香港沙田凱悅酒店推出正宗印度咖哩

香港沙田凱悅酒店於8月27日至9月16日期間特別邀請了印度廚師Sameer Ramesh Tendulkar，在咖啡廳的每天自助午餐、及晚餐，為賓客即席示範各款道地的印度美食。

Chef Sameer是澳門君悅酒店著名餐廳mezza 9的助理主廚，曾任職印度多間著名酒店，包括Taj President酒店、及孟買凱悅酒店，擁有超過10年餐飲經驗。

本次推廣期間，Chef Sameer將結合印度的獨有香料、當季食材的珍味、及獨到的傳統烹調手法，為賓客烹調一系列惹人垂涎的道地名菜；前菜包括來自印度北部的「小茴香乳酪泡餅」及味道濃郁的「香辣小洋芋石榴沙拉」等。

主菜方面，Chef Sameer特別選取來自印度不同地區的長青代表性美食，包括源於印度西南部的「馬拉巴爾咖喱蝦」、來自印度北部的素食菜式「特色香料炒雜菜」及香濃味美的「印式雞肉濃汁香料炒飯」等。

印度佳餚豈能缺少美味的甜品？賓客可細味香甜的「印度玫瑰奶球」、充滿乾果香味的「杏仁牛油蛋糕」及傳統「番紅花豆蔻優格」等特色甜點，為異國風味濃烈的餐宴作出完美的總結。

自助午餐， 早上11.30至下午2.30
星期一至五，成人HK$238，小孩HK$119；周末及公眾假期，成人HK$308，小孩HK$154

自助晚餐
星期一至四，下午5.30至晚上10.00，成人HK$378，小孩HK$189
星期五，下午5.30至晚上10.00，星期六、日、公眾假期及假期前夕，下午6.00至晚上10.00，成人HK$438，小童HK$219

如需更多資訊，請電洽+852-3723-1234

圖片提供：香港沙田凱悅酒店