故宮晶華推出龍年專屬的「歡慶彌月專案」

繼民國100年的結婚潮之後，生肖屬龍的101年、正掀起一股生子潮！針對這龐大的「龍寶寶商機」，在餐飲宴會界頗有口碑的故宮晶華，也在預估懷孕可以生出龍寶寶的最後一天 - 5月15日起至明年1月31日，推出龍年專屬的「歡慶彌月專案」，由主廚精心規劃出豐富氣派的「彌月盛宴」，搭配拌炒櫻花蝦與酥炸干貝絲的「彌月油飯禮盒」，邀請您以極致的美味與誠意、與親友們分享為人父母的喜悅！ 

 根據內政部的統計數字，全台灣今年第一季的出生人口數較去年提高了7,582人、約成長了17%，預估整年度的新生兒人數可以達到23萬人，比去年一整年的16萬6千人多出許多，「龍寶寶商機」也在婦產科、坐月子中心、嬰兒用品、保母市場…中受到重視，對於舉辦滿月酒、彌月油飯的需求，更是隨著寶寶的誕生與滿月，逐漸的向上攀升。故宮晶華總監楊惠曼表示：「這一、二個月來，滿月酒的訂單成長了將近二成，許多去年在這裡結婚的新人，也都懷了龍寶寶、而且希望在這兒幫小寶寶辦彌月，推出這個專案，是期望和爸爸媽媽一起歡慶新生命的到來，再度參與這個家庭欣喜的重要時刻。」

 此次推出的「彌月盛宴」菜色相當豐富，主廚特地將故宮晶華廣受好評的菜色組合起來、重新設計擺盤與配色，以偏紅的色系帶出喜氣以及主廚的用心和巧思。前菜部分，以故宮小滿漢做為開場，八道精緻前菜包括廣東吉祥名菜紅袍乳豬，這道料理的特色在於將乳豬醃製風化一天之後、以小火慢烤，成品外酥內軟、入口即化;另一款糖漬栗子同樣令人驚艷，主廚使用黑糖熬煮六小時，一顆顆圓滾滾的栗子放入口中，瞬間感受栗子在舌尖化開的綿密口感。

主菜千絲明蝦球是故宮晶華的明星菜色之一，將特選頂級大明蝦繞上烘培米線之後，下鍋炸至米線呈現金黃酥脆，搭配主廚精心調配的酸甜醬汁，呈現老少咸宜的幸福滋味!另一道人氣菜色--故宮醬燒骨則是嚴選上等豬肋排，用特製醬汁調上大量香料熬煮入味，小火收汁、將香氣鎖住，入口後讓您脣齒留香、回味無窮。湯品部分，故宮晶華準備的是淮杞燉雞盅，特選的上等烏骨雞，加入淮山與枸杞一起小火燉煮兩個半小時，完成這具有滋補功效的好味道。最後是以廣受國內外饕客喜愛的多寶閣御點集作為壓軸，讓賓客留下甜美的回憶。

慶祝彌月不能缺少的油飯，故宮晶華也為消費準備妥當，內容豐富的「故宮晶華彌月油飯禮盒」是以尖、圓糯米各半的比例、兼顧油飯基底的軟嫩與香Q，主廚創新的加入來自東港的頂級櫻花蝦拌炒，並以酥炸干貝絲增添香氣與口感，禮盒內另外還有醬煮入味的大雞腿，以及兩顆喜慶紅蛋，完整傳達對寶寶們的祝福以及對父母的感謝。

「彌月盛宴」每桌13,800元 (以上價格須加一成服務費)，前20組訂席，有機會可以免費獲得故宮國寶宴2套(價值8,360元)。故宮晶華也邀請在這裡舉辦婚宴的賓客回娘家;只要是在故宮晶華舉辦婚禮的賓客，提出相關證明即可享有「彌月盛宴」九折優惠! 故宮晶華「彌月油飯禮盒」每盒388元，即日起開始接受預定，請於取貨前三天完成訂購手續，訂購專線：02-2882-9393轉101 。

如需更多資訊，請電洽：2882-9393

圖片提供：台北晶華酒店