傳統三大節慶之一─中秋節,今年落在9月30日,繼去年以寶島各地名產入餡並邀請國際級糕點大師大秀廚藝之後,台北晶華酒店今年仍在傳統月餅以及奶黃酥之外,嚴選出台灣各地的茗茶入餡,推出「寶島好茶月餅禮盒」,同時間,該酒店的法國籍點心主廚—羅倫(Laurent)、也祭出家鄉波爾多的知名點心—可麗露(Canele)搶市,推出「四喜可麗露禮盒」爭取秋節送禮市場的青睞!
賞月 |
今年全新上市的《賞月》—寶島好茶月餅禮盒共計有豐山黑薑茶、涵山紅茶、鹿谷烏龍茶、三峽碧螺春茶、木柵鐵觀音、金峰洛神花茶入餡,並分別搭配密地瓜、台南芒果、麻豆柚子、南投青梅、宜蘭金棗與屏東無花果,增加口感豐富性的同時,更襯托出每一款茶葉的特殊香氣。
《圓月》—四喜可麗露禮盒則是晶華酒店法籍點心主廚—羅倫的拿手作品,羅倫嚴選高品質有機健康雞蛋為原料,針對近期於台灣糕點市場上迅速竄紅的可麗露,研發了巧克力、香草、咖啡以及茉莉花茶四種不同口味,以法國進口的黃銅模具悉心烘烤出來的成品,外表焦香酥脆、像極了穿著焦糖糖衣的小鐘鈴,鬆軟Q彈的內裡、有咱們中式發糕口感,但入口奶蛋香氣滿溢,又展現出歐式點心的風華。
此外,針對人氣歷久不衰的《醉月》—傳統月餅禮盒,主廚也精選出歷年月餅禮盒的經典口味,傳承美味食譜的精髓推出蓮容蛋黃、棗泥核桃、滷肉豆沙、桂圓紅棗、山藥蓮子、芝麻椒鹽六款經典口味,爭取十幾年來舊雨新知的青睞。而年年廣受消費者好評的「花月—奶黃酥」仍在今年的產品線之列,師承自香港師傅的製作技法,口味傳統道地。
四款晶華月餅禮盒將自即日起至9月30日止於晶華酒店各間餐廳內開始接受訂購,8月13日起開始提貨;9月14日前預購並付款者,可享85折優惠,7月31日前下訂付款者更有以下早鳥優惠折扣!(可麗露月餅禮盒恕不適用)!
宅配日期:8月13日至9月30日(9月20日至9月30日僅提供當日到達服務,恕無法指定時配送)
如需更多資訊,請電洽:02 -2523-8000
圖片提供:台北晶華酒店
沒有留言:
張貼留言