香港朗廷酒店米其林二星餐廳唐閣與釀酒師Kathryn Hall合作推出餐酒宴

知名的加州釀酒先驅、也是美國前駐奧地利大使Kathryn Hall，不僅與其家族早在1972年便投入加州釀酒事業，也與她積極參與公共事務而知名，如今應香港朗廷酒店邀請，在旗下米其林二星餐廳唐閣（Tang Court）舉辦餐酒宴。

榮獲米其林二星殊榮的廚師Siu，特地為此活動精心策劃了專屬菜單，並由Kathryn欽點6款搭配的6葡萄酒。她認為這些酒款，最能與廚師Siu的傳統粵菜風格菜單發揮互補之效，同時她將針對如何讓粵菜與加州葡萄酒能夠充分搭配，與賓客分享她的見解。

Kathryn釀酒用的葡萄栽種面積，超過500英畝，其品種涵蓋 Bordeaux varietals、Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc。因此這場餐酒宴不僅展現了加州Napa Valley土壤與氣候的細緻風貌，更會是一場與眾不同的用餐體驗。

日期：2011年4月28日
時間：19:30雞尾酒接待，20:00晚宴開始
每位來賓收費港幣1,438元（10%服務費另計）
如需更多資訊，請電洽：+852-2375-1133

圖片提供：Langham Hotels