香港萬麗海景酒店推出「馬來西亞與新加坡美食之旅」自助餐

盛夏，天氣悶熱，最宜大啖清爽海鮮菜式，或以香口惹味的星馬美食刺激味蕾。適逢8月份為馬來西亞與星加坡的國慶月，香港萬麗海景酒店的萬麗咖啡室，將於2014年8月3日至8月31日傾情獻上「馬來西亞與新加坡美食之旅」自助餐，搜羅多款星馬菜特色佳餚，材料新鮮且選擇多樣，只需親臨萬麗咖啡室即可嚐盡星馬拉風味美食，保證令您食指大動，一解暑氣 ！ 

星馬美食以特色香料烹飪，向來以味道獨特而富層次聞名，萬麗咖啡室準備了不少經典名菜，包括招牌海南雞飯、新加坡海鮮喇沙、星洲辣蟹、馬來西亞椰漿飯、炒貴刁等。 

切勿錯過我們拿手的海鮮喇沙，椰漿的鮮味加上鮮蝦的甜和辣椒油的辛辣味，味道甜、鹹、辣兼而有之，伴以白淨的粗米粉和辣椒醬，真是色香味俱全。星洲辣蟹亦不容錯過，新鮮大蟹以辣椒及多種香料製作，濃濃的辛辣香氣配以鮮甜大蟹，別有一番滋味。星馬美食怎能少得星馬特色飲品，自助餐同時供應拉荼及清新香甜的馬來風味飲品Bandung drink，這是玫瑰糖漿加上煉奶、及水所調製成的可愛飲品。 

同樣來自星加坡萬豪酒店的大廚Thanabalan S╱O Chandrasekaran 及John Chye Tze Hsiung，將於2014年8月3日至8月14日期間親臨萬麗咖啡室當客席廚師，為饕客獻技經典的星馬地道滋味。Chef Thana曾與米其林星級大廚Santi Santamaria及Alain Ducasse共事，讓他對烹飪的熱誠有增無減。Chef John則於遊走東南亞各國期間，發展出細心嚴緊而富創作力的煮食風格。 

「馬來西亞與新加坡美食之旅」自助餐亦供應環球美食，包括甘鮮味美的海鮮及風味亞洲菜。此美食之旅星期一一至日供應，自助午餐星期一至五成人每位港幣＄238，小童（3 ─11歲）每位港幣＄138; 星期六至日自助早午餐成人每位港幣＄268，小童（3─11歲）每位港幣＄168。自助晚餐星期一至四成人每位港幣＄538，小童（3─11歲）每位港幣＄258; 星期六至日成人每位港幣＄568，小童（3─11歲）每位港幣＄278。 

於全球35個國家擁有超過155間物業的萬麗酒店（RENAISSANCE HOTELS）鼓勵客人「生活在於發現」。每間物業都各具特色，讓客人每次入住都有機會探索當地獨一無二的瑰寶。酒店的「萬麗導航員」（R Navigator）是當地的探索專員，並隨時準備好協助客人發掘地道的餐廳及活動。享負盛名的「生活原音」（RLife LIVE）活動旨在以萬麗為舞臺令新晉的音樂、藝術及廚藝人才有機會展示他們的才能，並且鼓勵更多的發現。「R.E.N. 會議」（R.E.N. Meetings）藉著創新的多感觀設計、「生活原音」活動及為客人度身訂造的本地探索之旅，為會議團體提供有別於傳統會議的嶄新體驗。在萬麗酒店，我們致力確保客人每趟旅程都是難忘及擴闊視野之旅。萬麗酒店，生活在於發現。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.renhotels.com

圖片提供：香港萬麗海景酒店

香港麗思卡爾頓酒店與Jimmy Choo合作推出限定版雞尾酒

貴麗典雅的室內設計，盡顯東方氣息的大型水晶吊燈，位於全球最高酒店102層的The Lounge & Bar是城中名人匯聚的最佳的社交場所。世界級調酒師曾旭輝 (Lewis Tsang)隆重為「他」和「她」於香港麗思卡爾頓酒店The Lounge & Bar推出9月限定版雞尾酒，其創作靈感源自Jimmy Choo 2014年的秋冬女士及男士系列，以向此奢華品牌致敬。

限定版「Jimmy Choo雞尾酒」包括：

Leather Revolution：為突顯男士獨特的魅力及剛強之氣慨，特意選用法國香草利口酒及18年艾拉島煙燻味單一純威士忌仿製出有如皮革及雪茄完美融合的感覺，再加上少許意大利甜苦艾酒，增添一點游走於苦澀及甜美之間的味道，口中餘韻更有如絲般幼滑。這雞尾酒的賣相及裝飾的創作靈感來自於2014年秋冬季男士系列的主打顏色。

Cotton Berry Cloud：巧妙地混合了伏特加、無糖覆盆子砂冰、少許鮮榨青檸汁及接骨木花甜利口酒，有淡淡的花香及蜜糖味道。顏色方面是從2014年秋冬季女士系列中迷人的墨蘭花取得靈感，杯面放上有如雲般輕盈的棉花糖及金色Jimmy Choo高跟鞋小擺設，體現2014年秋冬季女士系列的熱情與魅力。另外亦特設無酒精雞尾酒Virgintini Berry Cloud。

香港土生土長的Lewis傳承釀酒之祖業，四代為釀酒師的家人引起他對酒的興趣。Lewis於17歲正式展開調酒師生涯，至今已累積了超過12年調酒經驗及多項國際專業認可。

於2009年，Lewis被International Bartenders Association (IBA)挑選到新加坡總部進修「Elite Bartender課程」，並獲得專業調酒師資格。這項課程每年僅辦一次並只會於每個國家揀選兩位精英中的精英參與，機會實屬難得。Lewis已修畢八項專業調酒師課程，並勇奪四次國際調酒師比賽冠軍，當中包括2012 年由Perrier及De Kuyper主辦的雞尾酒調酒大賽，及2009年HOFEX All World Open Cup大賽，戰績彪炳。

Lewis現為香港調酒師專業協會委員會成員之一。於2013年8月，Lewis獲邀請代表香港出戰捷克，參與由IBA主辦一年一度的世界調酒師大賽，與全球各地五十多位精英一較高下。他出類拔萃的表現，令人留下深刻的印象，榮獲「世界最佳調酒師第七名」的肯定。

Jimmy Choo是奢侈品界的典範經典品牌。本品牌以女鞋為核心產品，並同時推出手袋、小皮具、絲巾、太陽鏡、眼鏡、皮帶、香水和男鞋等產品。作為本品牌的創意總監，Sandra Choi掌控著品牌的設計方向，致力於打造世界上最受重視的奢侈品品牌。 Jimmy Choo為私營投資集團JAB Holdings Ltd.旗下的品牌。目前，Jimmy Choo在世界的32個國家和地區設有180多家專賣店，並在世界範圍內最負盛名的商場和專營店擁有專櫃。

限定版「Jimmy Choo雞尾酒」每杯定價為港幣$185+10%，無酒精特飲每杯定價為港幣$130+10%，供應時間為9月份每日下午3時至零晨12時。每個星期二至日晚上8時至11時45分更設現場爵士樂表演。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括的二星米其林中餐廳及極具品味氣派的義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，占地860平方米，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花螢幕（28米x 7米）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一，占地870平方米，加上四間會議室，會議空間面積達1，300平方米，迅速成為流行社交熱點。 

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圖片提供：香港麗思卡爾頓酒店

香港置地文華東方酒店與置地廣塲為尊貴旅客打造極致華麗渡假體驗

今個盛夏，香港置地文華東方酒店與雲集208所精致名店及食府的置地廣塲共同呈獻「LANDMARK·極尚體驗」旅程，為顧客帶來豪華舒適的套房住宿、頂級難忘的佳肴美饌、獨一無二的水療服務以及優越非凡的購物體驗。位於香港心臟地帶中環的相連地標，香港置地文華東方酒店及置地廣塲將攜手帶領品味非凡的顧客踏上一趟舒適與型格兼備的尊尚旅程。

「LANDMARK·極尚體驗」旅程的價格由每晚港幣6，300元至港幣8，000元起，並包括高達價值港幣3,000元消費額以及更多禮遇。

置地文華東方酒店為全亞洲最奢華、型格和時尚的酒店之一，以令人驚豔的時尚設計和舒適環境而聞名遐邇。此外，酒店屢獲殊榮的東方水療中心為顧客帶來不同的獨家專業美容品牌，包括以零化學成份見稱的水療品牌Sodashi。酒店全面的水療體驗可讓顧客放下繁嚣、休養生息，於鬧市中也能平和身、心、靈。酒店的標誌性餐廳Amber

獲奬無數，除了2星米其林的榮譽外，亦是香港唯一一間入選S﹒Pellegrino「全球最佳50間餐廳」的餐廳，同時榮膺「亞洲最佳50間餐廳」第4名以及「中國最佳餐廳」。酒店的廚藝總監 Richard Ekkebus精心炮製創新的當代法式佳餚，為饕客帶來無盡驚喜。

酒店寬敞舒適和優雅豪華的套房採用特大雙人床、Ploh 羽絨床寢、圓形大浴缸及獨立熱帶雨林花灑噴頭。置地文華東方酒店每日消費額可用於酒店的餐飲服務及水療療程（Bastien Gonzalez療程除外）。 

置地廣塲為頂級購物和品味生活的代名詞，匯聚尊貴時尚品牌、精緻藝術及生活精品、享譽國際的美饌佳餚，以至優質家品、別具心思的禮品及時尚童裝等，均一應俱全。置地廣塲為約30間世界頂級品牌旗艦店的集中地，更擁有超過50間香港獨有的品牌及專門店，分布於「置地廣塲」品牌旗下 4 座相連地標建築，包括置地廣塲中庭、置地歷山、置地遮打及置地太子。此外，置地廣塲更匯聚多間米其林星級餐廳，榮獲合共米其林9星的殊榮（包括米其林2星餐廳Amber），亦同時薈萃39間享負盛名的餐廳，不論是豐富的餐饗體驗，還是尊貴下午茶或精緻休閒小吃，均致力滿足尊貴顧客的需要並令其一試難忘。 

「LANDMARK·極尚體驗」旅程適用於整個8月，以及於2014年9月1日至10月30日期間的週五、週六、週日和週一晚上。優惠附帶條款及細則。 

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圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental

印度名廚GAGGAN ANAND於香港置地文華東方酒店發表年度第三個POP-UP餐廳

香港置地文華東方酒店繼早前邀得墨西哥及西班牙世界級名廚主理2014年度Pop-up餐廳以後，酒店再下一城，於今年9月22至24日期間邀得於2014年「S﹒Pellegrino全球50最佳餐廳」及「S﹒ Pellegrino 亞洲50最佳餐廳」分別名列第17位及第3位，位於泰國曼谷「Gaggan」的印籍大廚Gaggan Anand開設本年度第三個Pop-up餐廳，繼續把國際級餐飲食府的佳餚帶給香港饗客。屆時，Gaggan將會於酒店的「天」與「地」宴會廳呈獻充滿前瞻性及藝術美感的九道菜晚宴，為座上食客展開一次奇妙的舌尖印度之旅。

36歲的Gaggan出生於旁遮普，屬分子料理高手。Gaggan所創作的料理別具創意，好評如潮，於2011年更被「時代雜誌」冠上「The Captain Kirk of Cuisine」的稱號。Gaggan將會揉合印度傳統菜餚及現代烹調煮意，如魔法師般變奏出一系列結合泡沫、煙燻及液氮的分子美食，定必予人驚喜。

極具烹飪天賦的Gaggan自小便對廚藝培養出濃厚的興趣，餐廳內的部分菜式更源自於母親傳授的菜譜。於印度著名酒店集團Taj Group展開烹飪生涯的Gaggan不但年僅22歲便已接待美國前總統克林頓，更曾經擔任印度總統的廚師，他的精湛廚藝可見一斑。不滿足於現狀的Gaggan於2007年轉戰泰國，務求尋求新挑戰及突破。其後，Gaggan於曼谷的Red Bangkok餐廳掌廚，並迅速建立聲名，他的菜式更與米其林餐廳的菜餚篦美。開設Gaggan餐廳前，Gaggan曾於舉世聞名的El Bulli餐廳研究组實習，深受三星米其林大廚Ferran Adria啟發，醉心鑽研分子美食學。Gaggan餐廳於2010年開業，三年內已成功躋身「S﹒Pellegrino 亞洲50最佳餐廳」名單前列，自此人氣及餐廳聲望大開。

於9月僅開設三晚的Gaggan Pop-up餐廳，先以四款餐前開胃菜、及雞尾酒為晚宴揭開序幕，緊接奉上九道充滿玩味及如藝術品般精緻的菜色，包括：鵝肝冒險工廠（盆覆子榛子仁鵝肝慕斯） 、腳踏實地（62度温泉玉子野菜松露湯）及最美回憶（慢煮羊排配香葉油)）。Gaggan將展現如何將印度菜昇華至另一境界，把為人熟悉的印度街頭小食以現代手法呈現人前。

香港置地文華東方酒店總經理Greg Liddell表示：「『全球最佳餐廳』相繼現身於香港置地文華東方酒店，我對於Gaggan Anand將會光臨並主理我們的年度第三個Pop-up餐廳，實在感到雀躍不已。」

酒店的Amber餐廳自2009年起獲評為米其林二星，更連續四年入選「S﹒Pellegrino 全球50最佳餐廳」，榮登第二十四位，並於亞洲名單中摘下「中國最佳餐廳」銜頭。坐鎮Amber餐廳的星級廚藝總監Richard Ekkebus說：「我們的團隊有信心，一系列經Gaggan大廚獨特演澤的印度菜將為幸運的饕客帶來難忘且驚喜的晚宴。」

賓客可由2014年9月22至24日於酒店的「天」與「地」宴會廳享受饗宴。晚餐售價為每位港幣2，288元。

香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。在餐飲娛樂方面，星級名廚Richard Ekkebus親自坐鎮米芝蓮二星餐廳Amber，而卓雅不凡的MO Bar內亦有大批舉世聞名的優秀樂手彈奏樂曲，與其豐富無比的假日龍蝦饕餮午宴同樣廣受食客歡迎。追求寧靜和安逸的賓客，則可在東方水療中心內進行瑜珈及彼拉提斯等運動，暫時遠離香港的繁華喧鬧，並體驗水療中心內的面部及身體護理服務，也能享受獲獎無數的皇牌水療服務。

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圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental

Belmond La Résidence d’Angkor呈獻豪華健身度假計劃

為迎合旅客對健身假期日漸增長的需求，柬埔寨位於暹粒的豪華酒店Belmond La Résidence d’Angkor為旅客呈獻為期一周的奢華健身度假計劃，旅遊日期為11月30日至12月7日，賓客將可史無前例地在多間古廟中進行鍛練。此外，客人可品嚐各式健康佳餚，並練習瑜伽動作，同時備戰第18屆吳哥窟國際半馬拉松賽。

Belmond La Résidence d’Angkor座落綠樹成蔭的河岸之上，鄰近舉世聞名的吳哥窟寺廟群，為私密而富格調的酒店。酒店將為不同程度的健身人士帶來既輕鬆而富挑戰性的度假體驗，並讓其於閒暇享用酒店的一流設施。

當地僧侶會為賓客祈福，為健身假期掀開序幕。每天早上，賓客可參加由健身教練Malik Lomax主持的訓練營式健身班小組，稍作熱身並釋放汗水。上課地點包括吳哥城（高棉帝國最後的首都）、女王宮（供奉印度教濕婆神的十世紀寺廟）及有「叢林廟宇」之稱的崩密列寺（歷史可追溯至1100年代）等珍貴的歷史古蹟。

酒店精心打造運動計劃，包括針對各組肌群的獨立訓練、越野單車、慢跑和混合健身訓練等，讓賓客每天挑戰自我本能。每位賓客將可參加一對一形式的特訓。

為配合運動計劃，酒店特別設計了一系列健康美味且富營養的佳餚，包括含有豐富蛋白質的早餐菜式、新鮮春卷、燒烤和清蒸海鮮、藜麥沙律及意大利蔬菜蛋餅。此外，賓客將展開「神秘覓食」之旅，乘坐私人篤篤車在暹粒探尋美食，前往四個充滿驚喜的地點品嚐各式正宗高棉美食。

在鍛鍊身體之餘，賓客也可於Belmond La Résidence d’Angkor的幽靜花園或戶外海水泳池休息一番，放鬆身心。著名水療中心Kong Kea Spa將每天為健身度假計劃的賓客呈獻護理服務，揉合柬埔寨的古代療法與有機原料，療程有助紓緩肌肉酸痛。計劃亦包括四堂使人精神煥發的瑜伽班，還有直覺震頻治療師Steve Jeanes的另類療法，助賓客在身、心、靈三方面取得平衡。

除了提升健康外，賓客亦可從一連串活動中感受當地地道文化，包括跟當地餐廳東主在郊外學習烹飪、於日落時分出航遊覽洞里薩湖，以及在雨林體驗刺激的飛索滑行或橫渡吊橋。酒店也提供一周寺廟通行證，讓賓客能隨心所欲地探索吳哥窟各間廟宇。Belmond La Résidence d’Angkor一向致力支持社區，誠邀賓客參與當地項目，包括與兒童之家Together for Cambodia的小朋友踢球玩樂，以及到吳哥兒童醫院作探訪。健身度假計劃的賓客亦可於下午參觀柬埔寨唯一的金蠶農莊，一睹柬埔寨製作名貴的蠶絲布料之百年工藝。

而12月7日舉行的吳哥窟國際半馬拉松賽，將為一星期的難忘身心發現之旅畫上完美句號。參賽者可根據個人體能水平選擇參加全程 21公里或短途10公里的賽事，穿梭於令人讚嘆的歷史遺跡之中。

七晚豪華健身度假計劃定價由每位2，895美元起，不包含稅項，但包括所有餐膳、訓練課程、部分所列的活動及吳哥窟國際半馬拉松賽的參賽資格。名額只限16位，須於2014年11月1日前預訂。

健身度假計劃的內容包括：

寺廟僧侶為賓客祈福

一周通行證（可進入所有寺廟）

Kong Kea Spa水療中心的每日按摩／面部護理服務

四堂瑜伽班（可選擇Hatha／Vinyasa／Kundalini／Ashtanga課程）

一節直覺治療

飛索滑行／吊橋體驗（下午進行）乙次

郊外烹飪班一節

金蠶農莊之旅（下午進行）乙次

「神秘覓食」之旅乙次

日落航遊探索洞里薩湖乙次

造訪非政府組織（下午進行）乙次

吳哥窟寺廟的上午健身班（由Malik Lomax主持）

全球性品牌Belmond由Orient─Express Hotels Ltd﹒持有及營運，標誌著一系列遍佈世界各地令人神往的目的地之豪華酒店及精緻旅遊體驗。集團於30多年前收購威尼斯Belmond Hotel Cipriani酒店後成立，旗下獨一無二的產業現包括45家酒店、豪華列車及郵輪旅程。由城市地標到私密的度假村，集團的物業包括聖彼德堡Belmond Grand Hotel Europe、墨西哥瑪雅海岸Belmond Maroma Resort ＆ Spa，以及聖巴巴拉的Belmond El Encanto。此外，Belmond涵蓋遊獵之旅、六架豪華觀光火車（包括威尼斯─辛普倫東方快車）和三條郵輪航線。紐約最傳奇餐廳之一「21」亦由Orient-Express Hotels Ltd﹒經營。

如需更多資訊，請瀏覽官網：BELMOND.COM

圖片提供：Belmond

香港麗思卡爾頓酒店呈現Tosca「金蘋果」蕃茄晚宴

蕃茄的義大利文Pomodoro寫成“Pomo d’oro”有「金蘋果」之意思，而蕃茄亦被指是時為蔬菜時為水果的化身。米其林星級大廚Pino Lavarra把家鄉南義大利的十種精選蕃茄巧妙地融入整個菜單，由2014年8月6日至9月30日於Tosca推出，不論由開胃菜至甜點，均可見甜美多汁的蕃茄蹤影，其創新的意念必定令您對這食材有另一新體會！

星級大廚Pino Lavarra道：「一直被視作水果的蕃茄源自於南美洲，後來引入到義大利則被用作蔬菜入饌。毫無疑問，蕃茄是義大利菜中的主要食材，而我認為，其重要之處就仿如中菜中的豉油，不可或缺。蕃茄令人驚嘆之處更是在於其有如彩虹七色般的顏色，而蕃茄的皮、肉、籽及汁均能食用，加上其百變的味道及用途，再配以合適的食材，就能盡顯其別具可塑性及口感多變的特質！」

晚宴率先登場的有金箔「金蘋果」作為開胃小食，緊接有自選前菜，包括義大利蕃茄伴水牛 起司、 起司珍珠球及松露魚子醬，亦有色彩繽紛的蔬菜和水果的滋味配搭，時令蕃茄及草莓冷湯伴煙燻鯡魚餅乾及豆奶蛋黃醬。不容錯過的義式麵類有義式蕃茄義大利飯伴香煎焦糖煙肉及牛仔核或自製薯糰伴頂級義大利起司凍湯配蕃茄籽及迷你羅勒供您享用。是此晚宴的焦點莫過於品嚐主菜香脆獅子魚伴蕃茄清湯配鯷魚柳泡沫及義式雜菜沙拉，最後伴以誘人的義大利起司蛋糕配蕃茄果凍及月桂葉冰淇淋完美作結。

「金蘋果」蕃茄晚宴定價為每位港幣＄1，280（四道菜）、每位港幣$1，480（五道菜）或每位港幣$1，680（六道菜），於2014年8月6日至9月30日晚上6時至10時30分供應。

從義大利專程來港主理香港麗思卡爾頓酒店義大利餐廳Tosca，二星米其林名廚Pino Lavarra，曾於世界各地的著名酒店及餐廳工作，擁有豐富的經驗及成熟的烹調技術。其烹調天份為他帶來多項國際殊榮，當中包括被美國優質服務協會選為「全球最佳廚師之一」。在他的帶領下，Tosca在短短八個月間已摘下米其林一星的美譽。名廚Pino的座右銘為研發創意的珍饈佳餚，把義大利的食譜以新面貌呈獻。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間，是全世界最高的酒店。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括的二星米其林中餐廳及極具品味氣派的義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490米之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，占地860平方米，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花螢幕（28米x 7米）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店並擁有全港最大的宴會廳之一，占地870平方米，加上四間會議室，會議空間面積達1，300平方米，迅速成為流行社交熱點。 

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圖片提供：香港麗思卡爾頓酒店

吉隆坡文華東方酒店呈獻夢幻攝影住宿專案與「熱帶雨林水療體驗」

吉隆坡文華東方酒店再度與國際頂尖的德國相機品牌Leica攜手合作，誠意獻上具互動性和吸引性的攝影住宿住宿專案──「文化攝影之旅II」。

為了讓賓客從不同角度捕捉吉隆坡的精彩時刻，Leica於馬來西亞的專門店會特別安排專業攝影師分享攝影技巧，並在專車帶領下遊覽吉隆坡多個標誌性建築與文化遺址。

攝影之旅的內容非常豐富，遊覽景點包括全球最高的吉隆坡雙子塔、首次飄揚馬來西亞國旗的獨立廣場、擁有116年樓齡歷史的城市規劃展覽館、展示紡織業技術以及其歷史遺產的吉隆坡紡織博物館、自1894年起成為最高法院所在地的蘇丹阿都沙末大廈、具獨特建築風格的國家清真寺和馬來西亞最馳名的手工藝市場Jadi Batek中心。

賓客不僅能在色彩、構圖、燈光、質感、格調和色彩反差等攝影技巧方面獲得寶貴的經驗，還可以把吉隆坡的美好回憶記錄在一幀幀美麗的照片中，將吉隆坡「帶回家中」欣賞。

此外，吉隆坡也有許多其他值得拍攝的迷人美景，包括連接八十八層雙子塔的高空行人天橋、適合黃昏林蔭下漫步的吉隆坡中心公園及其花園、以及每晚於八點、九點或十點在KLCC公園的Esplanade上演的湖畔交響樂噴泉。

此住宿專案價格由馬幣1，875起，包括連續兩晚住宿及以下內容：

每日於Mosaic 享受雙人早餐

房間免費升級至尊貴城市景觀客房或豪華公園園景客房

安排兩位賓客與馬來西亞Leica專門店的攝影師一同踏上攝影之旅，由上午九時至下午一時出外同遊景點

專屬司機駕駛舒適的MPV多用途房車接送賓客

賓客需至少連續入住兩晚，住宿專案有效期由即日起至2015年6月30日。住宿專案已包括專業攝影師的服務費，而賓客需自行攜帶相機。

由東南亞熱帶氣候取得靈感，吉隆坡文華東方酒店水療中心隆重呈獻「熱帶雨林水療體驗」。酒店將捐出每個療程的一部份收益予馬來西亞自然會（Malaysian Nature Society），履行酒店對一直以來「為可持續未來做更多」的承諾。

整個充滿異國情調的水療之旅歷時2小時20分鐘，先以足部按摩為賓客恢復神采，再進行全身熱帶水療療程，包括身體磨砂、身體裹敷及揉合了馬來西亞各地傳統療法及美容手法的「Asli」全身按摩。

受婆羅洲的土著文化影響，「Asli」按摩技術集中紓緩肌肉的緊繃部位，並使用含馬來西亞土產草木植物及香料的香薰精油，為賓客消除壓力，煥然一新。

每售出一套「熱帶雨林水療體驗」，水療中心將捐出所得收益的5%予馬來西亞自然會。水療療程的價格為每人820馬來幣起。

酒店於2003年獲得 ISO 14001環境體系政策認證。一直致力減輕對環境造成的負面影響，並在預防污染的同時保持酒店服務的質素，這個新計劃是酒店實現承諾的其中一步，並為社區創造不一樣的價值。

吉隆坡文華東方酒店為城中頂尖奢華酒店，屹立於馬來西亞國家石油大廈（雙子塔）旁，提供643間客房、套房及行政公寓。賓客可於酒店內十間餐廳或酒吧品嚐精緻的創意美食，享受感官體驗的昇華。若想遠離城市喧囂，賓客可於酒店水療中心享受面部修護療程、身體護理及屢獲殊榮的皇牌水療等全身護理。酒店的無邊游泳池能飽覽城市迷人天際線，賓客更可於KLCC公園的Esplanade欣賞KLCC湖畔交響樂噴泉的動人演奏。如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com/kualalumpur

圖片提供：Mandarin Oriental

齊來澳門喜來登酒店歡度繽紛仲夏

尋找暑假玩樂好去處？坐落於路氹金光大道最優越位置的澳門喜來登金沙城中心酒店於這個盛夏帶來一系列精彩的餐飲及水療優惠，其中包括「班妮」的夏日週六義式午餐、「樂陶」池畔澳洲燒烤自助餐、「盛宴」正宗澳葡式下午茶、「喜柏」仙子雪芳蛋糕、以及煥發夏日光彩的水療護理療程等，讓一眾賓客與親朋好友們盡享美饌及放鬆身心，全情投入精彩暑假。

夏日慵懶的週末，最好不過當然是與親朋摰愛好好品嚐美食，享受人生。「班妮」現於每週六呈獻夏日義式午餐精選，每位只需澳門幣198元的優惠價格，便可盡情品嚐多款義式披薩及義大利麵。賓客可自選喜愛材料例如鹹牛肉、烤蔬菜及多款起司製作出獨一無二的特長「托斯卡尼」式披薩。另外，賓客更可一嚐「班妮」多款每日制作的新鮮義大利麵，配搭如經典煙肉香濃起司（carbonara e castelmagno)）等五款令人垂涎欲滴的義式醬汁，盡情投入義國週末閒情。

這個暑假已經品嚐了太多中式點心了嗎？愛嚐鮮的賓客可於週末蒞臨「盛宴」，品嚐澳葡特色美饌─土生葡人下午茶（Chá Gordo），透過多款澳葡特式美點，感受澳門土生葡人糅合中西文化魅力的獨特飲食文化。土生葡人下午茶就像是英式下午茶一樣，鹹甜美點琳琅滿目。「盛宴」將傳統葡式風味融入現代的烹調手法，創作出獨有的土生葡人下午茶，讓賓客一次品嚐多款蘊含澳葡特色的下午茶美點，包括酥脆葡式豬扒包（mini bifana）、馬介休餅（pataniscas de bacalhau）以及一系列美味誘人的精緻澳葡式甜點包括木糠布丁（serradura）、葡式蛋撻（egg tarts）、葡式水果海綿蛋糕等。土生葡人下午茶於每個星期六、日下午3時30分至5時30分在「盛宴」供應。

炎炎夏日，泳池永遠是一家大小共聚天倫的最佳去處。「樂陶」池畔於每週六推出澳洲燒烤自助餐，每位只需澳門幣398元，家庭賓客便可於「樂陶」泳池一邊享受陽光嬉水，一邊品嚐多款滋味無窮的澳洲燒烤及美食，包括肉汁香濃的漢堡、熱騰騰的肉排，以及燒烤區的多款優質肉類、新鮮海鮮、開胃拼盤等；不得不提的還有一系列女士們及小朋友們最愛的多款澳洲甜點，包括青檸奶油萊明頓蛋糕，焦糖牛奶餅乾三明治等。另外「樂陶」池畔更為小朋友們設有童趣滿溢的兒童活動，讓大小朋友們一起共渡歡樂時光（預訂週六澳洲燒烤自助餐之賓客，可於當日免費使用「樂陶」泳池及池畔設施）。

想尋找不一樣的美食體驗？「盛宴」於八月份每週三帶來最地道的吉隆坡街頭美食，引領賓客前往這個多元美食之都，一探當地街頭美食文化。每個週三晚上「盛宴」將於餐廳戶外擺設多個美食攤位，來自馬來西亞的廚師為賓客精心烹調多款大受歡迎的吉隆坡街頭美食，包括馬來西亞沙嗲串燒，娘惹傳統糕點小蝦炸餅（cucur udang），以及椰漿飯（nasi lemak bungkus）等。賓客除可享用馬來西亞地道街頭美食外，更可享用「盛宴」內琳琅滿目的亞洲美食及甜點，為這趟亞洲美食之旅劃上完美的句點。

這個夏天，「鮮」特別為愛吃辣的賓客們帶來讓人垂涎的四川滋味，滿足大家愛吃香喝辣的味蕾。品辣盛會可先從「鮮」自製的川味特色豬肉及鮮蝦餃子開始, 餃子配上辣味醬油或川味紅油抄手，口感清脆爽口，辣而不嗆。接著登場的是全新的火鍋體驗「四川火鍋前哨站」－賓客先品嚐一人一煲的惹味四川煲仔菜，食用到尾聲時加入「鮮」特色湯底, 再挑選新鮮食材享用火鍋。還是對傳統四川火鍋情有獨鍾？正宗的四川火鍋湯底如麻辣鮮魚湯及四川清湯配以從亞洲各地新鮮運到的可口食材定能滿足賓客的要求。當然「鮮」還預備了一系列四川的涼菜及熱盤如鹽煎肉及泡椒雞腳，以及四川街頭小吃如重慶烤魚等，以最地道的巴蜀風味挑戰各食客的味蕾極限。吃香喝辣過後再來一碗川味甜點醪糟蛋花湯圓，為這個仲夏的品辣盛會落下圓滿的帷幕。

女士們都一定抗拒不了一個特別甜蜜的仲夏禮遇。以太平洋熱帶綠洲為主題設計的酒店大堂酒廊「喜柏」於今夏推出「喜柏」仙子蛋糕，賓客可一邊置身園林仙境，一邊品嚐造型精緻的雪芳蛋糕，在這個炎熱的夏天用神奇的魔法變出清涼怡人的午後時光。「喜柏」仙子蛋糕共有四款口味，每款售價澳門幣168元（可以額外澳門幣40元品嚐TWG茗茶一壺或Lavazza咖啡兩杯）。此外，賓客只須拍下和朋友分享「喜柏」仙子蛋糕的照片，上傳到社交網站Instagram或Facebook並標籤＃ilovepalms，即可獲得「喜柏」仙子蛋糕半價優惠。

炎炎夏日，喜來登「炫逸」水療中心特別呈獻夏日肌膚護理水療體驗，令每位賓客都能以最佳狀態示人，迎接今夏的各式歡樂派對及度假之旅。夏日水療體驗包括身體磨砂護理，以及90分鐘「炫逸」水療特式五行元素按摩，最後奉上舒緩身心的五行元素香茶。優惠期由7月1日至8月31日。

如需更多資訊，請瀏覽官網：http://sheratonmacao.com

圖片提供：Sheraton Macao

普吉島攀瓦角麗晶酒店獲頒2014年亞太區酒店大獎

以熱帶典雅的現代設計和內斂的文化傳承特色聞名的普吉島攀瓦角麗晶酒店，日前榮獲2014年亞太區酒店大獎（Asia-Pacific Hotel Awards）殊榮，成為麗晶品牌首間獲得「酒店室內設計類─高度評價」的酒店。擔任酒店設計團隊的BLINK Design Group更是功不可沒，為麗晶度假酒店開創全新的視野，打造高標準的奢華定義。

亞太區酒店大獎（Asia-Pacific Hotel Awards）隸屬于歷史悠久的國際酒店大獎（International Hotel Awards），旨在表揚酒店規劃、建築和室內設計上表現優秀的國際酒店業成員，以服務、環保、功效、原創和創意等為評分標準。在各地區獲得最高分的優勝者將晉級國際酒店大獎，角逐全球最佳的名銜。

麗晶酒店總裁奧力士（Ralf Ohletz）先生表示: 「BLINK獲獎乃實至名歸。普吉島攀瓦角麗晶酒店的開幕，正好是麗晶此傳奇酒店品牌以全新面貌展現之時；因此必須能夠完整與正確的代表集團所欲傳達的奢華訂製設計理念。我們認為這目的已經成功達成，並且在未來繼續與BLINK團隊合作，在充分的默契下展現更多的創意。雙方彼此的酒店設計理念一致: 靈感源自於空間歸屬感，並且能充分展現當地文化和設計美感。」

普吉島攀瓦角麗晶酒店總經理Brice Borin先生補充: 「我們非常榮幸能夠與BLINK團隊一同將普吉島攀瓦角麗晶酒店塑造成為設計與建築的典範，並獲得外界對此熱帶頂級度假酒店的一致好評。能夠將此體驗傳達給我們的賓客是十分重要的事。」

普吉島攀瓦角麗晶酒店是一棟富有亞洲和泰國特色的海灘建築。BLINK創辦人與創意總監Clint Nagata如此形容: 「富有殖民地色彩的外觀奪目亮眼，流線型的室內設計以溫暖和諧的色調為主，挑高的屋頂打上柔和的背光式照明。」酒店整體設計靈感源自中葡和泰國現代殖民時期文化，與建築外部結構相互呼應；大堂屋頂為傳統的泰式拱門突出設計，並且以天然藤和當地常用的綠色襯托。室內建築設計著重八角形狀和室內挑高的特色，在建築外牆使用簡約的同色系色調，與其他公共區域相互完美融合。如此出眾的設計，奠定了普吉島攀瓦角麗晶酒店在眾多度假酒店中的領先地位。

去年，BLINK憑藉普吉島攀瓦角麗晶酒店的設計贏得2013亞太區室內設計大獎（APIDA）的酒店空間類別銀獎。同時，普吉島攀瓦角麗晶酒店也入圍了第33屆酒店業優秀設計金匙獎（Annual Gold Key Award for Excellence in Hospitality Design）的最佳度假酒店類別。

普吉島攀瓦角麗晶酒店位處靜謐的私人海灘，距離主要旅遊景點僅數步之遙。酒店擁有典雅、率性自然的泰式風格、奢華定制的度假酒店體驗、和東南亞最佳海景之一的水療設施。普吉島攀瓦角麗晶酒店的獨特風格及優越地理位置，是造訪這熱帶島嶼的絕佳首選。

麗晶是一個全球性的頂級品牌，業務包括商務酒店、度假酒店、豪宅以及郵輪。集團在2010年由總部位於台北的晶華麗晶酒店集團所收購。麗晶體驗完美融合了東方的簡明作風和西方的優雅氣質，有著親切自然的服務，專門訂製的設施和東方傳統的熱情好客。麗晶旗下營運管理的酒店位於峇里島、北京、柏林、普吉島、新加坡、台北以及特克斯凱科斯，另外位處黑山共和國的度假酒店也將於今夏開幕。此外，以佛羅里達為基地的麗晶七海郵輪航行於世界300個港口、並廣受世界各大旅遊獎項的肯定。2011年，備受觀光旅遊業界推崇的《Condé Nast Traveler》雜誌的年度讀者調查報告（2011 Readers’Choice Awards－中，集團旗下的所有麗晶酒店均獲評選為各大洲「最佳酒店Top Hotel」之一，是首家國際奢華酒店集團擁有此等崇高榮譽。2013年，麗晶酒店集團獲World Luxury Index評選為「全球最常搜索奢華酒店品牌」第五位。如欲查詢更多資訊，請瀏覽官網：www.regenthotels.com

圖片提供：普吉島攀瓦角麗晶酒店