港島海逸君綽酒店三週年優惠大放送

慶祝港島海逸君綽酒店三週年，推出多項優惠方案，涵蓋住房、餐飲等，全面回饋。

三週年住房優惠，一律享第四晚免費住宿及免費無線上網優惠。

尊貴海景客房特惠：第四晚住宿免費及四晚免費無線上網服務。

除上述優惠外，另可再享以下優惠：

可賺取指定航空公司之飛行里數 (按每次入住計算)。

免費享用健身中心及游泳池。

免費使用房內保險箱。

房內附設免費自製咖啡及茶飲設備。

每天免費補充兩瓶蒸餾水。

免費穿梭巴士服務往來銅鑼灣—香港站及北角—太古城。

免費機場穿梭巴士接送服務H2綫由香港站至酒店（賓客須出示機場快綫車票或登機證）。

免費延遲退房至下午三時（需視乎房間供應情況而定）。

餐飲 — 買三送一優惠

Le 188° 餐廳及酒廊：

半自助午餐 — 逢星期一及三。

下午茶 — 星期六、日及公眾假期。

Harbour Grand Café 咖啡廳：

自助午及晚餐 —逢星期一及三。

精選蛋糕 — 星期一至日。

「和」日本料理：

午市便當套餐 — 星期一至日。

大堂酒吧：

下午茶餐 — 星期一至日。

君綽軒：

三週年特別菜單 — 每席港幣三千三百三十三元 (供十位及六位用)。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.harbourgrand.com

圖片提供：港島海逸君綽酒店

新加坡萊佛士酒店第五度榮獲「亞洲最佳酒店殊榮」

新加坡萊佛士酒店連續第五年，在「終極奢華旅遊大獎」（ULTRA，Ultimate Luxury Travel Related Award），榮獲「亞洲最佳酒店」的殊榮。

將近一個多世紀以來，來自世界各地的無數遊客造訪萊佛士酒店，當做他們遠來家園的家，她提供許多卓越的服務，以及許多超越水準的難忘經歷。

「終極奢華旅遊大獎」是由《每日電訊報》旗下的豪華旅遊雜誌《Ultratravel》主辦，而獎項是經過廣泛的調查，總計共有20個不同的獎項。而這次共有超過50萬的投票，選出大獎的結果，堪稱是足以代表旅遊界與消費者的心聲。

  

萊佛士酒店及度假村屢獲殊榮的國際酒店管理公司，豪華的歷史可追溯至1887年，新加坡萊佛士酒店開幕當時。目前的投資組合包括9個僻靜的度假村與豪華別緻的酒店，分布在世界各地的主要地點，新加坡，柬埔寨，中國，阿聯酋，沙烏地阿拉伯，塞舌爾和巴黎。   

在萊佛士旗下，每一個酒店擁有自己的個性，有其自己的故事，一個引人注目的文化和風格的混合，代表當地特色。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.raffles.com

圖片提供：新加坡萊佛士酒店

One&Only Ocean Club慶祝開幕半世紀推出優惠專案

巴哈馬豪華度假村One&Only Ocean Club 於1962年開業，當年的開幕派對以「Bal du Paradis」為主題，可謂星光熠熠。而為慶祝踏入50周年，度假村將於本月舉行一場盛大派對，並邀得多位極具魅力的經典名人出席，盡顯非凡地位。

賓客於池畔輕閉雙眼，仿佛重返度假村於1962年由Huntington Hartford主持的開幕派對：著名交響樂團Meyer Davis Orchestra為派對演奏著悠揚樂韻，當年出席盛會的名人包括William Randolph Hearst、Zsa Zsa Gabor、Benny Goodman伉儷、Burl Ives、Igor Cassini伉儷（又名Cholly Knickerbocker，其時為著名的專欄作家），以及多名政要、公爵、伯爵和各國領事。度假村更安排泛美航空專機由紐約接載賓客，再由Cadillacs豪華轎車車隊由碼頭接載賓客到度假村；而當晚的煙花匯演與開幕前一個夏天在康城舉行的一樣，花費之龐大，各細節之悉心安排，均展現度假村的心思。

體驗度假天堂

名人Huntington Hartford 早年常與一眾魅力不凡的好萊塢明星及紐約名流前往One&Only Ocean Club享樂，賓客現可邀請好友及家人一同入住，體驗此有如世外桃源的度假勝地，感受他對度假村的熱愛。

為紀念Huntington Hartford這位社交名人，度假村現隆重推出Hartford 50周年住宿計劃，賓客由即日起至12月20日期間可尊享連續入住四晚或以上，預訂第二間客房即享半價優惠。*

度假村前身為設有52間客房的Ocean Club酒店，賓客可漫步其中，投入寫意環境，或前往Hartford參考凡爾賽宮精心設計的花園──以進口義大利大歷史打造，妝點自歐洲蒐集來的銅像，當中包括Hartford最崇拜的富蘭克林（Franklin D. Roosevelt）和李文斯敦（David Livingston）銅像。

品嚐美酒佳餚

為慶祝度假村邁向50周年，Ocean Club的酒吧Dune Bar精心設計一系列全新雞尾酒，包括Whiskey Sour及Tom Collins，把洋溢60年代懷舊氣息的烈酒注入熱帶色彩。調酒師推介包括：以椰奶調製而成的White Russian；以甘蔗糖漿調製的Tom Collins；以及加入新鮮菠蘿汁的Whiskey Sour。50周年特別版雞尾酒將於 2012年5月1日至12月20日期間提供，定必令賓客一試難忘。

此外，同樣於1962年開業的度假村餐廳Courtyard Terrace將呈獻50周年晚宴，讓賓客細嚐多款於餐廳初開業時推出的1960年代精選菜式，包括Beluga白鱘魚子醬、經典凱撒沙拉、戴安牛排、傳統法式燒牛柳、巴哈馬式釀龍蝦以及香煎龍脷魚等。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.oneandonlyresorts.com

圖片提供：One and Only

倫敦豪華酒店The Berkeley趕上奧運熱潮推出水中韻律大師班

位於倫敦騎士橋的時尚酒店The Berkeley 現與屢獲殊榮的水中韻律隊Aquabatix 合作，今年夏天水中韻律熱潮將席捲全城，而泳手優美的踢腿動作與燦爛笑容定必會虜獲大家的心。奧運會前夕，Aquabatix 將於7月期間每周主持一節90分鐘的大師班，課堂在酒店的露天泳池進行，盡覽海德公園（Hyde Park）的遼闊美景。無論是酒店住客或訪客，皆可參加此倫敦前所未有的大師班，每位定價為125英鎊。

水中韻律為人氣急升的健身新寵兒，亦是夏日保持健美身段、塑造完美體態的理想之選。眾所周知，這項充滿藝術感的運動能提升靈活性和敏捷度，並可鍛煉全身的主要肌肉。於Aquabatix 水中韻律隊示範一套獲獎動作後，學員將可下水學習重點技術。最後，八名女學員將能夠表演全套動作。

Aquabatix 總監Katie Fried 表示：「我們的水中韻律隊能夠在堪稱倫敦最矚目迷人的泳池一展身手，實在深感榮幸。我們萬分期待，能向倫敦當地居民及The Berkeley的賓客傳授『攪拌式踩水』和『船槳形划水』等技巧。」

參加者將學習水中韻律中最數項重要的技術，包括「攪拌式踩水」（egg beater kick）及「船槳形划水」（sculling），前者是穩定地使身體高出水面的踩水方式，並可同時空出雙手表演花式；後者則是用於帶動身體手部動作。課堂結束前，學員將伴隨著音樂完成整套已編排的動作。

The Berkeley 與Aquabatix 攜手呈獻的水中韻律大師班為時90分鐘，於7月逢星期三舉辦（ 7月4日、11日、18日及25日），定價每位125英鎊。課堂於晚上6時至7時30分進行，參加者並可獲贈Berkeley泳帽以作留念。

水中韻律之歷史

1907年，澳洲女泳手Annette Kellerman 於紐約競技場劇院（Hippodrome）的玻璃水缸內首次表演水中芭蕾舞，全國矚目。隨後於1920年代，一隊加拿大女子組合發展出別具觀賞性的游泳表演，並將之命名為「ornamental swimming」。Katherine Curtis 則成立了水中芭蕾俱樂部；1934年在芝加哥世界博覽會上於潟湖中進行的表演大受好評，贏得擊節讚賞。好萊塢影星Esther Williams在傳記歌舞片《Million Dollar Mermaid》中，演繹出Annette Kellerman 的人生。於1940及50年代，Esther 也擔演了一系列米高梅公司（MGM）的「水上音樂劇」。其後20年，該藝術發展成一項運動，對於技術與體能方面要求極高，另外亦加入了音樂元素，並改稱為「水中韻律」（synchronised swimming）。

Aquabatix 簡介

Aquabatix 由一隊專業的水中韻律手組成，為各類活動呈獻水上表演，並為個人或團體提供水中韻律指導服務。Aquabatix獨一無二之處，在於所有成員皆為前國家選手，且同類型公司全歐洲只此一家。

The Berkeley 簡介

座落於倫敦騎士橋的The Berkeley 於八樓擁有城中唯一的天台泳池及水療中心，盡覽海德公園的遼闊景致，為賓客帶來難忘體驗。於天氣晴朗時，酒店會敞開頂篷，打造羅馬式的尊貴室外泳池。酒店新近推出全新套房系列Berkeley Suites，由著名英國室內設計師Helen Green 精心設計，以淡灰色、雪白色及粉藍色為主調，並選用最豪華上乘的布藝，營造舒適安逸的氛圍。此外，The Berkeley 為熱愛時裝的潮流人士呈獻Prêt-à-Portea 下午茶系列，炮製色彩繽紛的酥點及餅乾，完美展現當季時裝界的流行元素。Prêt-à-Portea 餐單每年轉換兩次，以配合春夏季及秋冬季的時裝系列。The Blue Bar 可謂倫敦的雞尾酒天堂，而酒店的米其林二星餐廳Marcus Wareing，則提供堪稱城中最頂尖的餐飲享受。法國大廚Pierre Koffmann 近期正式重返烹飪界，於The Berkeley 開設好評如潮的Koffmann’s 餐廳，為賓客帶來輕鬆悠閒的用餐體驗。

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.the-berkeley.co.uk

圖片提供：Maybourne

北京金融街麗思卡爾頓酒店推出暢夏週末專案

北京金融街麗思卡爾頓酒店以其便利的位置，世界頂級的設施以及熱情好客的紳士淑女們,竭誠為您提供一個週末休憩的好去處，這項兩天一晚的周末入住特惠專案只需每天1888元起(原價3200元)。

尊享夏日週末優惠專案，除豪華住房優惠外，還包含了四季匯餐廳豐盛營養的自助早餐, 水療中心60分鐘經典理療體驗，同時健身中心和室內游泳池也免費向您開放，此外每天提供兩瓶礦泉水及新鮮水果，免費的高速房間上網服務。優惠多多，不容錯過。以上房價為單人入住價格，價格另需加收15%服務費。週末特惠套餐僅限週六和周日使用。

屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店，現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計、輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人，通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。

酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方米，是北京奢侈品牌酒店客房中最大。酒店擁有三間別具特色的餐廳、大廳酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方米設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和桑拿房等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳，和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。   

如需更多資訊，請瀏覽官網:www.ritzcarlton.com/hotels/beijing_financial

圖片提供：北京金融街麗思卡爾頓酒店

六位世界頂尖調酒大師親臨置地文華東方酒店獻技

置地文華東方酒店MO Bar將於6月13日至6月16日期間，第四次舉行其年度的調酒大師盛會。今年MO Bar邀請了六位國際頂尖的調酒師，其中包括年度國際DIAGEO調酒大師賽世界冠軍，為顧客帶來一個真正國際級的調酒大師盛會。為期四晚的城中盛事，分別來自紐約、波士頓、洛杉磯、邁阿密、墨爾本及東京的得奬調酒師將施展渾身解數，讓賓客體驗全球最潮的雞尾酒文化，並歡度一個難忘的晚上。

每晚均有獨特的主題，每位調酒師將各展所長，以頂級優質的烈酒、上盛的材料和香料調配出各種雞尾酒。

於6月14日晚，Manabu (東京) 將運用亞洲的傳統烈酒，如清酒及麥本格燒酎，配合富有亞洲風味的材料調配出極具亞洲特色的雞尾酒。而Eric (洛杉磯) 及John (波士頓) 亦會運用自己從亞洲所取得的靈感為大家送上極具特色的雞尾酒。

於6月15日晚，Jim (紐約)、Manabu (東京) 及Sebastien (墨爾本) 將會傾盡全力，為各賓客調配具自己國家特色的雞尾酒，希望能得到顧客的垂青，您會選擇美國、日本還是澳洲呢？

由於往年盛會大受歡迎，MO Bar將於6月16日晚額外多舉行一場盛會，Adam (邁阿密) 、Sebastien (墨爾本) 及Jim (紐約) 將為顧客帶來富有南部風情的雞尾酒。

一如以往，MO Bar的駐店調酒師亦將發揮其獨特風格，以不同優質的頂級烈酒，為顧客調配經典「懷舊」雞尾酒。此外，MO Bar每晚亦提供全日菜單，包括多款特色小食供顧客配搭各款雞尾酒。

由於往年的雞尾酒晚宴大受歡迎，調酒大師會再次為MO Bar的五道菜菜色，配搭以頂級烈酒調配的雞尾酒，顧客更可於MO Bar頂樓的私人角落「MO Bar Shell」享用晚餐。調酒師會以MO Bar為藍本，並採用尖端的技術調配經典的雞尾酒。幾位星級的調酒師均以其個人獨特的配方、不同風味、質感演繹，並配合現場音樂帶來這獨一無二的雞尾酒晚宴，將觀感味覺溶為一體。

此獨一無二的晚宴只限每晚一席，並只供應四晚，價錢為港幣15,000元一席(12位用)，另加一服務費。如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/landmark

圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental 

警語：開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量，有礙健康

香港朗廷酒店與Boodles攜手推出一元下午茶

香港朗廷酒店與英國最好的珠寶品牌之一，Boodles合作，為客人提供獨家機會享受一個壯觀的下午茶，花費只需一港幣一元，客人還能趁機欣賞Boodles最知名的珠寶系列。

每年朗廷酒店都會舉辦特別的下午茶活動，以此紀念史上第一次下午茶乃是於在倫敦朗廷酒店。這次的活動預計在6月10日下午三時三十分舉行，取其三喜臨門之慶，一來慶祝女王在位60年，二來是朗廷與是世界著名的英國珠寶商Boodles合作，三來則是慶祝下午茶誕生。

下午茶以標準的三層點心登場，堆滿了奶油與果醬、精緻的三明治、搭配熱氣騰騰的茶壺所沖出來的茶，當然還有Boodles所提供的散發優雅設計的珠寶，充滿了當代的曲線以及明亮的鑽石切割面。

品嚐本次下午茶，請詳列以下相關條件：

每份下午茶將收取10%服務費。

請遵守相關服裝規定，牛仔褲與休閒服不得進入。

下午茶是在6月10日下午三時三十分舉行。

座位有限。

預定期限直到5月27日為止。

所有登記的客人，都會被要求提供信用卡，以便缺席時將會收取全額的下午茶費用，每人港幣198元，以及10%服務費。

紀念1865年的港幣一元下午茶，只能透過網路預定，機會有限，如需更多資訊，請瀏覽官網：www.surveymonkey.com/s/Langham_afternoontea_Event

圖片提供：朗廷酒店

故宮晶華推出龍年專屬的「歡慶彌月專案」

繼民國100年的結婚潮之後，生肖屬龍的101年、正掀起一股生子潮！針對這龐大的「龍寶寶商機」，在餐飲宴會界頗有口碑的故宮晶華，也在預估懷孕可以生出龍寶寶的最後一天 - 5月15日起至明年1月31日，推出龍年專屬的「歡慶彌月專案」，由主廚精心規劃出豐富氣派的「彌月盛宴」，搭配拌炒櫻花蝦與酥炸干貝絲的「彌月油飯禮盒」，邀請您以極致的美味與誠意、與親友們分享為人父母的喜悅！ 

 根據內政部的統計數字，全台灣今年第一季的出生人口數較去年提高了7,582人、約成長了17%，預估整年度的新生兒人數可以達到23萬人，比去年一整年的16萬6千人多出許多，「龍寶寶商機」也在婦產科、坐月子中心、嬰兒用品、保母市場…中受到重視，對於舉辦滿月酒、彌月油飯的需求，更是隨著寶寶的誕生與滿月，逐漸的向上攀升。故宮晶華總監楊惠曼表示：「這一、二個月來，滿月酒的訂單成長了將近二成，許多去年在這裡結婚的新人，也都懷了龍寶寶、而且希望在這兒幫小寶寶辦彌月，推出這個專案，是期望和爸爸媽媽一起歡慶新生命的到來，再度參與這個家庭欣喜的重要時刻。」

 此次推出的「彌月盛宴」菜色相當豐富，主廚特地將故宮晶華廣受好評的菜色組合起來、重新設計擺盤與配色，以偏紅的色系帶出喜氣以及主廚的用心和巧思。前菜部分，以故宮小滿漢做為開場，八道精緻前菜包括廣東吉祥名菜紅袍乳豬，這道料理的特色在於將乳豬醃製風化一天之後、以小火慢烤，成品外酥內軟、入口即化;另一款糖漬栗子同樣令人驚艷，主廚使用黑糖熬煮六小時，一顆顆圓滾滾的栗子放入口中，瞬間感受栗子在舌尖化開的綿密口感。

主菜千絲明蝦球是故宮晶華的明星菜色之一，將特選頂級大明蝦繞上烘培米線之後，下鍋炸至米線呈現金黃酥脆，搭配主廚精心調配的酸甜醬汁，呈現老少咸宜的幸福滋味!另一道人氣菜色--故宮醬燒骨則是嚴選上等豬肋排，用特製醬汁調上大量香料熬煮入味，小火收汁、將香氣鎖住，入口後讓您脣齒留香、回味無窮。湯品部分，故宮晶華準備的是淮杞燉雞盅，特選的上等烏骨雞，加入淮山與枸杞一起小火燉煮兩個半小時，完成這具有滋補功效的好味道。最後是以廣受國內外饕客喜愛的多寶閣御點集作為壓軸，讓賓客留下甜美的回憶。

慶祝彌月不能缺少的油飯，故宮晶華也為消費準備妥當，內容豐富的「故宮晶華彌月油飯禮盒」是以尖、圓糯米各半的比例、兼顧油飯基底的軟嫩與香Q，主廚創新的加入來自東港的頂級櫻花蝦拌炒，並以酥炸干貝絲增添香氣與口感，禮盒內另外還有醬煮入味的大雞腿，以及兩顆喜慶紅蛋，完整傳達對寶寶們的祝福以及對父母的感謝。

「彌月盛宴」每桌13,800元 (以上價格須加一成服務費)，前20組訂席，有機會可以免費獲得故宮國寶宴2套(價值8,360元)。故宮晶華也邀請在這裡舉辦婚宴的賓客回娘家;只要是在故宮晶華舉辦婚禮的賓客，提出相關證明即可享有「彌月盛宴」九折優惠! 故宮晶華「彌月油飯禮盒」每盒388元，即日起開始接受預定，請於取貨前三天完成訂購手續，訂購專線：02-2882-9393轉101 。

如需更多資訊，請電洽：2882-9393

圖片提供：台北晶華酒店

老爺大酒店，粽悅五月五‧眾悅慶端午

Hotel Royal Taipei老爺大酒店即日起至6月23日止，明宮廳與中山廳攜手推出端午佳粽，網羅上選食材：墨西哥鮑魚、日本干貝、吊燒烤鴨、紐西蘭牛肋排、牛肝菌、上等草蝦、特等豬五花、白靈菇、冬菇、日式爐烤星鰻及五穀米等隆重推出五款粽品，陪您歡度端午佳節。


港式鮑魚裹蒸粽﹝NT$988﹞裹蒸粽是廣東肇慶的特產，相傳其四方造型是取其圓滿之意，大份量則是傳達全家分享，象徵團圓。 以廣式料理著名的明宮隆重呈現道地家鄉風味的裹蒸粽。主要特色是用大片的荷葉包裹，尖糯米混合綠豆仁，內餡精心挑選墨西哥鮑魚、日本干貝、吊燒烤鴨、牛肝菌、特等豬五花、栗子及冬菇等食材。製作過程中特別注意火候及時間，待粽葉、糯米、綠豆及內餡水乳交融，方可呈現香糯醇厚，清熱解毒的本質，為裹蒸粽最大的魅力。每粒為3~4人份，是全家共享的首選。


百靈牛肋四方粽﹝NT$488﹞
網羅海陸珍饈的四方粽，以香菇絲、蝦米、絞梅肉炒香後，加入紐西蘭牛肋排、白靈菇及上等草蝦，以荷葉包裹成四方粽，作法近似港式裹蒸粽；其中白靈菇被譽為「草原上的牛肝菌」，肉質細嫩，與紐西蘭牛肋排的鮮嫩肉質搭配得宜；象徵四海昇平的四方粽，是您必嚐的鮮美珍粽。


日式爐烤星鰻魚粽(附醬汁)﹝NT$238﹞
中山日本廳將精選池上五穀米、圓糯米與日式爐烤星鰻結合為日本風味的老爺招牌日式爐烤星鰻粽；以清酒、濃口醬油、味淋及蒜頭調配的濃郁燒烤醬汁融入星鰻及五穀圓糯米當中，蒸熱後的粽葉清香搭配香軟Q滑的內餡，品嚐前再淋上以大關清酒調配的日式爐烤鰻魚醬汁，是您獨一無二的日式嚐鮮好粽。


三杯杏鮑菇粽﹝NT$128﹞
白皙肥美的杏鮑菇，一直以來均受到台灣民眾的喜愛。主廚特選上等杏鮑菇，菇柄肥厚且呈現乳白的色澤，亦散發出淡淡的香氣，煮熟後甚至有類似鮑魚的鮮美口感。三杯杏鮑菇是常見的家常料理，炒香後的杏鮑菇吸收麻油、老薑及九層塔等甘甜與香氣，包裹尖糯米及粽葉後，即是風味獨特的健康好粽。


黑芝麻香甜粽﹝NT$48﹞
端午節的甜粽是最受喜愛的茶餘飯後點心。主廚特選細細研磨的黑芝麻餡料，調配適量的砂糖入味，成就這道甜而不膩、香氣四溢的黑芝麻香甜粽。老少咸宜的傳統滋味，呈現懷舊經典的甜美風味。


 
十全粽禮組 (十入)
原價：NT$2,480；6/8前預購85折價NT$2,108
內含：港式鮑魚裹蒸粽一粒+百靈牛肋四方粽一粒+日式爐烤星鰻粽二粒+三杯杏鮑菇粽子二粒+黑芝麻香甜粽子四粒



滿貫粽禮組 (十二入)
原價：NT$2,100；6/8前預購85折價NT$1,785
內含：百靈牛肋四方粽二粒+日式爐烤星鰻粽二粒+三杯杏鮑菇粽子三粒+黑芝麻香甜粽子五粒



三元粽禮組(三入)
原價：NT$1,980；6/8前預購85折價NT$1,683
內含：港式鮑魚裹蒸粽一粒+百靈牛肋四方粽二粒



端午伴手禮預購優惠
◎凡於2012年6月8日前預購單品粽子享88折優惠，伴手禮組享85折優惠

◎凡預購老爺端午伴手禮，可代客安排全省宅配服務(需自付運費)

以上產品或優惠專案恕不與其他優惠或銀行優惠折扣活動合併使用


如需更多資訊，請瀏覽官網：www.royal-taipei.com.tw

圖片提供：台北老爺大酒店

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