澳門十六浦索菲特酒店六月美食漫遊

澳門十六浦索菲特酒店於六月為盛夏揭開帷幕，呈獻「蠔海漫遊」自助晚餐，讓鮮蠔愛好者大快朵頤；以及一年一度的法式「夏至音樂會．爵士之夜」自助晚餐，感受爵士音樂下的法式風情。

Mistral餐廳首次推出以「鮮蠔」為主題的自助晚餐，於全球搜羅每周更新的五款精選鮮

蠔，如法國Fine de Claire、南非Rollex、西非Nelia、澳洲Coffin Bay、愛爾蘭生蠔等，無論是喜歡品味新鮮、空運到來的生蠔，或經烤焗的熟蠔（如煙肉菠菜焗蠔、香檳沙巴翁、天婦羅炸生蠔、起司奶油焗生蠔等），都各適其適；自助晚餐同時呈獻Absolut Vodka雞尾酒系列、時令海鮮、熱食、地中海風味冷盤、法國起司及甜點等，任君選擇。「蠔海漫遊」自助晚餐於六月的星期五、六晚上7時至10時無限量供應，每位澳門幣488元。

位於一樓的Rendezvous大堂吧推出自選生蠔選擇，於六月的星期一至日早上11時至凌晨1時供應。客人以澳門幣120元，可享用五款自選生蠔6隻，或以澳門幣220元自選12隻品嚐；另加澳門幣120元或150元 (視乎生蠔數量) 可享法國G.H. Mumm Cordon Rouge Champagne一杯，或絕對伏特加雞尾酒系列。。

另外，融合法式風情的年度音樂盛宴將於6月21日於全球展開，作為澳門唯一法式五星級酒店，索菲特邀請來自巴黎三人組合Trio Greslebin樂隊獻藝，帶來一個爵士與流行音樂完美融合之夜，讓賓客在音樂會、美饌和內港優美環境中體驗這個源自法國的年度音樂節慶活動。「Fête de la Musique」（夏至音樂會．爵士之夜）於6月21日星期二晚上7時至10時於索菲特酒店六樓Mistral餐廳進行，每位澳門幣428元。

如需更多資訊，請洽+853-8861-7210，或e-mail至H6480-FB3@sofitel.com。

圖片提供：澳門十六浦索菲特酒店

Hotel Quote Taipei 「夏日天倫樂」親子住房專案

炎炎夏日，暑假將至， Hotel Quote Taipei推出「夏日天倫樂」親子住房專案，近四折超值優惠價可享專屬遊戲室、下午茶 DIY教學，並贈「銀色綺麗下午茶」一套與「幸福全家禮」，讓您歡樂共享夏日天倫時光！

2011年6月13日至8月31日，HOTEL QUOTE Taipei 特別推出「夏日天倫樂」親子住房專案， T ，E 和QUOTE 三種房型為親子打造溫馨舒適的天倫假期，不必再因汗流浹背而玩興大減，全家輕鬆渡過悠閒時光，玩樂更愜意！ 原價NT$14,000+10%的T 房型，專案價只要 NT$5,900 +10%； 原價NT$16,800+10%的E房型，專案價只要 NT$6,900 +10%；原價NT$17,500+10%的QUOTE 房型，專案價只要 NT$9,000 +10%，三種房型相當於近四折優惠便可入住！

專案提供免費的專屬遊戲室， 透過Wii + Wii-Fit， 室內也可以運動，讓親子在遊戲互動中培養好默契；智慧空調的環境不怕中暑或感冒，大人小孩都健康！除了Wii + Wii-Fit，多種益智玩具如跳棋、西洋棋等棋類遊戲，培養孩子全方位思考能力和運動家精神；疊疊樂或魔術方塊，鍛鍊邏輯思考與幾何空間認知，培養小朋友的耐心及專注力，優點良多！（遊戲室開放時間為每日12:00-21:00，每次至多四小時，請事先預訂）

除了運動保持身體健康外，小朋友禮儀培養、以及「自己動手做」的好習慣也要養成。專案包括飯店一樓 333 Restaurant & Bar 每日下午兩點至五點供應的「銀色綺麗下午茶」（市價NT$880） DIY教學，有興趣的父母可以為孩子預約。小朋友可以化身為小廚師，為水果塔擠上可口的鮮奶油花，並放上繽紛的水果，也可以親手將可愛討喜的馬卡龍夾上柔軟甜美的內餡，讓下午茶DIY變成視覺美感的入門課。將手做點心放入經典的英式三層下午茶盤架後，全家可以一起享用小朋友的成果。 充滿濃濃英式風情的下午茶時光，有助於孩子培養優雅的用餐禮儀，學習「食」的態度與禮貌。

活動期間贈送「幸福全家禮」--恩愛夫妻版H.Q.寶寶一對，12歲以下小朋友每位加贈 H.Q.寶寶鑰匙圈一個以及精美撲克牌一副， 專案並享每房免費停車一輛、續住超值優惠價每晚NT 4,000+10%（至多續住三晚為限）！今夏全家入住HOTEL QUOTE Taipei，好禮多多，開心無限！

＊本專案適用於兩位大人與至多兩位12歲以下孩童入住。
＊本專案僅限國人入住。


如需更多資訊，請洽訂房專線：+886-2-2175-5589。

圖片提供：Hotel Quote Taipei

美麗信花園酒店「年度國人特惠住房專案」低於5.5折起

即日起至2011/8/31日止，美麗信特別推出超值「年度國人特惠住房專案」，低於5.5折的超值驚喜，入住「豪華客房」不含早餐，現在僅要NT$3,700+10%﹙原價NT$7,000+10%﹚，讓您入住國際觀光飯店同時享受非常超值實惠的都會時尚休旅假期。另外，入住豪華客房含乙客豪華自助早餐，只要NT$3,950+10%；含二客豪華自助式早餐，收費也只要NT$4,450+10%。美麗信物超所值的時尚寬闊住房方案，不論是一個人放空之旅還是二人歡樂同行，怎麼比都划算！

住房嘉賓入住皆享近13坪、挑高3.1米寬闊時尚住房，另入住期間可免費使用時尚健身房、22米戶外溫水游泳池及舒活桑拿區﹙三溫暖、蒸氣室、烤箱、冷熱水按摩浴池等﹚之頂級活力健身俱樂部設施；房內皆享32吋LCD電視、大理石內裝及乾溼分離設計衛浴設備；另享住宿期間房客免費停車、免費擦鞋服務、每日免費2瓶礦泉水等貼心服務；此外2F美麗信芳療中心還精心提供住房嘉賓各項SPA療程特惠選擇，予您輕鬆享受頂級國際觀光酒店的極緻服務。

美麗信精心推出的貼心回饋、超值優惠住房專案，藉此邀請嘉賓以都會慢活自在步調來平衡緊張繁忙生活，給自己或與親友來場兼具知性與感性的悠活假期，超值划算的都會精緻休旅難得機會，請即刻前來美麗信愜意體驗！「美麗信花園酒店」特惠住房活動詳情及訂房電洽：﹙02﹚8772-9900。

《特別注意》
˙本優惠專案不得與其它優惠合併使用。
˙「年度國人特惠住房專案」僅適用持中華民國身分證或外僑居留證者。
˙「年度國人特惠住房專案」可接受官網線上訂房及電話預訂。
˙線上訂房付款完成，貴賓須於收到美麗信訂房中心之訂房確認信函或接到電話通知，始為特惠住房訂購成功。
˙入住時間：15:00；退房時間：12:00。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.miramargarden.com.tw

圖片提供：美麗信

三燔本家再度推出「夏日佰元居酒屋」

位於晶華酒店地下三樓的日式料理餐廳--三燔本家，6月15日至8月31日將搖身變為「夏日佰元居酒屋」，推出近四十款、毎道100~180元不等的道地日式居酒屋料理，包括涼菜、烤物、煮物、炸物、食事等琳瑯滿目的佳餚。點用最適合下酒的居酒屋料理，搭配朝日生啤酒及日式沙瓦可享第二杯半價、精選白葡萄酒(360元/杯)，則是買一送一！ 今年夏天，請您以最平實的價格，與親朋好友在頂級的日式料理餐廳中，盡情享用美食、盡興痛快暢飲！

居酒屋飲食文化源自於1970年的日本，原本是上班族下班後相約用餐飲酒、紓解壓力的場所，後來由於菜色內容的多樣豐富、店家設計的流行時尚，因此漸漸受到女性族群的喜愛；不論是下班後或是假日聚會，居酒屋自在的空間與平價的消費，已成為日常生活中放鬆壓力的最佳去處。而位於三燔本家內的爐端燒用餐區，有著輕柔的燈光與熱絡的氛圍，就如同身處於日本居酒屋內般的輕鬆自在；師傅與服務人員溫暖的招呼與寒喧，配上精緻平價的美食與啤酒飲品，將帶給饕客們舒適無壓力的用餐享受。

今年新推出的「夏日佰元居酒屋」菜單中，除了保留去年熱賣的品項外，三燔本家的陳裕鴻副主廚以及熟稔日本餐飲文化的張淑慧協理，更是共同研發了超過二十款適合炎夏品嘗的新菜色，創新的融入泰式與中式菜色，力求完美呈現居酒屋料理的多元美味。菜單選項中的冷菜系列包括：三燔風皮蛋豆腐，採用傳統製法的名豐豆腐佐以及彈牙Q嫩的紅殼皮蛋而成；以新鮮茄子為主角、經過川燙與冰鎮後、師傅以極致的刀工切為細麵條的獨家創意料理手工茄子涼麵；酸辣開胃的美人青木瓜沙拉；主廚特製白玉鮮蝦鮭魚卵卷…等；燒物系列包括以明太子作為內餡的功夫菜香燒明太子雞翅、以味噌醬烤的台灣綠竹筍、以照燒醬碳烤下肩胛梅花肉後、包覆多汁香甜聖女小蕃茄的爆漿蕃茄美國牛胸腹肉串、烤一夜干竹莢魚、生薑燒美國梅花豬排、香烤雞軟骨串、鹽烤季節時蔬…等。

炸物系列包括手工自製的三燔風月亮蝦餅、採用健康烘烤方法製成的爽口當令食蔬脆薄餅、香酥烏賊鬚、和風香草雞、香酥紫蘇竹莢魚…等；煮物系列包括吸收柴魚高湯菁華、沾上橙醋食用的迷你版野菜蒸籠蒸，以來自雲林、肉質肥美並經過多層次清水沖泡的新鮮蛤蠣現煮成的SPA鮮蛤精力湯、醬煮蘿蔔季節魚、燉煮馬鈴薯美國牛肉…等。食事系列則包括擺滿新鮮季節食蔬的夏日繽紛涼素麵，可愛造型、方便手取的蒸籠海陸圓柱飯糰，明太子紫蘇茶泡飯、迷你燒肉（美國無骨牛小排）蓋飯、迷你醬漬生魚片蓋飯、韓風香台灣烤松阪豬蓋飯…等，每道價位介於100~180元之間。另包括朝日生啤酒、紫蘇梅酒、各式水果沙瓦、特選清酒、燒酎、軟性飲料與茶飲…等供您點用，價格自80元起。

各式平價精緻的居酒屋料理與豐富的飲品選項，讓您的用餐休閒時刻更加輕鬆歡樂！

以上價格須加一成服務費。本活動屬季節限定特殊優惠內容，任何信用卡合作優惠及會員折扣恕不適用於本活動。

預約電話：2521-5000 轉3750

圖片提供：晶華酒店

前來塞舌爾普拉蘭萊佛士酒店體驗威廉王子與凱特的皇室蜜月

位於東非外海的塞舌爾（Seychelles）近來熱鬧非凡，起因是威廉王子與凱特來此歡度蜜月。尊貴、隱密和浪漫令塞舌爾成為首選的蜜月勝地，曾來此地度蜜月的知名情侶檔，包括布來德彼特與安潔莉娜裘莉，以及貝克漢與與維多利亞等。

如今選在塞舌爾私人小島普拉蘭（Praslin）開幕的的塞舌爾普拉蘭萊佛士酒店，讓這裡又多了一個絕佳蜜月去處。設有86間別墅（有一房及兩房別墅套房任君選擇），坐擁壯麗的印度洋美景。全部別墅均附設私人泳池，以及經典聞名的管家服務，讓賓客體驗萊佛士呈獻個性化殷勤服務的優越傳統，全天候24小時隨時候命。這裡的Spa中心設有13間Spa芳療亭，其中6間為開放式，建於水上，靠近海洋，置身天然岩石之間。兩間豪華芳療套房更附設蒸汽浴、日式浸浴缸及觀景台，讓賓客可在充滿隱私的環境下欣賞醉人風光。

普拉蘭萊佛士酒店特別推出「威廉王子和凱特」蜜月方案，讓新婚夫婦尊享「皇室式款待」，定價由每晚980歐元起（約為美金1,500元），包括：
下榻海景泳池別墅連私人縱深泳池
每日雙人早餐（可選擇於別墅內或Losean Restaurant享用）
於開放式芳療亭享受90分鐘情侶Spa護理，盡覽印度洋美景
雙人海灘浪漫晚宴（三道菜色）
私人導遊帶領遊覽聯合國教科文組織世界遺產 - 五月谷（Vallée de Mai）
迎賓用品、迎賓香檳，以及由專人預先為浴缸放水
普拉蘭機場往返接駁服務

本房案須最少入住三晚，並視乎住宿供應情況而定。推廣期為2011年5月13日至12月26日。

如需更多資訊，請e-mail至bookus.praslin@raffles.com

圖片提供：Raffles

台中亞緻大飯店46樓頂餐廳 Top of ONE推出美國和牛饗宴

台中亞緻大飯店一直以來對於精緻飲食文化的堅持，致力將頂級食材及一級手藝做完美的結合。46樓頂餐廳 Top of ONE 自去年4月引進 USDA Prime 頂級牛肉，之後更推出以『乾式熟成 Dry Aged』的方式料理牛排，讓您享受到牛排最極品的美味。

現在為展現46樓頂餐廳 Top of ONE 對追求極致美味牛排的執著，特別於5月20日起引進來自美國最富盛名的頂級和牛品牌－『SNAKE RIVER FARMS 的美國極黑和牛』，其完美如大理石紋路的油花分布，鮮嫩多汁的美味口感，向來是饕家們趨之若鶩的頂級美味。除此之外，飯店更結合時尚潮流，首度與深受卡麥蓉狄亞、莉芙泰勒及班艾佛列克等多位好萊塢名流喜愛知名美國加州丹寧褲品牌『7 for all mankind』合作，還可獲得該品牌之貴賓抵用券。

饕客眼中的夢幻逸品－美國極黑和牛「American Wagyu Beef」，為美國愛荷華州「Snake River Farms」所飼養，為日本傳奇和牛品種與美國安格斯牛混種，其獨特的飼養技術、嚴定的穀物飼料、最天然無污染的放養環境，成就出牛肉美麗如大理石紋路般的細緻油花，肉質更為細嫩幼滑、香甜多汁，爐烤過後風味更加提升，香氣十足。

此次推薦菜單包括有重達42盎司的『帶骨戰斧牛排』，其英文「Tomahawk」是美國印地安語中戰斧的意思，除了語意之外，更因其外型就如同一把斧頭一般，斧柄是約50公分的牛肋骨，斧頭則是重約1.2公斤，厚約5公分的豐腴牛肋眼。要切出『帶骨戰斧牛排』這種特殊的規格形式，需要主廚精準的刀功與豐富的經驗，整塊戰斧牛排依循紋路將多餘的油脂部位切除，過程中需要小心避免破壞均勻的油花分佈，並精確的修飾成斧頭的形狀，一頭牛僅能切出10客，過程繁複耗時只為完美表現出其獨特美味，以可加熱至攝氏1300度的美國Broiler碳烤爐，將牛肉表面烤至噴香酥脆，裡頭柔嫩潤滑，可讓您一次嚐到肋眼牛排的肉質肥美與骨邊肉的濃郁、有嚼勁的雙重美味！

『帶骨戰斧牛排佐芥末仔醬汁』每盎司NT$130+10%，搭配雙人套餐菜色另加NT$2,600+10%；特別推薦42盎司的份量最適合2人一同分享，搭配雙人套餐只要NT$8,060+10%。其他還有『10盎司炙烤香蔥和牛肋眼佐黛安醬汁』及『8盎司和牛菲力、鮮蝦佐蕈菇波爾多醬汁』等兩款雙頂極食材可供選擇！除此之外，還有一系列海鮮套餐搭配，從開胃品、前菜、湯品到主菜，搭配和牛肋眼，每位NT$3,000+10%或和牛菲力每位NT$2,600+10%。

46樓頂餐廳 Top of ONE『美國極黑和牛食尚饗宴』挑戰您味蕾的每一根神經反應，多樣化的豐富選擇，是您最不能錯過的美食盛宴。

圖片提供：Hotel One

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.hotelone.com.tw

六福皇宮「威斯汀兒童夏令營」

六福皇宮每年在暑假為6-12歲小朋友們舉辦的「Westin威斯汀兒童夏令營」系列活動相當受到父母的肯定與小朋友的喜愛，今年暑假的飯店夏令營即將邁入第六年，以火紅的魔術與懷舊童玩DIY為主軸，今年還特別請到勇奪「日本國際魔術大賽」總冠軍得主陳日昇帶領小朋友趣味學魔術。

二梯次分別於7/9(六)「威斯汀歡樂懷舊童玩節」與8/20(六)「威斯汀奇幻魔術嘉年華」，早上9點30分至下午5點30分於六福皇宮飯店舉辦，招收國小一至六年級小朋友報名參加，活動費用每位NT$2,800+10%(含學費/午餐/午茶點心/講義/道具)，6/15前報名或持中信六福聯名卡可享9折，5人(含)以上團報享8折。全天候活動包括童玩DIY教學或魔術教學、享用西餐並由禮儀專家教授用餐禮儀、飯店大廚烹飪教學、享用清宮皇室點心或英國皇家下午茶，讓孩子在玩樂中愉快學習生活技能，由各領域專家帶領孩子們歡度暑假。

今夏7/9(六)第一場的「威斯汀歡樂懷舊童玩節」夏令營特地邀請中華傳統民俗技藝團童玩達人羅紫正理事長以生動活潑與豐富的教學經驗帶領小朋友一同發揮創意製作陀螺與竹蜻蜓等趣味童玩DIY，體驗父母兒時童年遊戲，也可以進而了解傳統藝術的歷史與奧妙之處；在小朋友DIY過程中，也可以培養兒童發展空間，分析觀察及組合能力等智慧。午餐安排享用飯店西餐，同時由禮儀專家教學正確用餐禮儀。下午活動特別規劃烹飪活動，變身「美味小天王」由飯店大廚帶領小朋友DIY發揮創意製作多款造型北京包子，並享用慈禧太后最喜愛的「清宮下午茶」皇室點心。

8/20(六)第二場的威斯汀奇幻魔術嘉年華，由於魔術熱潮持續延燒，特別邀請被譽為台灣魔術之光的「日本國際魔術大賽」總冠軍得主陳日昇大師，以創意和熱情帶領孩子學會多套超炫的魔術教學，不僅可自娛娛人，還可瞭解科學與魔術間的奇妙原理，透過魔術啟發無限想像與創造力，由娛樂中練習表達能力，更加多才多藝博得好人緣，讓孩子走到哪裡都是人群中的焦點人物！午餐安排享用飯店西餐，同時由禮儀專家教學正確用餐禮儀。下午活動特別規劃烹飪活動，變身「天才小廚師」由飯店大廚帶領著小朋友巧手創造多款造型創意道地義式Pizza。學習完烹飪活動後，安排享用「英國皇家下午茶」讓您的寶貝體驗道地英國下午茶，學習當個小貴婦與小紳士。二場活動尾聲都將安排後趣味PK競賽，不只小朋友動動腦，也可以增進孩子與新夥伴之間的人際互動，同時夥伴們還可一起享用剛剛完成的美味料理成果。

如需更多資訊，請電洽02-8770-6565 轉宴會訂席組。

圖片提供：六福皇宮

三亞文華東方酒店隆重推出全新Spa優惠

三亞文華東方酒店屢獲殊榮的Spa中心，近日終於為其秘密花園揭開神秘面紗。為此，酒店特隆重推出全新Spa優惠套餐以邀請賓客前往體驗。

全新的「海南藏秘」是一次前所未有的半日Spa護理之旅，包括足部護理、以珍珠粉和米湯做身體去角質護理、戶外Spa護理以及一次熔岩海貝按摩護理。這是海南島獨一無二的新創作，熔岩海貝按摩護理使用溫熱的貝殼舒緩疲勞的肌肉，放鬆身體，振奮精神。精心挑選的虎斑貝大小適中、結構完整。護理開始前，芳療師在貝殼內填入熔岩漿，豐富的礦物質在遇到催化劑後會自然發熱。貝殼溫熱後，其中的鈣離子源源不斷地輸入肌膚，再配上用海南椰子提煉而成的按摩精油，貝殼所揮發的鈣能重新激發肌膚天然修復能力。

全新的秘密花園隱匿在酒店Spa中心（Spa Village）中，是一個安寧靜謐的熱帶花園，也是享受水療護理最理想的場地。除了奢華的Spa護理以及舒適的日光躺椅外，花園內還設有私密的休息區，讓蔥翠的熱帶植物維持世外桃源的天然與純淨，私人泳池輕快和緩的水流聲是澄澈心靈最美妙的伴奏。獨特的秘密花園適宜舉行Spa派對或供賓客浪漫小憩，Spa中心內還有多間奢華芳療室以及芳療套房，使賓客在自然美景中體驗前所未有的安寧康樂。

如需更多資訊，，請瀏覽官方網站：www.mandarinoriental.com

圖片提供：Mandarin Oriental

上海最熱門天台酒吧The Roof就在精品酒店水舍

露天酒吧The Roof位於精品酒店水舍的屋頂，是上海南外灘最新開幕的天台酒吧。水舍則是上海唯一同時被美國和英國版《Condé Nest Traveller》選為「熱選酒店之列」，堪稱全上海最新、最受矚目據點。

開張僅三週，The Roof已被「CNNGo」網站選為上海最佳戶外酒吧之一。置身於The Roof酒吧，放眼遠望，無與倫比的浦東璀璨美景，與四週上海老城低層矮身的古色古香建築，盡收眼底。值得一提的是，這間開放式酒吧，是唯一具有芳香花園設計的天台酒吧，巧妙裝飾酒吧的長椅座位，為知己好友提供了私密交談的絕佳環境。The Roof無疑是忙碌一天，後輕鬆享受歡樂時光的好去處，觀賞日光撒落黃浦江上、波光粼粼的壯闊景觀的不二之選。

酒吧小吃主打西班牙風味，包括西班牙辣肉腸蛋、檸檬椒鹽佐生蠔等美味，還有鸚嘴豆配馬鈴薯土司麵包、炸蔬菜片配泡沫醋。主菜則是烤肉串，西班牙語為「a la parilla」，包括醬油蜜汁芝麻五花肉、嫩雞肉和扇貝配沙嗲醬。當然酒吧的最大賣點是調酒師精心調製的各款雞尾酒，特別選用新鮮水果及香草，絕無罐裝或調味糖漿，令客人的味蕾得到前所未有的享受。不妨品嚐一下選用多汁奇異果、搗碎的薄荷葉、巴西朗姆酒精心配製而成、令人神清氣爽的「Kiwi Mojito」，或採用新鮮的草莓及草莓甜酒調製而成的「Strawberry Caprioska」。

切莫錯過The Roof的招牌雞尾酒「Dirty Lychee Martini」，在原有傳統上注入創新元素，摻入了梅子伏特加，為傳統甘甜的新鮮荔枝、荔枝汁及荔枝甜酒添上了新口味，令口感更勝一籌。

The Roof酒吧營業時間：
週一至週五，下午5：00到凌晨1：00
週六和週日，上午11：00到凌晨1：00
歡樂時光，每天下午5：00到晚上7：00

如需更多資訊，請瀏覽官方網站：www.waterhouseshanghai.com

圖片提供：水舍