為熱烈慶祝品牌進駐香港五周年，法國傳奇巧克力大師Jean-Paul Hévin（JPH）特別為香港市場精心創製了一系列口味獨特的限量手造巧克力及馬卡龍，並於即日起在中環擺花街及尖沙咀海港城兩大專賣店限量發售，售完即止。
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其中巧克力迷一定不能錯過「Voyage du Cacao可可深度之旅」（售價港幣380元），此限量巧克力禮盒內藏十六粒巧克力，包括四款全新獨特口味：Cabosse Rouge（由加勒比海可可豆製成的甘味軟心黑巧克力）、Cabosse Orange（由巴西可可豆製成帶有淡淡花香的辣味軟心黑巧克力）、Cabosse Verte（由地道馬達加斯加可可豆製成帶微酸的甘味軟心黑巧克力），以及Cabosse Jaune（由口味濃郁的馬達加斯加可可豆製成的甘味軟心黑巧克力）。
巧克力大師Hévin先生強調：「我們出品的巧克力有別於市面上其他巧克力品牌，除堅持選用來自世界各地最頂級的可可豆製作巧克力，所有出品皆為低糖，並不含防腐劑以保證其新鮮程度，最重要是，所有巧克力口味皆複雜有勁，苦味與酸度非常協調。」
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品牌同時為「巴黎最佳馬卡龍」的粉絲精心設計了「Palette des 5 Saveurs五色滋味」限量禮盒（售價港幣150元），盒內含五件不同口味法式杏仁餅。當中包括帶點鹽味的Macaron Normandy（咖啡焦糖馬卡龍配鹽味牛油焦糖黑巧克力及牛奶巧克力夾心）、略帶酸酸柚子清香味的Macaron Yuzu（橙味巧克力馬卡龍配柚子牛奶巧克力夾心）、帶辣味Macaron Basilic Cassis（紫蘇黑加侖子馬卡龍配紫蘇味黑加侖子醬及牛奶巧克力夾心）、帶著甜甜 香草味的經典Macaron Vanill’in（ 香草馬卡龍配 香草巧克力夾心），以及帶有甘香的經典Macaron Amer（黑巧克力馬卡龍配黑巧克力夾心）。為隆重其事，以上五款口味之中，Normandy、Yuzu及Basil更是專誠為配合亞洲人口味而全新構思的獨家口味。
而貼心的Jean-Paul Hévin先生亦考慮到一些顧客希望在同一時間希望能享受到品牌的精選巧克力及法式杏仁餅，因此特別推出無比吸引的「五周年下午茶完美茶聚」（兩位定價港幣328元，另設加一服務費），好讓顧客一次過品嚐到「Voyage du Cacao可可深度之旅」當中四款限量口味巧克力（每款各一粒）、「Palette des 5 Saveurs五色滋味」全部五款口味馬卡龍（每款一件），以及兩杯招牌法式口味熱巧克力（此仍品牌的經典巧克力熱飲，帶有來自中美洲可可豆獨有的辛辣底味）。
Hévin先生表示：「我很榮幸能與香港的擁躉們一同慶祝這個重要的里程碑，並以興奮的心情向大家宣佈，我們會繼續擴展在香港及大中華地區的業務，包括於今年內在香港增設一家專賣店、於七月開設上海第二家分店，以及於九月開設首家北京分店。」
「與此同時，我們將於六月下旬推出全新的網站，旨在加強我們與客戶之間的聯繫。我們希望全新的網站能為我們的顧客提供更多品牌訊息，從而加強品牌形象。」
Jean-Paul Hévin Chocolatier各專賣店地址、電話號碼及營業時間詳列如下：
中環
Boutique et Bar à Chocolat
香港中環擺花街13號
電話：（852）2851-0633
營業時間：每日早上10時30分至下午8時
尖沙咀
香港九龍尖沙咀海港城海洋中心212店
電話：（852）2735-3268
營業時間：每日早上11時至下午9時30分
Jean-Paul Hévin於巴黎師承名廚Joël Robuchon學習糕點廚藝。1986年，他對於巧克力的熱忱得到認可及讚賞，榮膺全國最尊貴的「法國工藝大師」（Meilleur Ouvrier de France）殊榮。
他於1997年在巴黎Saint-Honoré街開設首家個人品牌巧克力專賣店，製作種類繁多的精美巧克力甜品。Jean-Paul Hévin Chocolatier的國際業務始於2002年，首先在日本東京、廣島、福岡、小倉、大阪和浦和等城市開辦網上銷售服務並設立專賣店。
品牌再於2008年進駐香港，其大中華地區的分店還遍及浦東的上海國際金融中心，以及台北的晶華酒店。
Jean-Paul Hévin Chocolatier於過去五年均榮獲法國巧克力鑑賞協會Club des Croqueurs de Chocolat頒發「五磚巧克力」榮譽。
如需更多資訊，請瀏覽官網：www.jphevin.com.hk
圖片提供：Jean-Paul Hévin
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