香港SEVVA餐廳讓你吃的更清淡

位於香港中還太子大廈頂樓的Sevva餐廳，推出全新以健康概念、讓人大飽口腹之慾又可維持身材的新素食下午茶。

創辦人郭志怡認為時下的忙碌生活方式，讓現代人更應在飲食上講究健康與美味，因此設計出純素食的菜單，不僅吃起來依舊美味，所用的食材也是頂級之選。

身為少數香港提供素食下午茶的餐廳，Sevva，把這款下午茶命名為「我們❤吃素」（the WE ❤ VEGETABLES），包括了9道美味佳餚、6個甜點。當中有Sevva自創的「Eat Pray and Love」三明治（三色番茄，鱷梨切碎，雞蛋白，以及烤麵包），金色小圓餅搭配韭菜奶酪和黃瓜，炒雞蛋搭配松露，SEVVA蔬菜春捲，豪華素食俱樂部三明治，SEVVA Poori-印度玉米片，迷你漢堡佐燉蔬菜，迷你蘆筍卷，野生蘑菇ragoût配上鍋巴餅乾，焦糖原味蛋糕，SEVVA鳳梨胡蘿蔔蛋糕，巧克力蛋糕和果醬軟糖，雙巧克力浸草莓，小勃朗峰和雪茄造型餅乾。

這款領先全港的三層、十五種鹹甜口味的下午茶，搭配咖啡或茶，週一至週六從下午3時供應至6時，售價為港幣52元。當然，Sevva也不忘把這種清淡健康的飲食哲學，延伸到正餐的菜單，像是改良過的日本、中國、印度、歐洲與地中海的招牌菜色，像是，無論是上海雲吞、南印度流行的薄餅、傳統的燉蔬菜雜菜鍋、墨西哥辣椒飯與西貢春捲，壽司等等，都呈現了有機食材的大熔爐，表現出香港獨特的東西合併的城市特色。

此外Sevva也在外觀上座了改編，全新的露天陽台區，增加了地中海風格的藍色休憩區，以及會發光的椅子，讓Sevva的夜景更為獨特與壯觀，飽覽維多利亞港的特色、欣賞香港摩天大樓的天際線。

如需更多資訊，請瀏覽官網：www.sevva.hk

圖片提供：Sevva餐廳