香港朗廷酒店西餐行政總廚Mark Bannon、波士頓朗廷酒店行政總廚Mark Sapienza,經過半年時間討論而成,特地推薦正宗波士頓美食,即將於3月25日至4月2日,在香港朗廷酒店供大家品嚐。
突破傳統大家對於波士頓美食停留在「龍蝦大餐」的印象,這次特別加入的菜色,包括美國總統甘迺迪最愛的緬因龍蝦濃湯、讓波士頓有「豆豆城」暱稱的波士頓焗豆、以美國威士忌入菜的波本威士忌甜薯泥、從十九世紀以來便是美國人最愛的波士頓巧達濃湯、還有媲美英國小吃的波士頓炸鱈魚薯條等。
香港朗廷酒店的美岸海鮮餐廳(The Bostonian),今年回歸傳統,,以餐廳英文名字The Bostonian為概念,引入更多波士頓名菜。已經在波士頓朗廷酒店擔任主廚超過10年的Mark Sapienzau,這次也會主持兩場美酒晚宴,讓客人同時品嚐來自美國的美食與美酒,每位定價港幣1,088元。
*以上價格另收加一服務費。 查詢詳情,請致電+852-2375-1133,或瀏覽官網:hongkong.langhamhotels.com。
圖片提供:Langham Hotels
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