北京金融街麗思卡爾頓酒店區域總經理狄艾文先生（Iwan Dietschi）宣佈任命戴維德（Davide Bacchi）為義大利餐廳新任主廚，並與日前正式接任。在他的新角色中，主廚戴維德將負責意味軒餐廳廚房的日常運營和管理工作。
來自義大利本土的主廚戴維德生於美食世家，追求對食物藝術的創作。自專業的烹飪學校畢業後，他的工作足跡遍布歐洲多國，他的美食博採眾長，將美食與藝術完美融合，並將其發揮到極致。在義大利和西班牙的多家米其林餐廳工作，這段經歷豐富了他的視野，也使他的美食創意更加多樣化。絕妙的烹飪技巧以及專業的廚務管理能力使他贏得了無數贊譽。他曾先後任職於在巴塞羅那藝術酒店，著名的Aqua餐廳，Miramar餐廳，巴塞羅那之境酒店、以及倫敦喬治俱樂部等。
對於接任屢獲殊榮的意味軒餐廳新任主廚一職，戴維德表示：「作為意味軒餐廳的新任主廚，我將秉承傳統，並加以個人創新，始終保持其在義式美食領域的盛譽。我的廚房團隊將與餐飲團隊緊密合作, 以確保酒店對烹飪卓越的承諾，在競爭激烈的頂級餐飲市場領先的地位。為達到這一目標，我們必須始終堅持對食材的嚴格挑選，以及堅持不懈地為賓客提供完善的服務以創造難忘的用餐體驗。」
屢獲殊榮的北京金融街麗思卡爾頓酒店現在儼然已成為北京金融中心的地標。酒店的現代設計與輕鋼玻璃及鉻合金結構外觀完美融合，內部高貴典雅極具東方風情。距離首都國際機場和天安門廣場分別為三十五分鐘和十分鐘車程。地理位置得天獨厚，方便商旅及休閒度假客人通往繁華的長安街和故宮等眾多著名的歷史文化古蹟。
酒店擁有253間配置卓越的客房, 環境舒適典雅，高科技設施齊全，讓您盡享奢華體驗。最基本客房面積也達到50平方公尺。酒店擁有三間別具特色的餐廳及大堂酒廊和酒吧，提供中式、義大利及全日創新美食。1500平方公尺設施完善的SPA及健身中心，恆溫游泳池，瀑布池，蒸汽和烤箱等，讓您身心完全放鬆並恢復活力。此外，寬敞的多功能廳和可靈活分割的大宴會廳以及完美的會議服務，確保您每一次會議的成功舉辦。
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圖片提供：The Ritz-Carlton
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