香港時尚餐廳酒吧Shore推出頂級帶骨燒牛排

對喜歡吃肉的人來說有好消息了!時尚餐廳酒吧Shore Restaurant & Bar已於中環「L Place」登場，即將於3月21日至4月30日期間推出頂級帶骨燒牛排。

採用分層式設計的Shore佔地10,000平方呎，兩大餐區分別為專注呈獻頂級牛排的「陸上」餐區，及供應上乘海鮮的「海上」餐區；而海陸交匯之處正是「岸」（shore），此餐廳暨酒吧因而得名。以「海洋」為設計主題的酒吧內，更備有城中最精彩的酒單，賓客可在此品嚐優質葡萄酒、頂級香檳，以及別具異國風味的雞尾酒。

Shore的戶外露天酒廊佔地廣達1,800平方呎，置有大型舒適沙發，是與好友品嚐雞尾酒或香檳、享用愜意午餐，以至舉辦商務派對的理想場地。入夜後，露天酒廊沐浴於璀璨斑斕的光華中，顯得格外迷人。此外，而多位享負盛名的DJ更會輪流駐場，於黃昏時間為賓客播送輕鬆寫意的音樂。此外，Shore更率先在香港創出新潮流，取消強制的加一服務費。反之，賓客可隨意按其對用餐體驗的滿意程度，自由決定給予小費，以示肯定及讚賞。

在頂級牛排推廣期間，Shore Restaurant & Bar的行政總廚-Jason Black先生將為客人提供幾道特別及精美的頂級帶骨燒牛排以供選擇。每道菜都表現了總廚對烹飪的堅持和創新性。想像一下......一塊美味的風乾牛排，輕輕灑上海鹽及即磨黑胡椒，塗上鮮牛油跟牛骨慢燒，然後切開供客人品嚐。牛排烤得香脆，鮮嫩多汁，肉味濃郁，簡直是完美的配合：「如果你從未試過帶骨燒牛排，你可以說從來沒有吃過真正好的牛肉。」帶骨燒牛排味道特別香濃，是由於牛的骨髓和骨骼在燒烤時的成為導體，加強了牛肉本身的味道。

Shore很高興能夠與澳洲塔斯馬尼亞的 Cape Grim Farms合辦今次活動，提供天然風乾草飼牛排，其中包括: 原骨牛柳，Tomahawk肋眼牛排，四位用巨型Porterhouses及帶骨牛腰肉排。頂級帶骨燒牛排分量較大，適合與好友一同分享！

地址：香港中環皇后大道中139號L Place三樓及四樓
電話：+852-2915-1638

圖片提供：Shore Restaurant & Bar