個人收費歐元150元。

不只如此，為了能呈現Nobu餐廳所代表的當代日本料理精髓，La Cruise餐廳不遠千里從日本佐渡島進口搭配的清酒，可以隨客人喜好，喝熱的或冷的。La Cruise餐廳的Le Bar Long也特別推出美味的百香果馬丁尼、荔枝馬丁尼等不同的調酒，讓客人品嚐日本料理時能有更多的選擇。

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新加坡萊佛士酒店推出全新雞尾酒「1887」歡慶125週年

為慶祝開幕125年，新加坡萊佛士酒店的著名Long Bar特別打造了一款名為「1887」的全新香檳雞尾酒。「1887」創作靈感源自傳奇的新加坡雞尾酒（Singapore Sling），並以酒店限量版Billecart-Salmon Brut Réserve香檳作基酒配製。

紀念新加坡萊佛士酒店開幕125週年的特調雞尾酒「1887」。

「1887」可謂傳統新加坡雞尾酒尾酒的微妙變奏 ─ 如此精準調製的雞尾酒秘方當然不能公開，但據創作者Randolf Velasco透露，Goddon琴酒、君度橙酒，還有香橙、檸檬和青檸精華皆為主要成分。

這款令人全然陶醉的週年紀念雞尾酒，將由9月起於全球各地的萊佛士酒店獨家供應，其中包括新加坡萊佛士酒店、北京飯店萊佛士、杜拜萊佛士酒店及巴黎萊佛士皇家蒙索酒店。

新加坡萊佛士酒店始建於125年前，在1887年接待首批賓客。時至今日，這間以新加坡創始人萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）來命名的酒店，已成為該城市的代名詞。

多年來，酒店的尊貴賓客名單就像一本名人錄，當中不乏商界鉅子、冒險家、政治家、影星和作家。他們皆為酒店寫下傳誦多時、或真實或虛構的故事和傳說，為酒店增添一份神秘的韻味。

於1887年接待首批賓客以來，這間以發現新加坡的萊佛士爵士命名的酒店，已經成為獅城象徵。

於1915年由萊佛士酒店調酒師嚴崇文創製的新加坡司令，正是其中一個不朽傳奇。自此，聞名遐邇的Long Bar成為了遊覽獅城的旅客必到之處，他們於一嚐這杯經典雞尾酒之餘，亦可遵照傳統，將花生殼隨手丟在地上。警語：飲酒過量，有礙健康。未成年請勿飲酒


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新加坡萊佛士酒店為慶祝成立125周年推出紀念版名貴腕錶

世上一些酒店的名字已幾乎成為所在城市的代名詞，而位於新加坡的萊佛士酒店更是當中的佼佼者。

新加坡萊佛士酒店以始創人萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）命名，始建於125年前，最初只為設有10間客房的平房式建築。及後的20年，酒店發展成為獅城地標，尊貴地位至今不變，仍然是富豪、冒險家、影星、作家和傳媒人士經常出沒的地方。

曾到訪的著名作家包括Rudyard Kipling、Somerset Maugham 和Noel Coward，加上許多外國通訊社記者，統統為酒店寫下傳誦多時、或真實或虛構的故事和傳說。而透過他們的故事，縱然從未到過新加坡的人，都會對Long Bar、Palm Court和曾有老虎出沒的Billiard Room甚為熟悉。時至今日，這些故事仍然為人津津樂道──然而萊佛士並沒有原地踏步。

今年9月，聞名遐邇的新加坡萊佛士酒店將慶祝開業125周年。為紀念這個充滿意義的時刻以及標誌著萊佛士將繼續昂首向前，酒店特地與另一品味和格調非凡的經典品牌合作─擁有近180年歷史的鐘錶製造商「積家」（Jaeger-LeCoultre）。

積家的Reverso雙面腕錶系列為一大經典。Reverso的背面可作鐫刻，只需將錶殼翻過來，腕錶即搖身一變成為一枚具永恆意義的個性化首飾。現在，萊佛士為紀念125周年，特別委託積家獨家打造刻有「Raffles Hotel 1887-2012 Singapore」的男女腕錶，分別是Reverso Grande Taille（男錶）及 Grande Reverso Lady Ultra Thin（女錶）。

萊佛士酒店總經理Pierre Jochem表示：「與萊佛士一樣，積家從未固步自封，不斷創新和帶來驚喜。無論是萊佛士或Reverso腕錶均別具格調和魅力，客人無論任何年紀，都會被其深深吸引。永恆應與時並進，與世界步伐一致，卻永不忘記傳統──我們所珍而重之的無價傳統。」

今天，新加坡萊佛士酒店是萊佛士酒店及度假村旗下八家非凡飯店之旗艦店，其他姐妹酒店分別位於巴黎、迪拜、柬埔寨、塞舌爾、北京和聖城麥加。萊佛士正展開新的拓展階段，計劃未來兩年在馬尼拉、伊斯坦堡、雅加達和中國海南島開設新物業。

每家萊佛士酒店都完美揉合各種文化和格調，別具個性，有著不同的故事和地方感，引人入勝。與此同時，它們均自豪地延續著萊佛士的永恆精髓──為旅遊經驗豐富的賓客呈獻體貼入微的個性化服務。

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圖片提供：Raffles Singapore

新加坡萊佛士酒店第五度榮獲「亞洲最佳酒店殊榮」

新加坡萊佛士酒店連續第五年，在「終極奢華旅遊大獎」（ULTRA，Ultimate Luxury Travel Related Award），榮獲「亞洲最佳酒店」的殊榮。

將近一個多世紀以來，來自世界各地的無數遊客造訪萊佛士酒店，當做他們遠來家園的家，她提供許多卓越的服務，以及許多超越水準的難忘經歷。

「終極奢華旅遊大獎」是由《每日電訊報》旗下的豪華旅遊雜誌《Ultratravel》主辦，而獎項是經過廣泛的調查，總計共有20個不同的獎項。而這次共有超過50萬的投票，選出大獎的結果，堪稱是足以代表旅遊界與消費者的心聲。

  

萊佛士酒店及度假村屢獲殊榮的國際酒店管理公司，豪華的歷史可追溯至1887年，新加坡萊佛士酒店開幕當時。目前的投資組合包括9個僻靜的度假村與豪華別緻的酒店，分布在世界各地的主要地點，新加坡，柬埔寨，中國，阿聯酋，沙烏地阿拉伯，塞舌爾和巴黎。   

在萊佛士旗下，每一個酒店擁有自己的個性，有其自己的故事，一個引人注目的文化和風格的混合，代表當地特色。

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圖片提供：新加坡萊佛士酒店

塞席爾普拉蘭島萊佛士酒店推出家庭住宿度假方案

塞席爾普拉蘭島萊佛士酒店為慶祝復活節來臨，為家庭精心獻上復活節特色住宿計劃，當中包括歡欣的娛樂活動，如復活節周日午餐、尋找復活蛋遊戲、巧克力製作班，以及參觀聯合國教科文組織世界遺產景點，賓客將可陶醉於印度洋的壯闊景色和質樸海灘之中。
 
賓客凡於2012年4月6日至11日復活節假期期間入住五晚或以上，可獲豁免其中一晚房價（即以四晚價錢，享五晚住宿）。
 

方案內容包括：下榻附設室外亭閣的寬敞泳池Villa，為全家人帶來優雅舒適享受和豪華設施；於復活節周日到度假村矚目的無邊際泳池旁邊享用豐盛午餐，品嚐即切燒羊肉、巧克力甜點及雞尾酒等。為增添節慶氣氛，一支本地樂隊將於現場表演正宗的Moutya舞蹈，營造繽紛生動的塞席爾氛圍，令觀眾目不暇給。此外，在兒童專屬的小天地，將設有尋找復活蛋遊戲、臉部和復活蛋彩繪，以及播放有趣的復活兔動畫。
 
塞席爾普拉蘭島萊佛士酒店的復活節特色住宿計劃還包括免費巧克力製作工作坊，主廚將分享榛子巧克力、巧克力蛋及法式傳統復活節巧克力甜點「Pascaline」的製作竅門。隨後，一場巧克力盛宴將叫賓客大快朵頤。
 
與此同時，復活節計劃亦包括免費導賞團，前往普拉蘭島的聯合國教科文組織世界遺產所在地Vallee de Mai；在這片令人驚嘆的森林裡，賓客將會發現不少獨一無二的動植物物種，包括Coco de Mer棕櫚樹和罕見的黑鸚鵡，是每位造訪普拉蘭島的旅客不可錯過的景點。
 
塞席爾普拉蘭島萊佛士酒店的復活節住宿計劃每晚房價由799歐元起，供兩位成人和一位小童（17歲或以下）入住泳池別墅，連Losean餐廳的每日早餐。而第二名17歲或以下的子女與父母下榻同一別墅，可以每晚40歐元附加費享用上述禮遇。
 

此外，度假村的Sugar Palm兒童俱樂部備有三個年齡組別（嬰兒至4歲；5至12歲；13至18歲）的適齡活動，供入住的兒童和青少年享費參與。而度假村亦會向每位小賓客致送一份特別紀念品。
 
對於好動的賓客，度假村的禮賓部亦可建議其他水上活動行程，如潛水、浮潛、深海捕魚、環島遊或雙體船航遊。

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圖片提供：Raffles

Spa My Blend by Clarins於巴黎萊佛士皇家蒙索酒店耀目登場

巴黎萊佛士皇家蒙索酒店（Le Royal Monceau Raffles Paris）於 2011年9月1日開設萬眾矚目、為酒店精心打造的Spa My Blend by Clarins中心。

設計大師Philippe Starck把水療中心打造成一個縹緲超凡的白色天堂，薈萃簡約奢華與永恆典雅之特點，並為賓客呈獻身心鬆弛及極致呵護的體驗。於佔地1500平方米的Spa中心中央，為一個令人注目的28米長泳池。賓客可沐浴於自然光線下，而水療中心之規模更冠絕巴黎所有酒店。

而由Dr Olivier Courtin研發的My Blend by Clarins乃革命性嶄新概念，當中包括一系列為每位賓客度身訂造、獨一無二的護膚品，能針對各種肌膚及各年齡人士。

為賓客設計的面部護理服務於巴黎萊佛士皇家蒙索酒店獨家呈獻。賓客將首先得到深入的肌膚分析，以測定肌膚的生理年齡。接著，「My Beauty Coach」的專業美容師會為賓客進行個性化療程，最後以Clarins彩妝程序煥發神采。每位賓客亦將獲贈兩星期個性化護膚品一套，包括：「My Blend Day and Night」日夜護膚精華及「Emergency Booster」瞬間修復素。

Spa中心亦提供Clarins精選護膚產品，並呈獻身體護理、按摩、男士 和女士傳統面部護理，以及由Leonor Greyl提供的秀髮護理。水療計劃包括「My Day Spa」全日通行證，此乃極致的個性化護理及健身方案，內容包括：My Blend Facial面部護理、Clarins身體護理或按摩，以及由私人教練指導的健身環節。

Spa中心旨在為賓客帶來彷如浮游雲間的輕盈感覺，而此至高無上的尊貴待遇將由精心挑選的專業人員提供，其中包括：12名訓練有素的「My Beauty Coach」；負責游泳課程及水中健體操的「My Pool Coach」；12名負責私人訓練的「My Body Coach」；以及為酒店賓客和水療中心會員安排預約服務的「My Spa Concierge」。

Spa My Blend by Clarins設有七間芳療室，其中包括一間貴賓雙人芳療間。女士們可於純白色房間內獨享尊貴療程，當中綴以半透明粉紅裝飾，流露女性魅力；而男士們經過偌大的不鏽鋼大廳後，則可進入專屬的護理區。男、女賓區域均設有三溫暖、土耳其浴、羅馬式高温浴室（laconium）、淋浴設施及冰水噴泉。

Spa My Blend by Clarins為酒店住客、水療中心會員及外來賓客提供優越水療體驗，My Blend Facial面部護理定價295歐元。

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圖片提供：Raffles Hotels

探索柬埔寨，萊佛士酒店（Raffles）呈獻啟迪心靈旅程

從歷史遺跡以至自然景點，體驗柬埔寨的非凡魅力，並入住亞洲其中兩間最精緻的歷史酒店──暹粒吳哥萊佛士酒店及金邊皇家萊佛士酒店，領略奢華氣派。

為期五天的「柬埔寨之旅」，將先在典雅的金邊皇家萊佛士酒店下榻兩晚。聞名遐邇的酒店管家深諳萊佛士傳統，擅於呈獻個性化和體貼周到的服務，將為賓客安排精采活動，如參觀瑰麗的皇宮、於俄羅斯市場選購本地製品，以及到萬人塚紀念館體驗戰爭禍害。

於此令人迷醉的國度作初步探索後，旅客將繼續旅程，下榻暹粒吳哥萊佛士酒店兩晚。這裡的焦點包括：到宏偉的吳哥窟欣賞晨曦；於大吳哥（曾是吳哥帝國首都）參觀暹粒其他矚目的寺廟；以及參與由酒店行政總廚主持的高棉烹飪班。其他選擇包括：登上出產於1950年代、光潔如新的拉風吉普車四出觀光；或前往本地養蜂場，參加別樹一幟的蜂蜜採集生態遊，從懸於視角高度的蜂巢採蜜。賓客亦可尊享水療護理、品嚐精美的萊佛士下午茶，以及皇家高棉或法式料理烹飪體驗。

五天「柬埔寨之旅」雙人定價由6,300美元起。價格並不包括稅項及服務費。

註：每間酒店所呈獻之禮遇：
免費豪華轎車來回機場接送服務

於酒店的殖民地主題餐廳享用每日雙人自助早餐

無線上網

24小時萊佛士管家服務

雙人英式下午茶一份

於金邊Café Monivong 享用雙人自助午餐兩份；於暹粒Café d’Angkor享用雙人自助午餐一份

於Restaurant Le Royal 及Restaurant Le Grand 品嚐雙人四道菜單點晚宴各一份

於Raffles Amrita Spa 每人享用一節90分鐘Spa護理（可選擇按摩或美容）

精采的下午觀光遊，可選擇：

金邊：皇宮、國家博物館及俄羅斯市場，或S21監獄和萬人塚紀念館

暹粒：參觀各大寺廟；走訪東南亞面積最大的淡水湖洞里薩湖（Tonlé Sap Lake）；採集蜂蜜；吉普車觀光之旅；或到訪大象野生動物園。

暹粒吳哥萊佛士酒店呈獻的額外禮遇：

參觀大吳哥（巴戎寺、癲王台、鬥象台）

於吳哥窟觀賞晨曦

廚藝課程，包含午餐

以下並不包括在內：

金邊和暹粒之間的交通安排，費用約為：每位110美元－單程航空，550美元－單程豪華轎車（須支付回程費用）；每位35美元－乘坐快艇單程遊覽洞里薩河。


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圖片提供：Raffles Hotel

吳哥萊佛士酒店之Raffles Amrita Spa躋身亞洲頂級Spa中心之列

渴望享受愜意呵護、重拾心靈平靜的旅客，將可於柬埔寨暹粒吳哥萊佛士酒店的水療中心Raffles Amrita Spa滿足所想。Raffles Amrita Spa剛榮獲《Travel & Leisure》雜誌選為「亞洲十大最佳酒店Spa中心」之一，為慶祝獲此殊榮，現誠獻啟迪心靈的「Body and Soul」Spa體驗。

Raffles Amrita Spa將西方科技與東方療法之精髓，與芳香療法、自然療法及印度傳統阿育吠陀醫學（Ayurvedic medicine）相互結合。其「Body and Soul」Spa體驗以到訪當地寺廟接受僧侶祝福的儀式掀開序幕，賓客隨後將返回酒店靜修冥想。

於心靈恢復平靜後，注意力將轉到身體方面。賓客可悠然享受舒適的「Angkor Escape」星級護理，內容包括芳香精油熱石按摩、天然淨化身體敷膜護理，以及煥發身心的面部護理。

吳哥萊佛士酒店座落於佔地15英畝的私人熱帶園林之中，距離宏偉壯觀的吳哥寺廟群車程不遠。此處絕對是感受難忘的柬埔寨水療體驗、盡享整全護理的裨益，讓身心靈合一之完美地點。

吳哥萊佛士酒店「Body and Soul」水療護理計劃定價每晚630美元*起，內容包括：
一節雙人2小時25分鐘「Angkor Escape」星級護理（包括按摩、身體敷膜及面部護理）
冥想
訪本地寺廟接受祝福儀式
入住泳池或園景客房，連每日香檳早餐
私人豪華轎車接送服務
柬埔寨萊佛士管家服務
每日於客房內免費提供之熱帶鮮果
每日夜床禮品
Amrita Spa水療設備


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.raffles.com/siemreap

圖片提供：萊佛士酒店

前來塞舌爾普拉蘭萊佛士酒店體驗威廉王子與凱特的皇室蜜月

位於東非外海的塞舌爾（Seychelles）近來熱鬧非凡，起因是威廉王子與凱特來此歡度蜜月。尊貴、隱密和浪漫令塞舌爾成為首選的蜜月勝地，曾來此地度蜜月的知名情侶檔，包括布來德彼特與安潔莉娜裘莉，以及貝克漢與與維多利亞等。

如今選在塞舌爾私人小島普拉蘭（Praslin）開幕的的塞舌爾普拉蘭萊佛士酒店，讓這裡又多了一個絕佳蜜月去處。設有86間別墅（有一房及兩房別墅套房任君選擇），坐擁壯麗的印度洋美景。全部別墅均附設私人泳池，以及經典聞名的管家服務，讓賓客體驗萊佛士呈獻個性化殷勤服務的優越傳統，全天候24小時隨時候命。這裡的Spa中心設有13間Spa芳療亭，其中6間為開放式，建於水上，靠近海洋，置身天然岩石之間。兩間豪華芳療套房更附設蒸汽浴、日式浸浴缸及觀景台，讓賓客可在充滿隱私的環境下欣賞醉人風光。

普拉蘭萊佛士酒店特別推出「威廉王子和凱特」蜜月方案，讓新婚夫婦尊享「皇室式款待」，定價由每晚980歐元起（約為美金1,500元），包括：
下榻海景泳池別墅連私人縱深泳池
每日雙人早餐（可選擇於別墅內或Losean Restaurant享用）
於開放式芳療亭享受90分鐘情侶Spa護理，盡覽印度洋美景
雙人海灘浪漫晚宴（三道菜色）
私人導遊帶領遊覽聯合國教科文組織世界遺產 - 五月谷（Vallée de Mai）
迎賓用品、迎賓香檳，以及由專人預先為浴缸放水
普拉蘭機場往返接駁服務

本房案須最少入住三晚，並視乎住宿供應情況而定。推廣期為2011年5月13日至12月26日。

如需更多資訊，請e-mail至bookus.praslin@raffles.com

圖片提供：Raffles

新加坡萊佛士酒店首創獅城首位葡萄酒總監

新任法籍葡萄酒總監Stéphane Soret 倡議制定一套全面的葡萄酒方案，為新加坡萊佛士酒店內15間各具特色的餐廳、酒吧、宴會和餐飲設施準備各式各樣的佳釀，以配搭不同美饌。亦引入近年備受國際稱譽的中國葡萄酒，令其首屈一指的頂尖酒窖得以呈獻更多元化選擇。

Stéphane Soret曾任職新德里豪華酒店The Imperial 的首席品酒師，乃國際葡萄酒舞台上一位深受尊崇的人物。他亦為尊貴雜誌《Decanter》每年假倫敦舉行的「世界葡萄酒大獎」擔任波爾多和勃艮第類別評判。他親自挑選四男三女的品酒師，合組新團隊，當中包括新加坡首位來自中國大陸的品酒師Eric Li。

來自湖南的Eric曾為北京東方君悅大酒店的品酒師。他於中國龐大的葡萄酒新興市場中，建立高級葡萄酒方面的專業。加入萊佛士後，他更前往Château Margaux 等一級特等酒莊（Premier Grand Cru Classé）作實地導覽視察，從而獲得波爾多葡萄酒的第一身深入認識。

Stéphane Sore挑選葡萄酒時注重深度和個性，自全球各個頂級產酒地的著名葡萄酒商、精品酒莊網羅醇酒，其中不乏市場難求的獨家及限量生產佳釀。酒店內每間餐廳均擁有最具代表性的葡萄酒，以反映出各有不同的美食和氛圍。

他再2011年1月26至30日舉行的萊佛士酒店年度盛會─第16屆「Raffles Hotel Wine, Food and Arts Experience」之上飾演重要角色，帶來多款特級佳釀，焦點包括全球首度亮相的1999 年陳釀香檳Salon Blanc de Blancs Le-Mesnil-sur-Oger；並邀獲多位重量級酒壇人物出席，包括Didier Depond（Champagne Salon Delamotte總裁）、Paul Pontallier（Château Margaux Bordeaux First Growth總裁）以及Sandrine Garbay（Château d'Yquem首席釀酒師暨酒窖總管）等等。Stéphane Sore主張讓更多賓客品嚐和分享到優質的葡萄酒，因此Bar & Billiard Room 亦會供應小瓶裝（carafes）葡萄酒。

他最近於酒店內的優雅法式精緻餐廳Raffles Grill，呈獻彌足珍貴的下雅馬邑區（Bas-Armagnac）稀有陳釀系列。此系列在特定年份釀造，並於2010 年11月為萊佛士酒店從酒桶直接裝瓶，不經過濾。系列共分為五個釀造年份，包括1965年（Singapore celebration）、1949年（China celebration）、1947年（India celebration）以及1988年（“八” celebration）。其中，China celebration及India celebration系列更為限量生產。

如需更多資料，請瀏覽官網：www.raffles.com/singapore

圖片提供：Raffles

吳哥萊佛士酒店（Raffles Grand Hotel d'Angkor）推出女性專屬Spa專案

距離世界遺產吳哥窟僅有咫尺之遠，吳哥萊佛士酒店（Raffles Grand Hotel d'Angkor）推出女性專屬Spa專案（Girlfriends Getaway），四人同行包括Spa護理、佳餚美饌，以及由專人陪同購物及參觀寺廟，每晚定價由1,955美元起。

豪華假期，從旅客抵達機場的那一刻開始，由加長豪華轎車接載，前往精緻的法國殖民地風格度假酒店，下榻私人兩房別墅（Villa），並尊享萊佛士管家的24小時全天候支援，體驗萊佛士享譽全球的細意殷勤服務。房客每天享用香檳早餐、私人雞尾酒派對及兩頓佳餚晚宴，當中一頓為星級高尚食府Le Grand 的「皇家高棉」宮廷菜品嚐美宴。與此同時，著名菜餚的烹調秘訣亦會在萊佛士廚師主持的私人烹飪班上為您披露。

無為不致的呵護，包括於別墅內享用美甲和腳部/面部護理服務、穴位反射按摩、一節冥想課，以及香薰或傳統高棉按摩。

私人導遊和司機更會帶領賓客走進時光隧道，回到旅遊的黃金時代。女士們將隨觀光團遊覽吳哥窟古代奇蹟，以及白天和黑夜的購物遊，以滿足個人購物喜好。除此以外，賓客亦可得到當地的占卜師指點迷津。

吳哥萊佛士酒店距離暹粒市繁華樞紐僅五分鐘路程，自1930年代起，已成為顯貴要人到訪吳哥窟神秘寺廟群的下榻熱點。擁有柬埔寨最大的游泳池，以古代高棉國王的浴池為設計藍本，並有遼闊的六萬平方米花園。其矚目的泳池持續獲MSN Travel 評選為「全球最壯觀泳池」之列。 私人別墅格調高雅，充滿品味，配設裝飾藝術風格的家具及柬埔寨藝術品，反映出酒店的法國時期建築風尚。

餐飲方面，Le Grand 素以柬埔寨皇家菜和摩登法式精緻佳餚而聞名；而主打亞洲自助餐的Apsara Terrace 同時呈獻文藝表演；The Conservatory 則提供傳統英式下午茶。

「Girlfriends Getaway」度假計劃入住期為三晚或以上，每晚定價由1,955美元起，供四位女士同時入住，延住可獲七五折優待。內容亦包括往返機場私人接送，以及延遲退房時間至下午三時。

查詢詳情，請瀏覽官網：www.raffles.com/siemreap

圖片提供：Raffles

萊佛士法國巴黎酒店（Le Royal Monceau Raffles Paris）IL Carpaccio餐廳榮登2011巴黎最佳異國美食榜

隸屬於萊佛士酒店集團，位於巴黎的Le Royal酒店旗下的IL Carpaccio餐廳，日前榮登2011年Pudlo Paris Guidne所評選的「花都最佳異國美食」榜單。

自從去年10月Le Royal重新整修後，IL Carpaccio小心翼翼地維持其義大利美食定位的高標準，最大的特色在於，每隔幾個星期，餐廳便會推出全新的、配合時令食材所發表的全新菜單。而所有的菜色，則包涵了義大利各個不同地區的特色美食，使得餐廳在巴黎成為正宗義大利美味的最佳去處。

而IL Carpaccio餐廳的裝潢風格，則由設計名師Philippe Starck操刀，以義大利西西里島的石窟為靈感，化為藝術與優雅的巴洛克風格。至於甜點部分，則與素來有「甜點界的畢卡索」之稱的Pierre Hermé合作，供應由他專門替IL Carpaccio設計的義大利式甜點，充滿義大利菜的強烈風格。

如需預約與更多詳情，請電: +33 1 42 99 88 00，或洽官網：www.leroyalmonceau.com/

圖片提供：Raffles Hotel