香港四季酒店力邀米其林三星級大廚Michel Roux Snr來港獻藝

連續28年獲米其林三星級殊榮的法國大廚Michel Roux Snr. 將帶同他的優秀團隊來到香港四季酒店Caprice， 為賓客呈獻英國布雷著名（Bray, England）餐廳The Waterside Inn的尊貴享受。 

Caprice總廚Vincent Thierry，和經理Jeremy Evrard，誠意邀請了The Waterside Inn總廚及創辦人Michel Roux、總經理Diego Masciaga、副總廚Michael Nizzero及Harry Yakinthou來港作客，特地為Caprice的賓客烹調一系列精彩菜色，賓客可於2012年11月13（星期二）至2012年11月17日（星期六）於Caprice享用。The Waterside Inn的名氣吸引美食愛好者從，世界各地慕名到英國品嚐其著名法國菜。餐廳總廚10年以來首次走訪香港，賓客可於亞洲的心臟城市一邊欣賞維多利亞港的美景，一邊感受著英國泰晤士河的氣息。 

卓越的服務、和精美的食物皆是Caprice和The Waterside Inn共同擁有的非凡之處。The Waterside Inn 的 Diego Masciaga以其驚人的魅力管理餐廳，他與餐廳的食物一樣，享負盛名。同樣地，Caprice 的 Jeremy Evrard 亦戮力地把法國美食的無人能及魅力推廣給香港市民及遊客。 

「The Waterside Inn at Caprice」菜單由Michel Roux，和他兒子暨大廚Alain Roux一同設計，午餐備有單點菜單A la carte Menu du Marché、及五道菜精選菜單Five-course Menu du Marché（每位港幣1,560元）。「The Waterside Inn at Caprice」菜單由 Michel Roux 、和他兒子暨大廚Alain Roux一同設計，午餐備有單點菜單A la carte Menu du Marché、及五道菜精選菜單Five-course Menu du Marché（每位港幣1,560元）。

享用「The Waterside Inn at Caprice」的賓客，可於Caprice開放式廚房內欣賞Michel Roux和Vincent Thierry兩位主廚分別帶領他們超卓的團隊，破天荒攜手合作的情景。賓客除可獲贈「The Waterside Inn at Caprice」的精美列印菜單外，更有機會得到星級名廚的親筆簽名，作為本次獨一無二的體驗之紀念。安坐在米其林三星級餐廳Caprice 的水晶吊燈下，一邊享受著經理Jeremy Evrard及其團隊的頂級服務，一邊品嚐著來自英國的著名法國菜，賓客此刻猶如同時置身香港、英國及法國......。


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片提供：香港四季酒店