2011年7月15日 星期五

台中亞緻大飯店 Hotel ONE Taichung推出有情人終成眷屬『Marry Me @ ONE求婚專案』

今年的七夕情人節台中亞緻大飯店將為戀人們創造無限的浪漫驚喜,特別推出『有情人終成眷屬Marry Me @ ONE求婚專案』,專案價NT$9,999起,可享求婚桌夢幻佈置、愛戀情人套餐、頂級香檳乙瓶及達人求婚橋段設計。另外,可享訂房免費升等服務,並可以優惠價安排浪漫演奏、精緻花束或其他量身訂做的神秘驚喜。讓愛侶們以星月為證,在中台灣第一高樓許下一輩子的永恆承諾。預訂求婚專案之貴賓還可獲贈蘿琳珠寶價值千元以上之優惠抵用券。

除此之外,友達以上,戀人已滿的情侶們亦可選擇在七夕情人節週末8月5日至6日到46樓頂餐廳Top of ONE及28樓異料理IN Restaurant餐廳享用,主廚們設計的一系列東西異國風情美饌,在美麗星月燭光輝映的氣氛催化下,為您倆的愛情直線加溫,讓這一時刻,成為記憶中永恆珍藏的甜蜜,共度專屬於您們的愛戀時光。凡至各餐廳享用情人餐,除可獲得知名保養品牌SHISEIDO美透白旅行組或安耐曬旅行組之外,還可參加摸彩有機會獲得價值上萬元之戀人鑽石項鍊。


『有情人終成眷屬Marry Me @ ONE求婚專案』
在通往幸福承諾的永恆道路中,唯美情境的鋪陳,夢幻場景的設置,甜蜜浪漫的氛圍與出奇不異的驚喜,無一不是女人們對完美求婚的想望。台中亞緻大飯店最高樓層之景觀餐廳推出『求婚專案』見證愛情價只要NT$9,999+10%起,就可讓Hotel ONE豐富經驗的求婚達人團隊為您量身打造精緻奢華的浪漫求婚夜。您可選擇在中台灣最高樓餐廳46樓頂餐廳Top of ONE或28樓異料理IN Restaurant襯著滿城的星光,以花瓣、燭光佈置的『夢幻求婚桌』,搭配主廚精心設計的愛戀情人美饌,從情牽開胃菜、愛慕冷前菜、真情熱前菜到永恆主菜,佐以頂級香檳,加上象徵濃烈愛情的玫瑰花束與甜蜜愛戀的精緻糕點,在充滿浪漫的空間,眾人欣羨目光的簇擁之下,感受甜蜜的時刻,呼吸幸福的氣息,讓你的她綻放最甜美的笑容說:Yes, I do. 許下一輩子的永恆承諾。另外,還可享訂房免費升等服務,並可以優惠價安排浪漫演奏、精緻花束或其他量身訂做的神秘驚喜。


46樓頂餐廳Top of ONE主廚特別選用穀物飼養的 USDA Prime 頂級牛肉透過『乾式熟成 Dry Aged』的方式,讓牛肉的蛋白質透過熟成的過程自然轉化成酵素來軟化組織,將牛肉的精華完全保留在牛肉裡,使肉質更加柔軟多汁,香氣、鮮甜味也更加濃郁。決定熟成美味的關鍵因素為主廚技藝與豐富的經驗,依據原本牛肉的狀況,掌控其溫度、濕度及時間,最後切除最外層風乾部分,僅保留中間呈現酒紅色、最優質的鮮嫩部分,需耗費14~28天才能完成,過程如此繁複、耗時只為完美表現出其獨特美味,如此極品的美味惹得饕客們心甘情願為之拋擲千金,就為一嚐其中絕美風味。更特別引進的美國Broiler碳烤爐可加熱至攝氏1300度,將牛肉表面烤至噴香酥脆,裡頭柔嫩潤滑,肉質的肥美在口中完美呈現,讓戀人們的味蕾感官享受到頂級牛排最奢華極品的美味。「七夕情人套餐」,每位NT$3,299+10%。主菜為經典牛排佳餚-『28天熟成牛肋眼襯肯瓊鮮蝦』選用頂級USDA Prime之28天熟成牛肋眼肉,僅以海鹽及胡椒調味,燒烤至五分熟,配上帶有辛香風味的新鮮蝦肉,呈現出令人驚豔的風味。其他還有『蔓越莓鴨胸佐胡桃醋汁』、『蟹肉培根奶油菠菜濃湯』、『焦糖香蘋干貝鴨肝双味盤』等一系列您不容錯過的美食盛宴。最後再獻上迷人滋味的甜點,最幸福的味道在您的唇齒之間化散開來。從開胃小品、主菜、前菜、湯品到甜點,每道菜餚都會帶給您一場美食感官極致體驗,隨餐另贈SHISEIDO美透白旅行組一組、精選紅酒一杯及甜蜜情人照一組,為這場愛的盛宴獻上完美的句號。

28樓異料理IN Restaurant以歐陸料理為主,搭配亞洲料理,設計出一系列風味多變的豐富佳餚,讓愛侶們度過最濃情蜜意的情人佳節。「七夕情人套餐」,每位NT$880~980+10%。主菜選擇包括有來自深海新鮮鮭魚搭配香草醬汁的『香草鮭魚附蟹肉珍珠米』及主廚拿手牛肉主菜『松露牛菲力佐香料紅酒醬汁』以爐烤方式將鮮甜肉汁完全封存,將牛肉的香嫩多汁表露無疑,而紅酒醬汁則為富含油脂甜香的牛肉,帶來更多層次的香氣與美味;另外一道『印式坦都里爐烤海陸三味盤』將上等羊排、雞肉及新鮮海鱺魚,先以各式香料和優格醃漬,再將印度特有醬汁分別抹在肉類及海鮮上放入烤爐碳烤,醬汁中因加入數十種印度香料,獨特的風味醬汁滲入肉類及蝦肉中,美味不言而喻。而除了獨具特色之主菜外,還有『香芹百香果鮮干貝』、『蔥味油封烤鴨湯』及『瑪沙曼雞肉咖哩』等異國風味美饌。隨餐另贈知名保養品牌SHISEIDO安耐曬防曬旅行組一組。

如需更多資訊,請電洽:(04)2303-1234

圖片提供:Hotel ONE Taichung

拉斯維加斯文華東方酒店推出雙重動感夏日體驗

拉斯維加斯文華東方酒店隆重推出雙重動感夏日住宿專案,為拉斯維加斯豪客呈獻貴賓式尊崇禮遇,體驗極致奢華享受。

「尊尚生活享受」(The Suitest Thing)度假專案,提供真正「紅地氈」級貴賓禮遇,入住3,100平方呎寬敞總統套房,飽覽繁華璀璨的拉斯維加斯長街。套房內設私人健身區、私人飯廳、酒吧及書房,以及最新Bang & Olufsen影音科技設備,應有盡有。


住宿套餐送酒店房內或MOzen Bistro美式早餐招待,以及拉斯維加斯文華東方水療中心(The Spa at Mandarin Oriental, Las Vegas)東方精華按摩服務(Oriental Essence massage),無限次盡情享用水療中心內的熱力水療服務,或體驗小組瑜伽或普拉提課程。賓客亦可於私人池畔小木屋內,輕鬆享受寫意空間。

酒店亦設有免費無線WIFI,讓你隨時保持連線。「尊尚生活享受」住宿套餐亦包括奢華專車供賓客全天候使用,當中包括拉斯維加斯機場往返接送。專案為每晚16,000美元起。服務可能受其他要求及規範所限。

賓客亦可選擇獨一無二的「私家池畔小木屋」(Customize Your Cabana)體驗,以另一方式享受拉斯維加斯文華東方酒店的醉人奢華,於文華東方池畔渡過美好的二人世界、或與親朋好友(四人為上限)享受時尚池畔渡假的悠閒風情。


拉斯維加斯文華東方酒店水池平台坐享壯麗景觀,設有160張躺椅、兩個競賽泳池、兩個按摩池及一個瀑布池。賓客及非酒店賓客均可租用池畔小木屋,屋內配備奢華設施,身處清幽典雅的世外桃源,於和煦陽光下享受酒店池畔的靜謐和奢華。場內共設18間池畔小木屋,屋內均設防曬用品、毛絨長袍、42吋平面電視連Playstation 3遊戲機、指定雜誌及報刊,及迷你水吧,內設單次供應的非酒精飲品、鮮製果汁、新鮮水果盤以及廚師特製點心。

此外,設有3款精彩附加選項,讓賓客享受獨一無二的私人渡假體驗:

天倫之樂
於燦爛陽光中,與家人共享歡樂時光。享用Pool Café的美味午餐連非酒精飲品,多款適合一家大小玩樂的趣味桌上益智遊戲,及各式水上玩具,包括泳鏡及浮床。

好友樂聚
與三五好友聚首,共渡悠閒寫意假期。好友樂聚池畔小木屋(Friends Getaway cabana)提供margaritas或mojitos調酒一壺,甚或半打啤酒,以及Pool Café滋味午餐連非酒精飲品。

二人世界
身處私人小木屋,一同沉醉於浪漫時光,打動摯愛芳心。此奢華套餐包括雙人25分鐘池畔按摩、香檳一瓶、巧克力草莓及雙人Pool Café 午餐。

價格每天美金270元起,不包括稅項及小費,並須於48小時前提早預訂。

如欲取得更多資訊或預訂,請瀏覽官方網站:www.mandarinoriental.com/lasvegas

圖片提供:Mandarin Oriental

香港尖沙咀凱悅酒店希戈餐廳獻上法國夏洛來牛美饌

夏洛萊(Charolais) 牛來自法國東部布根地區,全身為白色,體積大,肉質結實。希戈餐廳主廚Richard Sawyer將於七月特別推出一系列夏洛來牛肉菜式,讓食客細細品嚐。

欲嚐原汁原味的夏洛來牛肉,扒夏洛來西冷牛扒絕對是食客的最佳選擇。夏洛牛肉脂肪分佈平均,肉汁豐富,口感極佳;配菜方面,除了有小紅菜頭和辣根奶油,還有以薯泥和碎牛肉製成的經典法國小食 ─ 燴牛肉酥皮,相信必令嗜牛肉者喜出望外!


為了讓食客品嚐夏洛來牛肉跟其他牛肉在味道和口感上的分別,Richard誠意獻上兩道特別菜式。首先是扒夏洛來西冷牛排拼美國頂級西冷牛排,這道菜配有瑞士式薯餅、燒乾蔥,以及用牛油、蛋黃及龍蒿草製成的香滑法式伯那西醬汁(Bearnaise Sauce);另一道則是燒夏洛來牛柳拼美國頂級牛柳,伴以野菌醬、炸田螺和香甜的砵酒汁,讓食客大飽口腹。


除了以上菜色外,食客亦可品嚐色香味俱全的夏洛來牛柳 (Charolais Beef Tournedos Rossini)。這是一道法國經典牛排菜色,廚師先以牛油將牛柳煎好,再配上一件外脆內軟的香煎鵝肝,最後加入黑松露菌和馬爹利醬,經典的夏洛來牛柳即成。

希戈餐廳位於香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層,廚師精選各種上乘食材,並配合傳統的烹調技巧,炮製出經典歐陸菜,讓您細意品嚐。席前烹調是餐廳的特色之一。


營業時間
午餐
星期一至五:中午12時至下午2時30分;星期日:中午12時至下午3時
晚餐
每晚6時30分至11時

如需更多資訊,請電洽:+852 3721 7733

圖片提供:香港尖沙咀凱悅酒店

Morton’s of Chicago於香港、新加坡、上海、澳門分店同步推出頂級牛排和龍蝦的「經典之作」美宴


全新推廣餐單以「特式生菜沙拉」作為頭盤,以切粒雞蛋、番茄及煙肉碎烹飪而成,配以Morton’s 藍起司醬或千島醬,置於爽口大片西生菜上。
 
非凡滋味的主菜為菲列牛排及深海龍蝦尾,伴以份量十足的燒露荀。
 

除「經典之作」美宴外,賓客亦可選擇品嚐一系列星級海鮮佳餚,如「焗亞歷山特級大蝦」、「珍寶蟹餅」、阿拉斯加皇帝蟹,以及品牌藉以蜚聲國際的各款頂級牛排美饌 。
 
莫爾頓餐廳集團(Morton's Restaurant Group, Inc.)為全球最具規模的高級牛排餐館集團。
 
「經典之作」推廣期為即日起至 2011年12月31日,每位定價為:香港-港幣1,088元;新加坡-新加坡幣198元;澳門-澳門幣1,088元;上海-人民幣1,088元。
 
Morton’s of Chicago 香港分店曾獲《米其林指南香港澳門2010》頒發尊貴的米其林一星評級。餐廳位於香港九龍彌敦道20號喜來登酒店四樓。如需更多資訊,請電洽+852-2732-2343。
 
Morton’s of Chicago 新加坡分店位於新加坡文華東方酒店四樓,地址:5 Raffles Avenue, Marina Square , Singapore。如需更多資訊,請電洽+65-6339-3740。
 
上海莫爾頓牛排坊位於中國上海浦東世紀大道8號上海國金中心商場4樓15-16商鋪。如需更多資訊,請電洽+86-21-6075-8888。
 
Morton’s of Chicago 澳門分店位於澳門氹仔路氹金光大道™望得聖母灣大馬路澳門威尼斯人-度假村-酒店大運河購物中心1016 鋪。如需更多資訊,請電洽+853-8117-5000。
 
如需更多資訊,請瀏覽官網:www.mortons.com

圖片提供:莫爾頓餐廳集團(Morton's Restaurant Group, Inc.)

香港君悅酒店力邀東京君悅酒店副行政主廚擔任客席廚師


香港君悅酒店鹿悅日本餐廳,特別邀請來自東京君悅酒店副行政主廚根笹卓也擔任客席廚師。由2011年7月15日至7月19日,客人可於鹿悅日本餐廳品嚐由根笹卓也師傅挑選的時令食材及精選菜式,享受日本佳餚。午餐時段將有廚師精心設計的便當供應,而晚餐則會提供懷石料理。

便當是日本傳統的飯盒,盛載多款不同種類的日式美食。精選包括「銀鱈魚西京燒、燴鴨胸、蜜糖蕃薯及才卷海老」及「炸海鰻卷配鮮露筍、檸檬及青椒」。每位港幣580元+10%。

懷石料理是高級的日本料理,著重食材及食物精緻的賣相。懷石料理晚餐每位港幣1,200+10%。精選菜色有「手握壽司拼盤」、「燒龍蝦伴海膽及海苔汁」以及「水魚茶碗蒸」。


擁有超過30年入廚經驗的根笹卓也師傅以超凡手藝烹調傳統日本料理,他最初加入東京君悅酒店時擔任旬屋的主廚。其個人煮食理念是以簡單及細緻的烹調技術,帶出食材原本的鮮味。

旬屋選用日本的新鮮食材,於主廳提供傳統的「割烹」(日式飯館)美食,而於其5個貴賓房中用膳的客人則可享用懷石料理。

如需更多資訊,請電洽+852-2584-7722。

圖片提供:香港君悅酒店

2011年7月13日 星期三

The Westin Taipei 六福皇宮 祇園日本料理 全新菜單

祇園日本料理 7月1日起更換全新菜單與您相見! 專精日本頂級懷石料理的日籍主廚富田宗太郎(Sotaro Tomita) 以精湛嚴謹的料理技法、堅持嚴選應時食材,精心規劃全新主題懷石料理套餐、純日式鐵板燒套餐;多款精緻單點日本佳餚,包括前菜、生魚片、壽司、捲壽司、天婦羅、燒烤、湯品、鐵板料理、日式麵/飯點、涮涮鍋與壽喜燒、日式甜點等正宗道地美味,皆由對食材極為講究與瞭解的富田宗太郎主廚親自監督,提供頂級純日風味料理。

據說鐵板燒源自於日本人。富田宗太郎主廚常即席在熟客面前親自料理鐵板燒,以精湛、帶著劍客之氣的鐵板料理技法滿足貴賓味覺與視覺的雙重享受,懂得此道貴賓明白祇園日本料理擁有台灣罕見的「純日式鐵板燒」。與其他西式或台式的鐵板燒不同的是,一般鐵板燒在主餐前會供應沙拉、濃湯與麵包等多樣前菜,而日式鐵板燒僅上一道爽口的前菜後,就直接進入主菜的重頭戲。對於純日式鐵板燒而言,半熟的貝類海鮮最好吃,例如鮑魚、大明蝦、龍蝦與貝殼類等海味,活鮮的海產以200度以上的高溫瞬間加熱封鎖肉汁,外熟內嫩,口感層次多,搭配日式醬汁,特別提鮮。


品嘗現場料理的日式醬料更是感受「純日式鐵板燒」的重點,醬料多以日式特有的香料元素為主或混搭西式的和洋式風味,富田主廚說在台灣應該吃不到日式鐵板燒醬汁,例如柚子奶油醬即以炒過的洋蔥、白味噌與牛奶為基底,加入金針菇與杏鮑菇絲,最後加入日本柚子皮提味,特別能夠為肥美的大龍蝦提鮮。海苔柴魚醬也是相當特殊的風味,富田以海苔片與柴魚為主,鮮味十足,特別適合貝類,搭配鐵板鮑魚就相當絕妙。至於沙朗牛排或是龍鱈魚等搶戲的食材,日式洋蔥醬最能幫襯肉質的鮮美,他以奶油炒香的洋蔥為基底,加入日式醬油、味醂與柴魚高湯與黃芥末醬,醬汁成酸甜味,搭配紅肉或海鮮各有風情。主餐除享受肉類與爽口的鐵板青蔬外,一定要來份僅以少許奶油與大蒜炒成的蒜香炒飯,粒粒分明、蒜香十足,最能看出師傅掌控火候功力。主廚以鐵板調理的甜點也是一絕,例如「冰淇淋蘋果派」為甜點迷內行首選。
* 特別推薦 每套NT$3,600+10%的「稻穗鐵板套餐」含四款綜合開胃佳餚與迷你沙拉、鐵板龍蝦、鐵板小鮑魚、特選沙朗牛排或龍鱈魚、鐵板炒時蔬、蒜香炒飯(附青蟹味噌湯與醬菜)、甜點冰淇淋等佳餚,完整品味日系鐵板料理之美味。



主廚富田宗太郎表示:「創作出真正的日本料理有三個境界,第一個就是讓客人用眼睛欣賞料理,接著用鼻子嗅聞料理,最後才是用嘴巴品嚐料理,中國人所謂色香味俱全,也是同樣的道理。」主廚不僅注重料理美味,他也特別講究食器所營造的美感,依照四季創作不同視覺呈現,希望在品嚐美味料理的同時,更可感受心情的恬淡愉悅。富田主廚的懷石料理根據季節搭配多樣拿手純正日本佳餚,包括開胃菜、生魚片、烤物、炸物、壽司盤、麵點、湯品與日本甜點,感受日本料理著重食物原味與飲食文化的風雅。
* 特別推薦 每套NT$1,980+10%「江戶會席套餐」含三款開胃佳餚、沙拉手捲、綜合生魚片、香烤柚香味噌鱈魚、酥炸天婦羅、五款壽司盤、魚頭味噌小鍋、日式紅豆年糕湯等佳餚,感受禪意飲食之美。


祇園日本料理每週一至週五中午12點至下午2點30分推出「東瀛午間自助餐」,每位可選擇主餐牛肉或黑豚日式涮涮鍋,搭配餐台上多款鮮度極佳的生魚片、現作握壽司、手捲、天婦羅、日式燒烤、蔬果沙拉吧、日式甜點、水果沙瓦冰涼飲品等多道自助隨選的繽紛鮮食,成人每位NT$1,250+10%,兒童每位NT$780+10%,由日籍主廚富田宗太郎嚴選當日新鮮食材,為您補充午間最煥發的活力!每週六日也供應東瀛週末日式自助餐,成人午/晚餐每位NT$1,680+10%,兒童每位NT$980+10%。


祇園日本料理日籍主廚富田宗太郎表示,他爲每位貴賓備有主餐日式涮涮鍋,以日式柴魚湯底為主,可選擇牛肉或是黑豚享用滋味極美的火鍋; 自助餐台上擁有種類繁多的生魚片,配合當季的食材做選擇,例如鯛魚、黑皮旗魚與煙燻花枝等,新鮮選擇多元。握壽司、花式壽司與散壽司的魅力難擋,永遠都是日式料理的上等嘉賓,主廚選用由日本進口,質地佳且口感較滑順的宣米紅醋來捏製出包括鮭魚、鮮蝦等多種季節性時令鮮魚壽司,由於食材正當盛產之際,其肉質特別柔軟鮮嫩、口感細膩,再搭配上爽口的海藻沙拉,是喜歡生食類日式料理民眾不可錯過的一個大飽口福的好時機。

祇園的午間自助餐的選擇不僅於此,道地正統的日式燒烤以食材本身的原味為主題,加入清淡的調醬,將食材的特色發揮的淋漓盡致,照燒雞腿、鹽燒秋刀魚、鹽燒鯖魚;金黃香酥的天婦羅則有炸蝦、鯛魚、地瓜與青椒時蔬等裹上一層薄薄的麵衣下鍋酥炸成金黃色炸物,鮮嫩美味,香而不膩,值得您一道一道的細細品嚐。溫和香濃的日式咖哩更是令人大呼過癮、不可錯過的好味道! 難忘的好風味及其他享用不盡的精緻美味,讓您在週一至週五的午間自助餐中大快朵頤!

擁有全日本最難考取、審核過程最嚴格的神奈川縣河豚魚料理執照的日籍主廚富田宗太郎 (Tomita Sotaro),熱衷於將日本頂級懷石料理介紹給全球各地的消費者。主廚繼承家族傳統日式料理技藝,完美掌握日本極致廚藝精髓,並將之與現代創新概念融會貫通,進一步引導出食物本身的美味,觸動味蕾覺醒。祇園擁有台灣罕見的「純正日式鐵板燒」系列料理,嚴選頂級自然食材,主廚更以精湛料理工法,完美呈現道地日本美食的藝術。

祇園日本料理以日本傳統性文化的「京都街景」而設計的概念餐廳,其格子門、紙門、板壁、溝邊籬笆、石板路、金銀箔的日本紙、朱色燈籠等傳統形狀和色彩,還有舞妓的畫,描繪四季花卉的金色扇型屏風畫,將整個餐廳塑造成京都街景,讓用餐賓客能由視覺上發現季節感和高雅氣氛,同時能夠品鑑料理的美味,成為現代餐廳流行的「觀食文化」。

如需更多資訊,請電洽 (02) 8770-6565轉3080祇園日本料理。

泰國「天堂島」度假村Conrad Koh Samui 重新定義奢華度假

Conrad Koh Samui 度假村座落於泰國風光如畫的蘇梅島,坐擁當地最壯麗的日落景致,即將於2011年夏末正式開幕,勢必為豪華時尚的度假方式譜寫全新定義。

此五星級度假村為賓客呈獻Conrad 品牌標誌性的世界級餐饗體驗、星級水療中心,以及度身打造的禮賓服務,位處蘇梅島西南端的Phang Ka 灣,擁有清幽寧靜的私人海灘,地理位置優越。


於度假村佔地 25英畝的椰林綠蔭之中,建有80幢單房及雙房獨立泳池別墅,全部附設水療式浴室、無邊際泳池、私人露台及先進設備。別墅群聳立於山邊,擁覽「Five Islands」及安通國家公園(Angthong National Park)的醉人景觀。


別墅裝潢洋溢當代泰式風情,鋪設熱帶實木地板,並綴以絲質陳設、本土藝術品和獨一無二的手工藝品。除私人espresso 特濃咖啡機及備有各款滋味小食的迷你吧外,別墅內亦提供多項尖端科技,如LCD平面衛星電視、iPod 基座、CD/DVD 播放器、有線及無線高速上網服務,以及安全的虛擬專用網絡(VPN)。

此外,每位賓客均可使用其他酒店設施,包括眺望私人海灘的特大無邊際泳池、配備頂尖器材的健身中心,以及位於度假村內的帆船中心。

度假村自設私人酒窖,其三間國際食府亦將為賓客精心炮製各式各樣的美食:星級精緻餐廳Jahn 位處崖邊,由享譽國際的大廚選用頂級新鮮的本地、進口及有機食材烹調泰式風味佳餚;地中海風格的Zest 擁有獨特的「食物圖書館」概念及現場烹飪台;豪華酒吧Glow 供應雞尾酒,讓賓客於日落美景前細意品嚐;而酒吧暨燒烤餐廳Azure 則提供輕鬆舒暢、清新怡人的池畔用餐體驗。

另外,設備先進、設計雅致的水療中心將遼闊海景盡收眼底,致力為賓客呈獻創新護理與整全呵護,全部由泰國最出色的治療師提供。無論是水療中心以至各項目的設計,均由水療中心與泰國整全療法的頂尖權威Buathon 博士一絲不苟地合力打造。

品牌的標誌性兒童俱樂部Turtle Kid’s Club 則準備了多項活動,如充滿文化氣息的藝術與手工藝製作、各類遊戲及遊覽活動,讓小朋友們盡情玩樂,歡度假期。此外,俱樂部亦備有托兒服務。

至於會議及活動場地方面,度假村擁有偌大的私人空間,並設有落地玻璃窗、戶外甲板及草坪,讓賓客於舉辦活動之際可盡享日間及傍晚的怡人景色。新人若計劃在此舉行婚禮,可選擇度身設計的婚禮及蜜月體驗,於水上、草坪或山邊進行慶典,定能留下甜蜜難忘的回憶。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.conradkohsamui.com

圖片提供:Conrad

北京首都機場朗豪酒店舉辦「夏季藝術展」

北京首都機場朗豪酒店舉行全新「夏季藝術展」,展出的畫作以當代視野呈現擁有兩千年歷史的中國山水畫展覽為期三個月,當中萬太豐的畫作為焦點展品,他採用充滿夏日氣息的粉紅及鮮藍作畫,用色大膽,為中國傳統的地貌及建築添上光彩。

另一位參展藝術家周志濤醉心古典山水畫,這屬於中國畫之中最傳統的風格。Francis先生表示:「他以現代方式演繹傳統題材,選用油畫顏料和畫布而非傳統的水墨及宣紙作媒體,其作品的鮮明藍色調子極富現代感。這些生動畫面表達出對傳統的尊重與肯定,並流露當代格調,將傳統牢牢融入二十一世紀。」

除專用的藝術畫廊外,整間酒店皆沉浸於濃濃的藝術氛圍之中,展出超過400件油畫、雕塑及裝置藝術作品。

於夏季藝術展舉行期間,北京首都機場朗豪酒店行政總廚Kyo Lin及其烹飪團隊同時推出一款「藝術套餐」,菜式靈感源自於夏季藝術展作品,無論是私人派對或公司聚會,這款套餐必定令人耳目一新。「藝術套餐」需提前預訂。

每份套餐售價人民幣1,400元,另設15%的服務費。如配上一杯香檳,並於兩小時內暢飲特色酒品及凍飲,則僅需另付人民幣400元。

「烤西瓜田沙拉」以暖山羊起司及藤茄配Sangria汁是其中一道別具心思的菜式,佈置得像個圍繞著紅色西瓜廣場的花園。


此外,「金魚湖中游」中的金黃魚形大蝦餃看上去就像金魚在池中游泳,而池水實為香滑的菠菜湯。

「湛藍百里香雪葩」的創作靈感則來自傳統青花瓷器,令人感覺涼快及平靜。


「紅色中國」是將焗和牛嫩牛柳置於一層紅菜頭蓉上,象徵著中國;而「夢幻甜點樹」則勾起兒時在夏日鄉間的美好回憶。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.beijingairport.langhamplacehotels.com

圖片提供:Langham Place

瀰漫歷史氣息的尊貴酒店Il Salviatino誠邀家庭旅客在夏日發掘佛羅倫斯

與義大利文化勝地佛羅倫斯近在咫尺、始建於15世紀的五星級豪華別墅Il Salviatino,現精心呈獻啟發靈感與教育意義兼重的家庭度假計劃,推廣期由即日起至2012年3月。
 

「親子時光」度假計劃專為家長及子女而設,讓賓客體驗佛羅倫斯其中一座最為精緻的文藝復興別墅尊貴住宿,下榻相連的Salviati雙人房兩晚。即日起至10月31日期間入住,定價為2,110歐元;11月1日至2012年3月31日期間入住,定價為1,800歐元。
 
豪華度假酒店Il Salviatino屹立於連綿的托斯卡尼山丘之上,賓客將可享用精緻早點及以時令食材入饌的四人晚餐,並可獲得斯特羅齊宮(Palazzo Strozzi)之門票,參觀此建於文藝復興時期的著名宮殿,而小賓客則可參與「畢卡索繪畫班」。
 
酒店設免費穿梭專車往返佛羅倫斯,而本計劃亦包括一項觀光遊,帶領賓客遊歷此經典城市,其中更可享有千載難逢的機會,欣賞一眾藝術大師令人歎為觀止的曠世傑作,如波提切利(Botticelli)、達文西(da Vinci)、米高安哲羅(Michelangelo)和卡拉瓦喬(Carravagio)。
 
24小時候命的服務大使及兩小時的夜間托兒服務,可讓父母盡情享受浪漫甜蜜的二人燭光晚餐。
 
此外,繪畫班也包含在計劃之內──家長與子女有機會跟隨傳奇藝術家的足跡,於世上最啟迪靈感的大自然美景中創作,當中的私人課堂更由區內最優秀導師主理。
 

要領略真正難忘的體驗,Il Salviatino亦可代為安排懾人的熱氣球飛行活動,翱翔於佛羅倫斯和托斯卡尼山上空;或登上傳統風格的馬車,遊覽古城風貌。
 
Il Salviatino坐擁堪稱全球最浪漫的景致,經過精心修復後化身為堂皇瑰麗、精緻私密的別墅酒店。在此,賓客可將托斯卡尼鄉郊的醉人美景盡收眼底,並沉醉於中世紀古城佛羅倫斯的羅曼蒂克氛圍之中。
 
Il Salviatino的客房可眺望酒店優美的義大利花園,以及建於1296年的佛羅倫斯地標名勝聖母百花大教堂(Duomo)。
 
入住賓客們可尊享多項免費服務,包括於酒店內無線上網、閱讀每日報章、使用健身室內各項設施,以及由專人為賓客收拾行李。

如需更多資訊,請瀏覽官網:www.salviatino.com

圖片提供:Il Salviatino