倫敦柏凱麗酒店隆重推出Bamford Haybarn Spa

梅柏恩酒店集團旗下座落倫敦騎士橋的柏凱麗酒店，現已於7樓的健身俱樂部The Berkeley Health Club開設全新水療中心Bamford Haybarn Spa。 

Bamford Haybarn Spa將英倫鄉郊之美帶進倫敦市心臟地帶，氛圍柔和舒泰，與車水馬龍的繁華都市大異其趣，悠然喚醒身心靈。寧謐怡人的環境為賓客提供全面的身心健康護理，帶來輕鬆愜意的一天。

The Berkeley Health Club and Spa坐擁獨一無二的天台泳池、神秘芳香花園、設備先進的健身室及城市環迴美景，向來是倫敦最尊貴迷人和遠離煩囂的好去處之一。

英國高級生活時尚品牌Bamford，及Daylesford創辦人Carole Bamford女士表示：「我們一直以來都渴望在倫敦打造一個優美空間，藉以引進Bamford Haybarn 的水療體驗。柏凱麗酒店的天台能夠提升Bamford與大自然的聯繫，因此我非常喜歡這個選址；從水療中心眺望園景及廣闊天際，遠處就是科茨沃爾德區（Cotswolds），即Bamford品牌哲學的發源地，兩者緊密呼應。」

Bamford Haybarn強調人與大自然的關係，一系列平衡身心的護理及按摩均有滋養心靈、煥發神采之效。護理採用Bamford Body Collection全天然有機產品進行，成份得到英國土壤協會（Soil Association）認可。特色療程為全長85分鐘的Bamford Body Signature Treatment，結合指壓、推拿、瑞典式按摩、反射療法及瑜伽呼吸法，讓全身重拾活力朝氣。專為柏凱麗酒店而設的全新按摩護理，則採用冷熱兩種溫度的玉石進行，締造極致輕鬆愉悅的體驗。

除此以外，Bamford Haybarn亦與英國護膚專家Oskia合作設計嶄新面部護理，以天然原料滋潤肌膚，時刻散發健康光澤。Oskia的75分鐘特色面部護理沿用專業按摩及指壓技巧，使膚色更亮麗。

柏凱麗酒店總經理Justin Pinchbeck 指出：「Bamford在保育傳統工藝方面不遺餘力，並熱切探索珍貴獨特的元素，這點與本酒店的經營哲學不謀而合。Bamford Haybarn Spa將為我們的賓客和會員提供極盡奢華的水療體驗，同時致力持續發展，以及悉心保存英國傳統。」

水療中心的各間護理室均賦予不同大自然名稱，包括柳樹（Willow）、蜂窩（Beehive）及木屋（Log Cabin），並根據主題分別添上相關點綴細節。心形及蜂巢圖案帶出既可愛又溫馨的風格，而天台泳池旁邊的神秘花園，則植滿茉莉、薰衣草和迷迭香，這些芬芳植物均為Bamford Body Collection和香薰洋燭系列的 配方元素。

倫敦唯一一個天台泳池設於酒店8樓。泳池頂部以白色和金色馬賽克磚精心修飾，並於風和日麗時敞開沐浴陽光。Spencer Fung所設計的日光浴躺椅置於池畔，讓賓客可寫意閒坐，曬出一身古銅色之餘也可品嚐每日兩次呈獻的健怡小吃。中心量身定制了一系列以英國本土上乘材料進行的全新水療項目，亦首次加入英國酒莊Chapel Down出產的優質佳釀供賓客細意品嚐。

著名室內建築師Spencer Fung揉合質樸物料、專業技術及工藝元素，讓賓客置身優雅時尚都市的同時，也恍如在英國鄉郊漫步一般怡然自得。和諧的灰調與白調，點綴著The Berkeley Health Club & Spa每個角落，細緻刻劃光潔暖和的氛圍。一塊塊染上淺綠色的冬青原木，悉心佈置在牆上的樹脂木框內，藉此強調其豐富天然質感，塑造出一份與大自然息息相關的平和與安穩。另外，Spencer Fung也設計了多款簡約鮮明的家具，安放於水療中心內的不同位置。男士更衣室內擺放了深藍灰色布藝座椅，質樸的木椅上綴有真皮細節及白色縫線，盡顯設計師的心思。

Spencer Fung如此評價自己的設計：「為座落繁盛都市的度假目的地注入合適元素，將大大提升感官體驗。這個水療空間處處展現多位工藝師的匠心手藝，風格獨樹一幟。」

The Berkeley 柏凱麗酒店簡介

柏凱麗座落綠蔭處處的倫敦騎士橋，是現代時尚格調的代名詞。酒店擁有美輪美奐的客房及套房、米其林二星餐廳Marcus Wareing、大廚Pierre Koffmann主理的法式小餐館、呈獻經典英式美食的The Caramel Room焦糖廳，還有為時尚愛好者而設的Prêt-à-Portea下午茶系列、The Blue Bar藍色酒吧的雞尾酒，以及附設天台泳池的水療中心，為賓客帶來充滿驚喜、令人著迷的愜意享受和新穎體驗。

Maybourne Hotel Group梅柏恩酒店集團簡介

梅柏恩酒店集團擁有並管理三間全球最著名的五星級酒店：凱萊奇酒店、凱萊德酒店及柏凱麗酒店。集團致力呈獻式式俱備且獨一無二的賓客體驗，從而反映每間酒店、每位賓客和酒店員工的獨特個性，同時保留旗下酒店的特色─經典永恆的優雅氣派及體貼入微的服務。

Bamford簡介

Bamford 是一套生活哲學。憑著對天然材質與手作工藝的熱忱與信念，Bamford 是上乘品質的信心保證。品牌為氣質優雅、注重個人與家人愛侶健康的人士推出一系列成份天然的產品，包括採用頂級布料製作的典雅服裝，以及用料百份百純淨的個人護理產品。

源於對身心健康的重視，品牌於英國格魯斯特郡特意打造兩間水療中心「Bamford Hay Barn」及「Bamford Barn」，為賓客呈獻平靜身心的全日護理。Hay Barn強調人類與大自然之間的聯繫，提供一連串恬靜舒心的活動，包括瑜伽、普拉提、冥想、面部護理和按摩。

療程採用的Bamford草本護理產品全部於英格蘭本土製造，品質一流，純淨無比。水療中心亦售賣風格長青獨特的Bamford服飾系列，為賓客提供一個啟迪心靈的購物空間。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.the-berkeley.co.uk/health-club-and-spa

圖片提供：The Berkeley

英迪格酒店將進駐古樸自然的古城麗江

洲際酒店集團旗下頂級精品酒店品牌英迪格酒店今秋將進駐麗江古城，開設首家度假酒店。麗江古城位於雲南省麗江市，已被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

英迪格酒店品牌以鄰里文化、獨特清新的酒店設計和靈感服務為麗江古城英迪格酒店帶來新的氣息。酒店內設70間客房、私享空間（Me Space），特色茶瑪全日制餐廳及茶廊（Cha·t），並設有獨具創意的會議設施與休閒娛樂區域。麗江古城是中國最迷人的旅遊勝地之一，並已逐漸發展成國際遊客所青睞的旅遊熱點，酒店賓客可享受獨一無二的入住體驗，近距離感受麗江古城的獨特氣質、文化氛圍與迷人魅力。

麗江古城英迪格酒店是首家座落於擁有800年歷史的麗江古城的頂級精品酒店，麗江亦被稱為大研古城。古城保存良好，以鱗次櫛比的古民居群與如詩如畫的拱橋水道而聞名遐邇，並曾是連接雲南與西藏的茶馬古道上的重要商貿樞紐。由於麗江地處漢藏結合部，橫斷山脈和青藏高原的阻隔以及高海拔氣候的挑戰使客商不願南下深入，而在麗江將貨物集散，因此形成大規模商市，也是馬幫休憩整頓的最佳地點。當地的納西族人更以豐富多彩的文化、服飾與佳餚熱情款待遠方遊人，至今如此。

麗江古城英迪格酒店秉承鄰里文化的核心理念，帶領賓客領略融合地域特色的本土體驗，感受雲南獨一無二的茶馬古道之精髓。每家英迪格酒店均依此理念而獨特設計，以體現當地鄰里文化的人文魅力。

麗江古城英迪格酒店總經理蔣銀玉表示：｢麗江已經成為國內外遊客的度假勝地，他們對頂級酒店與度假村的需求甚高。英迪格酒店為麗江古城注入一股截然不同的新風潮。我們結合個性化靈感服務與傳統納西族的熱情待客之道，並融入獨特的鄰里文化體驗，為國內外遊客打造文化氛圍濃郁的度假酒店。｣

麗江古城英迪格酒店如同茶馬古道上的當代「驛站」，熱情地接待來自全球各地的探險家。酒店耳目一新的鄰里設計融入納西族和藏族文化以及茶馬古道文化元素。酒店周邊的自然景觀亦同樣為設計注入靈感，尤其是各種奇花異草以及巍然屹立於古城之上、常年積雪的玉龍雪山。

70間酒店客房分別以不同主題設計，英迪格高級房以玉龍雪山為主題，而英迪格豪華房的主題則是馬蹄，房內的燈飾與衣架均依據馬蹄造型設計。另一方面，英迪格豪華套房以馬鈴為設計靈感，而360平方公尺的英迪格總統套房則重現舊時驛站，每間房內均陳列著沿茶馬古道帶來的各色禮物。

麗江古城英迪格酒店的建立，是全球首個國際精品酒店連鎖品牌英迪格酒店大力拓展中國版圖的一項舉措。此前，英迪格酒店已成功在上海外灘打造地標酒店，並先後於廈門、天津和香港推出精品酒店。

英迪格酒店於2004年在北美洲正式面世，並於2008年開始進軍亞太地區。該品牌在全球迅速拓展，目前已開設39間酒店，另有50多間酒店正在籌備當中。繼上海外灘英迪格酒店於2010年登場、廈門海港英迪格酒店與天津海河英迪格酒店於2012年亮相後，麗江古城英迪格酒店成為該品牌在中國的第四間酒店。港島英迪格酒店亦已於2013年開業。

英迪格酒店為賓客呈獻獨一無二的精品酒店體驗，提供寧靜平和的氛圍，以及洲際酒店集團的常客獎勵計畫「優悅會」。該品牌針對尋求個性化地道體驗的富裕旅客，以全新理念為其締造融合歷史文化及自然元素的獨特享受。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hotelindigo.com

洲際酒店集團（IHG）是最具全球化並擁有客房數最多的國際酒店集團。該集團擁有九個聞名遐邇的酒店品牌，其中包括洲際酒店及度假村、英迪格酒店、皇冠假日酒店及度假村、假日酒店及度假村、智選假日酒店、Staybridge Suites、Candlewood Suites，以及兩個最新酒店品牌，EVEN酒店和華邑酒店及度假村，並且擁有世界最大的酒店忠誠客戶計畫─優悅會。目前，優悅會在全球擁有超過6,700萬會員。

洲際酒店集團旗下擁有、管理、出租或託管的酒店多達4,500多家，共有666,000多間客房，遍佈全球將近100多個國家和地區，並有超過1,000家在建酒店。洲際酒店集團在未來幾年將會在全球招聘近90,000位新員工。

洲際酒店集團有限公司是集團的控股公司，該公司成立於英國，分別在英格蘭及威爾士註冊。

圖片提供：Hotel Indigo

前來越南中部海岸體驗頂級度假村的魅力

有別於越南胡志明市、河內等大都市的風貌，越南中部海岸結合了港口、世界遺產、以及世界一流的頂級度假村，呈現了中南半島不同的風貌，讓人流連忘返。

在越南中部的峴港，從以往的軍港，逐漸轉型為商港，加上國際機場的落成，無論是從海空降臨，都格外便捷。這裡往北有潔白的沙灘，還有25公里長的沿岸散步多處度假村、以及世界頂級水準的高爾夫球場，營造獨特的休閒度假去處。

沿著海岸線最南端，是知名的The Nam Hai度假村，結合了涵碧樓的設計師、燈光師、園藝造景師、以及經營團隊，來此重新量身訂做，完整呈現越南風情、融入大自然的度假村。不僅一開幕後就被許多知名國際媒體報導，也是堪稱峴港地區最知名的度假村。以古老的越南文化為設計靈感，利用三座無邊際泳池，巧妙地與海灘視野串連，讓人從一進入大廳，就能感受海天一色的魅力。

在建築上，效法當地越南建築狹長、前後皆設落地窗的風格，配合階梯形的擺設，不僅自然通風，在屋內的視野也不會被遮蔽，一樣可以看到潔白的海灘。造景方面，利用水池與水生植物，讓度假村內不只綠意盎然，更帶來洗滌心靈的沈靜效果。

在海岸北方，則有悅樁（Angsana）度假村，是該地區最新開幕的五星級度假村面朝溫暖明媚的海灘，背倚高聳入雲的長山山巒，坐擁美不勝收的原始自然風光。長達300公尺的泳池，蜿蜒貫穿整個度假村，在白天是戲水的好去處，入夜後則呈現休憩的美景。適合全家大小，一同出遊。

距離峴港不遠，還有古城會安，這裡從16世紀開始發展，便是東西交會的商港，留下了許多歷史的遺跡，見證了東西交錯的融合歲月，被聯合國教科文組織選為世界遺產。漫步其中，可以深刻感受到古城的魅力。

如需更多資訊，請瀏覽官網：centralcoastvietnam.com

圖片提供：Central Coast Vietnam

北京金融街麗思卡爾頓酒店全新婚宴專案

「您的夢想，我們為您實現」，北京金融街麗思卡爾頓酒店，攜手摩卡婚禮、以及普倫美姿婚紗禮服高級訂製，為準新人們奉上此季最新婚禮潮流，並有已婚人士現場分享策劃創意經驗，資深花藝師傳授雅致婚儀細節；酒店的廚師團隊從後台走上前台，為準新人帶來精彩溫馨的「上菜秀」，一改傳統婚儀中「見菜不見廚」的傳統， 為婚禮儀式帶來全新感受。

勇於挑戰，敢於夢想，大膽創新，是準新人們最大的特點，無論誰家「有女初長成」，或是「有兒方齊家」，籌備一場難忘的婚禮都是人生中重要的里程碑以及愛情天長地久的見證。而「充滿個性」，「與眾不同」 又是眾多準新人們追逐的夢想。北京金融街麗思卡爾頓酒店的婚儀專員致力於創新與創意，並投入全部熱情為準新人的「獨特夢想」添磚加瓦。在北京思勵格信息技術有限公司的大力支持下，酒店進一步升級了「智慧型手機喜帖」的使用體驗，以全新的頁面，獨特的設計為準新人帶來「智能婚儀一點通，新人喜事皆知曉」的酷感十足e時代「喜帖」。

不同於三月婚禮秀的致臻完美，此次婚儀大賞重在體驗和分享，特邀已婚嘉賓親臨現場，分享籌劃婚禮的經驗，並分享了嘉賓自己創意製作的視頻。准新人可以現場體驗經典的麗思卡爾頓水療肩部按摩和手部護理，也可品啜酒店調酒師調配的炫美雞尾酒；婚儀現場的燈光和花藝營造出浪漫唯美的氣氛，而來自普倫美姿婚紗禮服高訂製的婚紗更是以「輕靈鳥羽，零落夏花，出塵水晶」等三個系列的婚紗驚艷全場。高級花藝師現場教授準新人製作花藝，酒店準備的特色美食亦讓人覺得不虛此行。

創意方面，摩卡婚禮以人生的四個年齡段為線索，展示了四款創意桌花：「飛行的花蛋殼」象徵人的童年，適合百日宴；「生命之逆旅」象徵人的青少年時期，可做成人禮的桌花選擇，「串起的幸福」則彰顯了人生成熟而豐滿的階段，愛意盈盈，為婚禮特別設計，而「餐桌上的島嶼」則充滿環保理念，並帶有分享的意趣，零散的花藝設計可讓來賓將新人的幸福帶回自己的家。這也和北京金融街麗思卡爾頓致力於為顧客提供「令人終生難忘的體驗」的服務理念不謀而合。

北京金融街麗思卡爾頓酒店，除了是一家豪華五星級酒店之外，更是旅居客人的身心棲所，無論顧客身在何處，處於人生的任何階段，麗思卡爾頓的全體「紳士和淑女」都能為顧客的夢想竭盡全力。

此次，為給準新人們提供一站式服務，麗思卡爾頓品牌旗下位於三亞的麗思卡爾頓酒店也派來代表親臨現場，為新人選擇蜜月目的地提供幫助。 

當日，北京金融街麗思卡爾頓酒店同步推出2013年全新婚宴套餐選擇。「我心永恆」、「情定麗思」、「真愛無價」三款價格自人民幣6,888元+15%服務費至10,888元+15%服務費不等。 充滿豪華和優雅氣息的客房及宴會廳，無疑成為準新人們分享動人時刻的理想場所。此外，酒店還提供百日宴，成人禮，特殊紀念日策劃及宴會等服務，如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史

文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。

圖片提供：The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street

港島香格里拉大酒店與Nespresso攜手合作 率先獨家推出Crealto咖啡

為慶祝Crealto Grand Cru凱旋回歸，港島香格里拉大酒店與Nespresso聯手於二零一三年九月一日至十四日期間，率先獨家推出這款限量版咖啡。

於上述兩週的優惠期內，賓客除可品嚐香醇柔滑的咖啡外，更可細味一系列以咖啡精製而成的美味菜式及巧克力。傲踞酒店頂層56樓的珀翠餐廳總廚Frederic Chabbert、及甜點大廚Claude Guerin從馥鬱芬芳的Crealto中取得靈感，運用無窮創意炮製出全新菜色。

Chef Chabbert表示：「我很喜歡咖啡。經過與Nespresso多番的討論和研究，我們創製出這些特色美饌，將咖啡的精髓融入各款菜式當中，把法式餐飲體驗昇華到更高的層次。」

置身於5樓的區域餅房總廚Alain Guillet亦於高美食店以Crealto咖啡製作出一系列巧克力甜點，包括 「Crealto蛋白杏仁餅」、 「Crealto榛子脆巧克力」及 「Crealto 巧克力條精選」。 「Crealto 巧克力條精選」有以下四款不同口味供貴客選擇：

咖啡茴香巧克力條

咖啡脆杏仁巧克力條

香橙巧克力條

咖啡杏仁巧克力條

Chef Alain表示：「了解過Crealto咖啡的特性後，我想到運用巧克力，同時揉合茴香的獨特香氣、橙的酸味及以不同口感，帶出這個特別用材的神髓。」

珀翠餐廳供應的菜式包括Crealto煮鴨肝配櫻桃及大黃咖啡汁, Crealto烤鴨胸配焦糖咖啡杏仁及牛奶咖啡甜點 ，而價目分別為港幣$380、港幣$640、及港幣$160。高美食店亦推出每件價值港幣$20的「Crealto馬卡龍」及「Crealto榛子脆巧克力」和每盒價值港幣$360或每件價值港幣$30的「Crealto 巧克力條精選」。

Crealto，起源自「createur」及「alto」的結合，是意大利語「alta cucina」的意思，即高級美饌。密封於白色配以啡色雲石紋的咖啡粉囊中，Crealto 令人聯想到名廚為美饌而精心設計的伴碟裝飾，其精緻包裝盡顯優雅格調。Crealto 由來自中南美及印尼的 Arabicas 咖啡豆，經水洗後混製而成 ，強度為8（1至10強度指標）。由於咖啡品種多樣，因此能夠經長時間烘焙且避免過度烘焙，並讓所有香氣混合至和諧完美，於調製 Crealto 時溢出陣陣醇厚的烘烤香，令人齒頰留香／回味悠長。其獨特個性令馥郁香氣完全得到釋放。Crealto 可以濃縮咖啡（40毫升）享用為佳，亦可用以調製牛奶食譜，滴滴牛奶令 Crealto 散發出細膩的堅果香。若以此調製 cappuccino，更可品嚐到野果仁的清香。

Nespresso 的故事始於一個簡單卻極具革命性的理念：讓每個人都可如技藝純熟的咖啡師般，調製出最完美的咖啡。由此， Nespresso 以高品質的頂級品咖啡系列、智能型格的咖啡機及出色的客戶服務，為全世界咖啡愛好者享受咖啡的方式重新定義，帶來革命性改變。 Nespresso 不只代表咖啡，更是由完美主義中享受愉悅、簡約設計中欣賞美學的全面感官體驗。 Nespresso 是優質定量咖啡的先驅，亦是潮流的領導者，專注為顧客帶來極佳的味覺體驗，一杯接一杯，從不間斷。Nespresso 已於全球 60 多個國家和地區開設超過 300 家分店。   

位於7樓的大堂酒廊及56樓的珀翠餐廳均於這段推廣期間供應Crealto咖啡飲料。

     

總部設於香港的香格里拉酒店集團目前擁有和管理香格里拉、嘉里和盛貿飯店三個品牌，共計82家飯店，客房量已超過34,000間。香格里拉是五星級的豪華酒店品牌，提供高質素的設施及服務。目前，香格里拉品牌的酒店分佈於澳大利亞、加拿大、中國內地、斐濟、法國、香港、印度、印尼、日本、馬來西亞、馬爾代夫、菲律賓、新加坡、阿曼、台灣、泰國、土耳其及阿聯酋等地。此外，集團還有多個發展中的新酒店項目，主要分佈於中國內地、印度、蒙古、菲律賓、卡塔爾、斯里蘭卡及英國等。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.shangri-la.com

圖片提供：香格里拉酒店集團

奧公館酒店與香港寬頻為旅客提供免費高速網路連接服務

奧公館酒店集團宣佈與香港寬頻網絡有限公司（「香港寬頻」）合作，推出革命性的住客上網服務。

隨著香港仔奧公館酒店於今年夏季全新開幕，現凡入住集團旗下四間香港酒店的房客，均可於遍佈全港超過9,000個 HKBN Wi-Fi 熱點免費享受極速上網。奧公館領先業界，是全 港首個為住客免費提供以單一賬號、即可使用酒店內及本港戶外Wi-Fi服務的酒店集團。

奧公館營運總裁Dirk Dalichau 表示：「奧公館深信，對房客來說，上網服務與清新空氣、和熱水同樣重要，而且應該免費、快捷及充裕地供應。將這個意念擴展，可讓旅客於酒店以外，也能在全港各區Wi-Fi熱點免費無限上網，為旅客節省大量漫遊費，這一大進步，讓他們可於旅遊期間與全球各地連接互動。香港寬頻充滿熱誠、目光遠大及執行力強，是達成這個願景的理想夥伴。」

這項前所未有的免費全城上網服務，將會於每位奧公館住客入住酒店前24小時起生效，直至退房後24小時為止。住客在預訂房間後，即可獲得獨立的 Wi-Fi登入賬戶及密碼，以供 他們於抵港後即可在機場及遍佈全港的任何HKBN Wi-Fi 熱點，以其海外的智慧型手機、平板電腦或筆記型電腦連接上網。免費上網服務於退房後的一天內仍然有效，確保旅客可於 準備下站行程時能以電郵、Skype或其他社交媒體隨時保持聯繫。

香港寬頻Wi-Fi業務常務董事楊德華表示：「這次我們將別出心裁的意念、與一流科技相互結合，成為提供優質客戶服務的最佳範例。作為領先市場的高速寬頻服務供應商，及全港最大Wi-Fi服務批發商，香港寬頻很高興能支援奧公館酒店集團，為來自世界各地的住客提供極速上網服務。」

奧公館酒店也即將引入令人振奮的先進科技，所有香港奧公館酒店的網際網路頻寬，將於 7 月底提升50倍，至光纖到樓的極速1Gbps HKBN Wi-Fi。現時全港只有數間酒店集團提供此服務，而奧公館將一如既往，提供免費無限Wi-Fi上網服務，而且不限連接的裝置數量─包括香港仔奧公館酒店每間客房及套房均配備的Apple TV、及3D智慧型電視。

奧公館酒店聯同香港寬頻提供極速酒店 Wi-Fi 上網、及革新的全城上網服務，為香港奧公館的住客帶來全港「真正超值上網服務」。秉承奧公館為住客帶來無憂生活的使命，這項嶄新的上網服務將會成為集團特色的一站式全包服務之一，其他原有服務，包括免費早餐、免費迷你酒吧、免費happy hour、免費自助洗衣服務等。從此訪港旅客只需入住這間致力為客戶提供無限暢快體驗的酒店，即可隨時享用上網服務。

創立於2002年，奧公館現已成為香港酒店、及服務式住宅的大型獨立營辦商，為來自世界 各地及入住期長短不同的旅客，提供無憂寫意的生活空間。奧公館的特色包括其獲獎無數的室內設計、舒適的房間佈置、貼心周到的個人化服務以及科技為本的房間設備。

奧公館是一家以慈善為核心的家族式經營企業，現時分別在港島、和西九龍擁有及經營四家酒店和二個服務式住宅，以及一家位於澳洲墨爾本的酒店。奧公館於世界各地的其他八項物業及近500個房間，也將於2013年年底落成。奧公館正繼續拓展業務，尋求創建、設計和管理特色奧公館酒店的機會，現正考慮於澳洲、英國及其他亞太地區的發展項目。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.ovolohotels.com

圖片提供：Ovolo Hotels

Cafe Roma舉行熱帶海灘派對歡送夏季

炎炎夏季即將結束，Cafe Roma特別於8月31日（星期六）暑假結束前夕舉辦熱帶主題的沙灘派對，讓客人在一個充滿樂趣的氣氛下歡送這個夏季。派對由下午1時至凌晨12時開放，屆時將會有一系列精彩刺激的活動、特別烹調多款的夏季燒烤菜色、和清涼的雞尾酒，適合賓客聯同三五知己或摯愛親朋共度愉快的週末。

餐廳於派對當日將為成年人及兒童安排各式各樣的遊戲和活動，包括在景色怡人的馬灣東灣泳灘堆疊大型沙灘積木、走軟繩和堆砌沙堡疊等。孩子們更可以發揮自己的創意，製作獨一無二的夏威夷花環，陶醉於熱帶派對的氣氛。

一個夏天派對當然不少得時尚又鮮艷奪目的服裝和沙灘裝，所以派對當天會特設「最佳衣著裝」，頒給最能展現熱帶風情的顧客。參賽者可由當日下午5時至晚上7時，到餐廳報名及拍照，由餐廳內的顧客投票，選出最佳裝扮的得獎者。比賽結果將於9月9日（星期一）在Cafe Roma的Facebook粉絲團公佈 ，得獎者能把一張價值400港元的Cafe Roma飲食禮券帶回家！

行政總廚Jaakko Sorsa特別為本次派對，精心設計了一系列的特色南美風美食，包括香燒雞肉沙拉佐椰絲及辣汁、烤肋眼牛排配阿根廷香草醬伴精選烤蔬菜，和香脆海鱸魚柳配南瓜籽。素食者可以選擇甜美的燒烤蔬菜拼盤。客人餐後可以品嚐新鮮水果甜點，如冧酒燒烤菠蘿、及焦糖牛奶布丁配醃浸草莓。所有的菜色都可以從單點菜單挑選，客人亦可以選擇三道菜色菜單，價錢為每位港幣328元，另加一服務費。

趁著夏天告別前，快來投入Cafe Roma優美的沙灘環境，與您的家人、朋友和鄰居享受滋味的美食、清涼的雞尾酒及刺激的遊戲。

Cafe Roma是一所位於沙灘旁的優閒咖啡店及酒吧，提供美味及新鮮優質的歐陸美食，並由同時主管香港首間及唯一的北歐餐廳及酒吧FINDS的著名行政總廚Jaakko Sorsa管理。Cafe Roma擁有珀麗灣提供餐飲場地的最佳地段，是沙灘旁唯一的餐廳帶有渡假色彩，既有木板地飾，也享有露天環境的優越，氣氛悠閒歡愉。餐廳所供應的美食包括不同味道的薄餅、意大利粉、漢堡包、扒類及健康沙律，同時也有各樣飲料，如紅白酒、啤酒、創意雞尾酒以及新鮮果汁等提供。Cafe Roma亦備有健康小孩餐單，方便一家大小的家庭顧客。咖啡店更歡迎攜帶寵物，確保任何人士在這裡都能夠盡興而返。Cafe Roma是打算安靜地用餐，浪漫約會及與親朋好友歡聚的完美選擇，餐廳友善親切的員工全心全力為客人安排私人宴會等，是不容錯過的戶外臨海餐飲體驗。

廣域理念有限公司是香港創新的酒店及餐飲管理集團，業務範圍主要包括特色酒店、服務式住宅、餐廳及酒吧等獨特品牌的概念發展。集團持有及管理的酒店包括位於九龍首間精品酒店帝樂文娜公館、位於中環蘭桂芳的服務式住宅Knight on Wyndham及位於中國蘇州市的型格酒店蘇哥利酒店。除此之外，亦於香港及中國開設多間不同特色的餐廳，包括：位於中環蘭桂芳的日本傳統爐端燒餐廳 Robata Zawazawa、珀麗灣的沙灘旁餐廳Cafe Roma以及帝樂文娜公館內三間別緻的餐廳及酒吧，包括以progressive dining為主導的時尚高級餐廳 g.e (gastronomy extra | ordinaire)、香港首間亦是唯一的北歐菜餐廳FINDS及取名自達達藝術運動、逢週末更有現場音樂表演的酒吧Dada Bar + Lounge。此外，蘇哥利酒店內有三間別具一格的餐廳，包括供應高級法式料理的Brasserie 101、引入以毋米粥作火鍋湯底的南番順精品毋米粥及以嶄新粤菜和點心為主的迎福軒。

由2013年6月15日起，廣域理念接管六個位於尖沙咀著名文化及歷史地標1881 Heritage的品牌，包括古蹟酒店Hullett House內有十間的套房均設有寬闊露台及不同主題、迷人且具有中國藝術色彩的The Parlour提供全天候餐飲服務及獨特的雞尾酒、經典粵菜餐廳隆濤院充分體驗舊香港茶樓文化、高級法式餐廳St. George供應當代法式餐飲、座落於前水警總部大樓內前馬廊舊址既休閒且精美之燒烤餐廳Stables Grill以及百年遺址、保留原有監獄的英式酒吧Mariners’ Rest。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.caferoma.com.hk

圖片提供：Cafe Roma

香港文華東方酒店隆重呈獻全新裝潢的庫克廳

法國庫克香檳酒廠與香港文華東方酒店於2006年攜手創造全球其中一間最高貴典雅並具高私密度的餐廳─香港文華東方酒店之庫克廳（The Krug Room）。為慶祝「傳奇五十年」這個極具歷史意義的里程碑，酒店重新裝潢庫克廳，讓賓客感受煥然一新的餐飲體驗。

庫克廳位於香港文華東方酒店主廚房的一個隱秘位置，擁有尊貴高尚的攝人魅力，讓全球賓客於夢寐以求的宴會氣氛中，細味其享負盛名的香檳及香港文華東方酒店的精緻佳餚。以嶄新設計示人的庫克廳重塑火車車廂的面貌，賓客能一邊透過車窗欣賞廚房裡的團隊合作，一邊體驗「前衛主義美食」的全新烹調概念。庫克廳旨在為賓客帶來刺激感官的難忘體驗。

庫克香檳是風格獨特的頂級香檳，為具獨立見解、追求頂尖生活品味人士的必然之選。庫克廳提供的餐飲體驗同樣大膽創新，不流於俗。每次最多可招待十二位賓客的庫克廳，為創新及富藝術性的烹調概念全新定位，讓賓客享受獨有的美酒佳餚體驗。酒店行政總廚Uwe Opocensky，把他的創意及對食物的無比熱誠注入庫克廳的菜色之中，務求創造出多感官、並獨一無二的美食享樂體驗，令賓客可品嚐各樣令人目眩神迷的菜式。Uwe透過每一道菜式，訴說與別不同的故事。

Uwe精心設計了一系列別出心裁的全新菜單，如「Edible Branches Flower」、「The Lawn」及「Afternoon Tea」，靈感源自1960年代的故事，並注入了21世紀的現代元素。賓客可於2013年10月起預訂享用Uwe的全新菜式。

Uwe曾跟隨不少國際星級廚師學習廚藝，如米其林三星名廚Alain Ducasse、Anton Mosimann及享譽國際的Ferran Adria等。Uwe擅於為傳統食譜加入創新意念，創作出一系列的嶄新菜餚，將傳統的經典菜式重新演繹，為賓客帶來無窮驚喜。

香港文華東方酒店的庫克廳，擁有法國國土以外最大的庫克香檳存量。庫克廳不設固定菜單，Uwe會為各賓客度身設計10至14道菜色，每道均配合賓客的喜好及尊貴的庫克香檳系列。其菜色不但色香味俱全，菜式名稱更非常獨特，品嚐每道菜式就像經歷不同的精彩體驗。

庫克廳提供多個套餐供賓客選擇：

庫克陳年香檳套餐（Krug Grand Cuvée）：包括兩杯庫克陳年香檳，價格為港幣2,288元。

庫克2000年份香檳套餐（Krug Vintage 2000）：包括兩杯庫克陳年香檳及一杯庫克2000年份香檳，價格為港幣2,688元。

庫克玫瑰香檳套餐（Krug Rosé）：包括兩杯庫克陳年香檳及一杯庫克玫瑰香檳，價格為港幣2,988元。

庫克尊貴體驗套餐：包括兩杯庫克陳年香檳、一杯庫克2000年份香檳及一杯庫克玫瑰香檳，價格為港幣3,188元。

庫克極致體驗套餐：包括一杯庫克陳年香檳、一杯庫克1988年份香檳、一杯庫克1998年份香檳及一杯庫克1990年份香檳，適用於四位或以上的賓客，價格為港幣4,288元。

*另收加一服務費

庫克廳的營業時間為星期一至六晚上七時三十分起，公眾假期除外。如需查詢或訂座，請致電 +852－2825－4014、或電郵至mohkg-krugroom@mohg.com

文華東方酒店集團是一個屢獲殊榮的國際機構，擁有及經營全球一些最著名的酒店及渡假酒店。目前，集團在二十七個國家經營或發展四十五家酒店，客房數目已超越一萬一千間，其中有十九家酒店位於亞洲、十二家位於美洲及十四家位於歐洲、中東及北非。此外，集團亦經營或發展十四家與酒店物業相連的文華東方酒店管理式住宅（Residences at Mandarin Oriental）。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/hongkong

圖片提供：Mandarin Oriental

著名影星劉嘉玲於尖沙咀The ONE商場高層開設三大創新餐廳，分別呈獻日式料理、西班牙佳餚及西班牙式美酒小吃

兩間分別主打現代京都日式料理及前衛西班牙美饌的別致餐廳，以及一間充滿活力、逢星期五、六晚上10時30分後設駐場DJ深宵打碟的酒吧現已進駐香港尖沙咀The ONE購物中心，成為城中最矚目時尚餐飲娛樂新地標。

從戶外平台可飽覽維多利亞港的醉人景致，此三大創新餐廳絕對是不容錯過的餐飲地標。得奬設計公司Adeas Interior Ltd室內建築師 Ira Imerlishvili，曾於世界各地打造眾多別具代表性的豪華酒店和度假村。今次，Ira將華麗魅力、高級餐飲與巴塞隆拿酒吧的熱鬧氣氛完美融合，在這極致時尚迷人的天台場地中展露無遺。

該美食新地標由著名香港資深女藝人劉嘉玲小姐持有，必能吸引一眾頂尖巨星和社會名流經常光顧。

劉嘉玲小姐表示：「在機緣巧合下我物色到The ONE購物中心18樓全層的舖位開設新餐廳，把我的餐飲事業延伸到香港，期望能夠與大家分享我對日本和西班牙飲食文化之鍾愛。」

日式餐廳京旬瀰漫當代簡約氛圍，供應傳統京都懷石料理，菜餚以時令食材入饌，並以單點形式呈獻。餐廳室內外空間均設砂庭佈局，並綴以度身打造的米紙座地燈，散發寧謐禪意。

餐廳室內鋪設色澤豐潤的深色木地板，另設開放式廚房，讓賓客可欣賞日本大廚烹調各款京都精緻名菜的過程，當中包括軟滑味美、佐以多款醬汁的軟滑豆腐伴鮮腐皮煮――食材每天皆由日本新鮮空運抵港，以及鯛魚土鍋飯――以京都著名陶瓷廠雲井窯（Kumoi Gama）的出品盛載。所有菜色，均採用來自京都的備長炭烤製。

浪漫醉人的高級西班牙餐廳Zurriola採用溫暖的木飾面締造經典裝潢，讓人恍如置身巴塞隆納著名蘭布拉大道上的地標建築。餐廳供應大廚Pedro Samper悉心設計的精緻當代餐單，涵蓋冷熱特色小食、西班牙特產Bomba米飯、麵食、主菜及甜品，特別是在開業初期贏取米其林星級殊榮。星級名菜計有：一分鐘低溫煮日本鯖魚伴甜椒汁及沙拉；香煎甘鯛配西班牙蘋果酒、松子仁及酒釀葡萄乾；以及36小時慢煮羊頸柳配時令青蔬。

餐廳亦從西班牙購入了高質素的農產品，如選擇繁多的手工起司，此外還有琳瑯滿目的經典西班牙陳釀，在賓客穿越燈光幽暗的三米高酒窖步進餐廳之際一一展現眼前。

從樓底特高的私人包廂外望，維多利亞港的環迴景色更顯壯麗非凡，對岸燈光璀璨的港島美景盡入眼簾。包廂可容納多達16人，並附設露台，讓賓客在微風輕拂的晚上悠然享受戶外用餐體驗。

這個全新城中熱點還設有閃耀華麗風采的西班牙酒吧TAPAGRIA。酒吧除了供應西班牙式美酒小吃外，逢星期五、六晚上10時30分後更會搖身一變成為設有駐場DJ深宵打碟的酒吧。

TAPAGRIA以柔和燈光塑造私密情調，及以立體曲線弧度設計的吧台呼應後方的開放式廚房，配搭外型突出的餐椅及吧凳，讓視覺不由自主的跟隨，也藉此向加泰羅尼亞傳奇建築師高迪致敬。

TAPAGRIA擁有堪稱全港最廣泛的西班牙特飲 (Sangria) 選擇，利用不同鮮果口味混合紅酒、白酒、粉紅酒、西班牙汽泡酒 (Cava) 及西班牙粉紅汽泡酒 (Cava Rose) ，組合出超過65款西班牙特飲 (Sangria) 。其露天平台提供寫意氛圍、格調奢華，是一邊淺酌雞尾酒，一邊欣賞香港醉人城市景觀的理想地點。

劉嘉玲小姐指出：「我選擇開設日本及西班牙餐廳，是因為這兩地的美食都非常時尚、深受大眾歡迎，而且也是我自己的至愛。我曾跟隨大廚前往京都巴塞隆納，盡心學習相關烹調知識，並同時收集不同創作意念，務求為兩間餐廳打造洋溢地道特風情的裝潢。」

這時尚餐飲地標的開幕，標誌著劉嘉玲小姐重返餐廳酒吧業界。今次亦是她繼於上海及北京經營餐廳及夜店後，首度進軍香港飲食界。

圖片提供：京旬、Zurriola、TAPAGRIA