置地文華東方酒店舉辦年度國際調酒師盛會

置地文華東方酒店MO Bar將於本年6月11日至6月14日期間，舉行五周年國際調酒師盛會。本年盛事將雲集六位來自日本及美國的頂級調酒大師，為賓客介紹全新並極具前瞻性的美食雞尾酒配搭。MO Bar今次更將盛事提升至另一層次，其私人宴會室「Shell」將搖身一變為專為雞尾酒達人及饌客而設的別緻餐飲區，提供四道菜、配搭獲獎調酒師親自調配的六款獨特雞尾酒。

親臨MO Bar的調酒大師，包括調酒界傳奇及榮獲首屆Appleton Remixology Contest全國冠軍、現任紐約Captain of Tiki Mondays酒吧首席調酒師Brian Miller將載譽回歸；調酒師中的女性代表、曾獲James Beard Awards以及現任LUPEC NYC行動主席，並致力推廣女性調酒師及為慈善機構籌款的Lynnette Marrero亦會參與盛事。

每晚將有三位國際調酒大師與在座賓客交流雞尾酒心得，融合最前端的餐飲觸覺及技術，以及個人獨創的配方、不同風味及質感等，將觀感味覺交融，配合現場音樂，客人定必度過一個難忘的晚上。

另外，每晚不同調酒大師將主持當晚的雞尾酒盛宴，展現完美的藝術配搭。晚宴將以開胃酒揭開序幕，牛排他他為第一道菜，緊接西班牙菜湯，最後以法式脆餅舒芙蕾、及正宗的法式軟木塞蛋糕為晚宴劃上完美的句號。

MO Bar年度國際調酒師盛會將包括以下兩位來自紐約的調酒大師：

Brian Miller

曾於首屆Annual Appleton Remixology Contest中榮獲全國冠軍，現任紐約Captain of Tiki Mondays酒吧首席調酒師的Brian Miller，將與其調配的雞展酒，一同載譽回歸MO Bar的國際調酒師盛會。他於公認為世界上其中一間最好的雞尾酒吧Pegu and Death and Co中，擔任首席調酒師時，為其贏取了2010 Spirited Awards的「最佳美式雞尾酒酒吧」及「全球最佳雞尾酒單」的殊榮，並以此成就聞名於世。Brian亦積極推廣Tiki文化，他於Elettaria餐廳中創作了Tiki雞尾酒教程，並於紐約開展了Tiki酒吧運動，更於2011年被任命為Tanqueray琴酒首位紐約品牌大使。

Lynnette Marrero

Marrero是LUPEC NYC行動的主席，致力推廣女性調酒師並為慈善機構籌款。同時，她亦是法國有氣天然礦泉水品牌Perrier全國性調酒代表，並為Diageo擔任了2年蘭姆酒大使，及曾為知名美國飲品評論家Paul Pacult創立的Ultimate Spirts Challenge比賽擔任評判。Marrero於2009年被「James Beard Awards」選為美國最佳女調酒師。她於紐約Rye House 任餐飲總監時更為其贏得了「Time Out Eat Out Awards」中最佳新登場雞尾酒吧、及最佳雞尾酒吧餐廳的殊榮。最近Marrero在位於著名Kaufman Astoria studios內的Astor Room，與合夥人Jim Kearns共同創作雞尾酒。

賓客可藉是次難得的機會探索雞尾酒配搭美食的藝術，品嚐大師級的調酒手藝，近距離目睹各主題創作！

經典再現 （周二， 6月11日）

經典永不褪色，昔日首屈一指的雞尾酒將重臨MO Bar，舊貌換新顏。

品嚐特色風味 （周三， 6月12日）

花香、草本植物及香料的味道氣息，將隨著時間流轉，一一滲進雞尾酒中。

向日本調酒藝術致敬 （周四， 6月13日）

觀賞日藉調酒大師一絲不苟的技術及創作，品嚐細緻可口的雞尾酒作品。

夏威夷Tiki風情載譽回歸（周五， 6月14日）

Tiki雞尾酒在2011年活動大獲成功後，傳奇調酒師Brian Miller將於本年6月14日載譽回歸MO Bar。

2013年6月11日至13日：首輪入座時間為晚上7點，次輪入座時間為晚上9點，6月14日：加設第3輪入座時間為晚上11點。

四道菜晚宴包括六款獨特的雞尾酒，每位價錢為港幣1,088元，機會難逢，請盡早預訂！

香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。

在餐飲娛樂方面，星級名廚Richard Ekkebus親自坐鎮米其林二星餐廳Amber，而卓雅不凡的MO Bar內亦有大批舉世聞名的優秀樂手彈奏樂曲，與其豐富無比的假日龍蝦饕餮午宴同樣廣受食客歡迎。追求寧靜和安逸的賓客，則可在東方水療中心內進行瑜珈及彼拉提斯等運動，暫時遠離香港的繁華喧鬧，並體驗Spa中心內的面部及身體護理服務，也能享受獲獎無數的頂級Spa服務。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.mandarinoriental.com/landmark

圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental