2013年1月14日 星期一

香港米其林一星懷舊牛排館Strip House by Harlan Goldstein推出情人節大餐


香港最型格米其林一星懷舊牛排館Strip House by Harlan Goldstein將以別具心思的五道菜式情人節特備晚餐,向愛侶們傳遞濃濃愛意,每對情侶更獲贈禮品換領信乙封,於稍後換領由時尚美容品牌Benefit Cosmetic送出,令人愛不釋手的禮品包。

由星級名廚Harlan Goldstein親自設計的菜單,先以「牛肉香酥批配芥末醬」作開胃小吃,隨後奉上令人垂涎的海鮮前菜「阿拉斯加皇帝蟹配牛油果紅甜椒醬汁」。

另一道誘人美食是「香煎鵝肝配無花果脆土司、玉桂蘋果及西班牙洋葱醬」,然後是讓人期待的主角,亦是餐廳的招牌菜之一「火山石烤西冷配龍蝦伴美式焗起司通心粉」。

大廚特別為情侶設計了「驚喜浪漫美點」,為熱戀男女送上甜蜜祝福,而這頓浪漫美宴亦在此劃上完美句號。

驚喜過後,每對情侶更獲贈由美國時尚美容品牌Benefit送出的精美禮品包乙份,包括蜜蠟修眉服務(兩位用)、皇牌產品they’re real!以真亂假睫毛膏、及人氣產品 dandelion wishes蒲公英誘滑櫻唇面頰組合。Benefit Cosmetics與Strip House擁有極為近似的另類基因,偏愛反傳統的玩意,多年來這人氣美容品牌已贏得不少國際級名模、星級化裝師、名人明星及時尚潮人的擁戴。

憑著換領信的賓客請於2013年2月14日至331日期間㩦同換領信往香港金鐘太古廣場的Benefit Cosmetics專櫃換領禮品 (總值港幣425)

五道菜情人節特備晚餐定價每位港幣980元。

Strip House by Harlan Goldstein為一家別具1940年代紐約風格的懷舊牛排館,位於香港中環蘭桂坊1516號協興大廈5樓。

出身自紐約的Harlan Goldstein早在17歲便獲派往名聲顯赫的瑞士Montreaux Palace Hotel正式學師。其後轉職芝加哥La Francaise餐廳,師從米其林三星級大廚Jean Banchet鑽研廚藝。此後,他便正式展開在美國及亞洲地區的個人烹飪事業。

2012年,他挾著兩家旗艦餐廳,擁有城中數一數二最名貴葡萄酒藏的時尚名人餐館Gold,以及回歸到他成長的紐約,一家別具1940年代紐約風格的懷舊牛排館Strip House,贏得其第一個米其林一星殊榮。

一如既往,Harlan擅長以煙燻和慢煮法烹調佳餚,因這兩種方法能有效保持原汁原味,避免食材的天然味道及水分在烹調過程中流失。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.striphousehongkong.com

圖片提供:Strip House by Harlan Goldstein

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