位於皇冠度假酒店3樓的御膳房，由主廚Guillaume Galliot力求完美的烹調理念，為賓客精心準備一系列的歐陸美食，包括他最拿手的傳統法式洋蔥湯，必定能打動食客的芳心。
御膳房大膽採用全球最棒的當季食材，從新鮮空運的海產，專門替法國總統提供肉類的知名供應傷Hugo Desnoyer等等。此外還有一系列全面味覺體驗，例如設有16款美酒的先進Enomatic智慧侍酒機、現點現開的生蠔、一系列冷盤與起司，讓人食指大洞的巧克力，還有特級的Mons起司、Hardy干邑與精選比利時與愛沙尼亞啤酒。
除了別具創意、忠於食材本色的美食之外，御膳房並提供別緻的用餐空間，無論是貴賓包廂還是用餐主空間，都能飽覽迷人景緻，享受悠然的氣氛。
如需更多資訊，請瀏覽官網：www.cityofdreamsmacau.com
圖片提供：City of Dreams
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