2012年5月14日 星期一

老爺大酒店,粽悅五月五‧眾悅慶端午


Hotel Royal Taipei老爺大酒店即日起至6月23日止,明宮廳與中山廳攜手推出端午佳粽,網羅上選食材:墨西哥鮑魚、日本干貝、吊燒烤鴨、紐西蘭牛肋排、牛肝菌、上等草蝦、特等豬五花、白靈菇、冬菇、日式爐烤星鰻及五穀米等隆重推出五款粽品,陪您歡度端午佳節。


港式鮑魚裹蒸粽﹝NT$988﹞裹蒸粽是廣東肇慶的特產,相傳其四方造型是取其圓滿之意,大份量則是傳達全家分享,象徵團圓。 以廣式料理著名的明宮隆重呈現道地家鄉風味的裹蒸粽。主要特色是用大片的荷葉包裹,尖糯米混合綠豆仁,內餡精心挑選墨西哥鮑魚、日本干貝、吊燒烤鴨、牛肝菌、特等豬五花、栗子及冬菇等食材。製作過程中特別注意火候及時間,待粽葉、糯米、綠豆及內餡水乳交融,方可呈現香糯醇厚,清熱解毒的本質,為裹蒸粽最大的魅力。每粒為3~4人份,是全家共享的首選。


百靈牛肋四方粽﹝NT$488﹞
網羅海陸珍饈的四方粽,以香菇絲、蝦米、絞梅肉炒香後,加入紐西蘭牛肋排、白靈菇及上等草蝦,以荷葉包裹成四方粽,作法近似港式裹蒸粽;其中白靈菇被譽為「草原上的牛肝菌」,肉質細嫩,與紐西蘭牛肋排的鮮嫩肉質搭配得宜;象徵四海昇平的四方粽,是您必嚐的鮮美珍粽。


日式爐烤星鰻魚粽(附醬汁)﹝NT$238﹞
中山日本廳將精選池上五穀米、圓糯米與日式爐烤星鰻結合為日本風味的老爺招牌日式爐烤星鰻粽;以清酒、濃口醬油、味淋及蒜頭調配的濃郁燒烤醬汁融入星鰻及五穀圓糯米當中,蒸熱後的粽葉清香搭配香軟Q滑的內餡,品嚐前再淋上以大關清酒調配的日式爐烤鰻魚醬汁,是您獨一無二的日式嚐鮮好粽。


三杯杏鮑菇粽﹝NT$128﹞
白皙肥美的杏鮑菇,一直以來均受到台灣民眾的喜愛。主廚特選上等杏鮑菇,菇柄肥厚且呈現乳白的色澤,亦散發出淡淡的香氣,煮熟後甚至有類似鮑魚的鮮美口感。三杯杏鮑菇是常見的家常料理,炒香後的杏鮑菇吸收麻油、老薑及九層塔等甘甜與香氣,包裹尖糯米及粽葉後,即是風味獨特的健康好粽。


黑芝麻香甜粽﹝NT$48﹞
端午節的甜粽是最受喜愛的茶餘飯後點心。主廚特選細細研磨的黑芝麻餡料,調配適量的砂糖入味,成就這道甜而不膩、香氣四溢的黑芝麻香甜粽。老少咸宜的傳統滋味,呈現懷舊經典的甜美風味。


 
十全粽禮組 (十入)
原價:NT$2,480;6/8前預購85折價NT$2,108
內含:港式鮑魚裹蒸粽一粒+百靈牛肋四方粽一粒+日式爐烤星鰻粽二粒+三杯杏鮑菇粽子二粒+黑芝麻香甜粽子四粒



滿貫粽禮組 (十二入)
原價:NT$2,100;6/8前預購85折價NT$1,785
內含:百靈牛肋四方粽二粒+日式爐烤星鰻粽二粒+三杯杏鮑菇粽子三粒+黑芝麻香甜粽子五粒



三元粽禮組(三入)
原價:NT$1,980;6/8前預購85折價NT$1,683
內含:港式鮑魚裹蒸粽一粒+百靈牛肋四方粽二粒



端午伴手禮預購優惠
◎凡於2012年6月8日前預購單品粽子享88折優惠,伴手禮組享85折優惠

◎凡預購老爺端午伴手禮,可代客安排全省宅配服務(需自付運費)

以上產品或優惠專案恕不與其他優惠或銀行優惠折扣活動合併使用


如需更多資訊,請瀏覽官網:www.royal-taipei.com.tw

圖片提供:台北老爺大酒店

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