晶華酒店力邀「電視冠軍」五屆甜點得主小山進推出全新的「小山夢遊仙境」甜點盤

繼去年來台掀起一股小山甜點旋風，日本關西第一甜點大師暨「電視冠軍」五屆甜點得主--小山進(Susumu Koyama)，在晶華酒店的力邀之下，將於7月20日至22日、帶著專為台灣粉絲設計的「小山夢遊仙境」甜點盤、抵台二度客座，每份定價780元的「小山夢遊仙境」甜點盤共有六款小山大師的拿手糕點，活動期間每日限量推出100套。


而在日本神戶每日平均銷售近2千條、預購需等待一個月之久的超人氣商品--「小山捲」，也將於活動期間限量對外販售，售價與去年相同、每條680元。此外晶華酒店也為廣大粉絲爭取到與小山大師互動的機會，將於7月20日舉辦小山進見面會，歡迎喜愛小山甜點的朋友與粉絲，把握此一近距離接觸大師風采的機會。

去年訪台時，小山主廚曾品嚐多樣的台灣食材與水果，歷經一年的時間研發，於此次的「小山夢遊仙境」裡，便首度嚐試以台灣名產「鳳梨酥」為創作繆斯，設計出一款獨一無二的小山鳳梨酥，令人垂涎的甜品內容還包括最經典招牌的小山捲、日本店內超人氣的究極布丁、台灣限定版的寶島芒果奇想、創意多層次的葡萄柚三重奏、以及令人回味無窮的提拉米蘇馬卡龍等夢幻品項。在細細品嘗之下，綿密又細軟的口感、微酸又輕甜的滋味，以及濃郁與爽口可同時存在的不可思議感，全都可以在「小山夢遊仙境」裡一一被實現。小山主廚這次不僅帶來令人驚艷的全新甜點盤，也將抵台製作饕客最期待的「小山捲」並於晶華酒店內獨家販售、提供外帶服務，如需更多資訊，請電洽（02）2521-5000轉3157azie。

圖片提供：台北晶華酒店

小山捲

小山鳳梨酥

究極布丁

寶島芒果奇想

葡萄柚三重奏

提拉米蘇馬卡龍