美麗信花園酒店青庭花園餐廳全新下午茶盤飾點心登場

金風拂過，黃澄澄的稻海摩娑起伏，空氣中彌漫著一股芳香氣息，代表著豐收的喜悅也是甜美的期待。美麗信不斷以創意自信及繽紛食材，讓嘉賓驚艷的青庭花園餐廳盤飾點心下午茶，秋季特別推出全新午茶繽紛點心組合；以豐富的在地食材，結合時令水果、酸甜蜜餞及濃濃茶香，變幻出款款氣質甜蜜滋味，就是要讓所有人感受到這場豐富的秋季食尚饗宴！

自10月1日起美麗信花園酒店1F「青庭花園餐廳」下午茶盤飾點心推出【秋色食尚】全新主題饗宴，各式創意點心蘊涵多種台灣在地食材，有楊桃、土鳳梨、荔枝、金桔等水果元素，還有東方美人茶、金萱茶、高山茶等悠揚茶香，同時咀嚼於口中，奔放出令味蕾享受多重喜悅的體驗；獨到的精緻下午茶套餐，邀嘉賓一同沉浸在青庭餐廳別緻、浪漫的花園，讓味覺等五感如同沐浴在一場漫妙甜美交響樂中。

全新主題「秋色食尚」下午茶盤飾點心系列，仍以五星級飯店精緻手工路線呈現細緻甜點及特色風味鹹食，一次滿足嘉賓味蕾體驗多種幸福。下午茶「九宮格招牌盤飾點心」平日每份NT$550、周末及例假日NT$600；三款單點「精緻風味鹹食盤飾點心」平日每份NT$450、周末及例假日每份NT$500；每套下午茶皆可搭配乙款隨選茶飲，包括「經典茗茶」或「有機香草茶」或「現煮咖啡」等，並提供義大利進口優質礦泉水S. Pellegrino、手工餅乾乙份等超值享受。

下午茶盤飾點心「秋色食尚」精心推出的甜點與鹹食，包括「冬茶秋果」《九宮格招牌繽紛點心組》，融合「小黃瓜海鮮捲」、「義大利沙拉米小蕃茄花」、「藍莓千層蛋糕」、「金萱無花果蛋糕」、「藍莓覆盆子馬卡龍」、「烏龍茶洋梨幕斯」、「金桔荔枝蛋糕」、「巧克力鳳梨蛋糕」、「柚子葵花子柿餅」等9款精巧鹹甜點心；以及單點鹹食風味午茶「奇趣想像」墨西哥乳酪機肉餅、「義式柔情」老虎蝦奶油蘆筍燉飯、「豐盈滋味」照燒乳酪培根火腿拖鞋麵包；不論甜鹹滋味套組，皆滿足口味不同的嘉賓選擇。

「冬茶秋果」《九宮格招牌繽紛點心組》

本季青庭下午茶招牌九宮格盤飾點心，包含7款甜點與2款鹹點的精心組合，創造令人讚嘆、味蕾驚艷的火花；9款色彩瑰麗的點心，猶如在雪白宮廷中翩翩起舞的佳麗，高雅耀眼各個獨具特色，帶給嘉賓最與眾不同的午后極致享受。

「小黃瓜海鮮捲」（鹹點）

新鮮海鮮丁川燙後加入泰式雞醬，並以小黃瓜薄片包捲食材，清脆酸甜的口感，吃來清爽無負擔。

「義大利沙拉米小蕃茄花」（鹹點）

將豬肉以白蘭地醃漬，並在恆溫無菌環境自然熟成，風乾豬肉片伴隨著酒香，伴隨清爽甘甜蕃茄，多層次味覺、口齒留香。

「藍莓千層蛋糕」（甜點）

藍莓蛋糕內餡交疊著抹茶奶油醬、蜜餞金桔醬、藍莓巧克力醬、手工花生醬等，微甜的口感搭配清鹹的蜜餞香氣，每一口都是享受。

「金萱無花果蛋糕」（甜點）

以金萱茶作成淡雅蛋糕體，並以荔枝泥及茶作成香濃內餡，最上層的無花果以酸櫻桃醃漬入味，處處散發優雅的茶香味。

「藍莓覆盆子馬卡龍」（甜點）

令人愛不釋手的馬卡龍，以覆盆子果泥做成香濃內餡，並以香濃奶油增添誘人滋味，皮酥內軟的幸福口感，讓午后時光洋溢愛情故事！

「烏龍茶洋梨幕斯」（甜點）

海綿蛋糕體以東方美人茶作成，美味的基底以楊桃泥製成；濃郁內餡有著烏龍茶與水梨的甜蜜滋味，幻化出縈繞茶香氣質的甜品。

「金桔荔枝蛋糕」（甜點）

底層海綿蛋糕泡入蕃茄、荔枝果汁中，並放入烤箱烤至金黃酥脆，最上層以金桔果泥做成布丁，並夾入荔枝、蕃茄乾，口感酸甜、味覺層次豐美！ 

「巧克力鳳梨蛋糕」（甜點）

蛋糕體以鳳梨、焦糖製成，並將巧克力、高山茶作成慕斯，再夾上鳳梨、核桃內餡及外裹巧克力醬，無法抵擋的香濃，誘惑人心。

「柚子葵花子柿餅」（甜點）

濃郁的起士蛋糕內含豐富葵瓜仔，鑲在頂層的客家柿餅內添入濃郁柚子慕斯，紮實的口感，讓茶點處處充滿驚奇享受。

「奇趣想像」墨西哥乳酪雞肉餅﹙盤飾點心～鹹點﹚ 

鮮嫩雞腿肉以蒙特簍烤雞粉及紅辣椒醃製入味，再與洋蔥、青椒等一同美味爆香，再夾入經師傅手工改良製作的墨西哥餅皮內；大量的美味雞肉搭配豐富配料，入口即化的乳酪絲更添香氣及口感，還有微辣的滋味感受在舌尖渲染跳躍。

「義式柔情」老虎蝦奶油蘆筍燉飯﹙盤飾點心～鹹點﹚ 

選用鴨間稻米以老母雞高湯燉煮，並加入新鮮蘆筍、節瓜等蔬食增加它輕甜誘人風味，並將海鮮的甘甜美味完全釋放。肥厚鮮嫩的老虎蝦，口感Q彈細緻、蝦膏濃郁在口中融化，饕客級極致奢華的感動在內心綻放，造就出一道令人印象深刻的料理佳餚，完美搭配令品味嘉賓無窮懷念。

「豐盈滋味」照燒乳酪培根火腿拖鞋麵包﹙盤飾點心～鹹點﹚

將蒜泥、培根還有火腿與九層塔一同爆香，並加入主廚特調照燒醬與辣椒粉提味後夾入極富麥香及嚼勁的拖鞋麵包中，獨到的鹹香醬料搭配香濃乳酪以及豐富配料，幸福的滿足感就是這麼簡單卻令人難忘！

青庭花園餐廳全新推出的「秋色食尚」主題下午茶盤飾點心，除了讓您於午後悠遊都市中難得的花園景致，更讓味蕾邂逅難得浪漫幸福，品嚐午茶師傅獨到的手做功夫。精緻美味的盤飾點心，只在美麗信敬邀嘉賓細細品味，與您五感交心、琢磨美食。

如需更多資訊，請電洽：﹙02﹚7702-8800分機2311。

圖片提供：美麗信花園酒店