台北晶華酒店於奧運期間隆重推出「英式美饌大賞」

2012英國倫敦奧運即將開跑！這場四年一度的運動盛事讓世界各地的運動迷期待不已，一股英倫熱潮也開始流行。位於台北晶華酒店一樓中庭的azie、栢麗廳與二樓的上庭酒廊也飄來陣陣香氣濃郁的英國味，7月27日至8月12日，三間餐廳將推出一系列廣受歡迎的英國佳餚、多款輕食、精緻小點及來自英國的啤酒，讓國人以口舌暢遊英倫，感受奧運熱鬧的氛圍！


此外，超人氣的晶華酒店Facebook粉絲專頁也將於同一期間推出「全民瘋奧運」有獎徵圖活動，凡消費者於azie享用英國奧運套餐，並與其中一餐點合照，將照片email至regentbounce@gmail.com，在晶華Facebook上獲得「讚」數最多者，就能獲得台北晶華酒店精緻客房住宿券乙張(價值12,800元)，第二名可獲得柏麗廳晚餐券雙人份乙張(價值2,100元)，第三名可獲得柏麗廳下午茶券雙人份乙張(價值1,180元)。

2012奧運套餐

奧林匹克運動會不只是運動界最大的盛事，它更是能讓各個國家展現傳統精神、將豐富獨特的文化帶上世界舞台的一個場合，晶華酒店的主廚團隊特別考究了英國的飲食文化，擷取經典菜色，為一樓azie餐廳與二樓Gallery上庭酒廊精心設計的「英式爐烤肋眼牛肉佐紅酒醬套餐」，這道菜色需要經過長時間的製作過程，為了提升牛肉的鮮味，主廚將肋眼牛排裹上黃芥末醬、灑上胡椒鹽，小火慢烤九十分鐘，搭配牛肉入口的紅酒醬，是以時令蔬菜及肉骨熬煮八到十二個小時，最後倒入紅酒煮至酸味揮發，成就出的獨門醬汁，搭配湯品、配菜及甜點、樣樣精彩，每套780元。

 英式炸魚柳

英式美食單點的部份包括份量加大、薯條加長的英式炸魚柳佐薯條，配上爽口的雞尾酒醬或酸香的塔塔醬入口，是看球賽時的最佳選擇; 酥炸綜合海鮮拼盤中豐富的新鮮漁獲包括中卷、淡菜、鱸魚及草蝦等，佐上主廚特調的松露醬、酪梨醬及雞尾酒醬，自由搭配出新鮮好味道;另有一道將新鮮蕃茄、芝麻葉及雞肉包入Q軟的巧巴達麵包裡，之後切成細條狀上桌的芥末雞肉沙拉三明治巧巴達，美味又方便入口。


一樓的柏麗廳自助餐、也以英國為主題，設計了一系列的英式料理，前菜推出蘑菇嵌鮮魚與蜜瓜西芹沙拉；湯品的部分包括海鮮巧達湯、乾豌豆湯與奶油蔬菜玉米湯；主餐有爐烤牛肉佐約克夏布丁、酥炸魚柳佐塔塔醬、起司洋蔥豬排以及牧羊人派……等多款品項，讓消費者品嘗充滿奧運氛圍的繽紛美饌。柏麗廳每人平日午餐850元、假日午餐1,050元、平日晚餐950元、假日晚餐1,050元。




以上價格皆須另加一成服務費。




如需更多資訊，請電洽：02-2523-8000轉各餐廳。




圖片提供：台北晶華酒店