精緻美饌與葡萄佳釀是Relais & Châteaux的核心價值所在,組織旗下的每間旅館不但擁有才華洋溢、全情投入的大廚,並於非凡環境中致力呈獻世界級菜餚。這些旅館於紐西蘭各處提供精彩的度假計劃,讓旅客與好友、伴侶或家人共度愜意悠閒的時光。
若計劃於紐西蘭的文化之都奧克蘭欣賞賽事,距離該城僅數分鐘車程的標誌性酒店Mollies Hotel可謂理想下榻之選。此外,酒店更會定期舉辦古典鋼琴演奏會,讓賓客於悠揚旋律中享用每晚的嚐味晚宴,一次過滿足欖球迷及古典音樂迷的需要。
座落於Hawke’s Bay灣畔的The Farm at Cape Kidnappers度假村位置,鄰近裝飾派藝術之都Napier。與度假村咫尺之遙的Cape Kidnappers Golf Course 乃全球最優美的高爾夫球場之一。該球場臨岸而設,設計上別具挑戰性和趣味,因而屢獲殊榮。此外,度假村擁有能盡覽山谷及大海美景的Spa中心,並設有健身中心及享負盛名的餐廳。
再往北去,是坐擁Matauri Bay自然風光的Kauri Cliffs Lodge,。一如The Farm at Cape Kidnappers,Kauri Cliffs同樣擁有世界級高爾夫球場,並提供非凡的Spa中心。
距離Dunedin3.5小時車程的Matakauri Lodge位於南面島嶼上,聳立於Lake Wakatipu湖畔,環境恬靜怡人,並可遠眺Remarkables山脈,醉人湖光山色盡入眼簾。此外,Matakauri Lodge所在地皇后鎮(Queenstown)是紐西蘭冒險運動之都,絕對是於追求刺激體驗的人士之最佳選擇。
Whare Kea Lodge and Chalet同樣位處紐西蘭著名釀酒區Otago的心臟地段,當地素以出產優質葡萄(Pinot Noir)而享譽國際。Whare Kea豎立於景致如畫的Lake Wanaka湖畔,毗鄰南阿爾卑斯山山麓,為賓客提供落腳點,以盡情探索當地的野外小徑,在秀麗風景之中享受單車之旅,或乘坐直升機飛越壯觀的山隘口。
最後,歷史悠久的Otahuna Lodge位於紐西蘭坎Canterbury地區,該區向以其精緻花園及美景而聞名。此經過精心修復、共設七間套房的莊園格調典雅,彷彿時光倒流,可到其獲列入遺產名錄的醉人花園中放鬆休息及煥然一新。
此外,每晚的風味晚餐乃焦點所在,展示出區內最上乘的時令佳餚,當中包括鴨肉、鹿肉、松露、羊奶起司,以及來自Otahuna Lodge自設菜園的新鮮出品。
如需更多資訊,請瀏覽官網:www.relaischateaux.com
圖片提供:Relais & Châteaux
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