2012年7月17日 星期二

晶華酒店中秋月餅禮盒推陳出新


傳統三大節慶之一─中秋節,今年落在9月30日,繼去年以寶島各地名產入餡並邀請國際級糕點大師大秀廚藝之後,台北晶華酒店今年仍在傳統月餅以及奶黃酥之外,嚴選出台灣各地的茗茶入餡,推出「寶島好茶月餅禮盒」,同時間,該酒店的法國籍點心主廚羅倫(Laurent)、也祭出家鄉波爾多的知名點心可麗露(Canele)搶市,推出「四喜可麗露禮盒」爭取秋節送禮市場的青睞

賞月
今年全新上市的《賞月》—寶島好茶月餅禮盒共計有豐山黑薑茶、涵山紅茶、鹿谷烏龍茶、三峽碧螺春茶、木柵鐵觀音、金峰洛神花茶入餡,並分別搭配密地瓜、台南芒果、麻豆柚子、南投青梅、宜蘭金棗與屏東無花果,增加口感豐富性的同時,更襯托出每一款茶葉的特殊香氣。

《圓月》—四喜可麗露禮盒則是晶華酒店法籍點心主廚羅倫的拿手作品,羅倫嚴選高品質有機健康雞蛋為原料,針對近期於台灣糕點市場上迅速竄紅的可麗露,研發了巧克力香草咖啡以及茉莉花茶四種不同口味,以法國進口的黃銅模具悉心烘烤出來的成品,外表焦香酥脆、像極了穿著焦糖糖衣的小鐘鈴,鬆軟Q彈的內裡、有咱們中式發糕口感,但入口奶蛋香氣滿溢,又展現出歐式點心的風華。
此外,針對人氣歷久不衰的《醉月》—傳統月餅禮盒,主廚也精選出歷年月餅禮盒的經典口味,傳承美味食譜的精髓推出蓮容蛋黃棗泥核桃滷肉豆沙桂圓紅棗山藥蓮子芝麻椒鹽六款經典口味,爭取十幾年來舊雨新知的青睞。而年年廣受消費者好評的「花月奶黃酥」仍在今年的產品線之列,師承自香港師傅的製作技法,口味傳統道地。 

四款晶華月餅禮盒將自即日起至930日止於晶華酒店各間餐廳內開始接受訂購,813日起開始提貨;914日前預購並付款者,可享85折優惠,731日前下訂付款者更有以下早鳥優惠折扣!(可麗露月餅禮盒恕不適用)

宅配日期:813日至930(920日至930日僅提供當日到達服務,恕無法指定時配送)

如需更多資訊,請電洽:02 -2523-8000


圖片提供:台北晶華酒店

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