2011年7月10日 星期日

L’IDIOT 驢子餐廳七夕情人節香吉士冰心餡巧克力手工蛋糕

善用當代料理和精緻甜點說故事的 L’IDIOT 驢子餐廳,一向以多層次的美味口感贏得饕客們的心,為迎接即將到來的百年七夕情人節,2011年8月6日至8日,L’IDIOT甜蜜推出「心心相印」手工蛋糕外賣,讓愛侶們在家享受二人世界的浪漫氛圍!


延續L’IDIOT一貫堅持選用新鮮食材的原則,主廚特製的「心心相印」手工蛋糕清新不甜膩,讓戀人們健康無負擔地品嚐精緻甜品!「心心相印」以豐富滋味打造層次分明的絕妙口感,蛋糕底部是50%黑巧克力海綿蛋糕,不過苦也不過甜,上面加上同樣純度50%的巧克力甘那許,使巧克力的口感更為滑順。最令人驚艷的是香氣十足的「香吉士冰心餡」,增添了酸酸甜甜的幸福氣息。冰心餡以美國進口香吉士和新鮮覆盆莓製成,現榨的香吉士加入薄薄果皮,入口酸甜的滋味在味蕾上意外鮮明的展現。主廚特別搭配的覆盆莓在冰心餡中和香吉士顯得風味分明卻相容和諧! 蛋糕最上層的比利時白巧克力慕斯純度也是50%,入口細膩滑潤,瀰漫著甜美柔和的奶香,縈繞著嗅覺訴說幸福。

「心心相印」手工蛋糕每一層都有細緻、卻不過於豐厚搶戲的獨特口感,入口鬆軟且濕潤,完全不乾澀、不甜膩,不論男生女生一吃就愛上,可以一口接著一口,意猶未盡!


L’IDIOT「心心相印」除了味蕾上的滿足外,豔紅色的愛心形狀加上蛋糕上的立體文字,也如精品般地讓人細細品賞。蛋糕以紅色可可脂上色,代表熱情的紅色在佳節格外應景。愛心上綴有ㄧ顆顆銀色的珍珠銀球,如同發光的小星星,向心愛的她承諾永恆。主廚特別在蛋糕上設計以白巧克力手工耗時ㄧ小時以上切割的立體文字,可寫上給他/她的貼心絮語,獻上獨一無二的甜蜜告白!

七夕情人節手工蛋糕每個約六吋,售價NT$399,即日起接受預購,須三天前預訂,洽詢電話:(02) 2545-6966。

沒有留言:

張貼留言