當您享用聖誕雞尾酒的同時，有否想過背後的製作原理？您可知道水於冰點零度時會凝結成冰？您又可知飲料中冰散發的寒意能刺激味蕾，讓飲料更可口？基於這個原因，冰於調酒界中佔有非常重要的地位。
 |
| 警語：飲酒過量，有礙健康。未成年請勿飲酒。 |
受到置地廣場聖誕主題「零度」（Zero degrees）的啟發，置地文華東方酒店MO Bar的調酒師創出了一款充滿新意，名為「Ice Ping Guo」（冰蘋果）的雞尾酒。調酒師混合各款傳統及美味的聖誕食材，如蘋果，肉桂，辛辣及黑朗姆酒，加入冰後運用專業的技巧搖勻，先倒入特製的馬丁尼酒杯內，再放入鋪滿乾冰及迷迭香的容器中，乾冰散發的煙霧滲出淡淡迷人芳香。整個雞尾酒定能刺激客人不同的感官享受。
「Ice Ping Guo」 在味覺上酸甜平衡，蘋果，肉桂及辛辣朗姆酒充滿聖誕暖意，同時把雞尾酒放於冰點零度以下品嘗，是佳節的最佳創意選擇！
香港置地文華東方酒店座落於香港金融中心地帶，四圍名店林立，外形時尚典雅，營造出寧靜私密的氣氛，而酒店的個人化服務與優秀設備更是城中典範。整間酒店合共提供113間寬敞舒適的客房及套房，豪華的室內裝潢散發動人氣派，而每間房間更配備最尖端的現代化科技，讓商務及旅遊賓客均能在房內安享片刻寧謐。
香港置地文華東方酒店及東方水療中心更榮獲《Frobes》旅遊指南的最高五星級殊榮，該雜誌更給予酒店高度評價，稱許其「別具特色的尊貴環境、持續優秀的個人化服務，以及無可比擬的設施產品」。
如需更多資訊，請瀏覽官網：http://www.mandarinoriental.com/landmark
圖片提供：The Landmark Mandarin Oriental
沒有留言:
張貼留言