金沙城中心歡慶兩週年開業誌慶

金沙城中心於4月11日（星期五）慶祝兩週年開業誌慶，同時展望該綜合度假村將再度迎來豐盛的一年，繼續成為路氹金光大道滿載精彩之目的地。

金沙中國有限公司營運行政副總裁根特爾哈特表示：「金沙城中心很高興今天慶祝其兩週年開業誌慶。這間綜合度假村憑藉其營運短短兩年間所獲得的彪炳成績及多個獎項，成功地證明了它是我們位於金光大道度假區的重要一員，而我們為此亦感到非常自豪。金沙城中心將繼續致力為商務及休閒旅客提供無可媲美的綜合度假村體驗，同時藉著促進澳門的休閒及娛樂項目的多元化發展，為進一步鞏固澳門作為世界旅遊休閒中心的地位作出更大的貢獻。而我們能夠獲得如此非凡的成就，完全有賴一支為公司盡心竭力的員工團隊的才華和努力。」

金沙中國員工亦獲邀一同分享這天的歡愉時刻。金沙城中心於其員工餐廳舉行了現金幸運大抽獎、遊戲活動及切蛋糕儀式，並獲多位金沙中國有限公司管理層成員包括行政副總裁、財務總裁及執行董事卓河祓、營運行政副總裁根特爾‧哈特、項目發展及共享服務高級副總裁兼金沙城中心營運總裁馬榮理，以及人力資源部高級副總裁黎銘略一同出席。共10數名同樣於4月11日出生的金沙中國員工亦獲邀參與是項後勤區域慶祝活動。

金沙城中心的兩週年慶祝活動亦包括於4月12日（星期六）在澳門各口岸向乘坐金沙城中心穿梭巴士的幸運訪客派發限量版紀念金幣。

設有澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心酒店，以及澳門金沙城中心假日酒店的金沙城中心，於營運第二年已成功奠下了多個里程碑，包括獲得享負盛名的獎項、推出適合一家大小共同參與的「金光大道度假區─體驗夢工場」，以及宣佈將於2015年在金沙城中心新落成的劇院內常年駐場演出的魔幻舞台劇《西遊記》。

金沙城中心最近獲得的其中兩項重要殊榮，是由享譽國際的2014年《Forbes旅遊指南》頒發予澳門金沙城中心康萊德酒店、及澳門金沙城中心假日酒店的星級評價。假日酒店更有幸成為全球唯一獲得本屆Forbes星級評價的假日酒店，並獲選為四星評級酒店。此外，澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心酒店，以及澳門金沙城中心假日酒店分別首度喜獲由澳門特別行政區環境保護局頒發的「澳門環保酒店獎」最高級別的金獎嘉許，代表它們在環境可持續發展方面的努力獲得肯定。屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店亦於2013及2014年連續兩年被列入《米其林指南香港澳門》，並獲取了其他多個獎項。

在金沙中國有限公司及DreamWorks Animation的攜手合作下，金沙城中心於去年6月30日推出了匯聚互動元素及趣味的「金光大道度假區─體驗夢工場」。此項目為澳門發展家庭樂活動起了帶頭作用，並將多個DreamWorks廣受歡迎的動畫人物，如《史瑞克》的同名主角史瑞克、費歐娜及鞋貓劍客；《功夫熊貓》的阿波及悍嬌虎；《馬達加斯加》的愛力獅和企鵝小隊等首度帶來澳門。此澳門首創的體驗包含每天舉行的夢工場巨星大巡遊、「體驗夢工場」動畫明星早餐及在特色主題佈置下與動畫人物會面與互動等活動，吸引了不同年齡的粉絲到訪此綜合度假村。

金沙城中心將繼續致力為本地居民及旅客帶來多元化的娛樂選項，並將聯同北京華嚴集團於2015年在其專門打造的劇院內推出由著名電影導演李前寬執導的全新魔幻舞台劇《西遊記》。此舞台劇以中國經典文學名著《西遊記》為創作素材，將現代舞台設計、現代表演形式與現代多媒體技術融為一體，力求打造一個新奇而魔幻的藝術精品。

於2012年4月開幕，位處澳門金光大道心臟地帶的金沙城中心，就是精彩匯聚、豐盛奇遇的起點。金沙城中心引進了三間著名國際酒店品牌，分別為康萊德酒店、喜來登酒店及假日酒店，為追求品味和全新體驗的旅客提供豪華及價格適中的住宿選擇。金沙城中心設有近6,000間客房和套房，以及總面積達120萬平方呎 (11萬1,000 平方米) 的零售、娛樂消閒、餐飲設施及會議場地。連同威尼斯人購物中心和四季名店，再加上金沙廣場超過 90間零售商舖，賓客可在全澳最大型的一站式購物城內盡情享受設有600間豪華免稅商舖的購物樂趣。此外，金沙城中心還附設兩間水療中心、三間健身俱 樂部、以及兩間共30萬平方呎 (2萬8,000平方米) 設計獨特的博彩娛樂區，讓金沙城中心於路氹提供了一個豪華及便捷的新台階。

如欲索取更多相關資訊，請瀏覽官網：www.sandscotaicentral.com

圖片提供：Sands Contai Central

金沙中國有限公司是澳門最大規模的綜合度假村發展商、業權人及營運商。名為金光大道度假區的龐大綜合度假城項目坐落於相連著氹仔與路環的填海地帶，於路氹中心點提供一站式、包羅萬有的精彩體驗。金光大道度假區已把路氹發展成為一個綜合度假城，是一個國際旅客首選的商務及娛樂休閒目的地。

金光大道度假區全天候提供多姿多采的旅遊項目選擇，為旅客提供約9,000間豪華及價格適中的酒店客房及套房等住宿選擇。金光大道度假區亦同時提供國際巨星現場表演節目、超過600間國際品牌的豪華免稅購物商店、總面積達130萬平方呎 (12萬平方米) 的會議展覽場地，以供舉行亞洲區內首屈一指的會議展覽。此外，刺激的博彩娛樂、海陸空的交通運輸配套，以及包括國際佳餚餐廳、酒吧及酒廊的超過100個餐飲選擇皆匯聚於此。金光大道度假區已成為旅客不容錯過的目的地，並為大家帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受。

金光大道度假區由澳門威尼斯人®-度假村-酒店、設有澳門四季酒店的澳門百利宮™，以及設有全球最大的康萊德酒店、喜來登酒店及假日酒店的金沙城中心所組成，是一切皆盡在咫尺的亞洲終極旅遊目的地。

金光大道度假區....澳門由此起。如欲索取更多相關資訊，請瀏覽官網：http://tc.cotaistrip.com

歡慶開幕十周年，J Plus Hotel by YOO耗資港幣過千萬換上全新面貌及品牌形象

位於銅鑼灣的全港首家精品酒店J Plus Boutique Hotel，現正式易名為J Plus Hotel by YOO，並於5月22日以全新品牌形象重新開幕。酒店的修繕工程耗資港幣過千萬元，由世界知名設計品牌YOO Studio匠心打造獨一無二、煥然一新的面貌。

為慶祝開業十周年的重要時刻，此時尚地標特別請來由國際知名設計大師Philippe Starck及企業家John Hitchcox同共創立的YOO為酒店重新進行定位，與其㩦手邁向一個全新的里程碑。

「變身」後的J Plus Hotel by YOO，酒店正門由以往隱藏於伊榮街內移師至顯眼的邊寧頓街位置；而經擴充及換上新裝後的大堂清澈通明，更跟道路上的繁華緊密連繫，與昔日的神秘外貌迥然不同，帶來新鮮、親切的感覺，令人眼前一亮。

室內裝潢亦在原創的基礎上塑造前衞的獨特格調，充份展現YOO與生俱來的反傳統基因，如選用英國知名設計工作室Timorous Beasties旗下設計師設計的玩味色彩布藝，以至特別由歐洲進口風格多變的各式家具。

而大量染有黃、橙及紅色的染色玻璃上，則刻有喻意福氣的各種傳統中式主題圖案，如錢幣、龍及竹等。

在酒店的另一方入口，則以塗鴉藝術重現了偉大畫家達文西筆下神秘美麗的蒙羅麗莎；此舉的玩味之處除了彰顯歐洲文藝復興時期的輝煌時候，亦帶出J Plus Hotel by YOO以另一面貌示人的雙重意義。

YOO Studio設計總監Mathew Dalby表示：「我們很高興為J Plus by YOO進行此一重要的翻新工程，並為它換上了全新形象。」

全面翻新工程的焦點更包括32間設計別具一格的時尚開放式客房及24間時尚寛敞的套房打造全新形象，各房間在翻新後會以四款明亮色系展現人前。

為特別慶祝翻新工程完成，J Plus Hotel by YOO特別於2014年5月22日至31日期間誠意推出限量住宿優惠。賓客於此期間內入住開放式客房，房價只需港幣1688元，更有機會獲免費升級入住780平方呎之寛敞套房。

此外，此限量住宿優惠更貼心地包括一系列心意禮品，包括紐西蘭Joiy有汽Riesling白酒兩瓶、英國Noble Isles（75ml）香薰衞浴用品一套六瓶，以及Szabotage為J Plus Hotel by YOO特別設計的明信片及記事簿一套，總值接近港幣800元。

J Plus Hotel by YOO酒店總經理Vivian Chau指出：「為慶祝酒店開業首十年獲得驕人成績，是時候為這個時尚標記重新下定義，並以令人眼前一亮的姿態邁向未來。」

YOO Studio設計總監Mathew Dalby繼續補充：「在這個不斷進化的時尚大都會，整個翻新工程延續了YOO設計理念中必需包含與時並進、天馬行空及原創精神的特質，相信就連最吹毛求疵的旅客也定必感到滿意。」

為慶祝酒店開業十周年，J Plus Hotel by YOO更將在翻新工程完成後特別推出為期一年，名為「J+YOO Style」的時尚活動。酒店將透過不同形式與多名香港別具創意及擁有時裝觸覺的人士合作，旨在提高各界對眾多藝術人才的關注，進一步推動本地創意產業的蓬勃發展。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.jplushongkong.com

圖片提供：J Plus Hotel by YOO

作為全港首家精品酒店，座落於繁華熱鬧的銅鑼灣的J Plus Hotel by YOO將繼續透過細膩的設計和對生活品味的要求，為時尚旅客帶來難忘的住宿體驗。酒店於2004年正式開業，乃法國設計大師Philippe Starck於亞洲的首個酒店設計項目。為慶祝開業十周年，酒店再次與YOO Hotels㩦手合作，為這間由國際設計大師一手打造的精品酒店，帶來煥然一新的形象。

全新面貌的J Plus Hotel by YOO為旅客提供共32間設計別具一格的開放式客房及24間時尚寬敞的套房。酒店過去十年曾榮獲無數獎項，包括獲《Conde Nast Traveller》選為「亞洲最佳精品酒店」，獲倫敦《獨立報》選為大中華五大精品酒店之一，2012及2013年獲TripAdvisor讀者選為香港／中國最時尚酒店之一，以及於2012及2013年獲TripAdvisor頒發「Certificate of Excellence」，此殊榮只頒發予在TripAdvisor網站上持續獲得旅客高度評價的酒店。

作為全球性知名設計品牌，YOO Ltd.可說是非凡前衞生活的代名詞。由品牌打造的多個酒店項目，以三個極具原創性的酒店品牌作區分，但同樣以為旅客帶來無與倫比的住宿體驗為大前提。

YOO collection為別具魅力的目的地賦予全新的設計概念、一流的餐飲體驗，以及對細節的高度專注。

而YOO2展示的，是大膽及即興創意，加上源自每個城市潛藏的神秘力量，從而激發設計中特有的生命力。

以真正獨一無二為創作理念，每家由YOO Studio一手打造的by YOO酒店的獨一無二之處來自其選址、設計，以及服務。

YOO Ltd.由國際著名設計師Philippe Starck及企業家John Hitchcox共同創立，YOO Hotels屬旗下成員之一。

北京金融街麗思卡爾頓酒店隆重推出麗思卡爾頓經典蛋糕

傳承經典味道，演繹百年優雅生活方式，麗思卡爾頓全球酒店同時推出一款 「麗思經典香橙黑巧」蛋糕。即日起，北京金融街麗思卡爾頓酒店將正式供應這款完美融合濃郁黑巧醇香以及清冽柑橘味道的長方形蛋糕。獨特的口感及精湛的手工藝將進一步提升顧客對麗思卡爾頓品牌的體驗。

口感享受之外，這款蛋糕背後的故事更加引人入勝。事實上，其獨特的風味與麗思卡爾頓品牌的曆史頗有淵源。配方中的重要成份─「Grand Marnier」（香橙力嬌甜酒），是法國人路易斯‧亞歷山大‧馬尼埃‧拉珀斯托先生（Louis Alexandre Marnier Lapostolle）在1880年發明的。此酒是自加勒比海野橘釀制而成的力姣甜酒與名貴的法國陳年干邑調配而成，由於經過兩次陳化，口感非常獨特新穎。此酒的名稱（「Grand Marnier」）正是在拉珀斯托先生的好友愷撒麗思先生（César Ritz）的建議下命名的。當年此酒備受追捧，深受名人名廚的熱愛。時值今日，「Grand Marnier」依然是眾多名人，例如著名影星裘德洛和珍妮佛洛佩玆的最愛。

北京金融街麗思卡爾頓酒店的甜點大師趙斌，根據統一配方烘焙的「麗思經典香橙黑巧」蛋糕，承襲微妙完美的傳統口感，使用最好的法芙娜品牌巧克力,平衡了瓜那拉巧克力和加勒比巧克力的淡苦微酸,可可烘托下的甜橙蜜餞猶如精靈飛舞, 尊貴的「Grand Marnier」則為蛋糕注入靈魂之味。

味道的傳承，總有文化的溯源。「麗思經典香橙黑巧」蛋糕不僅重新喚起人們對傳統美味以及精湛技藝的敬仰之情，并於方寸唇齒之間，展示傳奇服務的精純味道。屬於麗思卡爾頓品牌的味道，總能勾起無數美好回憶……

麗思卡爾頓蛋糕經過特殊烘焙工藝，不含防腐劑，能夠在常溫下儲存7天。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financila Street

倫敦海德公園文華東方酒店呈獻城中綠野家庭騎馬體驗

倫敦海德公園文華東方酒店與海德公園騎術學校合作，隆重推出「家庭騎馬體驗」，讓賓客沉醉於海德公園的青翠茂密景致，享受猶如在野外策馬奔騰的清新體驗。

天倫之樂滿載倫敦海德公園文華東方酒店─無論賓客與家人歡度時光，或是與孩子共享假期，均可置身英國首都最受歡迎的公園，讓身心融入自然優美的環境，甚至登上五英哩的馬道享受馳騁快感。

一小時的騎馬體驗設有入門至高階各級別，賓客只要年滿五歲、體重少於八十公斤即可參加。海德公園騎術學校精挑細選多款溫性馴良的馬匹以供借用，現場還有專業導師親自指導策騎，他們亦會化身嚮導，帶領賓客遊覽九曲湖，欣賞酒店朝向海德公園的典雅外牆及觀景雅座。

「馬不停蹄」過後，賓客可返回酒店享用全新室內泳池，亦可借用浮板、浮條或臂圈，享受全長十七米的水中親子時光。泳池每日上午六點半至下午九點半開放。

蹦蹦跳跳了一整天，立即讓肌膚親吻豐盈柔軟的泡泡，享受一系列由英國天然品牌Childs Farm帶來的潔淨享受。這個時候，房間裡的棋盤、故事書和電視遊戲機已經準備就緒，與孩子渡過溫馨的晚上。

倫敦海德公園文華東方酒店的「家庭騎馬體驗」包括：

四人家庭住宿套房一晚（主人房及兒童房相連）

房內享英式早餐，於客廳飽覽海德公園的醉人景致

入住時即時享用特設的兒童設施

兩位兒童專享一小時海德公園騎術學校半私人騎馬課程

免費借用騎帽和騎靴

免費享用酒店室內泳池和健身中心

禮賓團隊隨時為賓客提供家庭觀光指南

本次體驗由1,045英鎊起（已包括20%增值稅），以四人家庭套房計算，有效日期至2014年12月31日，需視客房情況而定。

倫敦海德公園文華東方酒店 (Mandarin Oriental Hyde Park, London) 是倫敦最著名的地標，前方是繁華的騎士橋區 (Knightsbridge)，而後方為青翠的海德公園 (Hyde Park)。酒店為賓客提供豪華瑰麗的客房、世界一流的水療中心，以及格調優雅的酒吧，絕對是假日消閒的最佳選擇。酒店更設有英國首府首屈一指的餐飲設施，包括兩間獲獎無數的餐廳——除了Bar Boulud，還有星級名廚首間設於英國的頂級食府Dinner by Heston Blumenthal。

如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com.hk/london/

圖片提供：Mandarin Oriental

Cafe Roma 推出春日餐單

廣域理念有限公司旗下位於珀麗灣的沙灘旁餐廳Cafe Roma選用了當造及色彩繽紛的食材，推出一系列以春天為主題的菜式，與客人一同透過清新飲食體驗迎接潮濕、悶熱的春夏。

Cafe Roma的春日餐單融合了傳統及創新的烹調方法，結合當造及清新的食材，製成特色歐陸美食呈獻給客人。餐單的主打菜色分別有：以63度慢煮50分鐘的水煮蛋配上傳統意式前菜的香烤露筍及巴馬火腿配羊奶起司、伴上香烤法包、迷迭香及松子的焗法國軟起司配白松露油、選用加拿大育空（Yukon）黃金薯烹調而成的薯仔香蒜奶油湯、以鮮甜美味的蟹肉加上牛油生菜及芫茜沙拉醬，既清新又健康的蟹肉牛油果沙拉。甜品方面，則有新鮮紅莓搭配、味道酸甜的熱情果布丁。

行政總廚Jaakko Sorsa特別設計了一系列選用來自美國Springer Mountain 農場雞肉為主的菜式。Springer Mountain農場飼養雞隻的方式為全天然及自由放養，更無添加任何抗生素，讓客人可安心享用佳餚。餐廳以全新烹調方法製作的香烤全天然美國雞，廚師於烤焗雞隻前，先於雞皮下塗上香草牛油，令雞隻烤熟後更嫩滑多汁。滋味烤雞更會配上來自法國的迷迭香烤手指薯、烤意大利青瓜、椰菜沙拉及烤肉汁。此外，Jaakko更以慢煮方式去烹調來自同一農場的雞全翼，並用上自家製傳統水牛醬汁，炮製出新舊交際的香辣水牛城雞翼。

除了全新的菜式，春日餐單更再次供應深受居民喜愛的美食，例如配上伴黑豆飯及茴香義大利青瓜沙拉的香脆銀鱈魚柳配南瓜籽，以及五彩斑斕的香燒雞肉配鷹嘴豆烤蔬菜沙拉。香燒雞肉配鷹嘴豆烤蔬菜沙拉配上一系列色彩艷麗的蔬菜，包括：南瓜、意大利青瓜、茄子、甘筍、油封番茄、醃鷹嘴豆及火箭菜，令客人的食慾大增。另外，大受歡迎的芒果拖肥糖批更配搭新鮮奶油及自家製巧克力醬，以全新樣貌示人。

讓Cafe Roma成為春夏最佳的休憩及享受美食的地方，與親朋好友共聚一堂。

Cafe Roma 是一所位於沙灘旁的優閒咖啡店及酒吧，提供美味及新鮮優質的歐陸美食，並由同時主管香港首間、及唯一的北歐餐廳及酒吧 FINDS的著名行政總廚Jaakko Sorsa 管理。Cafe Roma 擁有珀麗灣提供餐飲場地的最佳地段，是沙灘旁唯一的餐廳帶有度假色彩，既有木板地飾，也享有露天環境的優越，氣氛悠閒歡愉。餐廳所供應的美食包括不同味道的薄餅、義大利麵、漢堡包、扒類及健康沙律，同時也有各樣飲料，如紅白酒、啤酒、創意雞尾酒以及新鮮果汁等提供。Cafe Roma 亦備有健康小孩餐單，方便一家大小的家庭顧客。咖啡店更歡迎攜帶寵物，確保任何人士在這裡都能夠盡興而返。Cafe Roma 是打算安靜地用餐，浪漫約會及與親朋好友歡聚的完美選擇，餐廳友善親切的員工全心全力為客人打點好一切私人宴會、生日派對、兒童聚餐、婚宴及聯歡的安排，是稀有的戶外臨海餐飲體驗。 

廣域理念有限公司是香港創新的酒店及餐飲管理集團，業務範圍主要包括特色酒店、服務式住宅、餐廳及酒吧等獨特品牌的概念發展。集團持有及管理的酒店包括位於九龍首間精品酒店帝樂文娜公館、位於中環蘭桂芳的服務式住宅武士堡、及位於中國蘇州市的型格酒店蘇哥利酒店。除此之外，亦於香港及中國開設多間不同特色的餐廳，包括：位於中環蘭桂芳的日本傳統爐端燒餐廳Robata Zawazawa、珀麗灣的沙灘旁餐廳Cafe Roma以及帝樂文娜公館內兩間別緻的餐廳及酒吧，香港首間亦是唯一的北歐菜餐廳FINDS及取名自達達藝術運動、逢週末更有現場音樂表演的酒吧Dada Bar + Lounge。此外，蘇哥利酒店內有三間別具一格的餐廳，包括供應高級法式料理的一零一餐廳、引入以毋米粥作火鍋湯底的南番順精品毋米粥及以嶄新粤菜和點心為主的迎福軒。

由2013年6月15日起，廣域理念接管六個位於尖沙咀著名文化及歷史地標「1881」的品牌，包括古蹟酒店Hullett House內有十間的套房均設有寬闊露台及不同主題、迷人且具有中國藝術色彩的The Parlour提供全天候餐飲服務及獨特的雞尾酒、經典粵菜餐廳隆濤院充分體驗舊香港茶樓文化、高級法式餐廳St. George供應新派法式餐飲、座落於前水警總部大樓內前馬廊舊址既休閒且精美之燒烤餐廳Stables Grill以及百年遺址、保留原有監獄的英式酒吧Mariners’ Rest。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.caferoma.com.hk

圖片提供：廣域理念有限公司

上海浦東文華東方酒店隆重呈獻豪華遊艇夕陽觀光體驗

2014年4月1日起，賓客凡預訂上海浦東文華東方酒店最高級別的套房，均可免費乘坐豪華遊艇，置身黃浦江飽覽日落的迷人景致。

本次遊艇體驗，由上海浦東文華東方酒店，與上海大都會遊艇俱樂部攜手呈獻。酒店與俱樂部互相毗鄰，坐擁黃浦江畔的地標，夕陽之下，沿岸的浦東金融貿易區更顯璀璨耀目。

賓客凡預訂明珠套房或以上級別的套房，即可尊享「豪華遊艇夕陽觀光體驗」；登上遊艇前，可於酒店的俱樂部休息室免費享用一杯香檳，然後跟隨酒店人員登上豪華遊艇，展開醉人的黃浦江之旅。

隨著遊艇在黃浦江緩緩航行，眼簾下盡是上海外灘的歷史建築，旁邊屹立著全球第二高的上海中心大廈（高六百五十米），與浦東新區五光十色的城市地標互相輝映。遊艇上的酒店人員除了會即席介紹沿途風光，更會為賓客拍照留念。

回岸的賓客可要求當晚於酒店內任何一家餐廳預留座位用膳，例如享受文華廚房的悠閒環境；前往米其林星級餐廳58°扒房，品嚐由名廚Richard Ekkebus主理的當代法國佳餚；或置身雍頤庭中餐廳享用精緻的地道江南菜。

上海浦東文華東方酒店提供一星期七天「豪華遊艇夕陽觀光體驗」，歡迎成人及十二歲或以上小童參與。賓客須提前四十八小時預訂；活動是否成行，須視乎具體情況而定。如在酒店餐廳內用膳，須額外付費。

上海浦東文華東方酒店位於浦東金融貿易區，該區沿黃浦江而建，是佔地二十五公頃的綜合發展區，林立商業大廈、高尚住宅、高級購物區、多元化娛樂場所及大型園林景觀。上海浦東文華東方酒店地理位置優越，直通浦江大道，與商業區近在咫尺，亦方便賓客瞬間往來新落成的上海大都會遊艇俱樂部，參與「豪華遊艇夕陽觀光體驗」。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com.cn/shanghai

圖片提供：Mandarin Oriental 

澳門新濠天地慶祝五周年獨家呈獻全球獨一騰龍耀金版蓮花跑車

新濠天地今日隆重宣佈，獨家呈獻的尊尚限量版蓮花超級跑車 Evora Sports Racer (SR) 於澳門新濠天地展出，供訪客及車迷一睹其耀目風采。這部獨一非凡的跑車全球率先登陸澳門新濠天地，作為慶祝五周年誌慶的一大亮點，超級跑車更將成為「新濠天地騰龍御駕」大抽獎的終極獎賞。

這部新濠天地騰龍耀金版的蓮花Evora SR跑車陳列於新濠天地主入口，是全球首部採用2+2中置引擎的超級跑車，騰龍耀金的氣勢眩目全場。澳門新濠天地皇璽會會員均可參加抽獎。活動推廣為期兩個月，將送出兩部尊尚限量版蓮花Evora SR跑車。

新濠博亞娛樂有限公司 營運總裁陳應達、及香港及澳門蓮花汽車主席黃毅力，共同為揭幕儀式擔任主禮嘉賓，另外著名蓮花賽車手何漢強亦應邀出席，場面熱鬧。尊尚限量版蓮花Evora SR跑車陳列於新濠天地主入口，騰龍耀金的氣勢眩目全場。澳門新濠天地皇璽會會員均可參加抽獎。活動推廣為期兩個月，將送出兩部尊尚限量版蓮花Evora SR跑車；其他得獎幸運兒亦將有機會贏取豐富現金獎賞及其他驚喜禮遇。

「新濠天地擁有最極上優越的娛樂體驗和非同凡響的精選禮遇。」陳應達表示：「我們持續不斷優化和豐富賓客的休閒娛樂選擇，是次推廣活動充分彰顯澳門新濠天地優於業界且無與倫比的創新概念，同時進一步鞏固了新濠天地於高額博彩市場首屈一指的地位。」

由左至右﹕

澳門新濠天地娛樂場市場推廣部總監張燕林、

著名蓮花賽車手何漢強、

新濠博亞娛樂有限公司市場部高級副總裁韋祺樂、

新濠博亞娛樂有限公司營運總裁陳應達、

香港及澳門蓮花汽車主席黃毅力、

新濠博亞娛樂有限公司業務發展副總裁吳肇基

這部新濠天地騰龍耀金版的蓮花Evora SR跑車是全球首部採用2+2中置引擎的超級跑車，配以炫酷十足的別注版玫瑰耀金車身外殼，散發著一股超現代感的氣派；車廂內選用以英國柔軟羊皮製造的Nappa 皮椅，備有多媒體DVD播放器及倒車視像顯示屏，其性能輸出及變速箱更是因應澳門路面情況專門配置。此外，為盡顯其性能表現，該跑車型號將出戰於年底舉辦的澳門格蘭披治大賽車。

新濠天地由在香港聯合交易所有限公司主板（聯交所: 6883）及納斯達克全球精選市場 （納斯達克: MPEL）上市的娛樂公司新濠博亞娛樂有限公司之澳門附屬公司經營，並巳成為澳門高級的綜合娛樂休閒度假勝地。位於澳門路氹城，該旗艦項目設有精彩刺激的娛樂設施、舒適而多樣化的住宿選擇、具有澳門本地和國際特色的餐飲設施及集合了著名品牌的購物商場。新濠天地吸引了多個蜚聲國際的著名品牌進駐，包括Crown、Grand Hyatt、Hard Rock和 Dragone，志在打造獨一無二的娛樂體驗，迎接亞洲乃至全球八方賓客的到訪。新濠天地的特色包括：一間 448,000平方呎的娛樂場，內有約480張賭桌和約1,400台博彩遊戲機；超過20間餐廳及酒吧﹔一系列世界名店品牌﹔龍騰，一個具標志性和壯觀的視聽多媒體體驗。全球最大型之水上滙演《水舞間》於量身打造的水舞間劇院隆重呈獻，為新濠天地最觸目的娛樂巨獻。 新濠天地提供多元化的住宿選擇，包括提供約300間客房的皇冠度假酒店、和提供約300間客房的Hard Rock酒店以及提供約800間客房的澳門君悅酒店。新濠博亞娛樂亦正在新濠天地發展第五棟酒店大樓，預料於二零一七年年初開幕。

如需更多更多資訊，敬請瀏覽官網：www.cityofdreamsmacau.com 

如需更多《水舞間》資訊，敬請瀏覽官網：www.thehouseofdancingwater.com  

圖片提供：新濠天地

2014澳門威尼斯人嘉年華更勝以往

連續第四年，於戶外人工湖畔區呈獻其指標性活動「澳門威尼斯人嘉年華」，今年更悉心準備了一系列、耳目一新的娛樂表演及節慶活動。免費入場的「澳門威尼斯人嘉年華2014」，獲澳門特別行政區政府旅遊局的支持，由即日起至4月13日將人工湖畔區打造成一個洋溢著濃厚意大利風情的繽紛嘉年華，以多姿多采的娛樂表演活動為現場增添歡樂及節日氣氛。

在連串精彩刺激的活動及表演項目中，由Lords of Lightning表演團隊上演的「威尼斯人閃光火舞」是今屆澳門威尼斯人嘉年華其中一項重點節目，更是澳門最獨特及引人入勝的表演之一。透過將400萬伏特的原生電流轉化為不停震動的神奇電光，兩位技術高超的表演者運用原電能編織成閃耀生輝的電光之舞。表演同時運用火焰效果及煙火，以及靜電圖像、閃電及其他視覺效果將影像投射到水幕上。「威尼斯人閃光火舞」是Lords of Lightning在亞洲的首個演出，令此表演更加千載難逢，不容錯過。

其他精彩的嘉年華活動包括星光隧道、源源不絶的街頭娛樂表演、旋轉木馬、極速噴畫、現場樂隊表演，以及手工藝品工作坊，訪客還可於現場品嚐多款傳統義大利美食。

訪客如欲全面盡享「澳門威尼斯人嘉年華2014」，可選擇入住澳門威尼斯人。限時推出的春幻威尼斯住宿套票由港幣1,998元起，包含雙人入住澳門威尼斯人豪華分層式套房、可選擇享用雙人早餐或自助午餐、任選金光飛航澳門至香港標準艙單程船票兩張或於威尼斯人購物中心體驗雙人貢多拉之旅一趟、免費套房內無線上網，以及適用於超過250間參與商戶的澳門幣100元餐飲購物券。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.venetianmacao.com

圖片提供：澳門威尼斯人

香港麗思卡爾頓酒店嶄新酒吧「十二 ‧夜」

貴麗華美的室內設計，具東方色彩的大型水晶吊燈，加上落地玻璃窗，位於全球最高酒店102層的The Lounge & Bar盡覽香港天際線的壯麗景緻。優雅華麗的設計同時流露時尚氣息，讓The Lounge & Bar輕易成為城中首屈一指的社交場所。The Lounge & Bar現推出嶄新酒吧「十二 ‧夜」概念，以12張豪華真皮座椅圍繞置於餐廳中心的華麗吧台，每晚只為12位尊貴客人提供無與倫比的佐酒及美食體驗，為客人提供貼心的個人化服務。

警語：飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒

酒吧由屢獲殊榮的世界級調酒師曾旭輝（Lewis Tsang）主理，他只選用頂級烈酒及優質食材調製別出心裁的雞尾酒，由經典的飲料、優雅的香檳，以致馬丁尼酒（Martini）均以法國頂級奢華水晶品牌Baccarat的水晶杯配合。為慶祝Baccarat二百五十週年慶典，Lewis特別調製共六款匠心獨運的「Baccarat水晶雞尾酒」系列，當中包括Vesper Martini及Hanada Martini。Vesper Martini以英國著名小說主角特務占士邦的初戀情人Vesper Lynd為名，這亦是龐德最喜愛的雞尾酒；Hanada Martini意為「花田」，以特色芳香有機杜松子酒（Gin）、紫羅蘭香甜酒（Parfait Amour）及接骨木花酒所調製，最後放上大量的伯爵茶泡沫，讓客人彷如置身於花香四溢的花園裡。受威士忌酸酒（Whiskey Sour）所啟發的Mr. Song為其中一款代表作。此雞尾酒不單悅目，更包含三個層次的味道 ― 薑、黑松露及威士忌酸酒，配上手造圓冰球。代表在天空中飛翔的小鳥Snow Finch則為另一經典香檳雞尾酒，以Baccarat水晶杯盛載的雞尾酒包含清新的荔枝、檸檬和接骨木花，為餐前酒的最佳選擇。

警語：飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒

專業的廚師團隊更為12位尊貴客人準備了各式各樣的高級佐酒小食如Balik三文魚、法國魚子醬伴鵪鶉蛋、鴨肉鵝肝醬及西班牙黑毛豬火腿等。

嶄新酒吧概念於每晚7時至12時開放，只供12位客人享用。每個星期二至日晚上8時至11時45分更設現場爵士樂表演。

香港土生土長的Lewis傳承釀酒之祖業，四代為釀酒師的家人引起他對酒的興趣。Lewis於17歲正式展開調酒師生涯，至今已累積了超過12年調酒經驗及多項國際專業認可。

於2009年，Lewis被International Bartenders Association（IBA）挑選到新加坡總部進修「Elite Bartender課程」，並獲得專業調酒師資格。這項課程每年僅辦一次並只會於每個國家揀選兩位精英中的精英參與，機會實屬難得。Lewis已修畢八項專業調酒師課程，並勇奪四次國際調酒師比賽冠軍，當中包括2012 年由Perrier及De Kuyper主辦的雞尾酒調酒大賽，及2009年HOFEX All World Open Cup大賽，戰績彪炳。

Lewis現為香港調酒師專業協會委員會成員之一。於2013年8月，Lewis獲邀請代表香港出戰捷克，參與由IBA主辦一年一度的世界調酒師大賽，與全球各地五十多位精英一較高下。他出類拔萃的表現，令人留下深刻的印象，榮獲「世界最佳調酒師第七名」的肯定。

Baccarat 是一家國際著名的法國頂級奢華水晶品牌。公司的製造基地設在法國東部洛林地區 Baccarat，自 1764 年成立以來，擁有獨特的專業技藝，成為法國生活藝術的象徵。由成立至今250年，品牌之創作靈感大多來自世界各國著名設計師。從標誌式設計之燈飾，至餐桌擺設及裝飾品；到高級首飾及特製瓶具等，品牌產品和形象在全世界各國展銷。

香港麗思卡爾頓酒店位處九龍環球貿易廣場的102至118層，提供312間飽覽維港及城市景致的房間。六間餐廳及酒吧主要位於102樓，包括極具品味氣派的中餐廳及義大利餐廳、大堂酒廊、以及在樓高490公尺之上的頂樓酒吧。在享用亞洲風味小吃及特色雞尾酒的同時，將香港醉人景色盡收眼底。想盡情放鬆身心，位於116樓的香港麗思卡爾頓水療中心，佔地860平方公尺，由世界頂尖水療權威ESPA及專業的水療師團隊，提供嶄新的都市水療療程。中心設有九間豪華的理療室和兩間雙人套房，以落地玻璃設計，能盡覽維港景致。酒店的118樓更備有健身中心和一個設有LED天花屏幕（28公尺x 7公尺）的室內游泳池。香港麗思卡爾頓酒店擁有全港最大的宴會廳之一，佔地870平方公尺，加上四間會議室，會議空間面積達1,300平方公尺，實為流行社交熱點。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hongkong

圖片提供：The Ritz-Carlton